- сыр фасованный «Козий» из козьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%, 50%; - сыр фасованный «Овечий» из овечьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%; - сыр фасованный «Смешанный» из козьего и коровьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%; - сыр фасованный «Гауда выдержанная»; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%.
- сыр фасованный «Козий» из козьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%, 50%; - сыр фасованный «Овечий» из овечьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%; - сыр фасованный «Смешанный» из козьего и коровьего молока; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%; - сыр фасованный «Гауда выдержанная»; массовая доля жира в сухом веществе 40%; 45%; 50%.
Показать полностьюСвернуть
ТМ: Продукция может выпускаться под торговыми марками (товарными знаками) Ашан, Globus, Азбука вкуса, Самокат, Spar, Smart, OZON FRESH, Magic Cheef, Contadino, Из Лавки, ВкусВилл, а также без торговых марок (товарных знаков). Маркировка может быть дополнена и другими торговыми марками (торговыми знаками).
Хранение: Сыры фасованные тертые в виде стружки, хлопьев, флексов, лепестков, соломки, гранулов, гранулята, в виде нарезки, сегментов, слайсов, ломтиков, кусков, кубиков, секторов, палочек хранят (до и после вскрытия упаковки): 1. температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 90 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток; 2. температура не выше минус 18°С, относительная влажность воздуха не более 90% включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток. Сыры фасованные в виде брусов, батонов и цилиндров хранят (до и после вскрытия упаковки): температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток.
Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Программы производственного контроля. Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны на упаковке продукции. Масса нетто: от 0,025 кг до 10 кг. Упаковка: вакуумные, газо-паронепроницаемые упаковки из полимерных материалов, полимерной барьерной пленки с использованием модифицированной атмосферы или без нее в виде стаканчиков, коробочек, баночек, подложек, лотков, закрытых съемной крышкой и/или герметично укупоренных термосвариваемым слоем фольги или полиэтиленовой пленки, а также пакетов.
Заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Программы производственного контроля. Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны на упаковке продукции. Масса нетто: от 0,025 кг до 10 кг. Упаковка: вакуумные, газо-паронепроницаемые упаковки из полимерных материалов, полимерной барьерной пленки с использованием модифицированной атмосферы или без нее в виде стаканчиков, коробочек, баночек, подложек, лотков, закрытых съемной крышкой и/или герметично укупоренных термосвариваемым слоем фольги или полиэтиленовой пленки, а также пакетов.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.51.40-016-10498283-2018 «Сыры фасованные. Технические условия»
Стандарты
- Сыры. Общие технические условия
- Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
Условия хранения
Сыры фасованные тертые в виде стружки, хлопьев, флексов, лепестков, соломки, гранулов, гранулята, в виде нарезки, сегментов, слайсов, ломтиков, кусков, кубиков, секторов, палочек хранят (до и после вскрытия упаковки): 1. температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 90 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток; 2. температура не выше минус 18°С, относительная влажность воздуха не более 90% включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток. Сыры фасованные в виде брусов, батонов и цилиндров хранят (до и после вскрытия упаковки): температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток.
Сыры фасованные тертые в виде стружки, хлопьев, флексов, лепестков, соломки, гранулов, гранулята, в виде нарезки, сегментов, слайсов, ломтиков, кусков, кубиков, секторов, палочек хранят (до и после вскрытия упаковки): 1. температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 90 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток; 2. температура не выше минус 18°С, относительная влажность воздуха не более 90% включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток. Сыры фасованные в виде брусов, батонов и цилиндров хранят (до и после вскрытия упаковки): температура от 2°С до 6°С, относительная влажность воздуха не более 85 % включительно, срок годности - 120 суток, в том числе во вскрытой оригинальной упаковке срок годности - не более 3 суток.
Показать полностьюСвернуть