Блюда готовые из рыбы и морепродуктов жареные, отварные, тушеные, запеченные : Белая рыба в сметанном соусе, Биточек рыбный, Биточки рыбные из минтая, Боул с лососем, Горбуша запеченная, Горбуша запеченная со шпинатным соусом, Горбуша со шпинатом, Горбуша стейк, Горбуша стейк жареный, Горбуша стейк паровой, Зразы рыбные с овощами, Зразы рыбные с яйцом, Кальмар на гриле, Кальмары в белках, Кальмары с капустой и грибами, Кальмары фаршированные, Камбала жареная, Карп жареный, Котлета рыбная, Котлетки рыбные, Котлеты из судака, Котлеты из щуки жареные, Котлеты рыбные из минтая, Креветки гриль, Креветки с маринадом, Креветки с соусом, Креветки темпура, Минтай жареный, Минтай жареный во фритюре, Минтай жареный под маринадом, Минтай запеченный, Минтай запеченный с луком, Минтай на пару, Мойва жареная, Мойва жареная во фритюре, Морской язык, Морской язык жаренный, Окунь морской жареный, Оладьи из тилапии, Пангасиус в кляре, Паштет из жареного карася, Плов рыбный, Поджарка из рыбы, Рыба в хрустящей корочке, Рыба заливная, Рыба на пару, Рыба по-русски, Рыба под шубой, Рыба с овощами, Сазан жареный, Скумбрия жареная, Скумбрия запеченная, Судак жареный, Судак жареный под маринадом, Судак запеченный, Судак запеченный с картофелем по-русски, Судак отварной, Судак под маринадом, Тефтели рыбные, Тилапия запеченная с помидорами, Треска в кляре, Треска запеченная с картофелем по-русски, Филе минтая в сухарях, Филе минтая жареное в кляре, Филе тилапии в сухарях, Фрикадельки рыбные, Фрикадельки рыбные с томатным соусом, Фунчоза с горбушей,Шашлык из рыбы. Блюда из рыбы с гарниром: Белая рыба в сметанном соусе с рисом, Котлета рыбная с картофельным пюре, Котлетки рыбные с овощами гриль, Кус-кус с кальмаром и мидиями, Кус-кус с морепродуктами, Орзо с горбушей и шпинатом, Паста из кабачка с судаком, Пенне со шпинатным соусом и горбушей, Скумбрия запеченная с овощами, Том ям с белой рыбой. Салаты с добавлением рыбы и морепродуктов с заправками: Крабовый салат, Мимоза, Овощной салат с тунцом, Салат с горбушей и яйцом, Салат с кальмаром и огурцами, Салат с крабовыми палочками, Салат-коктейль с морепродуктами, Салат Цезарь с морепродуктами, Селедка под шубой. Мучные изделия с добавлением рыбы и морепродуктов: Тост с рыбкой с/с и яйцом Пашот, Треугольник с лососем, Ролл с лососем, Брускетта с лососем
Блюда готовые из рыбы и морепродуктов жареные, отварные, тушеные, запеченные : Белая рыба в сметанном соусе, Биточек рыбный, Биточки рыбные из минтая, Боул с лососем, Горбуша запеченная, Горбуша запеченная со шпинатным соусом, Горбуша со шпинатом, Горбуша стейк, Горбуша стейк жареный, Горбуша стейк паровой, Зразы рыбные с овощами, Зразы рыбные с яйцом, Кальмар на гриле, Кальмары в белках, Кальмары с капустой и грибами, Кальмары фаршированные, Камбала жареная, Карп жареный, Котлета рыбная, Котлетки рыбные, Котлеты из судака, Котлеты из щуки жареные, Котлеты рыбные из минтая, Креветки гриль, Креветки с маринадом, Креветки с соусом, Креветки темпура, Минтай жареный, Минтай жареный во фритюре, Минтай жареный под маринадом, Минтай запеченный, Минтай запеченный с луком, Минтай на пару, Мойва жареная, Мойва жареная во фритюре, Морской язык, Морской язык жаренный, Окунь морской жареный, Оладьи из тилапии, Пангасиус в кляре, Паштет из жареного карася, Плов рыбный, Поджарка из рыбы, Рыба в хрустящей корочке, Рыба заливная, Рыба на пару, Рыба по-русски, Рыба под шубой, Рыба с овощами, Сазан жареный, Скумбрия жареная, Скумбрия запеченная, Судак жареный, Судак жареный под маринадом, Судак запеченный, Судак запеченный с картофелем по-русски, Судак отварной, Судак под маринадом, Тефтели рыбные, Тилапия запеченная с помидорами, Треска в кляре, Треска запеченная с картофелем по-русски, Филе минтая в сухарях, Филе минтая жареное в кляре, Филе тилапии в сухарях, Фрикадельки рыбные, Фрикадельки рыбные с томатным соусом, Фунчоза с горбушей,Шашлык из рыбы. Блюда из рыбы с гарниром: Белая рыба в сметанном соусе с рисом, Котлета рыбная с картофельным пюре, Котлетки рыбные с овощами гриль, Кус-кус с кальмаром и мидиями, Кус-кус с морепродуктами, Орзо с горбушей и шпинатом, Паста из кабачка с судаком, Пенне со шпинатным соусом и горбушей, Скумбрия запеченная с овощами, Том ям с белой рыбой. Салаты с добавлением рыбы и морепродуктов с заправками: Крабовый салат, Мимоза, Овощной салат с тунцом, Салат с горбушей и яйцом, Салат с кальмаром и огурцами, Салат с крабовыми палочками, Салат-коктейль с морепродуктами, Салат Цезарь с морепродуктами, Селедка под шубой. Мучные изделия с добавлением рыбы и морепродуктов: Тост с рыбкой с/с и яйцом Пашот, Треугольник с лососем, Ролл с лососем, Брускетта с лососем
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО "Кулинарные блюда из рыбы и морепродуктов. Технические условия" № 0174365397- 008-2025 от 01.10.2025
Стандарты
- О безопасности пищевой продукции
- Пищевая продукция в части ее маркировки
- Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
- О безопасности рыбы и рыбной продукции
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности при температуре 4±2ºС – 24 часа. Условия хранения и сроки годности при температуре 4±2ºС при добавлении пищевой добавки ( константа Микс) – 5 суток. Условия хранения и сроки годности при температуре не ниже +55ºС - 3 часа.Условия хранения и сроки годности при температуре не ниже +55ºС - 3 часа.Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Единый знак обращения на рынке Евразийского экономического союза наносится на этикетке. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения. Дата изготовления образцов: 23.04.2026
Условия хранения и сроки годности при температуре 4±2ºС – 24 часа. Условия хранения и сроки годности при температуре 4±2ºС при добавлении пищевой добавки ( константа Микс) – 5 суток. Условия хранения и сроки годности при температуре не ниже +55ºС - 3 часа.Условия хранения и сроки годности при температуре не ниже +55ºС - 3 часа.Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Единый знак обращения на рынке Евразийского экономического союза наносится на этикетке. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения. Дата изготовления образцов: 23.04.2026
Показать полностьюСвернуть