Мясные продукты охлажденные. Колбаса полукопченая категории А: «Говяжья»; Колбасы полукопченые категории Б: «Армавирская», «Свиная», «Краковская», «Одесская», «Охотничьи колбаски», «Таллинская», «Украинская», «Дачная», «Венгерская», «Краснодарская», «Полтавская», «Польская», «Русская», «Сервелат Московский», «Столичная»; Колбасы полукопченые категории В: «Алтайская», «Ветчинная», «Городская», «Закусочная», «Крестьянская», «Любительские колбаки», «Пикантная», «Покровская», «Сервелат Российский», «Застольная», «Ростовские колбаски». Маркировка ООО "Академия колбасы"
Мясные продукты охлажденные. Колбаса полукопченая категории А: «Говяжья»; Колбасы полукопченые категории Б: «Армавирская», «Свиная», «Краковская», «Одесская», «Охотничьи колбаски», «Таллинская», «Украинская», «Дачная», «Венгерская», «Краснодарская», «Полтавская», «Польская», «Русская», «Сервелат Московский», «Столичная»; Колбасы полукопченые категории В: «Алтайская», «Ветчинная», «Городская», «Закусочная», «Крестьянская», «Любительские колбаки», «Пикантная», «Покровская», «Сервелат Российский», «Застольная», «Ростовские колбаски». Маркировка ООО "Академия колбасы"
Показать полностьюСвернуть
Хранение: ГОСТ Р 34162-2017 «Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия» Сроки годности охлажденной продукции при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха 75-78% — 3 суток, при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха 75-78% — 10 суток, при температуре от 0 до 6 С и относительной влажности воздуха 75-78% без применения вакуума— 15 суток , упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток. Код ОКПД2 10.13.14.411 Упаковка: Натуральная, белковая, полиамидная проницаемая, полиамидная непроницаемая, фабиос, вакуумная
Документы
- Колбасы полукопченые. Технические условия № ГОСТ 31785-2012