Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – филе без кожи, филе грудки, кожа и жир, обваленное мясо, ножка (голень) без кости, бедро без кости, окорочок без кости, филе бедра без кожи, голень (бескостная), филе бедра, филе куриное с ананасом для запекания, филе куриное с грибами для запекания. Полуфабрикаты натуральные кусковые мясокостные из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – окорочок, бедро, ножка (голень), крыло, суповой набор, набор для бульона, грудная кость, грудка, кости кур, кости индейки, передняя часть тушки, задняя четвертина тушки, полутушка, бедро Особое, грудка без кожи; набор для шашлыка; бедро без кожи, голень, крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), гузка, тушка утки, набор для чахохбили, набор для тушения. Полуфабрикаты кусковые мясокостные из субпродуктов цыплят-бройлеров, индейки, утки – шеи без кожи. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров - цыплята Гриль, цыплята-табака, цыплята-барбекю, шашлык куриный в кетчупе, шашлык куриный в майонезе, шашлык куриный в маринаде, «птица в маринаде Северный ПФ», цыпленок в маринаде для запекания. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – шашлык Классический, крылышки по-Мексикански, шашлык по-Австрийски, шашлык по-Мексикански, крылышки по-Итальянски, грудка пикантная, крылышки по-Грузински, крылышки барбекю, крылышки в маринаде из майонеза с кетчупом, крылышки в маринаде из майонеза, голень в маринаде "Французский сад", крыло (плечо) в маринаде, окорочок в маринаде для запекания, окорочка по-Китайски, крыло в маринаде, голень в маринаде. Полуфабрикат кусковой мясокостный в маринаде из мяса птицы - утка с яблоками и апельсинами для запекания. Полуфабрикаты кусковые бескостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров, индейки – шашлык из филе куриного, шашлык из филе индейки в маринаде, голень без кости в маринаде, стейк из бедра в маринаде Алабама. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров - котлета по-Киевски. Полуфабрикаты кусковые бескостные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров - стрипсы, шницель по-Министерски.
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – филе без кожи, филе грудки, кожа и жир, обваленное мясо, ножка (голень) без кости, бедро без кости, окорочок без кости, филе бедра без кожи, голень (бескостная), филе бедра, филе куриное с ананасом для запекания, филе куриное с грибами для запекания. Полуфабрикаты натуральные кусковые мясокостные из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – окорочок, бедро, ножка (голень), крыло, суповой набор, набор для бульона, грудная кость, грудка, кости кур, кости индейки, передняя часть тушки, задняя четвертина тушки, полутушка, бедро Особое, грудка без кожи; набор для шашлыка; бедро без кожи, голень, крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), гузка, тушка утки, набор для чахохбили, набор для тушения. Полуфабрикаты кусковые мясокостные из субпродуктов цыплят-бройлеров, индейки, утки – шеи без кожи. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров - цыплята Гриль, цыплята-табака, цыплята-барбекю, шашлык куриный в кетчупе, шашлык куриный в майонезе, шашлык куриный в маринаде, «птица в маринаде Северный ПФ», цыпленок в маринаде для запекания. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров, индейки, утки – шашлык Классический, крылышки по-Мексикански, шашлык по-Австрийски, шашлык по-Мексикански, крылышки по-Итальянски, грудка пикантная, крылышки по-Грузински, крылышки барбекю, крылышки в маринаде из майонеза с кетчупом, крылышки в маринаде из майонеза, голень в маринаде "Французский сад", крыло (плечо) в маринаде, окорочок в маринаде для запекания, окорочка по-Китайски, крыло в маринаде, голень в маринаде. Полуфабрикат кусковой мясокостный в маринаде из мяса птицы - утка с яблоками и апельсинами для запекания. Полуфабрикаты кусковые бескостные в маринаде из мяса цыплят-бройлеров, индейки – шашлык из филе куриного, шашлык из филе индейки в маринаде, голень без кости в маринаде, стейк из бедра в маринаде Алабама. Полуфабрикаты кусковые мясокостные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров - котлета по-Киевски. Полуфабрикаты кусковые бескостные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров - стрипсы, шницель по-Министерски.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 05179943-014-2026 "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия"
Стандарты
- СТО 05179943-014-2026 "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия"
Условия хранения
Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (4±2)ºС: мясокостных, бескостных без панировки – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных – 24 часов; рубленых в панировке и без нее – 18 часов; фарша – 12 часов. Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºС – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18 ºС - 3 месяца. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, изготовленных с использованием комплексной пищевой добавки Система Фреш Р21, при температуре хранения (4+2)°С: мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных, рубленых – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, маринованных, упакованных в негерметичные полимерные контейнеры и ведра с крышками – 7 суток. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 04.05.2026 г.
Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (4±2)ºС: мясокостных, бескостных без панировки – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных – 24 часов; рубленых в панировке и без нее – 18 часов; фарша – 12 часов. Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºС – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18 ºС - 3 месяца. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, изготовленных с использованием комплексной пищевой добавки Система Фреш Р21, при температуре хранения (4+2)°С: мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных, рубленых – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, маринованных, упакованных в негерметичные полимерные контейнеры и ведра с крышками – 7 суток. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 04.05.2026 г.
Показать полностьюСвернуть
Полуфабрикаты рубленые неформованные из мяса цыплят-бройлеров, индейки – фарш «Дачный, фарш «Столичный», фарш Куриный «Особый», фарш куриный, фарш куриный «Экстра», фарш из куриной грудки, фарш «Аппетиный» (курица-индейка). Полуфабрикаты рубленые неформованные из мяса птицы - фарш из индейки, фарш из индейки «Экстра». Полуфабрикаты рубленые формованные (в панировке или без неё) из мяса цыплят-бройлеров, индейки – люля-кебаб куриные, котлеты куриные, котлета ГРИНН, биточки сытные, котлета по-крымски. Полуфабрикаты рубленые формованные (в панировке или без неё) из мяса птицы - котлета натуральная рубленая из индейки, котлета из индейки с фасолью стручковой, котлета из индейки с брокколи. Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке из мяса цыплят-бройлеров, индейки - колбаса «Куриная с салом», колбаса «Куриная с сыром», колбаски Сельские, купаты Столичные. Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке из мяса птицы - колбаски из индейки, купаты из индейки. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные из мяса цыплят-бройлеров – рулетики с беконом и сыром фета, рулетики с морковью по-корейски; рулетики с соусом Тартар, рулетики из филе грудки в беконе, рулетики с ветчиной и сыром. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные в оболочке из мяса цыплят-бройлеров - рулет куриный с черносливом ПФ, рулет куриный. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров – грудка фаршированная ветчиной и сыром, котлета Куриная особая, филе фаршированное. Полуфабрикаты рубленые фаршированные из мяса цыплят-бройлеров - голубцы куриные, ножка фаршированная, шейка фаршированная.
Полуфабрикаты рубленые неформованные из мяса цыплят-бройлеров, индейки – фарш «Дачный, фарш «Столичный», фарш Куриный «Особый», фарш куриный, фарш куриный «Экстра», фарш из куриной грудки, фарш «Аппетиный» (курица-индейка). Полуфабрикаты рубленые неформованные из мяса птицы - фарш из индейки, фарш из индейки «Экстра». Полуфабрикаты рубленые формованные (в панировке или без неё) из мяса цыплят-бройлеров, индейки – люля-кебаб куриные, котлеты куриные, котлета ГРИНН, биточки сытные, котлета по-крымски. Полуфабрикаты рубленые формованные (в панировке или без неё) из мяса птицы - котлета натуральная рубленая из индейки, котлета из индейки с фасолью стручковой, котлета из индейки с брокколи. Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке из мяса цыплят-бройлеров, индейки - колбаса «Куриная с салом», колбаса «Куриная с сыром», колбаски Сельские, купаты Столичные. Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке из мяса птицы - колбаски из индейки, купаты из индейки. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные из мяса цыплят-бройлеров – рулетики с беконом и сыром фета, рулетики с морковью по-корейски; рулетики с соусом Тартар, рулетики из филе грудки в беконе, рулетики с ветчиной и сыром. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные в оболочке из мяса цыплят-бройлеров - рулет куриный с черносливом ПФ, рулет куриный. Полуфабрикаты кусковые бескостные фаршированные в панировке (обсыпке) из мяса цыплят-бройлеров – грудка фаршированная ветчиной и сыром, котлета Куриная особая, филе фаршированное. Полуфабрикаты рубленые фаршированные из мяса цыплят-бройлеров - голубцы куриные, ножка фаршированная, шейка фаршированная.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 05179943-014-2026 "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия"
Стандарты
- СТО 05179943-014-2026 "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия"
Условия хранения
Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (4±2)ºС: мясокостных, бескостных без панировки – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных – 24 часов; рубленых в панировке и без нее – 18 часов; фарша – 12 часов. Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºС – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18 ºС - 3 месяца. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, изготовленных с использованием комплексной пищевой добавки Система Фреш Р21, при температуре хранения (4+2)°С: мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных, рубленых – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, маринованных, упакованных в негерметичные полимерные контейнеры и ведра с крышками – 7 суток. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 04.05.2026 г.
Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (4±2)ºС: мясокостных, бескостных без панировки – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных – 24 часов; рубленых в панировке и без нее – 18 часов; фарша – 12 часов. Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12 ºС – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18 ºС - 3 месяца. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, изготовленных с использованием комплексной пищевой добавки Система Фреш Р21, при температуре хранения (4+2)°С: мясокостных, бескостных со специями, в обсыпке, в панировке, маринованных, рубленых – 48 часов; мясокостных, бескостных со специями, маринованных, упакованных в негерметичные полимерные контейнеры и ведра с крышками – 7 суток. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 04.05.2026 г.
Показать полностьюСвернуть