ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.73438/26

ГОСТ 33357-2015 «Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия». Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 051/2021

Срок годности колбас варено-копченых из мяса птицы: 1. 1. при температуре воздуха от плюс 6°С до плюс 12°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток;; 2. при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением пищевых добавок Е262, Е325, Е326 – 45-75 суток; 3. при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – 30-60 суток, - целыми батонами (со снятием оболочки) – 20 суток, - порционная нарезка – 12-45 суток, - сервировочная нарезка – 10-20 суток; 4. при температуре воздуха от минус 7°С до минус 9°С: - целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 120 суток; 5. после вскрытия потребительской упаковки (нарушение ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - 3 суток