ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.73037/26

Полуфабрикаты кусковые из свинины: крупнокусковые бескостные категории А - вырезка свиная, карбонад свиной "Экстра", филей свиной; крупнокусковые бескостные категории Б - карбонад свиной "Нежный", свинина для поджарки, карбонад свиной, свинина для тушения; крупнокусковые бескостные категории В - грудинка свиная, окорок свиной, шейка свиная "Мраморная", лопатка свиная, окорок свиной "Нежный", свинина для поджарки "Нежная", свинина для тушения "Нежная", свинина духовая, шейка свиная, свинина для запекания; крупнокусковые бескостные категории Г - грудинка свиная, котлетное мясо свинины; крупнокусковые бескостные категории Д - грудинка свиная "Нежная", бекон свиной; крупнокусковые мясокостные категории Б - мясо свинины на кости (лопатка); крупнокусковые мясокостные категории В - корейка свиная; крупнокусковые мясокостные категории Г - рулька свиная; крупнокусковые мясокостные категории Д - грудинка свиная; порционные бескостные категории А - свинина "Баттерфляй", свинина "По-милански", стейк "Бабочка", отбивная из свинины, шницель свиной, эскалоп свиной "Экстра по-европейски"; порционные бескостные категории Б - отбивная свинина "Нежная", эскалоп свиной "Нежный", бифштекс натуральный "Экстра по-европейски", свинина "По-аргентински", шницель свиной "Нежный", стейк свиной "Медовый", свинина для барбекю, эскалоп "По-французски", стейк из свинины; порционные бескостные фаршированные категории Б - свинина духовая "Экстра" фаршированная, эскалоп фаршированный из свинины, фаршированная отбивная "Дирижабль", зразы натуральные фаршированные из свинины; порционные бескостные категории В - бифштекс, шейка "Нежная"; порционные бескостные категории Г - бекон барбекю; порционные бескостные категории Д - бекон из свинины, бекон "Барбекю" из свинины; порционные мясокостные категории Б - котлета натуральная с косточкой "Нежная", порционные мясокостные категории Г - шашлык на ребрышках из свинины.

Полуфабрикаты кусковые из свинины: порционные мясокостные категории Д - грудинка "По-цыгански" из свинины; мелкокусковые бескостные категории А - шашлык свиной; мелкокусковые бескостные категории Б - шашлык "Охотничий", шашлык "Для пикника", шашлык "Кавказский", шашлык "Сливочный", шашлык "Балтика", шашлык "Балтийский", мясо для шашлыка, шашлык из свинины, шашлык свиной с чесноком, шашлык свиной "По-гречески", шашлык свиной "Экстра", шашлык "По-уральски", шашлык "Классический", шашлык "Грузинский", шашлык "Армянский", шашлык "Средиземноморский вкус", шашлык "Для барбекю", шашлык "По-мексикански острый", шашлык "Пряный" с ароматом трав, шашлык "Прованс"; мелкокусковые бескостные категории В - поджарка свиная, гуляш свиной, жаркое из свинины, поджарка из свинины в соусе "Болонез", гуляш свиной "Нежный", гуляш "Охотничий", жаркое из свинины, жаркое "По-тирольски", жаркое пряное; мелкокусковые мясокостные категории Г - рагу "По-домашнему", ребрышки в маринаде, ребрышки свиные, рулька "По-домашнему", полуфабрикат свиной для студня, набор для хаши, хрящи свиные, жилка свиная, рагу из свинины, полуфабрикат свиной для бульона; ножки свиные - категории Д. мелкокусковые бескостные категории В - шашлык из сердц; мелкокусковые бескостные категории Г - сердце по-домашнему, гуляш из сердца, шашлык ассорти, мясная обрезь свиная фасованная, мясо голов свиное фасованное; мелкокусковые бескостные категории Д - печень "По-домашнему", жаркое из субпродуктов, шашлык из печени, щековина, шашлык из субпродуктов, диафрагма свиная фасованная, мясо свиное пищевода фасованное, трахеи свиные фасованные, уши свиные фасованные, калтыки свиные фасованные; крупнокусковые бескостные категории Д - печень свиная фасованная, сердце свиное фасованное, язык свиной фасованный, почки свиные фасованные, легкие свиные фасованные, желудки свиные фасованные, селезенки свиные фасованные; Допускается выпускать вышеперечисленные полуфабрикаты в маринаде с пересчетом категории полуфабриката, в зависимости от процентного содержания маринада.