Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: Фарш говяжий Кубанский категории Б, Фарш для бифштексов категория В, Фарш для биточков категория В, Фарш для гамбургеров категория В, Фарш для котлет категория В, Фарш для пельменей категория В, Фарш из говядины категория В, Фарш из говядины и свинины Кубанский категория В, Фарш из свинины категория В, Фарш люблинский категория В, Фарш «Мясной дуэт» категория В, Фарш сочный категория В, Фарш свиной «Кубанский» категория В, Фарш фермерский категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные: Мясная запеканка категория В, Мясная запеканка «Прелесть» категория В, Суфле нежное категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, панированные, непанированные: Бифштекс «Бавария» категория В, Биточки «Веселый перекус» категория В, Биточки люблинские категория Г, Биточки трактирные категория Г, Гамбургер классический категория В, Гамбургер люблинский категория В, Каштанчики нежные категория В, Кебабчата категория В, Котлеты аппетитные категория В, Котлеты бабушкины категория В, Котлеты Барнаульские категория Г, Котлеты «Веселый перекус» категория В, Котлеты вкусные категория В, Котлеты грилье категория В, Котлеты губернские категория В, Котлеты замоскворецкие категория В, Котлеты Кубанские категория В, Котлеты люблинские категория В, Котлеты мясные категория В, Котлеты нежные категория В, Котлеты охотничьи категория В, Котлеты «Пикник» категория В, Котлеты «По-австрийски» категория В, Котлеты сельские категория В, Котлеты «Семейка» категория В, Котлеты сибирские категория В, Котлеты трактирные категория В, Котлеты фермерские категория В, Котлеты фирменные категория В, Котлеты Черкасские категория В, Кюфта из говядины категория В, Люля-кебаб «Оригинальный в обсыпке» категория В, Люля-кебаб «По-турецки» категория В, Люля-кебаб категория В, Наггетсы «Лакомый кусочек» категория В, Палочки нежные категория В, Палочки мясные «Волшебные» категория В, Ромштекс Кубанский категория В, Ромштекс свиной категория Б, Ромштекс сытный категория В, Тефтели нежные категория Г, Фрикадельки губернские категория Г, Фрикадельки люблинские категория Г, Фрикадельки свиные категория В, Фрикадельки трактирные категория В, Шницель печеночный категория Д, Шницель «По-черкасски» категория В, Шницель трактирный категория В.
Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: Фарш говяжий Кубанский категории Б, Фарш для бифштексов категория В, Фарш для биточков категория В, Фарш для гамбургеров категория В, Фарш для котлет категория В, Фарш для пельменей категория В, Фарш из говядины категория В, Фарш из говядины и свинины Кубанский категория В, Фарш из свинины категория В, Фарш люблинский категория В, Фарш «Мясной дуэт» категория В, Фарш сочный категория В, Фарш свиной «Кубанский» категория В, Фарш фермерский категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные: Мясная запеканка категория В, Мясная запеканка «Прелесть» категория В, Суфле нежное категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, панированные, непанированные: Бифштекс «Бавария» категория В, Биточки «Веселый перекус» категория В, Биточки люблинские категория Г, Биточки трактирные категория Г, Гамбургер классический категория В, Гамбургер люблинский категория В, Каштанчики нежные категория В, Кебабчата категория В, Котлеты аппетитные категория В, Котлеты бабушкины категория В, Котлеты Барнаульские категория Г, Котлеты «Веселый перекус» категория В, Котлеты вкусные категория В, Котлеты грилье категория В, Котлеты губернские категория В, Котлеты замоскворецкие категория В, Котлеты Кубанские категория В, Котлеты люблинские категория В, Котлеты мясные категория В, Котлеты нежные категория В, Котлеты охотничьи категория В, Котлеты «Пикник» категория В, Котлеты «По-австрийски» категория В, Котлеты сельские категория В, Котлеты «Семейка» категория В, Котлеты сибирские категория В, Котлеты трактирные категория В, Котлеты фермерские категория В, Котлеты фирменные категория В, Котлеты Черкасские категория В, Кюфта из говядины категория В, Люля-кебаб «Оригинальный в обсыпке» категория В, Люля-кебаб «По-турецки» категория В, Люля-кебаб категория В, Наггетсы «Лакомый кусочек» категория В, Палочки нежные категория В, Палочки мясные «Волшебные» категория В, Ромштекс Кубанский категория В, Ромштекс свиной категория Б, Ромштекс сытный категория В, Тефтели нежные категория Г, Фрикадельки губернские категория Г, Фрикадельки люблинские категория Г, Фрикадельки свиные категория В, Фрикадельки трактирные категория В, Шницель печеночный категория Д, Шницель «По-черкасски» категория В, Шницель трактирный категория В.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0ºС до 4 ºС: - фарша весового – не более 12 часов; - колбасок и фаршей фасованных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; - ленивых голубцов, ёжиков, тефтелей, фрикаделек, гамбургеров, котлет, фарша, упакованных под вакуумом - не более 10 суток; - ленивых голубцов, ёжиков, тефтелей, фрикаделек, гамбургеров, котлет, фарша, с использованием пищевой добавки, увеличивающей срок годности, с применением модифицированной атмосферы - не более 15 суток; Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре: - не выше минус 5ºС - не более 10 суток; - не выше минус 10ºС - не более 30 суток; - не выше минус 18ºС - не более 90 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18ºС с использованием пищевой добавки, увеличивающей срок годности, - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от минус 1,5ºС до плюс 6 ºС – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
Документы
- ТУ 10.13.14-042-03174456-2020 "Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие. Технические условия"
Стандарты
- Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 32951-2014 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".
Полуфабрикаты мясные в тесте, весовые, фасованные: Манты губернские категория В, Манты «По-сибирски» категория В, Манты с зеленью категория В, Рулетики мясные категория В, Трубочки мясные категория В, Хинкали грузинские категория В, Чебуреки «По-трактирному» категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые, в оболочке, формованные: Колбаски балканские категория В, Колбаски белые с лимоном категория В, Колбаски белые для гриля категория В, Колбаски «Босна» категория В, Колбаски вкусные категория В, Колбаски гриль категория В, Колбаски для гриля с картофелем категория Г, Колбаски для жарки категория В, Колбаски для жарки с печенью категория Г, Колбаски «Дебрицинер» категория Г, Колбаски кантри гриль категория В, Колбаски «Кельнские» категория В, Колбаски кнели категория Б, Колбаски Лионские категория Г, Колбаски Мюнхенские категория Г, Колбаски французские категория В, Колбаски шашлычные категория В, Купаты для пикника категория В, Купаты сибирские категория Б, Купаты свиные категория В, Купаты трактирные категория В, Купаты цыганские категория В, Купаты шашлычные категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные: Биточки фаршированные сыром «Восторг» категория В, Зразы люблинские категория В, Зразы трактирные категория В, Зразы «Сюрприз» категория В. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые неформованные: Фарш для голубцов категория Г, Фарш для тефтелей категория Г, Фарш для печеночных оладий категория Д. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные, панированные, непанированные: Голубцы ленивые вкусные категория Г, Голубцы ленивые станичные категория Г, Голубцы трактирные категория Д, Ёжики вкусные категория Г, Котлеты «Таёжные с папоротником» категория Г, Котлеты «Лесное лукошко с грибами» категория Г, Котлеты сытные категория Г, Котлеты сельские категория Г, Тефтели из свинины и говядины с сыром категория Г. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: Голубцы сельские категория Д, Долма «Неженка» категория Г, Перец фаршированный категория Д.
Полуфабрикаты мясные в тесте, весовые, фасованные: Манты губернские категория В, Манты «По-сибирски» категория В, Манты с зеленью категория В, Рулетики мясные категория В, Трубочки мясные категория В, Хинкали грузинские категория В, Чебуреки «По-трактирному» категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые, в оболочке, формованные: Колбаски балканские категория В, Колбаски белые с лимоном категория В, Колбаски белые для гриля категория В, Колбаски «Босна» категория В, Колбаски вкусные категория В, Колбаски гриль категория В, Колбаски для гриля с картофелем категория Г, Колбаски для жарки категория В, Колбаски для жарки с печенью категория Г, Колбаски «Дебрицинер» категория Г, Колбаски кантри гриль категория В, Колбаски «Кельнские» категория В, Колбаски кнели категория Б, Колбаски Лионские категория Г, Колбаски Мюнхенские категория Г, Колбаски французские категория В, Колбаски шашлычные категория В, Купаты для пикника категория В, Купаты сибирские категория Б, Купаты свиные категория В, Купаты трактирные категория В, Купаты цыганские категория В, Купаты шашлычные категория В. Полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные: Биточки фаршированные сыром «Восторг» категория В, Зразы люблинские категория В, Зразы трактирные категория В, Зразы «Сюрприз» категория В. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые неформованные: Фарш для голубцов категория Г, Фарш для тефтелей категория Г, Фарш для печеночных оладий категория Д. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные, панированные, непанированные: Голубцы ленивые вкусные категория Г, Голубцы ленивые станичные категория Г, Голубцы трактирные категория Д, Ёжики вкусные категория Г, Котлеты «Таёжные с папоротником» категория Г, Котлеты «Лесное лукошко с грибами» категория Г, Котлеты сытные категория Г, Котлеты сельские категория Г, Тефтели из свинины и говядины с сыром категория Г. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: Голубцы сельские категория Д, Долма «Неженка» категория Г, Перец фаршированный категория Д.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности и условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0ºС до 4 ºС: - фарша весового – не более 12 часов; - колбасок и фаршей фасованных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; - ленивых голубцов, ёжиков, тефтелей, фрикаделек, гамбургеров, котлет, фарша, упакованных под вакуумом - не более 10 суток; - ленивых голубцов, ёжиков, тефтелей, фрикаделек, гамбургеров, котлет, фарша, с использованием пищевой добавки, увеличивающей срок годности, с применением модифицированной атмосферы - не более 15 суток; Срок годности и условия хранения замороженных полуфабрикатов при температуре: - не выше минус 5ºС - не более 10 суток; - не выше минус 10ºС - не более 30 суток; - не выше минус 18ºС - не более 90 суток; Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18ºС с использованием пищевой добавки, увеличивающей срок годности, - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от минус 1,5ºС до плюс 6 ºС – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
Документы
- ТУ 10.13.14-042-03174456-2020 "Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие. Технические условия"
Стандарты
- Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 32951-2014 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".