Сэндвичи и бутерброды с мясными продуктами (с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре более 60 % – изделия кулинарные мясные; с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре от 5 % до 60 % включительно - изделия кулинарные мясосодержащие): БИГ-бутерброд с котлетой «Хэппи»; БИГ-бутерброд с котлетой и сыром «Хэппи»; бургер «Оригинальный»; бургер с котлетой и огурцом; бургер с котлетой и помидором; бутерброд из черного хлеба с ветчиной и сыром; бутерброд острый с котлетой «Хэппи»; бутерброд пикантный «Хэппи»; бутерброд с биточками мясными; бутерброд с бифштексом рубленым; бутерброд с бужениной; бутерброд с ветчиной «Хэппи»; бутерброд с ветчиной и сыром; бутерброд с ветчиной; бутерброд с грудинкой; бутерброд с жареной говядиной; бутерброд с жареной свининой; бутерброд с карбонадом; бутерброд с колбасой вареной «Хэппи»; бутерброд с колбасой вареной; бутерброд с колбасой полукопченой; бутерброд с колбасой сырокопченой; бутерброд с корейкой копченой; бутерброд с котлетой «Хэппи»; бутерброд с котлетой и сыром «Хэппи»; бутерброд с котлетой мясной; бутерброд с окороком варено-копченым; бутерброд с отварной говядиной; бутерброд с отварной свининой; бутерброд с паштетом печеночным; бутерброд с печенью говяжьей; бутерброд с рулетом копчено-вареным; бутерброд с языком говяжьим; бутерброд с языком свиным; бутерброд со шницелем мясным; бутерброд треугольный «Пикник»; бутерброд треугольный с ветчиной; гамбургер № 4 (с беконом); гамбургер с бифштексом рубленым и майонезом; гамбургер с бифштексом рубленым и розовым соусом; гамбургер с бифштексом рубленым и майонезом № 2; гамбургер с ветчиной, сыром и кетчупом; гамбургер с ветчиной, сыром и майонезом; гамбургер с ветчиной, сыром и розовым соусом; гамбургер с ветчиной, сыром и розовым соусом № 2; гамбургер с котлетой мясной и кетчупом; гамбургер с котлетой мясной и майонезом; гамбургер с котлетой мясной и розовым соусом; гамбургер с мясной котлетой; канапе с бужениной и окороком; канапе с паштетом печеночным; канапе с сыром и окороком; сэндвич ролл с ростбифом; сэндвич с беконом; сэндвич с биточками мясными «Биг»; сэндвич с бифштексом рубленым «Биг»; сэндвич с бифштексом; сэндвич с бужениной «Хэппи»; сэндвич с бужениной и огурцами; сэндвич с бужениной; сэндвич с вареной колбасой и соленым огурцом «Зимний»; сэндвич с ветчиной «Хэппи»; сэндвич с ветчиной и сыром «Палермо»; сэндвич с ветчиной и сыром; сэндвич с ветчиной, сыром и розовым соусом; сэндвич с ветчиной; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками и аджикой; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками и аджикой «По-кавказски»; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками, сыром «Филадельфия» из ржаного хлеба; сэндвич с говядиной; сэндвич с грудинкой; сэндвич с колбасой вареной; сэндвич с колбасой полукопченой; сэндвич с колбасой сырокопченой; сэндвич с копченой колбасой и огурцом «Салями»; сэндвич с копченостями; сэндвич с котлетой мясной «Биг»; сэндвич с окороком варено-копченым; сэндвич с окороком и сыром; сэндвич с паштетом; сэндвич с рулетом копчено-вареным; сэндвич с сарделькой и кетчупом; сэндвич с сарделькой и майонезом; сэндвич с сосиской и кетчупом; сэндвич с сосиской и майонезом; сэндвич с языком говяжьим; сэндвич со свиной грудинкой и болгарским перцем «Гриль»; сэндвич со шницелем мясным «Биг»; сэндвич со шницелем мясным; сэндвич твист-ролл с мясом; сэндвич треугольный с бужениной; сэндвич треугольный с ветчиной; сэндвич треугольный с говядиной копчено-вареной; сэндвич треугольный с карбонадом копчено-вареным; сэндвич треугольный с колбасой варено-копченой; сэндвич треугольный с окороком копчено-вареным; сэндвич треугольный с шейкой копчено-вареной; сэндвич-багет с говядиной и аджикой «По-кавказски»; сэндвич-багет с сосиской; сэндвич-ролл с мясом; сэндвич-ролл с бужениной; сэндвич-ролл с ветчиной и сыром; сэндвич-чиабатта с говядиной и аджикой «По-кавказски»; хот-дог «Люкс»; хот-дог классический «Хэппи»; хот-дог с колбаской «Гриль»; хот-дог с сарделькой гриль и кетчупом; хот-дог с сарделькой гриль и майонезом; хот-дог с сарделькой гриль и розовым соусом; хот-дог с сарделькой гриль, майонезом и горчицей; хот-дог с сарделькой и кетчупом; хот-дог с сарделькой и майонезом; хот-дог с сарделькой и розовым соусом; хот-дог с сарделькой, майонезом и горчицей; хот-дог с сосиской гриль и кетчупом; хот-дог с сосиской гриль и майонезом; хот-дог с сосиской гриль и розовым соусом; хот-дог с сосиской гриль, майонезом и горчицей; хот-дог с сосиской и кетчупом; хот-дог с сосиской и майонезом; хот-дог с сосиской и розовым соусом; хот-дог с сосиской и розовым соусом № 2; хот-дог с сосиской, майонезом и горчицей; круассан с ростбифом; сэндвич с говядиной.
Сэндвичи и бутерброды с мясными продуктами (с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре более 60 % – изделия кулинарные мясные; с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре от 5 % до 60 % включительно - изделия кулинарные мясосодержащие): БИГ-бутерброд с котлетой «Хэппи»; БИГ-бутерброд с котлетой и сыром «Хэппи»; бургер «Оригинальный»; бургер с котлетой и огурцом; бургер с котлетой и помидором; бутерброд из черного хлеба с ветчиной и сыром; бутерброд острый с котлетой «Хэппи»; бутерброд пикантный «Хэппи»; бутерброд с биточками мясными; бутерброд с бифштексом рубленым; бутерброд с бужениной; бутерброд с ветчиной «Хэппи»; бутерброд с ветчиной и сыром; бутерброд с ветчиной; бутерброд с грудинкой; бутерброд с жареной говядиной; бутерброд с жареной свининой; бутерброд с карбонадом; бутерброд с колбасой вареной «Хэппи»; бутерброд с колбасой вареной; бутерброд с колбасой полукопченой; бутерброд с колбасой сырокопченой; бутерброд с корейкой копченой; бутерброд с котлетой «Хэппи»; бутерброд с котлетой и сыром «Хэппи»; бутерброд с котлетой мясной; бутерброд с окороком варено-копченым; бутерброд с отварной говядиной; бутерброд с отварной свининой; бутерброд с паштетом печеночным; бутерброд с печенью говяжьей; бутерброд с рулетом копчено-вареным; бутерброд с языком говяжьим; бутерброд с языком свиным; бутерброд со шницелем мясным; бутерброд треугольный «Пикник»; бутерброд треугольный с ветчиной; гамбургер № 4 (с беконом); гамбургер с бифштексом рубленым и майонезом; гамбургер с бифштексом рубленым и розовым соусом; гамбургер с бифштексом рубленым и майонезом № 2; гамбургер с ветчиной, сыром и кетчупом; гамбургер с ветчиной, сыром и майонезом; гамбургер с ветчиной, сыром и розовым соусом; гамбургер с ветчиной, сыром и розовым соусом № 2; гамбургер с котлетой мясной и кетчупом; гамбургер с котлетой мясной и майонезом; гамбургер с котлетой мясной и розовым соусом; гамбургер с мясной котлетой; канапе с бужениной и окороком; канапе с паштетом печеночным; канапе с сыром и окороком; сэндвич ролл с ростбифом; сэндвич с беконом; сэндвич с биточками мясными «Биг»; сэндвич с бифштексом рубленым «Биг»; сэндвич с бифштексом; сэндвич с бужениной «Хэппи»; сэндвич с бужениной и огурцами; сэндвич с бужениной; сэндвич с вареной колбасой и соленым огурцом «Зимний»; сэндвич с ветчиной «Хэппи»; сэндвич с ветчиной и сыром «Палермо»; сэндвич с ветчиной и сыром; сэндвич с ветчиной, сыром и розовым соусом; сэндвич с ветчиной; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками и аджикой; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками и аджикой «По-кавказски»; сэндвич с говядиной, маринованными огурчиками, сыром «Филадельфия» из ржаного хлеба; сэндвич с говядиной; сэндвич с грудинкой; сэндвич с колбасой вареной; сэндвич с колбасой полукопченой; сэндвич с колбасой сырокопченой; сэндвич с копченой колбасой и огурцом «Салями»; сэндвич с копченостями; сэндвич с котлетой мясной «Биг»; сэндвич с окороком варено-копченым; сэндвич с окороком и сыром; сэндвич с паштетом; сэндвич с рулетом копчено-вареным; сэндвич с сарделькой и кетчупом; сэндвич с сарделькой и майонезом; сэндвич с сосиской и кетчупом; сэндвич с сосиской и майонезом; сэндвич с языком говяжьим; сэндвич со свиной грудинкой и болгарским перцем «Гриль»; сэндвич со шницелем мясным «Биг»; сэндвич со шницелем мясным; сэндвич твист-ролл с мясом; сэндвич треугольный с бужениной; сэндвич треугольный с ветчиной; сэндвич треугольный с говядиной копчено-вареной; сэндвич треугольный с карбонадом копчено-вареным; сэндвич треугольный с колбасой варено-копченой; сэндвич треугольный с окороком копчено-вареным; сэндвич треугольный с шейкой копчено-вареной; сэндвич-багет с говядиной и аджикой «По-кавказски»; сэндвич-багет с сосиской; сэндвич-ролл с мясом; сэндвич-ролл с бужениной; сэндвич-ролл с ветчиной и сыром; сэндвич-чиабатта с говядиной и аджикой «По-кавказски»; хот-дог «Люкс»; хот-дог классический «Хэппи»; хот-дог с колбаской «Гриль»; хот-дог с сарделькой гриль и кетчупом; хот-дог с сарделькой гриль и майонезом; хот-дог с сарделькой гриль и розовым соусом; хот-дог с сарделькой гриль, майонезом и горчицей; хот-дог с сарделькой и кетчупом; хот-дог с сарделькой и майонезом; хот-дог с сарделькой и розовым соусом; хот-дог с сарделькой, майонезом и горчицей; хот-дог с сосиской гриль и кетчупом; хот-дог с сосиской гриль и майонезом; хот-дог с сосиской гриль и розовым соусом; хот-дог с сосиской гриль, майонезом и горчицей; хот-дог с сосиской и кетчупом; хот-дог с сосиской и майонезом; хот-дог с сосиской и розовым соусом; хот-дог с сосиской и розовым соусом № 2; хот-дог с сосиской, майонезом и горчицей; круассан с ростбифом; сэндвич с говядиной.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.85.19-021-38826547-2023 (взамен ТУ 10.71.11-021-38826547-2017) Бутерброды и сэндвичи. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Сэндвичи и бутерброды с мясом птицы: бутерброд из черного хлеба с курицей и беконом; бутерброд с курицей и беконом; бутерброд с черным хлебом, курицей и беконом; гамбургер № 1 (с цельнозерновой булочкой и котлетой куриной рубленой); гамбургер с индейкой; гамбургер с куриной котлетой; гамбургер с курицей и кетчупом; гамбургер с курицей и майонезом; гамбургер с курицей и розовым соусом; гамбургер с курицей и розовым соусом № 2; сэндвич «Ассорти» с курицей, ветчиной из мяса индейки и вареной говядиной; сэндвич «Ассорти» с курицей, ветчиной из мяса индейки и говядиной; сэндвич-ролл «Цезарь»; чикен-ролл; сэндвич с ветчиной из мяса индейки, маринованными огурчиками и сыром «Филадельфия»; сэндвич с ветчиной из мяса индейки, маринованными огурчиками и сыром «Филадельфия» из ржаного хлеба; сэндвич с индейкой и помидором; сэндвич с индейкой; сэндвич с копченой курицей «Чикен»; сэндвич с куриным рулетом и огурцами; сэндвич с курицей «Биг»; сэндвич с курицей «Хэппи»; сэндвич с курицей и майонезом; сэндвич с курицей и майонезом № 2; сэндвич с курицей, маслинами и салатом «Цезарь»; сэндвич с курицей, сэндвич с курицей и беконом; сыром «Филадельфия» и кунжутом; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из ржаного хлеба; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из отрубного хлеба; сэндвич с курицей, сыром и пекинской капустой «Летний»; сэндвич с курицей; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из ржаного хлеба; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из хлеба с семенами льна и подсолнечника; сэндвич твист-ролл с курицей; сэндвич треугольный с индейкой копчено-вареной; сэндвич треугольный с куриным рулетом; сэндвич треугольный с филе индейки; сэндвич треугольный с филе курицы; сэндвич-багет с ветчиной из мяса индейки, огурчиками и сыром «Филадельфия»; сэндвич-багет с курицей, сыром «Филадельфия» и кунжутом; сэндвич-ролл с курицей; хот-дог «Пикник»; сэндвич «Бон Франс» на тостовом хлебе; сэндвич «Цезарь» на тостовом хлебе; сэндвич с бужениной куриной.
Сэндвичи и бутерброды с мясом птицы: бутерброд из черного хлеба с курицей и беконом; бутерброд с курицей и беконом; бутерброд с черным хлебом, курицей и беконом; гамбургер № 1 (с цельнозерновой булочкой и котлетой куриной рубленой); гамбургер с индейкой; гамбургер с куриной котлетой; гамбургер с курицей и кетчупом; гамбургер с курицей и майонезом; гамбургер с курицей и розовым соусом; гамбургер с курицей и розовым соусом № 2; сэндвич «Ассорти» с курицей, ветчиной из мяса индейки и вареной говядиной; сэндвич «Ассорти» с курицей, ветчиной из мяса индейки и говядиной; сэндвич-ролл «Цезарь»; чикен-ролл; сэндвич с ветчиной из мяса индейки, маринованными огурчиками и сыром «Филадельфия»; сэндвич с ветчиной из мяса индейки, маринованными огурчиками и сыром «Филадельфия» из ржаного хлеба; сэндвич с индейкой и помидором; сэндвич с индейкой; сэндвич с копченой курицей «Чикен»; сэндвич с куриным рулетом и огурцами; сэндвич с курицей «Биг»; сэндвич с курицей «Хэппи»; сэндвич с курицей и майонезом; сэндвич с курицей и майонезом № 2; сэндвич с курицей, маслинами и салатом «Цезарь»; сэндвич с курицей, сэндвич с курицей и беконом; сыром «Филадельфия» и кунжутом; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из ржаного хлеба; сэндвич с курицей, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из отрубного хлеба; сэндвич с курицей, сыром и пекинской капустой «Летний»; сэндвич с курицей; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из ржаного хлеба; сэндвич с филе индейки, сыром «Филадельфия» и маринованными огурчиками из хлеба с семенами льна и подсолнечника; сэндвич твист-ролл с курицей; сэндвич треугольный с индейкой копчено-вареной; сэндвич треугольный с куриным рулетом; сэндвич треугольный с филе индейки; сэндвич треугольный с филе курицы; сэндвич-багет с ветчиной из мяса индейки, огурчиками и сыром «Филадельфия»; сэндвич-багет с курицей, сыром «Филадельфия» и кунжутом; сэндвич-ролл с курицей; хот-дог «Пикник»; сэндвич «Бон Франс» на тостовом хлебе; сэндвич «Цезарь» на тостовом хлебе; сэндвич с бужениной куриной.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.85.19-021-38826547-2023 (взамен ТУ 10.71.11-021-38826547-2017) Бутерброды и сэндвичи. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Сэндвичи и бутерброды с рыбными продуктами (рыбные кулинарные изделия): бутерброд из черного хлеба с семгой; бутерброд из черного хлеба с тунцом; бутерброд с белым хлебом и рыбой; бутерброд с белым хлебом и тунцом; бутерброд с горбушей соленой; бутерброд с икрой лососевой; бутерброд с икрой осетровой; бутерброд с кетой соленой; бутерброд с лососем соленым; бутерброд с семгой соленой; бутерброд с семгой; бутерброд с соленой рыбой и зеленью; бутерброд с тешей осетровой холодного копчения; бутерброд треугольный с крабовыми палочками; гамбургер № 2 («черный бургер» с котлетой с ломтиками тресковых рыб); гамбургер № 3 («черный бургер» с котлетой с ломтиками лососевых рыб); гамбургер с сайрой; гамбургер с семгой; канапе с икрой лососевой и соленым осетром; канапе с икрой лососевой, семгой и лососем; канапе с икрой осетровой и лососем; канапе со шпротами и яйцом; сэндвич «Пикантный»; сэндвич ролл с семгой и яйцом; сэндвич с икрой лососевой; сэндвич с кетой копченой; сэндвич с копченой рыбой и зеленью; сэндвич с крабовыми палочками; сэндвич с креветками «Морской»; сэндвич с креветками; сэндвич с лососем и огурцами; сэндвич с лососем и прованскими травами из отрубного хлеба; сэндвич с лососем и прованскими травами из ржаного хлеба; сэндвич с лососем и прованскими травами из хлеба с семенами льна и подсолнечника; сэндвич с лососем и прованскими травами; сэндвич с пастой из тунца; сэндвич с рыбой; сэндвич с сельдью «Русский»; сэндвич с семгой «Норвежский»; сэндвич с сёмгой и прованскими травами; сэндвич с семгой соленой; сэндвич с тунцом «Хэппи»; сэндвич с тунцом, оливками и кунжутом из ржаного хлеба; сэндвич с тунцом, оливками и кунжутом; сэндвич с тунцом; сэндвич со слабосоленым лососем и прованскими травами; сэндвич твист-ролл с рыбой; сэндвич треугольный с кетой соленой; сэндвич треугольный с семгой соленой; сэндвич-ролл с рыбой; сэндвич-ролл с горбушей; сэндвич-ролл с тунцом; сэндвич-чиабатта с лососем и прованскими травами; круассан с лососем; сэндвич с форелью.
Сэндвичи и бутерброды с рыбными продуктами (рыбные кулинарные изделия): бутерброд из черного хлеба с семгой; бутерброд из черного хлеба с тунцом; бутерброд с белым хлебом и рыбой; бутерброд с белым хлебом и тунцом; бутерброд с горбушей соленой; бутерброд с икрой лососевой; бутерброд с икрой осетровой; бутерброд с кетой соленой; бутерброд с лососем соленым; бутерброд с семгой соленой; бутерброд с семгой; бутерброд с соленой рыбой и зеленью; бутерброд с тешей осетровой холодного копчения; бутерброд треугольный с крабовыми палочками; гамбургер № 2 («черный бургер» с котлетой с ломтиками тресковых рыб); гамбургер № 3 («черный бургер» с котлетой с ломтиками лососевых рыб); гамбургер с сайрой; гамбургер с семгой; канапе с икрой лососевой и соленым осетром; канапе с икрой лососевой, семгой и лососем; канапе с икрой осетровой и лососем; канапе со шпротами и яйцом; сэндвич «Пикантный»; сэндвич ролл с семгой и яйцом; сэндвич с икрой лососевой; сэндвич с кетой копченой; сэндвич с копченой рыбой и зеленью; сэндвич с крабовыми палочками; сэндвич с креветками «Морской»; сэндвич с креветками; сэндвич с лососем и огурцами; сэндвич с лососем и прованскими травами из отрубного хлеба; сэндвич с лососем и прованскими травами из ржаного хлеба; сэндвич с лососем и прованскими травами из хлеба с семенами льна и подсолнечника; сэндвич с лососем и прованскими травами; сэндвич с пастой из тунца; сэндвич с рыбой; сэндвич с сельдью «Русский»; сэндвич с семгой «Норвежский»; сэндвич с сёмгой и прованскими травами; сэндвич с семгой соленой; сэндвич с тунцом «Хэппи»; сэндвич с тунцом, оливками и кунжутом из ржаного хлеба; сэндвич с тунцом, оливками и кунжутом; сэндвич с тунцом; сэндвич со слабосоленым лососем и прованскими травами; сэндвич твист-ролл с рыбой; сэндвич треугольный с кетой соленой; сэндвич треугольный с семгой соленой; сэндвич-ролл с рыбой; сэндвич-ролл с горбушей; сэндвич-ролл с тунцом; сэндвич-чиабатта с лососем и прованскими травами; круассан с лососем; сэндвич с форелью.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.85.19-021-38826547-2023 (взамен ТУ 10.71.11-021-38826547-2017) Бутерброды и сэндвичи. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Сэндвичи и бутерброды с прочими пищевыми продуктами: бутерброд «Пикантный»; бутерброд с сыром; бутерброд треугольный с сыром и розовым соусом; канапе с сыром; сэндвич «Три сыра»; сэндвич овощной с сыром; сэндвич ролл «Капрезе»; сэндвич с джемом «Радость»; сэндвич с ореховой пастой и джемом «Американский»; сэндвич с сыром; сэндвич твист-ролл с овощами; сэндвич-ролл с овощами; чизбургер с кетчупом; чизбургер с майонезом; чизбургер с розовым соусом; сэндвич сырный на тостовом хлебе; сэндвич с сыром.
Сэндвичи и бутерброды с прочими пищевыми продуктами: бутерброд «Пикантный»; бутерброд с сыром; бутерброд треугольный с сыром и розовым соусом; канапе с сыром; сэндвич «Три сыра»; сэндвич овощной с сыром; сэндвич ролл «Капрезе»; сэндвич с джемом «Радость»; сэндвич с ореховой пастой и джемом «Американский»; сэндвич с сыром; сэндвич твист-ролл с овощами; сэндвич-ролл с овощами; чизбургер с кетчупом; чизбургер с майонезом; чизбургер с розовым соусом; сэндвич сырный на тостовом хлебе; сэндвич с сыром.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.85.19-021-38826547-2023 (взамен ТУ 10.71.11-021-38826547-2017) Бутерброды и сэндвичи. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть