- мясные кусковые бескостные мелкокусковые: из говядины - категории Б: шашлык "По-Кавказски", шашлык "Фермерский" из говядины; из свинины - категории Б: шашлык "Кавказский", категории В: шашлык в майонезе "По-домашнему", шашлык маринованный "Традиционный", шашлык "Фермерский" из свинины; - мясные кусковые мясокостные мелкокусковые: из свинины - категории Г: ребрышки для гриля, из баранины - категории В: шашлык "Для пикника"; - мясные рубленые формованные (панированные, непанированные): категории Б: люля-кебаб, фрикадельки "Говяжьи", категории В: фрикадельки "Домашние", котлеты "Свиные", биточки с сыром, котлеты "Домашние"; - мясосодержащие рубленые формованные (панированные, непанированные): категории В - голубцы "Ленивые", тефтели "Домашние"; - мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: категории В - зразы с луком и яйцом, зразы с грибами, зразы с сыром; - мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой: категории В: перец фаршированный "По-домашнему", голубцы "Домашние"; - мясные рубленые в тесте: категории Б - пельмени "Алтайские", пельмени "Мини", пельмени "Любительские", пельмени "Семейные", пельмени "По-домашнему", пельмени "Царские", категории В - манты "Домашние", манты "С бараниной", грузинчики "Домашние", хинкали с рубленым мясом "Домашние"; - мясосодержащие рубленые в тесте: категории В - чебуреки "Домашние", чебуреки "Мини", беляши "Домашние", категории Г - пельмени "Мясо-капустные", пельмени "Мясо-картофельные", вареники "Мясо-капустные", вареники "Мясо-картофельные", вареники с печенью.
- мясные кусковые бескостные мелкокусковые: из говядины - категории Б: шашлык "По-Кавказски", шашлык "Фермерский" из говядины; из свинины - категории Б: шашлык "Кавказский", категории В: шашлык в майонезе "По-домашнему", шашлык маринованный "Традиционный", шашлык "Фермерский" из свинины; - мясные кусковые мясокостные мелкокусковые: из свинины - категории Г: ребрышки для гриля, из баранины - категории В: шашлык "Для пикника"; - мясные рубленые формованные (панированные, непанированные): категории Б: люля-кебаб, фрикадельки "Говяжьи", категории В: фрикадельки "Домашние", котлеты "Свиные", биточки с сыром, котлеты "Домашние"; - мясосодержащие рубленые формованные (панированные, непанированные): категории В - голубцы "Ленивые", тефтели "Домашние"; - мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: категории В - зразы с луком и яйцом, зразы с грибами, зразы с сыром; - мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой: категории В: перец фаршированный "По-домашнему", голубцы "Домашние"; - мясные рубленые в тесте: категории Б - пельмени "Алтайские", пельмени "Мини", пельмени "Любительские", пельмени "Семейные", пельмени "По-домашнему", пельмени "Царские", категории В - манты "Домашние", манты "С бараниной", грузинчики "Домашние", хинкали с рубленым мясом "Домашние"; - мясосодержащие рубленые в тесте: категории В - чебуреки "Домашние", чебуреки "Мини", беляши "Домашние", категории Г - пельмени "Мясо-капустные", пельмени "Мясо-картофельные", вареники "Мясо-капустные", вареники "Мясо-картофельные", вареники с печенью.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности с даты выработки: - полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от минус 1 до плюс 6 градусов Цельсия: кусковых – 3 суток; при температуре воздуха не выше минус 18 градусов Цельсия - 3 месяца; - полуфабрикатов, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от минус 1 до плюс 6 градусов Цельсия – 10 суток. Срок годности полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1 до плюс 6 градусов Цельсия после нарушения потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляет не более 2 суток в пределах срока годности.
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением. Полуфабрикаты упакованы в потребительскую и транспортную упаковку. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или этикетке и в документах, сопровождающих продукцию. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 19.06.2026.
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением. Полуфабрикаты упакованы в потребительскую и транспортную упаковку. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или этикетке и в документах, сопровождающих продукцию. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 19.06.2026.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие" № СТО 2048819486-001-2026
Стандарты
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие"
Условия хранения
Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 ТР ТС 021/2011, в разделе 9 ТР ТС 034/2013.