ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.64925/26

ID 21581020
02.07.2026 — 01.07.2029

Тип декларации

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Объект декларирования

Серийный выпуск

Статус лабораторий

Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории

Навигация

Разделы документа

Руководитель

КИСЕЛЕВ ВЛАДИМИР СЕРГЕЕВИЧ

ДИРЕКТОР

ИНН

2356046442

ОГРН

1072356001079

Адрес места нахождения

352332, РОССИЯ, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ Р-Н, Г УСТЬ-ЛАБИНСК, УЛ КОММУНАЛЬНАЯ, Д. 41

РОССИЯ

352332, РОССИЯ, край Краснодарский, р-н Усть-Лабинский, г Усть-Лабинск, ул Коммунальная, дом 41

РОССИЯ

Показать полные сведения

Дата регистрации

24 ноября 2016 г.

Организационно-правовая форма

Юридическое лицо

Тип декларанта

Изготовитель

(Является изготовителем)

Контактная информация

sekretarmpk@umk.ooo

Сведения о регистрирующем органе

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю

Юридическое лицоСовпадает с заявителем: Да

Адрес места нахождения

352332, РОССИЯ, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ Р-Н, Г УСТЬ-ЛАБИНСК, УЛ КОММУНАЛЬНАЯ, Д. 41

РОССИЯ

Дата регистрации

24 ноября 2016 г.

Регистрирующий орган

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю

Контакты изготовителя

Идентификации

Продукты из свинины и говядины деликатесные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные и запеченные цельнокусковые, порционные, нарезка:Продукты из мяса, категории А:Карбонад, карбонад «Юбилейный», говядина в черносливе, грудинка «Закусочная», говядина «Кавказская»; говядина «Станичная», говядина «Фермерская»Продукты из мяса, цельнокусковые категории Б:Буженина из свинины, буженина из свинины «Ароматная», буженина «Юбилейная», буженина «Пряная», буженина «По-домашнему», буженина «Праздничная», буженина «Элитная», буженина «Старинный рецепт», буженина «Домашняя», буженина «Традиционная», «Буженина по старинному рецепту», буженина «Княжеская», буженина «Боярская»; шейка свиная, шейка «Пряная», шейка «Праздничная».Продукты из мяса, цельнокусковые, порционные, (нарезка: ломтики, соломка) категории В:Буженина из свинины, буженина из свинины «Ароматная», буженина «Юбилейная», буженина «Пряная», буженина «По-домашнему», буженина «Праздничная», буженина «Элитная», буженина «Старинный рецепт», буженина «Домашняя», буженина «Традиционная», «Буженина по старинному рецепту», буженина «Княжеская», буженина «Боярская», Пастрома, Пастрома Фермерская, пастрома Традиционная, пастрома Пряная, шейка свиная, шейка «Пряная», шейка «Праздничная», корейка свиная «Праздничная», шейка свиная «По -домашнему», окорок свиной запеченный, окорок свиной «Посольский», окорок свиной запеченный «Пряный», окорок свиной запеченный с чесночком, окорок свиной запеченный «Традиционный станичный рецепт», окорок запеченный «Станичный», окорок свиной запеченный «Пряный», шинка свиная «Пряная», шинка свиная «Праздничная», свинина запеченная в черносливе, лопатка свиная запеченная, лопатка свиная «Традиционная», лопатка свиная с черносливом, лопатка свиная запеченная «Пряная», лопатка свиная запеченная с чесночком, лопатка свиная запеченная с перчиком, лопатка свиная запеченная «Станичная»;Продукты из мяса, запеченные категории Г, порционная нарезка, ломтики, соломка: Бекон «Славянский», набор для солянки, набор для солянки альтернативный микс, набор для солянки вариант 2, корочка хрустящая, набор для пиццы, набор для пиццы альтернативный микс, набор для пиццы вариант 2;Продукты из мяса, формованные, фаршированные категории Б, цельнокусковые, порционная нарезка, нарезка: ломтики, соломка: Рулет Чикаго, Рулет Брависсимо, Рулет Пряный, Рулет Нижегородский, Рулет Домашний, Рулет «Кенигсберг», Рулет «Традиционный», Рулет чесночный, Рулет «Праздничный», ассорти в форме, ассорти Пряное, ассорти Праздничное; вырезка свиная, вырезка свиная Традиционная, вырезка свиная Пряная, вырезка свиная по -домашнему, деликатес балыковый из свинины «Премиум»;Продукты из мяса категории В, цельнокусковые, порционные, нарезка: ломтики, соломка : Карбонад Фермерский, Карбонад Станичный, карбонад Традиционный, карбонад «Пряный», Карбонад Мясной деликатес, Шейка, Шейка Домашняя, шейка Станичная, шейка Традиционная, шейка Пряная, Буженина , Корейка жемчуг, Свинина по-французски, Свинина Пряная, Окорок Домашний, Окорок Праздничный, Окорок Княжеский, Окорок жемчуг, Окорок Фермерский, окорок Станичный, Балык Министерский. Ветчинные категории В: Ветчина свиная в форме, Ветчина в оболочке элитная, Ветчина Праздничная, ветчина Пряная, ветчина , Ветчина Имперская, Ветчина Станичная, ветчина Боярская, ветчина Борисовская . Цельнокусковые категории В: Свинина Европейская, Свинина Стокгольмская, Пастрома, пастрома домашняя, пастрома Пряная, Шинка жемчуг, шинка пряная, фонарик «Мясной», орех мясной.Мясной продукт категории В: свинина прессованная, свинина прессованная «Традиционная», Свинина прессованная «Пряная», свинина прессованная «Фермерская», свинина в форме,Мясной продукт категории Г: свинина прессованная, свинина прессованная «Станичная», Свинина прессованная «Пряная», свинина прессованная «Фермерская», свинина в форме, свинина с чесночком и перцем, свинина с красным перчиком, Свинина «Ароматная», свинина «Восторг», свинина «Деревенская история», свинина «Брависсимо», свинина «Домашний рецепт»Цельнокусковые категории Г (допускается упаковка в виде цельнокусковом, нарезка:порционная, ломтики, соломка): грудинка свиная «Премиум», грудинка свиная «Классическая», грудинка свиная «Станичная», грудинка «По старым рецептам», Грудинка в форме, Грудинка жемчуг, Щековина Фермерская, Щековина Пряная, щековина «Станичная», Ребрышки Пряные, Ребрышки к пиву, Ребрышки «Мясные палочки», ребрышки с чесночком и перцем, ребрышки с перчиком, ребрышки «Возьми к пиву» ребрышки «Вкусно с пивом», ребрышки «Острые с красным перцем», ребрышки «С остринкой», ребрышки «Жгучие с перцем», Рулька Традиционная, Рулька Пряная, рулька с чесночком и перцем, рулька «Румяная корочка», Рулька «Румяная» с чесноком, рулька с красным перцем, Бекон особый, Грудинка Премиум, Грудинка Традиционная, Грудинка «Станичная», Грудинка «Фермерская», Грудинка Деревенская, Грудинка Элитная, Хребты свиные, Рулька Баварская бескостная, Ребрышки к пиву, бекон свиной «Традиционный», бекон Пряный, бекон Станичный, бекон с перцем, бекон с чесночком, бекон с чесночком и перцем, бекон «Славянский», набор для солянки, набор для солянки альтернативный микс, набор для солянки вариант 2, корочка хрустящая, набор для пиццы, набор для пиццы альтернативный микс, набор для пиццы вариант 2; ассорти Пряное, ассорти «Праздничное», ассорти «Мясная классика».Цельнокусковые категории Д (допускается упаковка в виде цельнокусковом, нарезка: порционная, ломтики, соломка): Ушки свиные, Уши свиные по-венгерски, Уши свиные «Пять перцев», Уши свиные со вкусом салями, Уши свиные к пиву, ушки свиные с перцем и чесноком, ушки свиные с горчицей, ушки свиные с васаби, ушки свиные пряные, ушки свиные с чесноком, ушки свиные с красным перцем, ушки свиные смачные, ушки свиные «Возьми к пиву», ушки свиные «Вкусно к пиву», ушки свиные перченые, ушки свиные румяные с чесноком и перцем, ушки свиные румяные. Продукт из мяса, формованный, вареный, категории В:Мясо свиных голов прессованное, мясо свиных голов «Пряное», мясо свиных голов «По – домашнему», мясо свиных голов с языком, мясо свиных голов с языком и сердцем, мясо свиных голов с сердцем, мясо свиных голов с чесноком и перцем, мясо «Ассорти» из говядины и свинины, язык вареный, язык «Пряный», язык «Праздничный», языки вареные, языки вареные с чесноком и перцем, языки вареные «Пряные».Продукты мясные из свинины и говядины фаршированные категории Б: Рулет День и ночь, Рулет Мраморный, рулет «Два мяса», рулет «Мясное ассорти», рулет свино-говяжий, Продукты мясные из говядины цельнокусковые категории А (для упаковки допускается целым куском, в нарезке : порционно, ломтиками, соломка): Филей говяжий, филей говяжий в пряной панировке, филей говяжий «Пряный», филей говяжий «Праздничный», Говядина прессованная по-французски.

Показать полностью
Хранение: Срок годности при температуре от 0 до 6℃ и относительной влажности от 70% до 80%: 1. Для вареных продуктов (кроме ветчин):- не более 7 суток,- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: - целым куском: не более 15 суток,- при порционной нарезке: не более 10 суток, - при сервировочной нарезке: не более 7 суток, - с использованием консервантов:- целым куском: 35 суток, - при порционной нарезке: 25 суток, - при сервировочной нарезке: 20 суток, в том числе на предприятии-изготовителе – не более 24 часов. 2. Для копчено-вареных, копчено-запеченых, запеченых продуктов (кроме ветчин):- не более 10 суток, - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: - целым куском: не более 15 суток, - при порционной нарезке: не более 12 суток,- при сервировочной нарезке: не более 10 суток, - с использованием консервантов:- целым куском: не более 45 суток, - при порционной нарезке: не более 35 суток, - при сервировочной нарезке: не более 30 суток, в том числе на предприятии-изготовителе – не более 24 часов. 3. Для вареных, копчено-вареных, копчено-запеченых, продуктов: - в парогазонепроницаемых оболочках или пакетах – не более 60 суток, - изготовленных с использованием комплексных пищевых добавок, в том числе упакованной под вакуумом или в газомодифицированной атмосфере: не более 90 суток. 4. Сроки годности ветчин: - в натуральных оболочках: не более 5 суток, - в искусственных белковых оболочках: не более 7 суток, - в искусственных однослойных полиамидных оболочках: не более 15 суток, - в искусственных многослойных полиамидных: не более 25 суток, - в поливинилиденхлоридных оболочках: не более 20 суток, - упакованных под вакуумом или в газомодифицированной атмосфере, в термоусадочные пленочные материалы: - целым куском не более 45 суток; - при порционной нарезке: не более 35 суток, - при сервировочной нарезке: не более 15 суток, - в искусственных многослойных полиамидных оболочках с использованием консерванта: не более 40 суток 5. Срок годности продуктов из свинины и говядины в замороженном состоянии - при температуре хранения не выше минус 18℃ с момента окончания технологического процесса: не более 180 суток, - в том числе, упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере: не более 180 суток.

Заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям Т ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Показать полностью

Документы

  • Продукты мясные деликатесные. Технические условия № СТО 81815149-003-2026

Условия хранения

при температуре от 0 до 6℃ и относительной влажности от 70% до 80%: 1. Для вареных продуктов (кроме ветчин):- не более 7 суток,- упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: - целым куском: не более 15 суток,- при порционной нарезке: не более 10 суток, - при сервировочной нарезке: не более 7 суток, - с использованием консервантов:- целым куском: 35 суток, - при порционной нарезке: 25 суток, - при сервировочной нарезке: 20 суток, в том числе на предприятии-изготовителе – не более 24 часов. 2. Для копчено-вареных, копчено-запеченых, запеченых продуктов (кроме ветчин):- не более 10 суток, - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: - целым куском: не более 15 суток, - при порционной нарезке: не более 12 суток,- при сервировочной нарезке: не более 10 суток, - с использованием консервантов:- целым куском: не более 45 суток, - при порционной нарезке: не более 35 суток, - при сервировочной нарезке: не более 30 суток, в том числе на предприятии-изготовителе – не более 24 часов. 3. Для вареных, копчено-вареных, копчено-запеченых, продуктов: - в парогазонепроницаемых оболочках или пакетах – не более 60 суток, - изготовленных с использованием комплексных пищевых добавок, в том числе упакованной под вакуумом или в газомодифицированной атмосфере: не более 90 суток. 4. Сроки годности ветчин: - в натуральных оболочках: не более 5 суток, - в искусственных белковых оболочках: не более 7 суток, - в искусственных однослойных полиамидных оболочках: не более 15 суток, - в искусственных многослойных полиамидных: не более 25 суток, - в поливинилиденхлоридных оболочках: не более 20 суток, - упакованных под вакуумом или в газомодифицированной атмосфере, в термоусадочные пленочные материалы: - целым куском не более 45 суток; - при порционной нарезке: не более 35 суток, - при сервировочной нарезке: не более 15 суток, - в искусственных многослойных полиамидных оболочках с использованием консерванта: не более 40 суток 5. Срок годности продуктов из свинины и говядины в замороженном состоянии - при температуре хранения не выше минус 18℃ с момента окончания технологического процесса: не более 180 суток, - в том числе, упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере: не более 180 суток.

Показать полностью

Происхождение

РОССИЯ
Испытательный лабораторный центр Усть-Лабинского филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»

Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.514335

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 9 сентября 2015 г.

Протоколы:

23-01-34/19841-26 от 19.06.2026Проверить
Действует
02.07.2026