- из рыбы: горбуши, кеты, кижуча, нерки, форели радужной, лосося атлантического (семги) - продукции аквакультуры, минтая, минтая атлантического, трески атлантической, трески тихоокеанской, палтуса белокорого тихоокеанского, палтуса черного тихоокеанского, палтуса черного гренландского, сайда, судака, судака светлопёрого, скумбрии атлантической, сельди атлантической, сельди тихоокеанской, пикши, спара золотистого (дорады), сибаса, окуня морского золотистого, черного конгрио (ошибеня южноамериканского), хека серебристого (мерлузы серебристой), хека обыкновенного (мерлузы обыкновенной), хека тихоокеанского (мерлузы тихоокеанской или северной), мерлузы аргентинской (патагонского хека), зубатки полосатой (зубатки обыкновенной), зубатки пятнистой (пестрой), синей зубатки (вдовицы, синюхи), тиляпии (тилапии), марлина атлантического голубого (синего марлина), тунца пятнистого (атлантического), тунца обыкновенного (голубого), тунца желтоперого (тунца желтохвостого), желтохвоста австралийского, дорадо. - Виды разделки рыбы: неразделанная рыба, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезжабренная, тушка, кусок, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок, стейки с кожей или без кожи, медальоны, филе с кожей и чешуей, филе с кожей и с удаленной брюшной частью, филе с кожей и реберными костями, филе без кожи и костей, филе с кожей сдвоенное (филе "бабочка"), филе спинки с кожей, филе спинки без кожи, филе хвостовой части с кожей, филе хвостовой части без кожи. Мороженое филе по качеству подразделяют на категории: высшую, А и Б. - Виды соусов и маринадов: соус сливочный с травами. соус сливочный, соус сливочно-пряный, соус "Прованс", соус "Карбонара", соус "Песто", соус горчичный, соус деликатесный, соус Карри, соус "Цезарь", соус кавказский, соус сырный, соус томатный, соус Бешамель, соус Барбекю, соус кисло-сладкий, соус лимонный, соус лимонный с травами, соус лимонный с укропом, соус овощной, соус в оливковом масле с пряностями, соус с травами, соус медово-горчичный, соус апельсиновый, соус сливочное лето, соус унаги, соус терияки, соус горчица Дижонская, соус чесночно-имбирный, маринад лимонный с укропом, маринад лимонный с травами, маринад Прованс, маринад лимонный перечный, маринад Вьетнамский, маринад соево-устричный, маринад по-Китайски, маринад Том Ям, маринад Сальса, маринад Чили-Манго, маринад Средиземноморский, маринад Русский с горчицей, маринад имбирь с чесноком, маринад медовая терияки, маринад "Унаги", маринад сливочный с травами. - Виды гарниров: овощи, рис, рис Азиатский, рис с овощами, смесь Ризотто, овощи "По-испански", овощи "По-мексикански", картофель, картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные дольки, брокколи, шпинат.
- из рыбы: горбуши, кеты, кижуча, нерки, форели радужной, лосося атлантического (семги) - продукции аквакультуры, минтая, минтая атлантического, трески атлантической, трески тихоокеанской, палтуса белокорого тихоокеанского, палтуса черного тихоокеанского, палтуса черного гренландского, сайда, судака, судака светлопёрого, скумбрии атлантической, сельди атлантической, сельди тихоокеанской, пикши, спара золотистого (дорады), сибаса, окуня морского золотистого, черного конгрио (ошибеня южноамериканского), хека серебристого (мерлузы серебристой), хека обыкновенного (мерлузы обыкновенной), хека тихоокеанского (мерлузы тихоокеанской или северной), мерлузы аргентинской (патагонского хека), зубатки полосатой (зубатки обыкновенной), зубатки пятнистой (пестрой), синей зубатки (вдовицы, синюхи), тиляпии (тилапии), марлина атлантического голубого (синего марлина), тунца пятнистого (атлантического), тунца обыкновенного (голубого), тунца желтоперого (тунца желтохвостого), желтохвоста австралийского, дорадо. - Виды разделки рыбы: неразделанная рыба, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезжабренная, тушка, кусок, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок, стейки с кожей или без кожи, медальоны, филе с кожей и чешуей, филе с кожей и с удаленной брюшной частью, филе с кожей и реберными костями, филе без кожи и костей, филе с кожей сдвоенное (филе "бабочка"), филе спинки с кожей, филе спинки без кожи, филе хвостовой части с кожей, филе хвостовой части без кожи. Мороженое филе по качеству подразделяют на категории: высшую, А и Б. - Виды соусов и маринадов: соус сливочный с травами. соус сливочный, соус сливочно-пряный, соус "Прованс", соус "Карбонара", соус "Песто", соус горчичный, соус деликатесный, соус Карри, соус "Цезарь", соус кавказский, соус сырный, соус томатный, соус Бешамель, соус Барбекю, соус кисло-сладкий, соус лимонный, соус лимонный с травами, соус лимонный с укропом, соус овощной, соус в оливковом масле с пряностями, соус с травами, соус медово-горчичный, соус апельсиновый, соус сливочное лето, соус унаги, соус терияки, соус горчица Дижонская, соус чесночно-имбирный, маринад лимонный с укропом, маринад лимонный с травами, маринад Прованс, маринад лимонный перечный, маринад Вьетнамский, маринад соево-устричный, маринад по-Китайски, маринад Том Ям, маринад Сальса, маринад Чили-Манго, маринад Средиземноморский, маринад Русский с горчицей, маринад имбирь с чесноком, маринад медовая терияки, маринад "Унаги", маринад сливочный с травами. - Виды гарниров: овощи, рис, рис Азиатский, рис с овощами, смесь Ризотто, овощи "По-испански", овощи "По-мексикански", картофель, картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные дольки, брокколи, шпинат.
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности рыбных кулинарных полуфабрикатов мороженых при температуре хранения не выше минус 18 °С - не более 12 месяцев с даты изготовления, с учетом срока годности исходного сырья. Срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).
Срок годности рыбных кулинарных полуфабрикатов мороженых при температуре хранения не выше минус 18 °С - не более 12 месяцев с даты изготовления, с учетом срока годности исходного сырья. Срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).
Показать полностьюСвернуть