Хлеб ржаной: "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Московский" заварной формовой, "Житный" (подовый и формовой), Хлеб ржаной из обдирной муки (подовый и формовой), Хлеб ржаной из сеяной муки (подовый и формовой). Хлеб ржано-пшеничный: "Бородинский" (подовый и формовой), "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Орловский" (подовый и формовой), "Подмосковный" формовой, "Столовый" (подовый и формовой), "Пеклеванный "Виру" заварной подовый, "Минский" подовый, "Рижский" заварной подовый. Хлеб пшенично-ржаной: "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Славянский" (подовый и формовой). Хлеб ржано-пшеничный или пшенично-ржаной: "Украинский" (подовый и формовой), "Украинский новый" (подовый и формовой).
Хлеб ржаной: "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Московский" заварной формовой, "Житный" (подовый и формовой), Хлеб ржаной из обдирной муки (подовый и формовой), Хлеб ржаной из сеяной муки (подовый и формовой). Хлеб ржано-пшеничный: "Бородинский" (подовый и формовой), "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Орловский" (подовый и формовой), "Подмосковный" формовой, "Столовый" (подовый и формовой), "Пеклеванный "Виру" заварной подовый, "Минский" подовый, "Рижский" заварной подовый. Хлеб пшенично-ржаной: "Простой" (подовый и формовой), Заварной формовой, "Славянский" (подовый и формовой). Хлеб ржано-пшеничный или пшенично-ржаной: "Украинский" (подовый и формовой), "Украинский новый" (подовый и формовой).
Показать полностьюСвернуть
Хранение: из сеяной ржаной и хлебопекарной муки и смеси её с сортовой пшеничной мукой, не упакованного в потребительскую упаковку - 24 часа; заварного из ржаной муки и смеси её с различными видами муки, не упакованного в потребительскую упаковку - 48 часов; остальных видов не упакованного в потребительскую упаковку - 36 часов; упакованного в потребительскую упаковку хлеба: ржаного заварного, ржано-пшеничного заварного, пшенично-ржаного заварного, ржаного "Простой", ржаного "Московский" заварного, ржаного "Житный", ржаного из обдирной муки, ржано-пшеничного "Бородинский" - 5 суток; упакованного в потребительскую упаковку хлеба ржаного из сеяной муки - 3 суток; остальных видов хлеба, упакованного в потребительскую упаковку - 4 суток.
Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничный хлебопекарной муки. Технические условия". Декларации о соответствии на муку пшеничную № ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.60706/25 от 14.04.2025 по 13.04.2028. Декларации о соответствии на муку ржаную № ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.52436/24 от 19.09.2024 по 18.09.2027. Продукция безопасна при использовании в соответствии с назначением и соблюдении правил транспортирования, сроков годности и условий хранения. Изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничный хлебопекарной муки. Технические условия". Декларации о соответствии на муку пшеничную № ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.60706/25 от 14.04.2025 по 13.04.2028. Декларации о соответствии на муку ржаную № ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.52436/24 от 19.09.2024 по 18.09.2027. Продукция безопасна при использовании в соответствии с назначением и соблюдении правил транспортирования, сроков годности и условий хранения. Изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничный хлебопекарной муки. Технические условия". № ГОСТ 2077-2023
Условия хранения
при температуре не ниже 6°С и не выше 28°С и относительной влажности воздуха не более 85%