Наименование

ИПСовпадает с заявителем: Да

Дата регистрации

27 октября 2021 г.

Регистрирующий орган

Инспекция Федеральной налоговой службы по Советскому району г.Красноярска

Контакты изготовителя

Наименование продукции

Сыровяленые и сырокопченые продукты из мяса птицы

Идентификации

Продукты из мяса птицы (из курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки) сырокопченые: сорт – высший: филе сырокопченое; соломка сырокопченая в ассортименте со вкусовыми добавками; снеки соломка по-Венгерски; карпаччо сырокопченое; пастрома сырокопченая; ломтики сырокопченые; ломтики сырокопченые Ассорти; сорт – первый: хворост сырокопченый в ассортименте со вкусовыми добавками; Продукты из мяса птицы (из курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки) сыровяленые: сорт высший: джерки сыровяленые в ассортименте со вкусовыми добавками; джерки сыровяленые «Острые с кунжутом»; карпаччо сыровяленое; курочка по-Тайски; курочка со вкусом «Холодец с хреном»; кнуты сыровяленые; ломтики сыровяленые в ассортименте со вкусовыми добавками; ломтики сыровяленые «Ассорти»; мясо птицы «По-Ковбойски» сыровяленое; медальоны сыровяленые; пастрома сыровяленая; пастрома сыровяленая в ассортименте по вкусовым добавкам; палочки к пиву сыровяленые; хворост сыровяленый в ассортименте со вкусовыми добавками; чипсы сыровяленые Классические; чипсы сыровяленые Манго Чили; чипсы сыровяленые Мексиканские; чипсы сыровяленые в ассортименте по вкусовым добавкам; чипсы (медальоны) сыровяленые; чипсы сыровяленые из филе; чипсы сыровяленые «Пряные»; чипсы сыровяленые «Традиционные»; Продукты из мяса птицы (из курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки) вяленые: сорт высший: филе вяленое; вяленое мясо курицы со вкусом «Манго чили»; мясо птицы вяленое; мясо вяленое острое; чипсы вяленые в ассортименте по составу маринада чипсы вяленые «Ассорти»; Колбасы (колбаски) из мяса птицы (из курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки) сырокопченые: сорт высший: «Норвержская»; «Чесночные»; «Чили»; «Французские»; «К пиву»; сорт – первый: «Чесночная»; «Испанские»; сорт – второй; «Застольная»; «Праздничная»; сорт – фирменный «Никитинские»; Колбасы (колбаски) из мяса птицы (из курицы, цыпленка, цыпленка-бройлера, индейки) сыровяленые: сорт высший: «Премиум»; «Перченые»; «Нежные»; «К пиву с перчиком»; сорт – первый: «Люкс»; «Застольные»; сорт – второй; «Пикантная»; «Торжество»; сорт – фирменный «Никитинские Премиум»

Показать полностью

Хранение: Рекомендуемые сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, негерметично упакованной, при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 120 суток; целым изделием в оболочке, целым изделием (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 150 суток; целым изделием (с применением консервантов) – не более 200 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; порционная нарезка (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 120 суток; порционная нарезка (с применением консервантов) – не более 150 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 80 суток; сервировочная нарезка (с применением консервантов) – не более 120 суток. Рекомендуемые сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 суток; целым изделием (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 220 суток; целым изделием (с применением консервантов) – не более 260 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 суток; порционная нарезка (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 180 суток; порционная нарезка (с применением консервантов) – не более 220 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; сервировочная нарезка (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 150 суток; сервировочная нарезка (с применением консервантов) – не более 180 суток. Рекомендуемые сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, негерметично упакованной, при температуре от 0 до 15°С относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 суток; целым изделием (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 100 суток; целым изделием (с применением консервантов) – не более 130 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 70 суток; порционная нарезка (с использованием регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 80 суток; порционная нарезка (с применением консервантов) – не более 120 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (с использованием регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 70 суток; сервировочная нарезка (с применением консервантов) – не более 90 суток. Рекомендуемые сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от 0 до 15°С относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 120 суток; целым изделием (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 130 суток; целым изделием (с применением консервантов) – не более 130 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 100 суток; порционная нарезка (с использованием регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 120 суток; порционная нарезка (с применением консервантов) – не более 180 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; сервировочная нарезка (с использованием регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 100 суток; сервировочная нарезка (с применением консервантов) – не более 120 суток. Рекомендуемые сроки годности продукции, после нарушения целостности потребительской упаковки, не превышающие основной срок годности, при относительной влажности воздуха не более 75±5% и температуре от 0°С до 6°С - не более 15 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18оС и относительной влажности воздуха 95±5% - не более 18 месяцев

Документы

Сыровяленые и сырокопченые продукты из мяса птицы № СТО 2011411955-001-2026

Стандарты

О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
О безопасности пищевой продукции
Пищевая продукция в части ее маркировки
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Происхождение

РОССИЯ

Стандарты

О безопасности мяса птицы и продукции его переработкиО безопасности пищевой продукцииПищевая продукция в части ее маркировкиТребования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствТР ЕАЭС 051/2021ТР ТС 021/2011ТР ТС 022/2011ТР ТС 029/2012

Испытательная лаборатория Красноярского филиала федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 июля 2015 г.

Протоколы:

№ 3767 (8415) от 17.06.2026Проверить