- продукты сырокопченые: Вырезка свиная категории А, Филеечка люкс категории А, Кавалачек категории А, Кумпячок Домашний категории Б, Ветчина Пармская категории Б, шейка Петровская категории Б, Грудинка Ароматная категории В, Грудинка Кремлевская категории В, Балык свиной категории А, Полендвица категории А, Карпаччо из вырезки категории А, Карпаччо из грудинки категории В, карбонад Крестьянский категории А; продукты сыровяленые: Ростбиф Царский категории А, Ростбиф Кремлевский категории А, Филеечка люкс категории А, Кавалачек категории А, Кумпячок Домашний категории Б, Вырезка свиная категории А, Ветчина Пармская категории Б, Хамон категории Б, Прошутто категории Б, Панчетта категории Б; Продукты сыровяленые из говядины: Говядина Кремлевская категории А, Ростбиф Кремлевский категории А.
- продукты сырокопченые: Вырезка свиная категории А, Филеечка люкс категории А, Кавалачек категории А, Кумпячок Домашний категории Б, Ветчина Пармская категории Б, шейка Петровская категории Б, Грудинка Ароматная категории В, Грудинка Кремлевская категории В, Балык свиной категории А, Полендвица категории А, Карпаччо из вырезки категории А, Карпаччо из грудинки категории В, карбонад Крестьянский категории А; продукты сыровяленые: Ростбиф Царский категории А, Ростбиф Кремлевский категории А, Филеечка люкс категории А, Кавалачек категории А, Кумпячок Домашний категории Б, Вырезка свиная категории А, Ветчина Пармская категории Б, Хамон категории Б, Прошутто категории Б, Панчетта категории Б; Продукты сыровяленые из говядины: Говядина Кремлевская категории А, Ростбиф Кремлевский категории А.
Показать полностьюСвернуть
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 11.06.2026.
Документы
- ТУ 10.13.14-014-00422882-2019 "Продукты из говядины, свинины и мяса птицы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия".
Стандарты
- "Продукты из мяса. Общие технические условия"
Условия хранения
Срок годности продуктов сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - не более 30 суток. Сроки годности продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0°С до 6°С: - целым изделием - не более 90 суток;- при порционной нарезке - не более 60 суток; - при сервировочной нарезке - не более 30 суток. Срок годности продуктов сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения от минус 7°С до минус 9°С - не более 120 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Срок годности продуктов сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - не более 30 суток. Сроки годности продуктов сырокопченых и сыровяленых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0°С до 6°С: - целым изделием - не более 90 суток;- при порционной нарезке - не более 60 суток; - при сервировочной нарезке - не более 30 суток. Срок годности продуктов сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения от минус 7°С до минус 9°С - не более 120 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Показать полностьюСвернуть