смотри Приложение №1 на одном листе.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 11.06.2026.
Документы
- ТУ 10.13.14-008-00422882-2017 "Колбасные изделия вареные. Технические условия".
Стандарты
- «Изделия колбасные вареные. Общие технические условия»
Условия хранения
Сроки годности вареных колбас с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 5 суток в натуральных и искусственных белковых оболочках; не более 60 суток в оболочках полиамидных многослойных типа "Биолон", Амифлекс Т. Сроки годности вареных колбас, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, не более: - 5 суток при сервировочной нарезке; - 6 суток при порционной нарезке; - 30 суток, упакованных целыми батонами в натуральные, искусственные белковые и целлофановые оболочки. Сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 15 суток в полиамидных оболочках (типа "Амипак"); не более 30 суток, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере. Срок годности замороженных сосисок, сарделек, шпикачек при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 180 суток. Сроки годности колбасного хлеба при температуре хранения от 0°С до 6°С : не более 5 суток; упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 30 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Сроки годности вареных колбас с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 5 суток в натуральных и искусственных белковых оболочках; не более 60 суток в оболочках полиамидных многослойных типа "Биолон", Амифлекс Т. Сроки годности вареных колбас, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, не более: - 5 суток при сервировочной нарезке; - 6 суток при порционной нарезке; - 30 суток, упакованных целыми батонами в натуральные, искусственные белковые и целлофановые оболочки. Сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 15 суток в полиамидных оболочках (типа "Амипак"); не более 30 суток, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере. Срок годности замороженных сосисок, сарделек, шпикачек при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 180 суток. Сроки годности колбасного хлеба при температуре хранения от 0°С до 6°С : не более 5 суток; упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 30 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Показать полностьюСвернуть
Мясные продукты. - колбаса вареная категории А – С телятиной, Филейная, Премиум; - колбасы вареные категории Б – С маслицем, Вкусная, Белорусская, Оригинальная, Минская, Вкусная с телятиной, Пряная, Классическая, Для завтрака, Фирменная, Белорусский смак, Царская, Фирменная с телятиной, Филейная с телятиной, Майонезная "Оливье", Майонезная, Для Оливье, Особая, С маслицем по - белорусски , Кремлевская; - колбасный хлеб категории В – Хлеб мясной Фермерский; -сосиски категории Б – Классические с натуральным молоком, Венские, Аппетитные, Кремлевские, Медвежки, С говядиной, Вкусные, Домашние, Особые, Царские, Вкусные с телятиной, Особые с телятиной, - сосиски высшего сорта категории А - С маслицем по белорусски, Ветчинные по-белорусски; -сардельки высшего сорта категории А - Ветчинные по-белорусски; Сардельки; -сардельки- Медвежки категории Б, Телячьи категории А, Докторские категории Б, С говядиной категории Б, Колобки с сыром категории Б, сардельки Ветчинные с сыром категории Б, Царские категории Б, Крестьянские категории Б, Домашние по-белорусски категории Б, Рубленые категории А, Вкусные катерия А, сардельки категории Б Кремлевские; Шпикачки категории Б -Кремлевские; Мясосодержащие продукты: -колбаса вареная категории В – С сальцем; -сосиски категории В - Сельские, Императорские, Сенненские; -сосиски категории Г- Сельские; -сардельки категории В - Сельские, Минские, Императорские; -шпикачки категории Б - Брестские.
Мясные продукты. - колбаса вареная категории А – С телятиной, Филейная, Премиум; - колбасы вареные категории Б – С маслицем, Вкусная, Белорусская, Оригинальная, Минская, Вкусная с телятиной, Пряная, Классическая, Для завтрака, Фирменная, Белорусский смак, Царская, Фирменная с телятиной, Филейная с телятиной, Майонезная "Оливье", Майонезная, Для Оливье, Особая, С маслицем по - белорусски , Кремлевская; - колбасный хлеб категории В – Хлеб мясной Фермерский; -сосиски категории Б – Классические с натуральным молоком, Венские, Аппетитные, Кремлевские, Медвежки, С говядиной, Вкусные, Домашние, Особые, Царские, Вкусные с телятиной, Особые с телятиной, - сосиски высшего сорта категории А - С маслицем по белорусски, Ветчинные по-белорусски; -сардельки высшего сорта категории А - Ветчинные по-белорусски; Сардельки; -сардельки- Медвежки категории Б, Телячьи категории А, Докторские категории Б, С говядиной категории Б, Колобки с сыром категории Б, сардельки Ветчинные с сыром категории Б, Царские категории Б, Крестьянские категории Б, Домашние по-белорусски категории Б, Рубленые категории А, Вкусные катерия А, сардельки категории Б Кремлевские; Шпикачки категории Б -Кремлевские; Мясосодержащие продукты: -колбаса вареная категории В – С сальцем; -сосиски категории В - Сельские, Императорские, Сенненские; -сосиски категории Г- Сельские; -сардельки категории В - Сельские, Минские, Императорские; -шпикачки категории Б - Брестские.
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Сроки годности вареных колбас с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 5 суток в натуральных и искусственных белковых оболочках; не более 60 суток в оболочках полиамидных многослойных типа "Биолон", Амифлекс Т. Сроки годности вареных колбас, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, не более: - 5 суток при сервировочной нарезке; - 6 суток при порционной нарезке; - 30 суток, упакованных целыми батонами в натуральные, искусственные белковые и целлофановые оболочки. Сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 15 суток в полиамидных оболочках (типа "Амипак"); не более 30 суток, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере. Срок годности замороженных сосисок, сарделек, шпикачек при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 180 суток. Сроки годности колбасного хлеба при температуре хранения от 0°С до 6°С : не более 5 суток; упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 30 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Сроки годности вареных колбас с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 5 суток в натуральных и искусственных белковых оболочках; не более 60 суток в оболочках полиамидных многослойных типа "Биолон", Амифлекс Т. Сроки годности вареных колбас, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, не более: - 5 суток при сервировочной нарезке; - 6 суток при порционной нарезке; - 30 суток, упакованных целыми батонами в натуральные, искусственные белковые и целлофановые оболочки. Сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 15 суток в полиамидных оболочках (типа "Амипак"); не более 30 суток, упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере. Срок годности замороженных сосисок, сарделек, шпикачек при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 180 суток. Сроки годности колбасного хлеба при температуре хранения от 0°С до 6°С : не более 5 суток; упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 30 суток. Срок годности указан на упаковке (этикетке).
Показать полностьюСвернуть