Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): - Сельдь специального посола, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, сельдь (кусочки) специального посола, сельдь слабосоленая, сельдь-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке с луком репчатым маринованным; - Лосось специального посола, лосось (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, лосось слабосоленый; - Горбуша специального посола, горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, горбуша слабосоленая; - Кета специального посола, кета (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, кета слабосоленая; - Килька (сельдь, салака, мойва, сардина, скумбрия) пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка, кусок в пряно-солевом рассоле; килька (сельдь, салака, мойва, сардина, скумбрия) пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка, кусок в масле (ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, лимоном свежим; салака, мойва, килька слабосоленые; мойва, килька, салака пряного посола; - Скумбрия-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке с пряностями; скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле; скумбрия слабосоленая; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в масле, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (или ароматизированном масле) со свежим лимоном, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с пряностями, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с овощами и/или грибами, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с пряностями и овощами, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) со свежим лимоном; сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде с лимоном свежим, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в лимонном маринаде с лимоном, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным (маринованным), сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке уксусно-масляной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке майонезной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке горчичной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная в масляной заливке, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная в заливке с маслом и пряностями; сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде с брусникой сушеной; - Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле), скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным маринованным, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с лимоном свежим, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в лимонном маринаде с лимоном, скумбрия (кусочки соленые) в пряном маринаде;
Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): - Сельдь специального посола, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, сельдь (кусочки) специального посола, сельдь слабосоленая, сельдь-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке с луком репчатым маринованным; - Лосось специального посола, лосось (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, лосось слабосоленый; - Горбуша специального посола, горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, горбуша слабосоленая; - Кета специального посола, кета (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в пряно-солевом рассоле, кета слабосоленая; - Килька (сельдь, салака, мойва, сардина, скумбрия) пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка, кусок в пряно-солевом рассоле; килька (сельдь, салака, мойва, сардина, скумбрия) пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка, кусок в масле (ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, лимоном свежим; салака, мойва, килька слабосоленые; мойва, килька, салака пряного посола; - Скумбрия-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке с пряностями; скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле; скумбрия слабосоленая; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в масле, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (или ароматизированном масле) со свежим лимоном, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с пряностями, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с овощами и/или грибами, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с пряностями и овощами, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) со свежим лимоном; сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде с лимоном свежим, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в лимонном маринаде с лимоном, сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным (маринованным), сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке уксусно-масляной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке майонезной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в заливке горчичной, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная в масляной заливке, сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) маринованная в заливке с маслом и пряностями; сельдь (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в маринаде с брусникой сушеной; - Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле), скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным маринованным, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с лимоном свежим, скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в лимонном маринаде с лимоном, скумбрия (кусочки соленые) в пряном маринаде;
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Пресервы из рыбы в соусах и заливках. Технические условия" (С Изм. 1, 2) № ТУ 10.20.25-220-37676459-2017
Условия хранения
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Показать полностьюСвернуть
Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (или ароматизированном масле), горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в масле; - Килька пряного посола в масле (ароматизированном масле); - Салака в масле (ароматизированном масле); - Мойва в масле (ароматизированном масле); - Лосось или семга, или форель, или горбуша, или кета, или нерка, или кижуч, или чавыча, или омуль, или голец (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, теша, теша-кусочки) в масле; - Сельдь соленая подкопченая (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Тунец соленый (соленый подкопченый) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле); - Сельдь, скумбрия, лосось, горбуша, кета соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке; - Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке; - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке со специями», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) пряного посола», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) слабосоленая», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в масле», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная) в луковой заливке»; Пресервы из лососевых: - пресервы из лосося балтийского (специального посола); - пресервы из лосося балтийского в оливковом масле; - пресервы из лосося дальневосточного в масле; - пресервы из кеты (филе-ломтики) в масле; - пресервы из горбуши (филе-ломтики) в масле; - пресервы из горбуши подкопченной (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масле (ароматизированном масле); - горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая; - горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле; - кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле; - кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая.
Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (или ароматизированном масле), горбуша (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) пряного посола в масле; - Килька пряного посола в масле (ароматизированном масле); - Салака в масле (ароматизированном масле); - Мойва в масле (ароматизированном масле); - Лосось или семга, или форель, или горбуша, или кета, или нерка, или кижуч, или чавыча, или омуль, или голец (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, теша, теша-кусочки) в масле; - Сельдь соленая подкопченая (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Тунец соленый (соленый подкопченый) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, кусочки, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле (ароматизированном масле), - Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле); - Сельдь, скумбрия, лосось, горбуша, кета соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке; - Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке; - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке со специями», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) пряного посола», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) слабосоленая», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в масле», - «скумбрия (филе, филе-кусочки, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная) в луковой заливке»; Пресервы из лососевых: - пресервы из лосося балтийского (специального посола); - пресервы из лосося балтийского в оливковом масле; - пресервы из лосося дальневосточного в масле; - пресервы из кеты (филе-ломтики) в масле; - пресервы из горбуши (филе-ломтики) в масле; - пресервы из горбуши подкопченной (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масле (ароматизированном масле); - горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая; - горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле; - кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле; - кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Пресервы из рыбы в соусах и заливках. Технические условия" (С Изм. 1, 2) № ТУ 10.20.25-220-37676459-2017
Условия хранения
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Показать полностьюСвернуть
Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы «Ассорти»: - пресервы ассорти из горбуши с сельдью (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки); - пресервы ассорти из горбуши со скумбрией (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки); - пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле); - пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле), с лимоном, с луком репчатым маринованным; - сельдь, скумбрия (филе-кусочки), лук маринованный в масле; - сельдь, скумбрия, горбуша (филе-кусочки) в масле; - сельдь, сельдь «под-лосось», скумбрия (филе-кусочки) в масле; - сельдь, горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле; - сельдь, морская капуста, скумбрия (филе-кусочки) в масле; - горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле; Пресервы из икры и молоков: икра сельди в масле; икра сельди слабосоленая; икра горбуши в масле; икра горбуши слабосоленая; икра кеты в масле; икра кеты слабосоленая; Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): - килька балтийская пряного посола с укропом; - сельдь тихоокеанская (жирная и нежирная) специального посола; - салака специального посола. Пресервы из неразделанной рыбы: - килька (тушка) в масле с паприкой; - килька, мойва, салака (тушка) пряного посола в уксусно-масляной заливке с горчичными семенами; - килька, мойва, салака (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - сельдь филе-кусочки с лимоном; - салака тушка в маринадной заливке; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Ассорти из рыбы подкопченой в масле (скумбрия и сельдь); - Ассорти из рыбы подкопченой в масле (кета и сельдь). Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): сельдь тихоокеанская пряного посола. Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - горбуша (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке; - сельдь филе-кусочки в масле с овощами; - сельдь филе-кусочки в пикантной заливке; - сельдь филе-кусочки в масле с овощами с лимоном; - сельдь (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке; - горбуша (соленая, подкопченая) филе-кусочки в масляной заливке с овощами; - сельдь соленая филе-кусочки «Под лосось»; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с лимоном; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с сушеным луком; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с маринованным луком; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с паприкой; Пресервы из икры и молоков: икра сельди в масляной заливке, молоки сельди пряного посола.
Соленая пищевая рыбная продукция. Пресервы из рыбы в соусах и заливках: Пресервы «Ассорти»: - пресервы ассорти из горбуши с сельдью (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки); - пресервы ассорти из горбуши со скумбрией (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки); - пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле); - пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле), с лимоном, с луком репчатым маринованным; - сельдь, скумбрия (филе-кусочки), лук маринованный в масле; - сельдь, скумбрия, горбуша (филе-кусочки) в масле; - сельдь, сельдь «под-лосось», скумбрия (филе-кусочки) в масле; - сельдь, горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле; - сельдь, морская капуста, скумбрия (филе-кусочки) в масле; - горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле; Пресервы из икры и молоков: икра сельди в масле; икра сельди слабосоленая; икра горбуши в масле; икра горбуши слабосоленая; икра кеты в масле; икра кеты слабосоленая; Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): - килька балтийская пряного посола с укропом; - сельдь тихоокеанская (жирная и нежирная) специального посола; - салака специального посола. Пресервы из неразделанной рыбы: - килька (тушка) в масле с паприкой; - килька, мойва, салака (тушка) пряного посола в уксусно-масляной заливке с горчичными семенами; - килька, мойва, салака (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - сельдь филе-кусочки с лимоном; - салака тушка в маринадной заливке; Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - Ассорти из рыбы подкопченой в масле (скумбрия и сельдь); - Ассорти из рыбы подкопченой в масле (кета и сельдь). Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола): сельдь тихоокеанская пряного посола. Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без): - горбуша (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке; - сельдь филе-кусочки в масле с овощами; - сельдь филе-кусочки в пикантной заливке; - сельдь филе-кусочки в масле с овощами с лимоном; - сельдь (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке; - горбуша (соленая, подкопченая) филе-кусочки в масляной заливке с овощами; - сельдь соленая филе-кусочки «Под лосось»; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с лимоном; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с сушеным луком; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с маринованным луком; - горбуша, кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с паприкой; Пресервы из икры и молоков: икра сельди в масляной заливке, молоки сельди пряного посола.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Пресервы из рыбы в соусах и заливках. Технические условия" (С Изм. 1, 2) № ТУ 10.20.25-220-37676459-2017
Условия хранения
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Сроки годности пресервов из рыбы: - при температуре хранения от 0 до минус 8 градусов С - не более 4 месяцев; - при температуре от 0 до 6 градусов С- не более 2 месяцев, при использовании консервантов - не более 4 месяцев; - при температуре от минус 3 до плюс 5 градусов С при использовании консервантов - не более 3 месяцев.
Показать полностьюСвернуть