Изделия кулинарные мясные кусковые крупнокусковые: биф-шенк; буженина запеченная; буженина; вырезка говяжья «Мраморная» запеченная; вырезка свиная запеченная; вырезка телячья жареная; говядина запеченная; карбонат свиной запеченный; окорок свиной запеченный; пастрома свиная запеченная; поросенок в аджике жареный; поросята молочные жареные; ростбиф; рулька свиная гриль; телятина запеченная; шейка свиная запеченная «Пикантная»; шея свиная запеченная; язык говяжий отварной; крупнокусковые фаршированные: поросенок фаршированный жареный; рулет из вырезки говяжьей запеченный; мелкокусковые: азу из говядины; азу из говядины № 2; антрекот; антрекот из говядины с кедровым орешком; антрекот из говядины с хреном; антрекот с помидорами; баклажаны жареные с мясом и чесноком; бефстроганов; бефстроганов с картофелем; битки свиные; битки свиные с картофелем; бифштекс натуральный из говядины; бифштекс; говядина (толстый край) запеченная; говядина «Амадеус» запеченная; говядина «Аппетитная»; говядина «Аристократическая»; говядина «По-таежному»; говядина отварная, нарезанная соломкой; говядина отварная; говядина паровая; говядина с грибами и овощами; говядина с кунжутом «По-китайски»; говядина с перцем и баклажанами; говядина тушеная с клюквой; говядина тушеная с черносливом; говяжья голень с овощами и соусом «Деми-глаз»; гуляш «Венгерский»; гуляш «Пикантный»; гуляш «Пряный»; гуляш из говядины; гуляш из свинины; гуляш из свинины № 2; жаркое «По-тирольски»; корейка свиная гриль; котлета отбивная натуральная из свинины; котлета свиная натуральная на косточке; котлеты свиные «Оригинальные» жареные; лангет; медальоны из свинины с грибами в сливочном соусе с брокколи и помидорами черри; мясное трио; мясной дуэт; мясо «По-баварски» с беконом и овощами; мясо «По-берлински»; мясо «По-французски» запеченное; мясо «По-французски»; мясо по-французски с картофелем; мясо с огурчиками; ножки поросят молочных жареные; окорочка кролика жареные; печень «Оригинальная» жареная; печень в сметанном соусе; печень по-строгановски с фрузилли в томатном соусе; печень говяжья жареная; печень жареная с луком; печень жареная; печень с луком жареная; поджарка из говядины; поджарка из свинины; поджарка свиная с овощами; ребрышки свиные «Пикантные»; ребрышки свиные гриль; ромштекс; свиная отбивная «Дрезден»; свиная пиката; свинина «Барбекю»; свинина «Барбекю» № 2; свинина «Любительская»; свинина «Мехико»; свинина «Порк-рост»; свинина «По-французски»; свинина в сыре; свинина жареная в тесте; свинина отбивная в яйце; свинина с ананасом запеченная; свинина с рисом и овощами; солянка мясная; стейк в сыре; стейк из шейки; шашлык из говядины; шашлык из свинины «Престиж»; шашлык из свинины в лаваше; шашлык из свинины; шашлык свиной гриль; шашлычок свиной жареный; шницель натуральный из свинины; эскалоп с баклажанами; эскалоп с помидорами; эскалоп; язык говяжий отварной нарезанный; говядина «Аристократическая» № 2; говядина «Особукко» с соусом; говядина «По-кремлевски»; говядина по-строгановски; говядина с грибами; говядина с кунжутом «По-китайски» № 2; говядина с овощами № 2; говядина с папоротником; говядина тушеная с клюквой № 2; говядина тушеная с соусом «Марсала»; говядина тушеная с черносливом в алжирском стиле; говяжьи щечки тушеные; гуляш из говядины № 3; лангет натуральный; плов с говядиной; тальятта из говядины со шпинатом; филе «Миньон»; ребрышки свиные отварные; запеченные свиные ребрышки с картофелем и кукурузой.мелкокусковые фаршированные: говядина, фаршированная грибами; котлета свиная «Карамболь» жареная; отбивная свиная фаршированная жареная; рулет из говядины с черносливом; рулет из говядины; рулетики «Банкетные» с ветчиной и огурчиками; рулетики «Банкетные» с сыром и огурчиками; свинина с огурчиками «По-тирольски».Изделия кулинарные мясные рубленые: запеканка картофельная с мясным фаршем; запеканка картофельная с мясом «Оригинальная»; запеканка картофельная с мясом; оладьи «Оригинальные с зеленым луком» жареные; оладьи из печени говяжьи; оладьи печеночные; оладьи печеночные № 2; печеночные оладьи с картофельным пюре; паштет из печени; паштет печеночный; фарш «Болоньезе» обжаренный; рубленые формованные (панированные, непанированные, в оболочке): биточки «По-кишиневски»; биточки «По-селянски» жареные; биточки «Сочные»; биточки паровые из говядины; бифштекс «По-казачьи»; бифштекс рубленый; говядина «По-французски»; ежики мясные паровые; итальянские колбаски; колбаса домашняя; колбаски «Аппетитные»; колбаски «Барнаульские»; колбаски «Новосибирские»; колбаски «Омские»; колбаски «По-украински»; колбаски свиные «По-украински»; колбаски свиные; колбаски телячьи «Домашние» жареные; колбаски-гриль жареные; котлета «Лакомка» жареная; котлета «Московская» из говядины; котлетки «Домашние»; котлеты «Домашние» жареные; котлеты «Мамины»; котлеты «Мясное ассорти»; котлеты мясные; котлеты по-домашнему; котлеты, биточки «Домашние»; котлеты, биточки «По-домашнему»; котлеты, биточки, шницели из говядины; котлеты, биточки, шницели из свинины; купаты жареные; люля-кебаб; мясные шарики на шпажке; мясо «По-мексикански»; тефтели «Нежные»; чевапчичи жареные; шницель «Пражский»; шницель «Рижский»; шницель из телятины жареный; шницель из телятины паровой; шницель рубленый; шницель с яблоками; бифштекс рубленый с грибами и сыром; бифштекс с перцем запеченный; говядина «По-французски» из рубленого мяса; котлета «Московская»; митболы мясные;рубленые формованные фаршированные: биточки фаршированные жареные; перец фаршированный № 2; рулет из говядины с черносливом № 2. Изделия кулинарные мясные в тесте: беляши с говядиной жареные; беляши с мясом; беляши; береки с мясом; вак-беляш мясной; вертута с мясом; дзмана чорек (пирожки с мясом и картофелем); кокрок с мясом; кулебяка с мясом и грибами; кулебяка с мясом и рисом; кулебяка с мясом; курник с мясом дрожжевой; курник с мясом; лепешка с мясом; манты «Каспийские»; манты «Самаркандские» манты «Южные»; манты с говядиной; пельмени отварные; пельмени жареные; пельмени жареные № 2; пельмени «Восточные» вареные; пельмени «Восточные» жареные; пельмени «Говяжьи» вареные; пельмени «Говяжьи» жареные; пельмени «Домашние» вареные; пельмени «Домашние» жареные; пельмени «Классические» жареные; пельмени «Классические» отварные; пельмени «Мясные» жареные; пельмени «Мясные» отварные; пельмени «Народные» жареные; пельмени «Народные» отварные; пельмени «Нежные» жареные; пельмени «Нежные» отварные; пельмени «Охотничьи» вареные; пельмени «Охотничьи» жареные; пельмени «По-уральски» вареные; пельмени «По-уральски» жареные; пельмени «Российские» жареные; пельмени «Российские» отварные; пельмени «Русские» вареные; пельмени «Русские» жареные; пельмени «Свиные» вареные; пельмени «Свиные» жареные; пельмени «Семейные» жареные; пельмени «Семейные» отварные; пельмени «Сибирские» вареные; пельмени «Сибирские» жареные; пельмени «Столовые» вареные; пельмени «Столовые» жареные; пельмени «Таежные» жареные; пельмени «Таежные» отварные; пельмени «Телячьи» вареные; пельмени «Телячьи» жареные; пельмени «Традиционные» вареные; пельмени «Традиционные» жареные; пельмени «Царские» жареные; пельмени «Элитные» вареные; пельмени «Элитные» жареные; пельмени из говядины и курицы отварные; пельмени из говядины и свинины отварные; пельмени с говядиной жареные; пельмени с говядиной отварные; пельмени с мясом жареные; перепечи с мясом; пирог осетинский «Кабушкаджин с мясом»; пирог осетинский «Фыдджин»; пирог осетинский с мясом, сыром и грибами; пирог осетинский с мясом; пирог с мясом и грибами; пирог с мясом и рисом; пирог с мясом; пирог слоеный мясной; пирог слоеный с мясом и грибами; пирог слоеный с мясом и рисом; пирог слоеный с мясом; пирожки жареные с ливером; пирожки жареные с мясом и грибами; пирожки жареные с мясом и рисом; пирожки жареные с мясом по-домашнему; пирожки жареные с мясом; пирожки жареные с печенью и грибами; пирожки жареные с печенью и картофелем; пирожки жареные с печенью и рисом; пирожки жареные с печенью; пирожки жареные с сердцем и грибами; пирожки паровые с мясом и капустой по-восточному; пирожки печеные с ливером; пирожки печеные с мясом и грибами; пирожки печеные с мясом и рисом; пирожки печеные с мясом; пирожки печеные с печенью и грибами; пирожки печеные с печенью и картофелем; пирожки печеные с печенью и рисом; пирожки печеные с печенью; пирожки печеные с сердцем и грибами; пирожки с мясом по-домашнему; пирожки слоеные с мясом и луком; пирожки слоеные с мясом; пирожок с мясом; позы с мясом; равиоли жареные; равиоли отварные; равиоли, запеченные в красном соусе; расстегаи с мясом и грибами; расстегаи с мясом и рисом; расстегаи с мясом; рулетик с мясом; самса с говядиной; самса с мясом; самса слоеная с говядиной; самса; слойка с мясом и грибами; слойка с мясом и рисом дрожжевая; слойка с мясом и рисом; слойка с мясом; фиджим (азербайджанский пирог с мясом); хинкали «Восточные» отварные; хинкали «Особые» жареные; чебуреки «Смачные»; чебуреки с говядиной; чебуреки с мясом; чебуреки с печенью; пирожки сдобные с мясом.
Изделия кулинарные мясные кусковые крупнокусковые: биф-шенк; буженина запеченная; буженина; вырезка говяжья «Мраморная» запеченная; вырезка свиная запеченная; вырезка телячья жареная; говядина запеченная; карбонат свиной запеченный; окорок свиной запеченный; пастрома свиная запеченная; поросенок в аджике жареный; поросята молочные жареные; ростбиф; рулька свиная гриль; телятина запеченная; шейка свиная запеченная «Пикантная»; шея свиная запеченная; язык говяжий отварной; крупнокусковые фаршированные: поросенок фаршированный жареный; рулет из вырезки говяжьей запеченный; мелкокусковые: азу из говядины; азу из говядины № 2; антрекот; антрекот из говядины с кедровым орешком; антрекот из говядины с хреном; антрекот с помидорами; баклажаны жареные с мясом и чесноком; бефстроганов; бефстроганов с картофелем; битки свиные; битки свиные с картофелем; бифштекс натуральный из говядины; бифштекс; говядина (толстый край) запеченная; говядина «Амадеус» запеченная; говядина «Аппетитная»; говядина «Аристократическая»; говядина «По-таежному»; говядина отварная, нарезанная соломкой; говядина отварная; говядина паровая; говядина с грибами и овощами; говядина с кунжутом «По-китайски»; говядина с перцем и баклажанами; говядина тушеная с клюквой; говядина тушеная с черносливом; говяжья голень с овощами и соусом «Деми-глаз»; гуляш «Венгерский»; гуляш «Пикантный»; гуляш «Пряный»; гуляш из говядины; гуляш из свинины; гуляш из свинины № 2; жаркое «По-тирольски»; корейка свиная гриль; котлета отбивная натуральная из свинины; котлета свиная натуральная на косточке; котлеты свиные «Оригинальные» жареные; лангет; медальоны из свинины с грибами в сливочном соусе с брокколи и помидорами черри; мясное трио; мясной дуэт; мясо «По-баварски» с беконом и овощами; мясо «По-берлински»; мясо «По-французски» запеченное; мясо «По-французски»; мясо по-французски с картофелем; мясо с огурчиками; ножки поросят молочных жареные; окорочка кролика жареные; печень «Оригинальная» жареная; печень в сметанном соусе; печень по-строгановски с фрузилли в томатном соусе; печень говяжья жареная; печень жареная с луком; печень жареная; печень с луком жареная; поджарка из говядины; поджарка из свинины; поджарка свиная с овощами; ребрышки свиные «Пикантные»; ребрышки свиные гриль; ромштекс; свиная отбивная «Дрезден»; свиная пиката; свинина «Барбекю»; свинина «Барбекю» № 2; свинина «Любительская»; свинина «Мехико»; свинина «Порк-рост»; свинина «По-французски»; свинина в сыре; свинина жареная в тесте; свинина отбивная в яйце; свинина с ананасом запеченная; свинина с рисом и овощами; солянка мясная; стейк в сыре; стейк из шейки; шашлык из говядины; шашлык из свинины «Престиж»; шашлык из свинины в лаваше; шашлык из свинины; шашлык свиной гриль; шашлычок свиной жареный; шницель натуральный из свинины; эскалоп с баклажанами; эскалоп с помидорами; эскалоп; язык говяжий отварной нарезанный; говядина «Аристократическая» № 2; говядина «Особукко» с соусом; говядина «По-кремлевски»; говядина по-строгановски; говядина с грибами; говядина с кунжутом «По-китайски» № 2; говядина с овощами № 2; говядина с папоротником; говядина тушеная с клюквой № 2; говядина тушеная с соусом «Марсала»; говядина тушеная с черносливом в алжирском стиле; говяжьи щечки тушеные; гуляш из говядины № 3; лангет натуральный; плов с говядиной; тальятта из говядины со шпинатом; филе «Миньон»; ребрышки свиные отварные; запеченные свиные ребрышки с картофелем и кукурузой.мелкокусковые фаршированные: говядина, фаршированная грибами; котлета свиная «Карамболь» жареная; отбивная свиная фаршированная жареная; рулет из говядины с черносливом; рулет из говядины; рулетики «Банкетные» с ветчиной и огурчиками; рулетики «Банкетные» с сыром и огурчиками; свинина с огурчиками «По-тирольски».Изделия кулинарные мясные рубленые: запеканка картофельная с мясным фаршем; запеканка картофельная с мясом «Оригинальная»; запеканка картофельная с мясом; оладьи «Оригинальные с зеленым луком» жареные; оладьи из печени говяжьи; оладьи печеночные; оладьи печеночные № 2; печеночные оладьи с картофельным пюре; паштет из печени; паштет печеночный; фарш «Болоньезе» обжаренный; рубленые формованные (панированные, непанированные, в оболочке): биточки «По-кишиневски»; биточки «По-селянски» жареные; биточки «Сочные»; биточки паровые из говядины; бифштекс «По-казачьи»; бифштекс рубленый; говядина «По-французски»; ежики мясные паровые; итальянские колбаски; колбаса домашняя; колбаски «Аппетитные»; колбаски «Барнаульские»; колбаски «Новосибирские»; колбаски «Омские»; колбаски «По-украински»; колбаски свиные «По-украински»; колбаски свиные; колбаски телячьи «Домашние» жареные; колбаски-гриль жареные; котлета «Лакомка» жареная; котлета «Московская» из говядины; котлетки «Домашние»; котлеты «Домашние» жареные; котлеты «Мамины»; котлеты «Мясное ассорти»; котлеты мясные; котлеты по-домашнему; котлеты, биточки «Домашние»; котлеты, биточки «По-домашнему»; котлеты, биточки, шницели из говядины; котлеты, биточки, шницели из свинины; купаты жареные; люля-кебаб; мясные шарики на шпажке; мясо «По-мексикански»; тефтели «Нежные»; чевапчичи жареные; шницель «Пражский»; шницель «Рижский»; шницель из телятины жареный; шницель из телятины паровой; шницель рубленый; шницель с яблоками; бифштекс рубленый с грибами и сыром; бифштекс с перцем запеченный; говядина «По-французски» из рубленого мяса; котлета «Московская»; митболы мясные;рубленые формованные фаршированные: биточки фаршированные жареные; перец фаршированный № 2; рулет из говядины с черносливом № 2. Изделия кулинарные мясные в тесте: беляши с говядиной жареные; беляши с мясом; беляши; береки с мясом; вак-беляш мясной; вертута с мясом; дзмана чорек (пирожки с мясом и картофелем); кокрок с мясом; кулебяка с мясом и грибами; кулебяка с мясом и рисом; кулебяка с мясом; курник с мясом дрожжевой; курник с мясом; лепешка с мясом; манты «Каспийские»; манты «Самаркандские» манты «Южные»; манты с говядиной; пельмени отварные; пельмени жареные; пельмени жареные № 2; пельмени «Восточные» вареные; пельмени «Восточные» жареные; пельмени «Говяжьи» вареные; пельмени «Говяжьи» жареные; пельмени «Домашние» вареные; пельмени «Домашние» жареные; пельмени «Классические» жареные; пельмени «Классические» отварные; пельмени «Мясные» жареные; пельмени «Мясные» отварные; пельмени «Народные» жареные; пельмени «Народные» отварные; пельмени «Нежные» жареные; пельмени «Нежные» отварные; пельмени «Охотничьи» вареные; пельмени «Охотничьи» жареные; пельмени «По-уральски» вареные; пельмени «По-уральски» жареные; пельмени «Российские» жареные; пельмени «Российские» отварные; пельмени «Русские» вареные; пельмени «Русские» жареные; пельмени «Свиные» вареные; пельмени «Свиные» жареные; пельмени «Семейные» жареные; пельмени «Семейные» отварные; пельмени «Сибирские» вареные; пельмени «Сибирские» жареные; пельмени «Столовые» вареные; пельмени «Столовые» жареные; пельмени «Таежные» жареные; пельмени «Таежные» отварные; пельмени «Телячьи» вареные; пельмени «Телячьи» жареные; пельмени «Традиционные» вареные; пельмени «Традиционные» жареные; пельмени «Царские» жареные; пельмени «Элитные» вареные; пельмени «Элитные» жареные; пельмени из говядины и курицы отварные; пельмени из говядины и свинины отварные; пельмени с говядиной жареные; пельмени с говядиной отварные; пельмени с мясом жареные; перепечи с мясом; пирог осетинский «Кабушкаджин с мясом»; пирог осетинский «Фыдджин»; пирог осетинский с мясом, сыром и грибами; пирог осетинский с мясом; пирог с мясом и грибами; пирог с мясом и рисом; пирог с мясом; пирог слоеный мясной; пирог слоеный с мясом и грибами; пирог слоеный с мясом и рисом; пирог слоеный с мясом; пирожки жареные с ливером; пирожки жареные с мясом и грибами; пирожки жареные с мясом и рисом; пирожки жареные с мясом по-домашнему; пирожки жареные с мясом; пирожки жареные с печенью и грибами; пирожки жареные с печенью и картофелем; пирожки жареные с печенью и рисом; пирожки жареные с печенью; пирожки жареные с сердцем и грибами; пирожки паровые с мясом и капустой по-восточному; пирожки печеные с ливером; пирожки печеные с мясом и грибами; пирожки печеные с мясом и рисом; пирожки печеные с мясом; пирожки печеные с печенью и грибами; пирожки печеные с печенью и картофелем; пирожки печеные с печенью и рисом; пирожки печеные с печенью; пирожки печеные с сердцем и грибами; пирожки с мясом по-домашнему; пирожки слоеные с мясом и луком; пирожки слоеные с мясом; пирожок с мясом; позы с мясом; равиоли жареные; равиоли отварные; равиоли, запеченные в красном соусе; расстегаи с мясом и грибами; расстегаи с мясом и рисом; расстегаи с мясом; рулетик с мясом; самса с говядиной; самса с мясом; самса слоеная с говядиной; самса; слойка с мясом и грибами; слойка с мясом и рисом дрожжевая; слойка с мясом и рисом; слойка с мясом; фиджим (азербайджанский пирог с мясом); хинкали «Восточные» отварные; хинкали «Особые» жареные; чебуреки «Смачные»; чебуреки с говядиной; чебуреки с мясом; чебуреки с печенью; пирожки сдобные с мясом.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 38826547-055-2024 Изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Изделия кулинарные мясосодержащие мелкокусковые: азу из говядины с гречкой; азу с картофельным пюре; азу с рисом; баклажаны жареные с картофелем, свининой и древесными грибами; картофель жареный со свининой и грибами в сметанном соусе; бефстроганов с гречкой; бефстроганов с картофелем по-деревенски; бефстроганов с картофельным пюре; бефстроганов с рисом; бигус; говядина в сливочном соусе; говядина в соусе «Терияки»; говядина в томатном соусе со сладким перцем; говядина отварная с гречкой; говядина отварная с перловкой; говядина отварная с рисом; говядина с картофельным пюре; говядина с овощами; говядина с черносливом; говядина тушеная с овощами со спагетти; гречневая лапша с телятиной; грудинка с чечевицей; гуляш «Пикантный» с красным соусом и гречкой; гуляш «Пикантный» с красным соусом и картофельным пюре; гуляш «Пикантный» с красным соусом и макаронными изделиями; гуляш «Пикантный» с красным соусом и рисом с овощами; гуляш «Пикантный» с красным соусом и рисом; гуляш «Пряный» с гречкой и овощами; гуляш из говядины № 2; гуляш из говядины с гречкой; гуляш с гречкой; гуляш с макаронами; жаркое «Ирландское»; жаркое «По-тирольски» с картофельным пюре; жаркое «По-тирольски» с отварным картофелем; жаркое «По-тирольски» с рисом и овощами; жаркое по-домашнему; жаркое по-домашнему № 2; жаркое по-домашнему с говядиной; жаркое по-домашнему из свинины; жаркое по-домашнему со свининой; жаркое из свинины с грибами; капуста тушеная с мясом; капуста тушеная со свининой; картофель по-крестьянски; каша «Боярская»; кесадилья с ветчиной и овощами гриль; кесадилья с говядиной и фасолью; лапша гречневая с мясом и овощами; макароны с ветчиной и грибами; медальоны из свинины с овощами; мясо «По-запорожски»; мясо «По-итальянски» с грибами и овощами; мясо «По-русски» запеченное; мясо «По-строгановски» с картофельным пюре; мясо «По-строгановски» с рисом и овощами; мясо «По-техасски» с картофельным пюре; мясо «По-техасски» с рисом и овощами; мясо «По-французски» с печеным картофелем; паста «Болоньезе»; паста «Карбонара»; паста «Карбонара» с беконом; паста «Карбонара» с томатами; паста «Мексикано»; паста с беконом; паста с лисичками; паста с лисичками и ветчиной под сливочным соусом; паста с шампиньонами и ветчиной под сливочным соусом; паста со свининой варено-копченой; паста со свининой и вешенками; паста с ветчиной и грибами; печень по-строгановски с грибами; печень, запеченная с грибами; плов со свининой с красным соусом; плов по-узбекски с говядиной и фасолью; плов по-узбекски с говядиной; плов с мясом (говядина); плов с мясом (свинина); плов со свининой; рагу «По-аргентински» с соусом томатным и картофелем фри; рагу «По-аргентински» с соусом томатным и картофельным пюре; рисовая лапша с говядиной; рулет из свинины с картофельным пюре и брусничным соусом; свинина «Го Бо Жоу» с лапшой; свинина «Го Бо Жоу» с рисом и овощным рагу; свинина «Го Бо Жоу» с рисом; свинина «Го Бо Жоу»; свинина «Золотистая»; свинина «По-владимирски» запеченная; свинина «По-техасски»; свинина «Тери яки» с рисом и овощным рагу; свинина «Тери яки» с рисом и роллом темпура; свинина «Тери яки» с рисом; свинина «Тон кацу» с рисом и овощным рагу; свинина «Тон кацу» с рисом и роллом темпура; свинина «Тон кацу» с рисом; свинина в картофеле; свинина в кисло-сладком соусе с овощами и грибами; свинина в кляре с ананасом; свинина в сладком соусе «Чили»; свинина по-китайски; свинина по-строгановски и картофельным пюре; свинина по-строгановски с гречкой; свинина по-строгановски с грибами, луком-пореем, луком «криспи» и картофельным пюре; свинина с картофельной корочкой; свинина с лапшой «Вок» и кисло-сладким соусом; свинина с лапшой «Вок» и соусом «Мисо»; свинина с лапшой «Вок»; свинина с овощами в сливочном соусе; свинина с овощами запеченная; свинина с фасолью; свинина с рисом в кисло-сладком соусе; свинина тушеная с красным соусом и гречкой; свинина тушеная с красным соусом и картофельным пюре; свинина тушеная с красным соусом и рисом; свинина тушеная с красным соусом и спагетти; свинина тушеная с овощами в кунжутном соусе; свинина тушеная с овощами с гречкой отварной; свинина, запеченная с белыми грибами; свинина, запеченная с грибами; свинина, запеченная с грушей; свинина, запеченная с картофелем; свинина, запеченная с овощами; свинина, запеченная с перцем болгарским; свинина, запеченная с помидорами; свиной шницель «По-испански»; свитки с ветчиной и сыром; солянка мясная № 2; тортильони с беконом и сливками; фитнес-ланч с говядиной; харусаме со свининой; шницель «По-венски»; бефстроганов из говядины с грибами. .Изделия кулинарные мясосодержащие рубленые: баклажаны с мясом; болоньезе; запеканка картофельная под грибным соусом; запеканка картофельная под соусом «Барбекю»; запеканка картофельная с говядиной; запеканка с картофелем и мясом; запеканка картофельная с мясом; лазанья болоньезе; лазанья мясная; лазанья с ветчиной и сыром; лазанья; макароны по-неаполитански; макароны по-флотски; мусака ленивая; паста «Болоньезе»; паста «Болоньезе» № 2; паста мясная с красным соусом и гречкой; паста мясная с красным соусом и картофельным пюре; паста мясная с красным соусом и макаронами; паста мясная с красным соусом и рисом; паста мясная с красным соусом и спагетти; паста с соусом «Болоньезе»; рубленые формованные: биточки «Домашние» с грибным соусом и картофельным пюре; биточки «Домашние» с грибным соусом и рисом с овощами; биточки «Домашние» со сливочным соусом и гречкой; биточки «Домашние» со сливочным соусом и макаронными изделиями; биточки «Домашние» со сливочным соусом и рисом; бифштекс с пюре из брокколи и соусом «Наполи»; бризоль; буррито с мясом; гнезда мясные с грибами и овощами; гнезда мясные с картофельным пюре; гнездышки мясные с яйцом; голубцы ленивые тушеные; голубцы ленивые; драники картофельные по-средиземноморски с мясом; драники картофельные с мясом; ежики из говядины; ежики мясные отварные; ёжики по-старорусски тушеные; капуста тушеная с фаршем из свинины; котлета из свинины с гречкой отварной; котлета из свинины с рожками отварными; котлета по-средиземноморски с картофельным пюре и морковно-томатным соусом; котлета по-средиземноморски с картофельным пюре и овощным рагу; котлета по-средиземноморски с ризотто и морковно-томатным соусом; котлета по-средиземноморски с ризотто и овощным рагу; котлета по-средиземноморски со спагетти и овощным рагу; котлета по-средиземноморски со спагетти и соусом «Барбекю»; котлета с кабачками и пюре из зеленого горошка с имбирным соусом; котлета с копченым ростбифом и пюре из сельдерея с соусом «Наршараб»; котлета с макаронами; котлета с нутом и рисом; котлета с паприкой и пюре из краснокочанной капусты с соусом «Сацибелли»; котлеты с говядиной; купаты гриль; люля жареный; люля-кебаб с гречкой и красным соусом; люля-кебаб с картофельным пюре и красным соусом; люля-кебаб с макаронными изделиями и красным соусом; люля-кебаб с рисом и красным соусом; мясо «По-польски»; оладьи печеночные с гречкой отварной; оладьи печеночные с рисом; оладьи печеночные с рожками отварными; перцы ленивые с мясом; рулетики печеночные; тефтели «Нежные» с красным соусом и гречкой с овощами; тефтели «Нежные» с красным соусом и картофельным пюре; тефтели из говядины и свинины в томатной поджарке с макаронами; тефтели из свинины с рисом с гречкой отварной; тефтели из телятины с булгуром; тефтели мясные с гречкой; тефтели мясные с картофельным пюре; тефтели мясные с красным соусом и картофельным пюре; тефтели мясные с макаронными изделиями; тефтели мясные с рисом и овощами; тефтели мясные с рисом; тефтели с соусом с рожками отварными; тефтели с соусом; тефтели; торт печеночный; торт печеночный № 2; торт печеночный № 3; фрикадельки мясные со спагетти; шницель; штрули в соусе; митболы из говядины. рубленые фаршированные: голубцы «По-домашнему»; голубцы «Сельские» тушеные; голубцы с мясом; голубцы с мясом и картофелем; голубцы с мясом и рисом; голубцы; долма; зразы говяжьи с яйцом жареные; зразы мясные с яйцом; зразы с грибами и луком; зразы с яйцом; кабачки, фаршированные мясом; каннелоне с ветчиной и сыром (трубочки с ветчиной и сыром); каннелоне с мясом (трубочки с мясом); перец с мясом и рисом; перец фаршированный мясом тушеный; перец фаршированный тушеный; перец фаршированный; перец фаршированный с соусом; рулет из телятины с рубленым яйцом и отварным картофелем; рулет «Королевский».
Изделия кулинарные мясосодержащие мелкокусковые: азу из говядины с гречкой; азу с картофельным пюре; азу с рисом; баклажаны жареные с картофелем, свининой и древесными грибами; картофель жареный со свининой и грибами в сметанном соусе; бефстроганов с гречкой; бефстроганов с картофелем по-деревенски; бефстроганов с картофельным пюре; бефстроганов с рисом; бигус; говядина в сливочном соусе; говядина в соусе «Терияки»; говядина в томатном соусе со сладким перцем; говядина отварная с гречкой; говядина отварная с перловкой; говядина отварная с рисом; говядина с картофельным пюре; говядина с овощами; говядина с черносливом; говядина тушеная с овощами со спагетти; гречневая лапша с телятиной; грудинка с чечевицей; гуляш «Пикантный» с красным соусом и гречкой; гуляш «Пикантный» с красным соусом и картофельным пюре; гуляш «Пикантный» с красным соусом и макаронными изделиями; гуляш «Пикантный» с красным соусом и рисом с овощами; гуляш «Пикантный» с красным соусом и рисом; гуляш «Пряный» с гречкой и овощами; гуляш из говядины № 2; гуляш из говядины с гречкой; гуляш с гречкой; гуляш с макаронами; жаркое «Ирландское»; жаркое «По-тирольски» с картофельным пюре; жаркое «По-тирольски» с отварным картофелем; жаркое «По-тирольски» с рисом и овощами; жаркое по-домашнему; жаркое по-домашнему № 2; жаркое по-домашнему с говядиной; жаркое по-домашнему из свинины; жаркое по-домашнему со свининой; жаркое из свинины с грибами; капуста тушеная с мясом; капуста тушеная со свининой; картофель по-крестьянски; каша «Боярская»; кесадилья с ветчиной и овощами гриль; кесадилья с говядиной и фасолью; лапша гречневая с мясом и овощами; макароны с ветчиной и грибами; медальоны из свинины с овощами; мясо «По-запорожски»; мясо «По-итальянски» с грибами и овощами; мясо «По-русски» запеченное; мясо «По-строгановски» с картофельным пюре; мясо «По-строгановски» с рисом и овощами; мясо «По-техасски» с картофельным пюре; мясо «По-техасски» с рисом и овощами; мясо «По-французски» с печеным картофелем; паста «Болоньезе»; паста «Карбонара»; паста «Карбонара» с беконом; паста «Карбонара» с томатами; паста «Мексикано»; паста с беконом; паста с лисичками; паста с лисичками и ветчиной под сливочным соусом; паста с шампиньонами и ветчиной под сливочным соусом; паста со свининой варено-копченой; паста со свининой и вешенками; паста с ветчиной и грибами; печень по-строгановски с грибами; печень, запеченная с грибами; плов со свининой с красным соусом; плов по-узбекски с говядиной и фасолью; плов по-узбекски с говядиной; плов с мясом (говядина); плов с мясом (свинина); плов со свининой; рагу «По-аргентински» с соусом томатным и картофелем фри; рагу «По-аргентински» с соусом томатным и картофельным пюре; рисовая лапша с говядиной; рулет из свинины с картофельным пюре и брусничным соусом; свинина «Го Бо Жоу» с лапшой; свинина «Го Бо Жоу» с рисом и овощным рагу; свинина «Го Бо Жоу» с рисом; свинина «Го Бо Жоу»; свинина «Золотистая»; свинина «По-владимирски» запеченная; свинина «По-техасски»; свинина «Тери яки» с рисом и овощным рагу; свинина «Тери яки» с рисом и роллом темпура; свинина «Тери яки» с рисом; свинина «Тон кацу» с рисом и овощным рагу; свинина «Тон кацу» с рисом и роллом темпура; свинина «Тон кацу» с рисом; свинина в картофеле; свинина в кисло-сладком соусе с овощами и грибами; свинина в кляре с ананасом; свинина в сладком соусе «Чили»; свинина по-китайски; свинина по-строгановски и картофельным пюре; свинина по-строгановски с гречкой; свинина по-строгановски с грибами, луком-пореем, луком «криспи» и картофельным пюре; свинина с картофельной корочкой; свинина с лапшой «Вок» и кисло-сладким соусом; свинина с лапшой «Вок» и соусом «Мисо»; свинина с лапшой «Вок»; свинина с овощами в сливочном соусе; свинина с овощами запеченная; свинина с фасолью; свинина с рисом в кисло-сладком соусе; свинина тушеная с красным соусом и гречкой; свинина тушеная с красным соусом и картофельным пюре; свинина тушеная с красным соусом и рисом; свинина тушеная с красным соусом и спагетти; свинина тушеная с овощами в кунжутном соусе; свинина тушеная с овощами с гречкой отварной; свинина, запеченная с белыми грибами; свинина, запеченная с грибами; свинина, запеченная с грушей; свинина, запеченная с картофелем; свинина, запеченная с овощами; свинина, запеченная с перцем болгарским; свинина, запеченная с помидорами; свиной шницель «По-испански»; свитки с ветчиной и сыром; солянка мясная № 2; тортильони с беконом и сливками; фитнес-ланч с говядиной; харусаме со свининой; шницель «По-венски»; бефстроганов из говядины с грибами. .Изделия кулинарные мясосодержащие рубленые: баклажаны с мясом; болоньезе; запеканка картофельная под грибным соусом; запеканка картофельная под соусом «Барбекю»; запеканка картофельная с говядиной; запеканка с картофелем и мясом; запеканка картофельная с мясом; лазанья болоньезе; лазанья мясная; лазанья с ветчиной и сыром; лазанья; макароны по-неаполитански; макароны по-флотски; мусака ленивая; паста «Болоньезе»; паста «Болоньезе» № 2; паста мясная с красным соусом и гречкой; паста мясная с красным соусом и картофельным пюре; паста мясная с красным соусом и макаронами; паста мясная с красным соусом и рисом; паста мясная с красным соусом и спагетти; паста с соусом «Болоньезе»; рубленые формованные: биточки «Домашние» с грибным соусом и картофельным пюре; биточки «Домашние» с грибным соусом и рисом с овощами; биточки «Домашние» со сливочным соусом и гречкой; биточки «Домашние» со сливочным соусом и макаронными изделиями; биточки «Домашние» со сливочным соусом и рисом; бифштекс с пюре из брокколи и соусом «Наполи»; бризоль; буррито с мясом; гнезда мясные с грибами и овощами; гнезда мясные с картофельным пюре; гнездышки мясные с яйцом; голубцы ленивые тушеные; голубцы ленивые; драники картофельные по-средиземноморски с мясом; драники картофельные с мясом; ежики из говядины; ежики мясные отварные; ёжики по-старорусски тушеные; капуста тушеная с фаршем из свинины; котлета из свинины с гречкой отварной; котлета из свинины с рожками отварными; котлета по-средиземноморски с картофельным пюре и морковно-томатным соусом; котлета по-средиземноморски с картофельным пюре и овощным рагу; котлета по-средиземноморски с ризотто и морковно-томатным соусом; котлета по-средиземноморски с ризотто и овощным рагу; котлета по-средиземноморски со спагетти и овощным рагу; котлета по-средиземноморски со спагетти и соусом «Барбекю»; котлета с кабачками и пюре из зеленого горошка с имбирным соусом; котлета с копченым ростбифом и пюре из сельдерея с соусом «Наршараб»; котлета с макаронами; котлета с нутом и рисом; котлета с паприкой и пюре из краснокочанной капусты с соусом «Сацибелли»; котлеты с говядиной; купаты гриль; люля жареный; люля-кебаб с гречкой и красным соусом; люля-кебаб с картофельным пюре и красным соусом; люля-кебаб с макаронными изделиями и красным соусом; люля-кебаб с рисом и красным соусом; мясо «По-польски»; оладьи печеночные с гречкой отварной; оладьи печеночные с рисом; оладьи печеночные с рожками отварными; перцы ленивые с мясом; рулетики печеночные; тефтели «Нежные» с красным соусом и гречкой с овощами; тефтели «Нежные» с красным соусом и картофельным пюре; тефтели из говядины и свинины в томатной поджарке с макаронами; тефтели из свинины с рисом с гречкой отварной; тефтели из телятины с булгуром; тефтели мясные с гречкой; тефтели мясные с картофельным пюре; тефтели мясные с красным соусом и картофельным пюре; тефтели мясные с макаронными изделиями; тефтели мясные с рисом и овощами; тефтели мясные с рисом; тефтели с соусом с рожками отварными; тефтели с соусом; тефтели; торт печеночный; торт печеночный № 2; торт печеночный № 3; фрикадельки мясные со спагетти; шницель; штрули в соусе; митболы из говядины. рубленые фаршированные: голубцы «По-домашнему»; голубцы «Сельские» тушеные; голубцы с мясом; голубцы с мясом и картофелем; голубцы с мясом и рисом; голубцы; долма; зразы говяжьи с яйцом жареные; зразы мясные с яйцом; зразы с грибами и луком; зразы с яйцом; кабачки, фаршированные мясом; каннелоне с ветчиной и сыром (трубочки с ветчиной и сыром); каннелоне с мясом (трубочки с мясом); перец с мясом и рисом; перец фаршированный мясом тушеный; перец фаршированный тушеный; перец фаршированный; перец фаршированный с соусом; рулет из телятины с рубленым яйцом и отварным картофелем; рулет «Королевский».
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 38826547-055-2024 Изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть
Изделия кулинарные мясосодержащие в тесте: береки с сосисками; вареники с капустой и мясом; вертута с капустой и мясом; грузинчики жареные; киш лорен (125 г); киш лорен (270 г); конвертик с ветчиной; котлета в слоеном тесте; котлета в слоеном тесте № 2; котлета в слойке; котлета в тесте; котлета в тесте № 2; котлета в тесте жареная; круассан с ветчиной и сыром; кулебяка с фаршем и рисом; кулебяка слоеная с фаршем и рисом; курнички с говядиной; манты; пельмени «Деревенские» жареные; пельмени «С мясом и капустой» жареные; пирог «Креатопита»; пирог «Царский» с мясом и картофелем; пирог осетинский с картофелем и мясом; пирог с капустой и мясом; пирог с капустой и фаршем; пирог с картофелем и мясом; пирог с мясом № 2; пирог с фаршем и картофелем; пирог слоеный «Креатопита»; пирог слоеный «Царский» с мясом и картофелем; пирог слоеный закусочный (с ветчиной и сыром); пирог слоеный с капустой и фаршем; пирог слоеный с мясом и капустой; пирог слоеный с фаршем и картофелем; пирожки жареные с картофелем и шкварками; пирожки жареные с мясом и капустой; пирожки жареные с сыром и ветчиной; пирожки паровые с мясом и капустой; пирожки печеные с капустой и мясом; пирожки печеные с картофелем и шкварками; пирожки печеные с мясом и капустой; пирожки печеные с сыром и ветчиной; пирожки сдобные с ветчиной и грибами; пирожки сдобные с колбасой и грибами; пирожки сдобные с колбасой и сыром; пирожки слоеные с ветчиной и сыром; пирожки слоеные с ветчиной; пирожок «Лапоток»; пирожок ржаной с мясом и рисом; позы «Восточные»; позы; пян-се; равиоли по-провански; самса из слоеного теста мясная; самса с ветчиной; самса с мясом и картофелем; самса с мясом и луком; самса с мясом и луком № 2; слойка с ветчиной и капустой; слойка с ветчиной и сыром; слойка с говядиной и овощами; слойка с мясом и капустой; слойка с сыром и ветчиной; сосиска в слоеном тесте; сосиска в слоеном тесте № 2; сосиска в слойке; сосиска в тесте; сосиска в тесте № 2; сосиска в тесте жареная; сосиска в тесте с картошкой жареная; сосиска в тесте с кунжутом; хуплу; чебурек с ветчиной и сыром; чебуреки «Южные» жареные; эчпочмак; сосиска в тесте № 3; слойка с ветчиной и сыром. с мясными колбасными изделиями: капуста брокколи тушеная с колбасой; капуста тушеная с колбасой; капуста цветная тушеная с колбасой; капуста тушеная с сосисками; картофельные трубочки с ветчиной; кесадилья с колбасой и овощами; сарделька с картофельным пюре; солянка с картофелем; солянка с сосисками; солянка с сосисками № 2; сосиска с картофельным пюре; сосиска, запеченная в тесте; сосиски отварные.
Изделия кулинарные мясосодержащие в тесте: береки с сосисками; вареники с капустой и мясом; вертута с капустой и мясом; грузинчики жареные; киш лорен (125 г); киш лорен (270 г); конвертик с ветчиной; котлета в слоеном тесте; котлета в слоеном тесте № 2; котлета в слойке; котлета в тесте; котлета в тесте № 2; котлета в тесте жареная; круассан с ветчиной и сыром; кулебяка с фаршем и рисом; кулебяка слоеная с фаршем и рисом; курнички с говядиной; манты; пельмени «Деревенские» жареные; пельмени «С мясом и капустой» жареные; пирог «Креатопита»; пирог «Царский» с мясом и картофелем; пирог осетинский с картофелем и мясом; пирог с капустой и мясом; пирог с капустой и фаршем; пирог с картофелем и мясом; пирог с мясом № 2; пирог с фаршем и картофелем; пирог слоеный «Креатопита»; пирог слоеный «Царский» с мясом и картофелем; пирог слоеный закусочный (с ветчиной и сыром); пирог слоеный с капустой и фаршем; пирог слоеный с мясом и капустой; пирог слоеный с фаршем и картофелем; пирожки жареные с картофелем и шкварками; пирожки жареные с мясом и капустой; пирожки жареные с сыром и ветчиной; пирожки паровые с мясом и капустой; пирожки печеные с капустой и мясом; пирожки печеные с картофелем и шкварками; пирожки печеные с мясом и капустой; пирожки печеные с сыром и ветчиной; пирожки сдобные с ветчиной и грибами; пирожки сдобные с колбасой и грибами; пирожки сдобные с колбасой и сыром; пирожки слоеные с ветчиной и сыром; пирожки слоеные с ветчиной; пирожок «Лапоток»; пирожок ржаной с мясом и рисом; позы «Восточные»; позы; пян-се; равиоли по-провански; самса из слоеного теста мясная; самса с ветчиной; самса с мясом и картофелем; самса с мясом и луком; самса с мясом и луком № 2; слойка с ветчиной и капустой; слойка с ветчиной и сыром; слойка с говядиной и овощами; слойка с мясом и капустой; слойка с сыром и ветчиной; сосиска в слоеном тесте; сосиска в слоеном тесте № 2; сосиска в слойке; сосиска в тесте; сосиска в тесте № 2; сосиска в тесте жареная; сосиска в тесте с картошкой жареная; сосиска в тесте с кунжутом; хуплу; чебурек с ветчиной и сыром; чебуреки «Южные» жареные; эчпочмак; сосиска в тесте № 3; слойка с ветчиной и сыром. с мясными колбасными изделиями: капуста брокколи тушеная с колбасой; капуста тушеная с колбасой; капуста цветная тушеная с колбасой; капуста тушеная с сосисками; картофельные трубочки с ветчиной; кесадилья с колбасой и овощами; сарделька с картофельным пюре; солянка с картофелем; солянка с сосисками; солянка с сосисками № 2; сосиска с картофельным пюре; сосиска, запеченная в тесте; сосиски отварные.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 38826547-055-2024 Изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Технические условия.
Условия хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2 ºС до +6 ºС:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от +2 ºС до +6 ºС – не более 7 суток. Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной – не более 90 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.
Показать полностьюСвернуть