Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. Категория А: Спинно-поясничная часть; Тазобедренная часть; Лопаточная часть; Грудинка; Подлопаточная часть; Покромка; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина для жарки); говядина для тушения; говядина для варки; филей говяжий на кости; филей говяжий без кости; ростбиф; для тушения; для жарки; сортовой разруб говядины: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); грудинная часть. 2 сорт: шейный; пашина.3 сорт: зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; говядина односортная. Категория В: ребрышки «Гриль», ребра «Барбекю»; Рулька «Бюргерская»; Рагу «Пряное». Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из говядины. Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина гриль; шницель; зразы натуральные; ромштекс без панировки; антрекот на кости; вырезка порционная; стейк; тазобедренная часть без кости (нарезка), «Барбекю»; шашлык. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из говядины. Категория А: высший сорт; первый сорт; второй сорт; говядина жирная, бефстроганов; поджарка; азу; мясо для шашлыка; мясо для плова; Категория Б: жаркое; гуляш; шашлык из говядины маринованный в уксусе; шашлык из говядины маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины в соевом соусе; шашлык из говядины в вине и специях; шашлык из говядины маринованный в уксусе; шашлык из говядины в майонезе; говядина для фарша; Категория В: шашлык, шашлык «Фиеста»; шашлык «по - Русски»; шашлык с овощами; шашлык Капри; рагу; для плова; для тушения. Категория Г: набор для бульона; набор для тушения; грудинка на харчо; жир говяжий; жилка говяжья; обрезь говяжья; кость говяжья; хрящи говяжьи; жир сырец; суповой набор говяжий. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - порционные панированные из говядины. Категория А: ромштекс; ромштекс в цветной панировке; шашлык; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. Категория А: шницель «Венский»; вырезка Экстра; поясничная часть Экстра; спиннодлиннейшая мышца спины Экстра; тазобедренная часть Экстра; лопаточная часть Экстра; подлопаточная часть Экстра; грудинка Экстра; покромка Экстра; котлетное мясо Экстра; ростбиф (говядина для жарки) Экстра; говядина для тушения Экстра; говядина для варки Экстра; филей говяжий на кости Экстра; филей говяжий без кости Экстра;
Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. Категория А: Спинно-поясничная часть; Тазобедренная часть; Лопаточная часть; Грудинка; Подлопаточная часть; Покромка; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина для жарки); говядина для тушения; говядина для варки; филей говяжий на кости; филей говяжий без кости; ростбиф; для тушения; для жарки; сортовой разруб говядины: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); грудинная часть. 2 сорт: шейный; пашина.3 сорт: зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; говядина односортная. Категория В: ребрышки «Гриль», ребра «Барбекю»; Рулька «Бюргерская»; Рагу «Пряное». Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из говядины. Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина гриль; шницель; зразы натуральные; ромштекс без панировки; антрекот на кости; вырезка порционная; стейк; тазобедренная часть без кости (нарезка), «Барбекю»; шашлык. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из говядины. Категория А: высший сорт; первый сорт; второй сорт; говядина жирная, бефстроганов; поджарка; азу; мясо для шашлыка; мясо для плова; Категория Б: жаркое; гуляш; шашлык из говядины маринованный в уксусе; шашлык из говядины маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины в соевом соусе; шашлык из говядины в вине и специях; шашлык из говядины маринованный в уксусе; шашлык из говядины в майонезе; говядина для фарша; Категория В: шашлык, шашлык «Фиеста»; шашлык «по - Русски»; шашлык с овощами; шашлык Капри; рагу; для плова; для тушения. Категория Г: набор для бульона; набор для тушения; грудинка на харчо; жир говяжий; жилка говяжья; обрезь говяжья; кость говяжья; хрящи говяжьи; жир сырец; суповой набор говяжий. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - порционные панированные из говядины. Категория А: ромштекс; ромштекс в цветной панировке; шашлык; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. Категория А: шницель «Венский»; вырезка Экстра; поясничная часть Экстра; спиннодлиннейшая мышца спины Экстра; тазобедренная часть Экстра; лопаточная часть Экстра; подлопаточная часть Экстра; грудинка Экстра; покромка Экстра; котлетное мясо Экстра; ростбиф (говядина для жарки) Экстра; говядина для тушения Экстра; говядина для варки Экстра; филей говяжий на кости Экстра; филей говяжий без кости Экстра;
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 0205463037-001-2026 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия"
Стандарты
- СТО 0205463037-001-2026 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия"
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть
сортовой разруб говядины: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец) Экстра; поясничный (антрекот) Экстра; спинной Экстра; лопаточный (лопатка, предплечный край) Экстра; грудинная часть Экстра; 2 сорт: шейный Экстра; пашина Экстра; 3 сорт: зарез Экстра; голяшка передняя Экстра; голяшка задняя Экстра; говядина односортная Экстра. Категория Д: Рулька (медальон), Рулька (сустав, колено), Набор для холодца (рульки, лытки), лытки говяжьи, ноги, кость пищевая крупного рогатого скота. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); окорок на кости со шкурой, окорок на кости без шкуры, окорок свиной без кости без шкуры, окорок свиной без кости на шкуре, окорок, карбонат; поясничная часть с пашиной. Категория Б: Тазобедренная часть; лопаточная часть; лопатка на кости со шкурой; лопатка на кости без шкуры; лопатка без кости со шкурой; лопатка без кости без шкуры; лопатка; шейка свиная без кости; рулька без кости на шкуре; рулька без кости без шкуры; рулька на кости со шкурой; рулька цельная; рулька ПФ; мясо для шашлыка; окорок свиной бк, лопатка свиная бк; корейка свиная на кости со шкурой; корейка свиная на кости без шкуры; корейка свиная без кости со шкурой; корейка свиная без кости без шкуры; карбонад; свинина полужирная (60/40, 70/30, 80/20); свинина нежирная; свинина ветчина; свинина жирная; жилка свиная; грудинка свиная; грудинка свиная на шкуре; грудинка свиная без шкуры; грудинка жирная; пашина; пашина со шкурой; пашина без шкуры; филей свиной; ребра пф, ребро зачищеное, печать, тримминг 70/30, тримминг 80/20, свинина односортная, вертолет; Шейно-подлопаточная часть; Подлопаточная часть; Шея; Щековина; Свиная обрезь; корейка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейно-подлопаточная часть; свинина для жарки; окорок свиной на кости; рулет из шеи свиной с чесноком; поросята молочные (четвертины); свиная обрезь; щековина (баки); шея; подлопаточная часть; свинина односортная мясная. Окорок при шприцевании 15%; лопаточная часть; спинная (корейка); окорок; рулька (предплечье); голяшка. Категория В: Корейка; котлетное мясо; сортовой разруб свинины: 1 сорт: грудинка; свинина односортная жирная. Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть. Свинина жирная; грудинка; свинина жирная; Категория Д: мясо голов; хрящи; кость трубчатая; суповой набор; суповой набор для борща, шпик хребтовой; шпик боковой; шпик; Сало-шпик; жир сырец; шкура, обрезь свиная; шкурка свиная; кость пищевая. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из свинины Категория Б: свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; свинина гриль; корейка из свинины без кости (нарезка); шейка свиная без кости (нарезка); шейка свиная без кости (порционная); грудина свиная без кости (нарезка). Категория Д: ребра для тушения; ребра свиные для гриля в специях; свинина на ребрышках; жаркое из свинины; ассорти из свинины; спинная часть на кости (порционная); корейка свиная на кости (порционная); шейка свиная на кости (порционная); грудинка свиная на кости (нарезка).
сортовой разруб говядины: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец) Экстра; поясничный (антрекот) Экстра; спинной Экстра; лопаточный (лопатка, предплечный край) Экстра; грудинная часть Экстра; 2 сорт: шейный Экстра; пашина Экстра; 3 сорт: зарез Экстра; голяшка передняя Экстра; голяшка задняя Экстра; говядина односортная Экстра. Категория Д: Рулька (медальон), Рулька (сустав, колено), Набор для холодца (рульки, лытки), лытки говяжьи, ноги, кость пищевая крупного рогатого скота. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); окорок на кости со шкурой, окорок на кости без шкуры, окорок свиной без кости без шкуры, окорок свиной без кости на шкуре, окорок, карбонат; поясничная часть с пашиной. Категория Б: Тазобедренная часть; лопаточная часть; лопатка на кости со шкурой; лопатка на кости без шкуры; лопатка без кости со шкурой; лопатка без кости без шкуры; лопатка; шейка свиная без кости; рулька без кости на шкуре; рулька без кости без шкуры; рулька на кости со шкурой; рулька цельная; рулька ПФ; мясо для шашлыка; окорок свиной бк, лопатка свиная бк; корейка свиная на кости со шкурой; корейка свиная на кости без шкуры; корейка свиная без кости со шкурой; корейка свиная без кости без шкуры; карбонад; свинина полужирная (60/40, 70/30, 80/20); свинина нежирная; свинина ветчина; свинина жирная; жилка свиная; грудинка свиная; грудинка свиная на шкуре; грудинка свиная без шкуры; грудинка жирная; пашина; пашина со шкурой; пашина без шкуры; филей свиной; ребра пф, ребро зачищеное, печать, тримминг 70/30, тримминг 80/20, свинина односортная, вертолет; Шейно-подлопаточная часть; Подлопаточная часть; Шея; Щековина; Свиная обрезь; корейка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейно-подлопаточная часть; свинина для жарки; окорок свиной на кости; рулет из шеи свиной с чесноком; поросята молочные (четвертины); свиная обрезь; щековина (баки); шея; подлопаточная часть; свинина односортная мясная. Окорок при шприцевании 15%; лопаточная часть; спинная (корейка); окорок; рулька (предплечье); голяшка. Категория В: Корейка; котлетное мясо; сортовой разруб свинины: 1 сорт: грудинка; свинина односортная жирная. Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть. Свинина жирная; грудинка; свинина жирная; Категория Д: мясо голов; хрящи; кость трубчатая; суповой набор; суповой набор для борща, шпик хребтовой; шпик боковой; шпик; Сало-шпик; жир сырец; шкура, обрезь свиная; шкурка свиная; кость пищевая. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из свинины Категория Б: свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; свинина гриль; корейка из свинины без кости (нарезка); шейка свиная без кости (нарезка); шейка свиная без кости (порционная); грудина свиная без кости (нарезка). Категория Д: ребра для тушения; ребра свиные для гриля в специях; свинина на ребрышках; жаркое из свинины; ассорти из свинины; спинная часть на кости (порционная); корейка свиная на кости (порционная); шейка свиная на кости (порционная); грудинка свиная на кости (нарезка).
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть
Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов; Категория Б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; плов из свинины; поджарка из свинины «Экстра»; гуляш из свинины «Экстра», свинина «Барбекю» Категория В: шашлык из свинины маринованный в уксусе; шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; шашлык из свинины в соевом соусе; шашлык из свинины в вине и специях; шашлык из свинины в майонезе; шашлык Армянский, шашлык фирменный, шашлык томатный, шашлык Аппетитный, шашлык Деликатесный, Шашлык VIP; Шашлык Микс; Шашлык Элитный; Шашлык Пикник; Шашлык Оригинальный; Шашлык Кавказский Шашлык Азия; Шашлык Евро-Гриль; Шашлык Делай мясо; свинина для фарша. Категория Г: рагу из свинины; набор для бульона свиной; набор для бульона; поджарка из жирной свинины; гуляш из жирной свинины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - порционные панированные из свинины Категория Б: шницель натуральный из свинины. Категория В: котлета отбивная из свинины; шашлык маринованный из свинины; шашлык маринованный из свиной лопатки; шашлык маринованный из свиного окорока; шашлык маринованный из свиной шейки; шашлык маринованный из свиной корейки; шашлык маринованный из свиной грудинки; шашлык маринованный из свиных ребрышек; шашлык маринованный из свиной грудинки на кости; шашлык пряный; Шашлык VIP; Шашлык Микс; Шашлык Элитный; Шашлык Пикник; Шашлык Оригинальный; Шашлык Кавказский Шашлык Азия; Шашлык Евро-Гриль; Шашлык Делай мясо; шницель в панировке; шницель в маринаде; шницель «Под пиво» в панировке; шницель «Вестерн» в маринаде; свинина «Барбекю»; свинина «По-итальянски»; свинина «По-мексикански»; свинина «По-гречески»; свинина «По-мадагаскарски»; свинина с зеленью, кунжутом чесноком: свиные ребрышки «Потехасски»; свиные ребрышки; грудинка свиная «По-канадски»; шейка свиная «Портерхоуз»; шейка свиная в специях; шейка свиная в маринаде; шейка свиная «По-мексикански»; шейка свиная «По-венгерски»; эскалоп свиной в маринаде; корейка свиная; корейка свиная «Сезам»; шейка свиная «По-крестьянски»; эскалоп свиной «Балкан»; эскалоп «Сезам» в маринаде; эскалоп в маринаде. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка Экстра; окорок свиной без кости Экстра; карбонат Экстра; сортовой разруб свинины 1 сорт: поясничная часть с пашиной Экстра. Категория Б: корейка Экстра; тазобедренная часть Экстра; лопаточная часть Экстра; шейноподлопаточная часть Экстра; свинина для жарки Экстра; окорок свиной на кости Экстра; поросята молочные (четвертины) Экстра; шея Экстра; подлопаточная часть Экстра; свинина односортная мясная Экстра; сортовой разруб свинины: 1 сорт: лопаточная часть Экстра; спинная часть (корейка) Экстра; окорок Экстра. 2 сорт: рулька (предплечье) Экстра; голяшка Экстра. Категория В: котлетное мясо Экстра; сортовой разруб свинины: 1 сорт: грудинка Экстра; свинина односортная жирная Экстра. Категория Г: грудинка Экстра; свинина жирная Экстра; Категория Д: сало-шпик Экстра; кость пищевая свиная.
Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов; Категория Б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; плов из свинины; поджарка из свинины «Экстра»; гуляш из свинины «Экстра», свинина «Барбекю» Категория В: шашлык из свинины маринованный в уксусе; шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; шашлык из свинины в соевом соусе; шашлык из свинины в вине и специях; шашлык из свинины в майонезе; шашлык Армянский, шашлык фирменный, шашлык томатный, шашлык Аппетитный, шашлык Деликатесный, Шашлык VIP; Шашлык Микс; Шашлык Элитный; Шашлык Пикник; Шашлык Оригинальный; Шашлык Кавказский Шашлык Азия; Шашлык Евро-Гриль; Шашлык Делай мясо; свинина для фарша. Категория Г: рагу из свинины; набор для бульона свиной; набор для бульона; поджарка из жирной свинины; гуляш из жирной свинины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - порционные панированные из свинины Категория Б: шницель натуральный из свинины. Категория В: котлета отбивная из свинины; шашлык маринованный из свинины; шашлык маринованный из свиной лопатки; шашлык маринованный из свиного окорока; шашлык маринованный из свиной шейки; шашлык маринованный из свиной корейки; шашлык маринованный из свиной грудинки; шашлык маринованный из свиных ребрышек; шашлык маринованный из свиной грудинки на кости; шашлык пряный; Шашлык VIP; Шашлык Микс; Шашлык Элитный; Шашлык Пикник; Шашлык Оригинальный; Шашлык Кавказский Шашлык Азия; Шашлык Евро-Гриль; Шашлык Делай мясо; шницель в панировке; шницель в маринаде; шницель «Под пиво» в панировке; шницель «Вестерн» в маринаде; свинина «Барбекю»; свинина «По-итальянски»; свинина «По-мексикански»; свинина «По-гречески»; свинина «По-мадагаскарски»; свинина с зеленью, кунжутом чесноком: свиные ребрышки «Потехасски»; свиные ребрышки; грудинка свиная «По-канадски»; шейка свиная «Портерхоуз»; шейка свиная в специях; шейка свиная в маринаде; шейка свиная «По-мексикански»; шейка свиная «По-венгерски»; эскалоп свиной в маринаде; корейка свиная; корейка свиная «Сезам»; шейка свиная «По-крестьянски»; эскалоп свиной «Балкан»; эскалоп «Сезам» в маринаде; эскалоп в маринаде. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка Экстра; окорок свиной без кости Экстра; карбонат Экстра; сортовой разруб свинины 1 сорт: поясничная часть с пашиной Экстра. Категория Б: корейка Экстра; тазобедренная часть Экстра; лопаточная часть Экстра; шейноподлопаточная часть Экстра; свинина для жарки Экстра; окорок свиной на кости Экстра; поросята молочные (четвертины) Экстра; шея Экстра; подлопаточная часть Экстра; свинина односортная мясная Экстра; сортовой разруб свинины: 1 сорт: лопаточная часть Экстра; спинная часть (корейка) Экстра; окорок Экстра. 2 сорт: рулька (предплечье) Экстра; голяшка Экстра. Категория В: котлетное мясо Экстра; сортовой разруб свинины: 1 сорт: грудинка Экстра; свинина односортная жирная Экстра. Категория Г: грудинка Экстра; свинина жирная Экстра; Категория Д: сало-шпик Экстра; кость пищевая свиная.
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть
Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; котлетное мясо; жиго (баранина для жарки); баранье седло для запекания; филей бараний на кости; окорок бараний с костью; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный; тазобедренная часть; Категория Б: корейка; грудинка; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из баранины. Категория А: баранина (козлятина) духовая; котлета натуральная из баранины (козлятины); баранина гриль; баранина Барбекю; шницель из баранины; эскалоп из баранины. Категория Г: ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные; ребра бараньи острые для жарки; ребра бараньи пряные для жарки. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов; баранина (козлятина) для шашлыка; набор для харчо из баранины; плов из баранины; рагу из баранины; баранье жаркое, баранина «барбекю»; Категория Б: шашлык из баранины маринованный в уксусе; шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; шашлык из баранины маринованный в соусе «Грузинский»; Категория В: шашлык из баранины в майонезе; Категория Г: рагу из баранины (козлятины); набор для бульона бараний; набор для бульона; суповой набор из баранины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные в маринаде из баранины Категория Б: шашлык баранина; шашлык бараний в специях. Категория Д: ребрышки; ребрышки бараньи в маринаде; ребрышки бараньи в специях. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) баранины. Категория А: тазобедренная часть Экстра; котлетное мясо Экстра; жиго (баранина для жарки) Экстра; баранье седло для запекания Экстра; филей бараний на кости Экстра; окорок бараний с костью Экстра; баранина (шея) на кости Экстра; лопатка баранья Экстра; Категория Б: корейка Экстра; грудинка Экстра; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из телятины. Категория А: антрекот из телятины; шницель из телятины; колета натуральная из телятины; зразы из телятины; стейк из телятины; телятина духовая. Категория В: ромштекс из телятины; тазобедренная часть телячья без кости (нарезка). Категория Г: телятина для бульона. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из телятины. Категория А: бефстроганов из телятины; телятина для тушения; гуляш из телятины. Категория Б: азу из телятины; поджарка из телятины. Категория В: телятина для шашлыка. Категория Г: рагу из телятины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные в маринаде из телятины. Категория В: шашлык из телятины.
Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; котлетное мясо; жиго (баранина для жарки); баранье седло для запекания; филей бараний на кости; окорок бараний с костью; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный; тазобедренная часть; Категория Б: корейка; грудинка; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из баранины. Категория А: баранина (козлятина) духовая; котлета натуральная из баранины (козлятины); баранина гриль; баранина Барбекю; шницель из баранины; эскалоп из баранины. Категория Г: ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные; ребра бараньи острые для жарки; ребра бараньи пряные для жарки. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов; баранина (козлятина) для шашлыка; набор для харчо из баранины; плов из баранины; рагу из баранины; баранье жаркое, баранина «барбекю»; Категория Б: шашлык из баранины маринованный в уксусе; шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; шашлык из баранины маринованный в соусе «Грузинский»; Категория В: шашлык из баранины в майонезе; Категория Г: рагу из баранины (козлятины); набор для бульона бараний; набор для бульона; суповой набор из баранины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные в маринаде из баранины Категория Б: шашлык баранина; шашлык бараний в специях. Категория Д: ребрышки; ребрышки бараньи в маринаде; ребрышки бараньи в специях. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые полуфабрикаты. Подвид - бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) баранины. Категория А: тазобедренная часть Экстра; котлетное мясо Экстра; жиго (баранина для жарки) Экстра; баранье седло для запекания Экстра; филей бараний на кости Экстра; окорок бараний с костью Экстра; баранина (шея) на кости Экстра; лопатка баранья Экстра; Категория Б: корейка Экстра; грудинка Экстра; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные из телятины. Категория А: антрекот из телятины; шницель из телятины; колета натуральная из телятины; зразы из телятины; стейк из телятины; телятина духовая. Категория В: ромштекс из телятины; тазобедренная часть телячья без кости (нарезка). Категория Г: телятина для бульона. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - мелкокусковые из телятины. Категория А: бефстроганов из телятины; телятина для тушения; гуляш из телятины. Категория Б: азу из телятины; поджарка из телятины. Категория В: телятина для шашлыка. Категория Г: рагу из телятины. Группа - мясные полуфабрикаты. Вид - кусковые. Подвид - полуфабрикаты порционные в маринаде из телятины. Категория В: шашлык из телятины.
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть
Группа- мясные полуфабрикаты. Вид – рубленые. Категория Б: люля-кебаб; бифштекс рубленый; бифштекс; шницель; котлеты; ромштекс «Экстра»; биточки «Домашние»; тефтели «Домашние», «Ёжики»; фрикадельки «Останкинские», «Киевские», «Питерские»; Кюфта; Категория В: Котлеты «Любительские»; Котлеты «Домашние»; Котлеты «Пожарские»; Бифштекс «Берлинский»; Шницель «Аппетитный»; Биточки «Сырные с зеленью»; Гамбургер «Баварский»; Люля-кебаб «Классический», «Гриль»; Колбаски для гриля «Пикантные» Колбаски для гриля «Домашние»; Категория Г: Котлеты «Говяжьи»; Котлеты «Барбекю»; Котлеты «Ням-ням»; Котлеты «Оригинальные»; Бифштекс «Классический»; Шницель «Московский»; Тефтели «Классические»; Фрикадельки «Домашние»; Люля-кебаб «Южный»; Колбаски для гриля «Барбекю» Категория Д: Стейк Свиной; Колбаски для гриля «Свиные» Купаты «Шашлычные», «Домашние»; Группа- мясные полуфабрикаты. Вид – рубленые Фарши. Категория А: фарши из говядины; фарш из баранины; фарш из телятины: фарш из говядины и баранины; фарш из постной говядины; фарш «Экстра» из говядины; фарш «Деликатесный» говяжий; Категория Б: фарш «По-домашнему», свиной натуральный, для люля-кебеб; Категория В: фарш «Классический»; Категория Г: фарш «Традиционный»; Категория Д: фарш «Особый». Группа- мясосодержащие полуфабрикаты. Вид – рубленые. Категория Г: Котлеты «Столичные»; Котлеты «Домашние»; Котлеты «Московские»; Котлеты «Классические»; Котлеты «Традиционные»; Котлеты «Бургер»; Котлеты «Сочные»; Котлеты «Аппетитные»; Котлеты «Гриль»; Тефтели «Домашние»; Тефтели «Аппетитные»; Фрикадельки «Аппетитные; Фрикадельки «Малютка»; Фрикадельки «Пряные»; Гамбургер «Пряный»; Гамбургер «Аппетитный»; Биточки «Заказные»; Биточки «Аппетитные»; Биточки «С сыром»; Оладьи «Печеночные»; Люля-кебаб «Агидель»; Люля-кебаб «С бараниной»; Колбаски для гриля «Шашлычные»; Колбаски для гриля «Баварские»; Колбаски для гриля «Молодежные» Купаты «Молодежные»; фарш «Котлетный», фарш «Успенский»; Зразы «С сыром»; Зразы «С грибами»; Долма «Домашняя»; Категория Д: Бифштекс «Сочный»; Шницель «Столичный»; Ежики «Аппетитные»; Голубцы «Ленивые»; Люля-кебаб «Фестивальный»; Люля-кебаб «С барбарисом» Колбаски для гриля «Мюнхенские»; Голубцы «Традиционные»; Голубцы «Домашние»; Перец фаршированный «Домашний»; Перец фаршированный «Пикантный», Колбаски говяжьи, Сардельки сливочные. Полуфабрикаты мясные в тесте. Категория Б: пельмени Домашние, пельмени Мясные, пельмени Говяжьи; пельмени Свиные. Категория В: пельмени (с зеленью, с мясом и свежей капустой, Степные, Сибирские, Популярные, с говядиной (бараниной), Украинские, Русские, Столичные); манты (Домашние, По-узбекски, Городские, Оригинальные, Российские, Южные, Сибирские с говядиной, с бараниной, Сочинские); Бузы классические, хинкали (Горские, Кавказские, Сочинские); чебуреки (с говядиной и свининой, с говядиной, с бараниной); беляши с говядиной и свининой; пицца с мясным фаршем; самса (с говядиной, с бараниной); Ламаджо (с говядиной, с бараниной).
Группа- мясные полуфабрикаты. Вид – рубленые. Категория Б: люля-кебаб; бифштекс рубленый; бифштекс; шницель; котлеты; ромштекс «Экстра»; биточки «Домашние»; тефтели «Домашние», «Ёжики»; фрикадельки «Останкинские», «Киевские», «Питерские»; Кюфта; Категория В: Котлеты «Любительские»; Котлеты «Домашние»; Котлеты «Пожарские»; Бифштекс «Берлинский»; Шницель «Аппетитный»; Биточки «Сырные с зеленью»; Гамбургер «Баварский»; Люля-кебаб «Классический», «Гриль»; Колбаски для гриля «Пикантные» Колбаски для гриля «Домашние»; Категория Г: Котлеты «Говяжьи»; Котлеты «Барбекю»; Котлеты «Ням-ням»; Котлеты «Оригинальные»; Бифштекс «Классический»; Шницель «Московский»; Тефтели «Классические»; Фрикадельки «Домашние»; Люля-кебаб «Южный»; Колбаски для гриля «Барбекю» Категория Д: Стейк Свиной; Колбаски для гриля «Свиные» Купаты «Шашлычные», «Домашние»; Группа- мясные полуфабрикаты. Вид – рубленые Фарши. Категория А: фарши из говядины; фарш из баранины; фарш из телятины: фарш из говядины и баранины; фарш из постной говядины; фарш «Экстра» из говядины; фарш «Деликатесный» говяжий; Категория Б: фарш «По-домашнему», свиной натуральный, для люля-кебеб; Категория В: фарш «Классический»; Категория Г: фарш «Традиционный»; Категория Д: фарш «Особый». Группа- мясосодержащие полуфабрикаты. Вид – рубленые. Категория Г: Котлеты «Столичные»; Котлеты «Домашние»; Котлеты «Московские»; Котлеты «Классические»; Котлеты «Традиционные»; Котлеты «Бургер»; Котлеты «Сочные»; Котлеты «Аппетитные»; Котлеты «Гриль»; Тефтели «Домашние»; Тефтели «Аппетитные»; Фрикадельки «Аппетитные; Фрикадельки «Малютка»; Фрикадельки «Пряные»; Гамбургер «Пряный»; Гамбургер «Аппетитный»; Биточки «Заказные»; Биточки «Аппетитные»; Биточки «С сыром»; Оладьи «Печеночные»; Люля-кебаб «Агидель»; Люля-кебаб «С бараниной»; Колбаски для гриля «Шашлычные»; Колбаски для гриля «Баварские»; Колбаски для гриля «Молодежные» Купаты «Молодежные»; фарш «Котлетный», фарш «Успенский»; Зразы «С сыром»; Зразы «С грибами»; Долма «Домашняя»; Категория Д: Бифштекс «Сочный»; Шницель «Столичный»; Ежики «Аппетитные»; Голубцы «Ленивые»; Люля-кебаб «Фестивальный»; Люля-кебаб «С барбарисом» Колбаски для гриля «Мюнхенские»; Голубцы «Традиционные»; Голубцы «Домашние»; Перец фаршированный «Домашний»; Перец фаршированный «Пикантный», Колбаски говяжьи, Сардельки сливочные. Полуфабрикаты мясные в тесте. Категория Б: пельмени Домашние, пельмени Мясные, пельмени Говяжьи; пельмени Свиные. Категория В: пельмени (с зеленью, с мясом и свежей капустой, Степные, Сибирские, Популярные, с говядиной (бараниной), Украинские, Русские, Столичные); манты (Домашние, По-узбекски, Городские, Оригинальные, Российские, Южные, Сибирские с говядиной, с бараниной, Сочинские); Бузы классические, хинкали (Горские, Кавказские, Сочинские); чебуреки (с говядиной и свининой, с говядиной, с бараниной); беляши с говядиной и свининой; пицца с мясным фаршем; самса (с говядиной, с бараниной); Ламаджо (с говядиной, с бараниной).
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть
Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте. Категория Г: пельмени (Крестьянские, Байкальские, Сибирская охота, Гурман, Сюрприз, Загадка, Богатырские, Элитные, Имидж, Королевские, Министерские, Вкусные, Семейные, Аппетитные, Мясные с капустой, Свиные, Русские, Мясные с зеленью, Русская Масленица, Старая Москва, Рождественские, Студенческие, Невские, Степные, Кремлевские, Спасские, Царские, Великан, Элита, Сырные, Деликатесные), равиоли (Итальянские, Неаполитанские), манты (с говядиной, с бараниной, с бараниной Самаркандские, с курицей), хинкали (Кавказские, из баранины, с курицей),чебуреки (с говядиной, с бараниной, с курицей), самса (с говядиной, с бараниной, с курицей), струдели (мясные, мясные с грибами), ламаджо. Категория Д: пельмени (Золотой петушок, Смак, Чудо блюдо, Изысканные, Мясокапустные), равиоли Сибирские, самса (с мясом, с мясом и картофелем, с картофелем), колдуны, чучпара. Категория Г: голубцы в капустных листьях, голубцы в виноградных листьях (долма).
Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте. Категория Г: пельмени (Крестьянские, Байкальские, Сибирская охота, Гурман, Сюрприз, Загадка, Богатырские, Элитные, Имидж, Королевские, Министерские, Вкусные, Семейные, Аппетитные, Мясные с капустой, Свиные, Русские, Мясные с зеленью, Русская Масленица, Старая Москва, Рождественские, Студенческие, Невские, Степные, Кремлевские, Спасские, Царские, Великан, Элита, Сырные, Деликатесные), равиоли (Итальянские, Неаполитанские), манты (с говядиной, с бараниной, с бараниной Самаркандские, с курицей), хинкали (Кавказские, из баранины, с курицей),чебуреки (с говядиной, с бараниной, с курицей), самса (с говядиной, с бараниной, с курицей), струдели (мясные, мясные с грибами), ламаджо. Категория Д: пельмени (Золотой петушок, Смак, Чудо блюдо, Изысканные, Мясокапустные), равиоли Сибирские, самса (с мясом, с мясом и картофелем, с картофелем), колдуны, чучпара. Категория Г: голубцы в капустных листьях, голубцы в виноградных листьях (долма).
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Срок годности кусковых полуфабрикатов: - при температуре от 0°С до плюс 6°С – не более 72 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности рубленых полуфабрикатов: - при температуре от плюс 2°С до плюс 4°С – не более 24 часа; - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте: - при температуре минус 18°С – не более 90 суток; - при температуре от минус 18°С до минус 23°С – не более 150 суток; с добавлением консерванта – не более 180 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 05.05.2026.
Показать полностьюСвернуть