Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Навигация
Руководитель
КОНЬКОВА ЕВГЕНИЯ АНАТОЛЬЕВНА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
4205197404
ОГРН
1104205005673
Адрес места нахождения
650051, РОССИЯ, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, Г. КЕМЕРОВО, ПР-КТ КУЗНЕЦКИЙ, Д. 266Б
РОССИЯ
650051, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, пр-кт Кузнецкий, дом 266Б
РОССИЯ
Дата регистрации
6 апреля 2010 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
office@volcov.ru
+73842287454
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 15 по Кемеровской области - Кузбассу
Адрес места нахождения
650051, РОССИЯ, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, Г. КЕМЕРОВО, ПР-КТ КУЗНЕЦКИЙ, Д. 266Б
РОССИЯ
Филиалы
650051, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, пр-кт Кузнецкий, дом 266Б
Дата регистрации
6 апреля 2010 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 15 по Кемеровской области - Кузбассу
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные.Идентификации
Мясные продукты. Продукты из свинины вареные в форме. Окорок бескостный мичуринский, рулет северный, рулет невский, рулет петербургский, ветчина смоленская, бекон прессованный мадера, грудинка слоеная пикантная, смоковница, ветчина Классическая, ветчина Алексеевская. Продукты из говядины вареные в форме. Говядина прессованная гурман, говядина по-домашнему. Продукты из говядины и свинины вареные в форме. Грудинка прессованная старорусская, говядина по-домашнему, ветчина Ладожская, ветчина Алексеевская. Субпродукты вареные в форме. Слойка любительская, слойка закусочная, слойка говяжья, слойка с рубцом, слойка печеночная, слойка печеночная с мясом птицы, слойка с языком, мясо свиных голов прессованное, рубец слоеный говядиной, рубец слоеный печенью, рубец слоеный языком, рубец слоеный свининой, рубец слоеный. Продукты из говядины и свинины вареные в оболочке. Ассорти в оболочке. Продукты из свинины копчено-вареные. Шейка пикантная, окорок олимпийский, окорок столичный, окорок бескостный мичуринский. Продукты из субпродуктов копчено-вареные. Языки говяжьи в шпике, языки свиные в шпике, уши свиные копченые, Уши копченые; печень в шпике, ножки свиные пикантные. Продукты из говядины и свинины копчено-вареные. Говядина домашняя, филей говяжий; Грудинка пикантная, свинина карамболь, рулет пальмира, рулет дуплет, балык гусарский, окорочек турист, рулет петровский. Продукты из говядины и мяса птицы. Балык посольский. Продукты из говядины и свинины копчено-вареные в оболочке. Ветчина столичная. Продукты из говядины и мяса птицы копчено-вареные в оболочке. Рулет шахматный. Продукты из свинины копчено-запеченные. Карбонад восточный, бекон любительски, шейка подмосковная, деликатес славянский, орех мясной, рулет северный, рулет любительский, корейка венгерская, бекон любительский, буженина, грудинка северная, грудинка бескостная южная, шейка подмосковная, карбонад восточный, свинина гурман, свинина челси, свинина порк по-домашнему, карбонад столичный, шейка столичная, окорочек липецкий, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные, окорок столичный, щековина закусочная, рулет из поросят, свинина рябчик, свинина гребешок. Продукты из свинины копчено-вареные в оболочке. Шпикброт. Продукты из свинины вареные. Ветчина Классическая, ветчина Сергеевская, Ветчина Классическая. Продукты в форме вареные: Говядина в форме; Грудинка прессованная; Грудинка Старорусская; мясное ассорти в форме; Мясное ассорти из свинины и говядины; мясо свиных голов прессованное; Зельц Закусочный. Продукты из говядины копчено-вареные в форме. Рулет чесночный. Продукты из говядины копчено-вареные. Говядина столичная, говядина фортуна, говядина европейская, говядина особая, говядина деликатесная, говядина гурман, говядина в шпике, рулет чесночный. Продукты из говядины копчено-запеченные. Говядина деликатесная. Продукты из говядины и свинины копчено-запеченные. Балык гусарский. Продукты из говядины и свинины вареные. Говядина; Свинина ; Ветчина Алексеевская, ветчина Ладожская. Продукты из свинины запеченные в форме. Окорок мадера. Продукты из свинины запеченные. Рулька запеченая, Окорок запечный, окорок посольский, корейка любительская, корейка деликатесная, бекон славянский, шейка столичная, шейка по-домашнему, карбонад юбилейный, карбонад запеченный, шинка украинская, лопатка запеченная, свинина запеченная, свинина запеченная в черносливе, буженина праздничная, шейка российская, карбонад российский, буженина российская. Продукты мясные из свинины и мяса птицы вареные. Ветчина Николаевская. Продукты из говядины запеченные. Говядина Домашняя; Грудинка закусочная, говядина по-кавказски, говядина запеченная в черносливе, говядина российская. Ветчина вареная. Ветчина восточная, ветчина диетическая, ветчина калейдоскоп, ветчина студенческая, ветчина столичная. Ветчина вареная в форме. Ветчина руанская в форме, ветчина фаршированная филдлег в форме. Ветчина варено-копченая в форме. Ветчина Прага цельномышечная. Продукты вареные, копчено-вареные, запеченные. Набор для солянки. Продукт мясной из субпродуктов вареные. Языки свиные прессованные;Язык свиной;Язык говяжий. Продукт мясной из субпродуктов копчено-вареные. Печень копчено-вареная. Продукт мясной из свиных субпродуктов копчено-вареные. Соломка закусочная. Группа- мясные. Вид- продукты из мяса. Продукты в форме вареные: Говядина в форме; Грудинка прессованная; Грудинка Старорусская; мясное Ассорти в форме; мясное Ассорти из свинины и говядины; мясо свиных голов прессованное; Зельц Закусочный.
Мясные продукты. Продукты из свинины вареные в форме. Окорок бескостный мичуринский, рулет северный, рулет невский, рулет петербургский, ветчина смоленская, бекон прессованный мадера, грудинка слоеная пикантная, смоковница, ветчина Классическая, ветчина Алексеевская. Продукты из говядины вареные в форме. Говядина прессованная гурман, говядина по-домашнему. Продукты из говядины и свинины вареные в форме. Грудинка прессованная старорусская, говядина по-домашнему, ветчина Ладожская, ветчина Алексеевская. Субпродукты вареные в форме. Слойка любительская, слойка закусочная, слойка говяжья, слойка с рубцом, слойка печеночная, слойка печеночная с мясом птицы, слойка с языком, мясо свиных голов прессованное, рубец слоеный говядиной, рубец слоеный печенью, рубец слоеный языком, рубец слоеный свининой, рубец слоеный. Продукты из говядины и свинины вареные в оболочке. Ассорти в оболочке. Продукты из свинины копчено-вареные. Шейка пикантная, окорок олимпийский, окорок столичный, окорок бескостный мичуринский. Продукты из субпродуктов копчено-вареные. Языки говяжьи в шпике, языки свиные в шпике, уши свиные копченые, Уши копченые; печень в шпике, ножки свиные пикантные. Продукты из говядины и свинины копчено-вареные. Говядина домашняя, филей говяжий; Грудинка пикантная, свинина карамболь, рулет пальмира, рулет дуплет, балык гусарский, окорочек турист, рулет петровский. Продукты из говядины и мяса птицы. Балык посольский. Продукты из говядины и свинины копчено-вареные в оболочке. Ветчина столичная. Продукты из говядины и мяса птицы копчено-вареные в оболочке. Рулет шахматный. Продукты из свинины копчено-запеченные. Карбонад восточный, бекон любительски, шейка подмосковная, деликатес славянский, орех мясной, рулет северный, рулет любительский, корейка венгерская, бекон любительский, буженина, грудинка северная, грудинка бескостная южная, шейка подмосковная, карбонад восточный, свинина гурман, свинина челси, свинина порк по-домашнему, карбонад столичный, шейка столичная, окорочек липецкий, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные, окорок столичный, щековина закусочная, рулет из поросят, свинина рябчик, свинина гребешок. Продукты из свинины копчено-вареные в оболочке. Шпикброт. Продукты из свинины вареные. Ветчина Классическая, ветчина Сергеевская, Ветчина Классическая. Продукты в форме вареные: Говядина в форме; Грудинка прессованная; Грудинка Старорусская; мясное ассорти в форме; Мясное ассорти из свинины и говядины; мясо свиных голов прессованное; Зельц Закусочный. Продукты из говядины копчено-вареные в форме. Рулет чесночный. Продукты из говядины копчено-вареные. Говядина столичная, говядина фортуна, говядина европейская, говядина особая, говядина деликатесная, говядина гурман, говядина в шпике, рулет чесночный. Продукты из говядины копчено-запеченные. Говядина деликатесная. Продукты из говядины и свинины копчено-запеченные. Балык гусарский. Продукты из говядины и свинины вареные. Говядина; Свинина ; Ветчина Алексеевская, ветчина Ладожская. Продукты из свинины запеченные в форме. Окорок мадера. Продукты из свинины запеченные. Рулька запеченая, Окорок запечный, окорок посольский, корейка любительская, корейка деликатесная, бекон славянский, шейка столичная, шейка по-домашнему, карбонад юбилейный, карбонад запеченный, шинка украинская, лопатка запеченная, свинина запеченная, свинина запеченная в черносливе, буженина праздничная, шейка российская, карбонад российский, буженина российская. Продукты мясные из свинины и мяса птицы вареные. Ветчина Николаевская. Продукты из говядины запеченные. Говядина Домашняя; Грудинка закусочная, говядина по-кавказски, говядина запеченная в черносливе, говядина российская. Ветчина вареная. Ветчина восточная, ветчина диетическая, ветчина калейдоскоп, ветчина студенческая, ветчина столичная. Ветчина вареная в форме. Ветчина руанская в форме, ветчина фаршированная филдлег в форме. Ветчина варено-копченая в форме. Ветчина Прага цельномышечная. Продукты вареные, копчено-вареные, запеченные. Набор для солянки. Продукт мясной из субпродуктов вареные. Языки свиные прессованные;Язык свиной;Язык говяжий. Продукт мясной из субпродуктов копчено-вареные. Печень копчено-вареная. Продукт мясной из свиных субпродуктов копчено-вареные. Соломка закусочная. Группа- мясные. Вид- продукты из мяса. Продукты в форме вареные: Говядина в форме; Грудинка прессованная; Грудинка Старорусская; мясное Ассорти в форме; мясное Ассорти из свинины и говядины; мясо свиных голов прессованное; Зельц Закусочный.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: сроки годности ветчинных изделий при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: в формах, упакованных в полимерные материалы- не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуум или в модифицированной газовой среде целым куском-не более 15 суток; порционная нарезка- не более 10 суток; сервировочная нарезка- не более 5 суток. В натуральной оболочке, искусственной оболочке или целлофане – не более 7 суток, в натуральной оболочке, искусственной оболочке или целлофане с использованием пищевых добавок – не более 10 суток, в искусственных барьерных оболочках – не более 25 суток, с использованием пищевых добавок – не более 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках- не более 60 суток;с использование пищевых добавок- не более 75 суток. упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми – не более 30 суток, порционная нарезка – не более 20 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток; с использованием пищевых добавок: целыми батонами – не более 40 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток; При температуре минус 5С- не более 15 суток; при температуре минус 10С- не более 30 суток; при температуре минус 18С- не более 90 суток.Сроки годности копчено-вареных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями, батонами в пергамент, подпергамент – не более 5 суток, с использованием пищевых добавок – 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: сервировочная нарезка – не более 20 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, целыми изделиями – не более 35 суток, с использованием пищевой добавки – не более 45 суток; упакованные в многослойные термоусадочные материалы под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями, в сервировочной нарезке, порционной нарезке с использованием пищевых добавок -не более 60 суток. Сроки годности запеченных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент– 5 суток, упакованных целыми изделиями с использованием пищевых добавок – не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: сервировочная и порционная нарезка – не более 10 суток, целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями с использованием пищевой добавки – не более 30 суток.Сроки годности вареных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент– 5 суток, упакованных целыми изделиями с использованием пищевых добавок – 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: порционная нарезка, сервировочная нарезка – не более 20 суток, целыми изделиями – не более 30 суток, с использованием пищевых добавок целыми изделиями – не более 40 суток. Срок годности продуктов копчено-вареных, варено-коченых, копчено-запеченых, запеченных при температуре минус 18С- не более 60 суток.Срок годности субпродуктов вареных при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75%.целыми изделиями упакованные в натуральную и искусственную проницаемую оболочку, в пергаменте, подпергаменте- не более 3 суток, с использованием пищевой добавки- 8суток. Упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целым изделием-20 суток, порционная нарезка-15 суток, с использованием пищевой добавки целым изделием-30 суток; порционная нарезка- 20 суток. Упакованные в искусственную непроницаемую пленку целыми изделиями без использования вакуума или модифицированной газовой атмосферы- 15 суток, с использованием пищевой добавки- не более 30 суток.
Сроки годности и условия хранения: сроки годности ветчинных изделий при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: в формах, упакованных в полимерные материалы- не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуум или в модифицированной газовой среде целым куском-не более 15 суток; порционная нарезка- не более 10 суток; сервировочная нарезка- не более 5 суток. В натуральной оболочке, искусственной оболочке или целлофане – не более 7 суток, в натуральной оболочке, искусственной оболочке или целлофане с использованием пищевых добавок – не более 10 суток, в искусственных барьерных оболочках – не более 25 суток, с использованием пищевых добавок – не более 30 суток; в парогазонепроницаемых оболочках- не более 60 суток;с использование пищевых добавок- не более 75 суток. упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми – не более 30 суток, порционная нарезка – не более 20 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток; с использованием пищевых добавок: целыми батонами – не более 40 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток; При температуре минус 5С- не более 15 суток; при температуре минус 10С- не более 30 суток; при температуре минус 18С- не более 90 суток.Сроки годности копчено-вареных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями, батонами в пергамент, подпергамент – не более 5 суток, с использованием пищевых добавок – 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: сервировочная нарезка – не более 20 суток, порционная нарезка – не более 25 суток, целыми изделиями – не более 35 суток, с использованием пищевой добавки – не более 45 суток; упакованные в многослойные термоусадочные материалы под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями, в сервировочной нарезке, порционной нарезке с использованием пищевых добавок -не более 60 суток. Сроки годности запеченных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент– 5 суток, упакованных целыми изделиями с использованием пищевых добавок – не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: сервировочная и порционная нарезка – не более 10 суток, целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями с использованием пищевой добавки – не более 30 суток.Сроки годности вареных продуктов при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент– 5 суток, упакованных целыми изделиями с использованием пищевых добавок – 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: порционная нарезка, сервировочная нарезка – не более 20 суток, целыми изделиями – не более 30 суток, с использованием пищевых добавок целыми изделиями – не более 40 суток. Срок годности продуктов копчено-вареных, варено-коченых, копчено-запеченых, запеченных при температуре минус 18С- не более 60 суток.Срок годности субпродуктов вареных при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75%.целыми изделиями упакованные в натуральную и искусственную проницаемую оболочку, в пергаменте, подпергаменте- не более 3 суток, с использованием пищевой добавки- 8суток. Упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целым изделием-20 суток, порционная нарезка-15 суток, с использованием пищевой добавки целым изделием-30 суток; порционная нарезка- 20 суток. Упакованные в искусственную непроницаемую пленку целыми изделиями без использования вакуума или модифицированной газовой атмосферы- 15 суток, с использованием пищевой добавки- не более 30 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯСтрана места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510238
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 сентября 2015 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 31 июля 2015 г.
Протоколы:
Действует