Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, рубленые (неформованные и/или формованные), фаршированные, в панировке, в хрустящей панировке или бех них, категории А,Б,В,Г,Д, охлажденные, замороженные.
Хранение: Рекомендуемые сроки годности замороженных рубленых полуфабрикатов, не упакованных и упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18° С - не более 180 суток.Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре хранения от 0 ᵒС до плюс 6 ᵒС - рубленых - не более 10 суток.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменным, придуманным или фантазийным названием, заменять имя собственное продукции,указанное в настоящих технических условиях, на свое фирменное, придуманное или фантазийное название.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменным, придуманным или фантазийным названием, заменять имя собственное продукции,указанное в настоящих технических условиях, на свое фирменное, придуманное или фантазийное название.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. № 10.13.14-010-63681685-2021 от 15.02.2021
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности замороженных рубленых полуфабрикатов, не упакованных и упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18° С - не более 180 суток.Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре хранения от 0 ᵒС до плюс 6 ᵒС - рубленых - не более 10 суток.
Рекомендуемые сроки годности замороженных рубленых полуфабрикатов, не упакованных и упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18° С - не более 180 суток.Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре хранения от 0 ᵒС до плюс 6 ᵒС - рубленых - не более 10 суток.
Показать полностьюСвернуть