Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Навигация
Руководитель
КОНЬКОВА ЕВГЕНИЯ АНАТОЛЬЕВНА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
4205197404
ОГРН
1104205005673
Адрес места нахождения
650051, РОССИЯ, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, Г. КЕМЕРОВО, ПР-КТ КУЗНЕЦКИЙ, Д. 266Б
РОССИЯ
650051, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, пр-кт Кузнецкий, дом 266Б
РОССИЯ
Дата регистрации
6 апреля 2010 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
office@volcov.ru
+73842287454
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 15 по Кемеровской области - Кузбассу
Адрес места нахождения
650051, РОССИЯ, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, Г. КЕМЕРОВО, ПР-КТ КУЗНЕЦКИЙ, Д. 266Б
РОССИЯ
Филиалы
650051, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, пр-кт Кузнецкий, дом 266Б
Дата регистрации
6 апреля 2010 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 15 по Кемеровской области - Кузбассу
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено- запеченые, сырокопченые, сыровяленые.Идентификации
Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Продукты из мяса птицы копчено-вареные: фирменный сорт: Галантин с сыром стандарт; сорт экстра: Рулет Деликатесный стандарт; Цыпленок-табака, птичка Деликатесная, птичка Деликатесная по-мексикански; Рулет Деликатесный; Рулет Деликатесный с фруктами; Рулет Деликатесный особый; Филе Виктория; Грудка Виктория; Тушка; Полутушка; Четвертина(передняя) сухопутной птицы; Грудка; Филе; Язычки; Балычок; Медальоны; Мясо Пикантное к пиву; Соломка К пиву; Кармашки; Грудка фаршированная; Цыпленок-табака; Рулет фаршированный «Императорский»; Рулет Деликатесный; Мясо прессованное «Аппетитное»; Мясо прессованное фаршированное «По-рублевски»; Торт «Фестивальный»; Руляда Закарпатская; Мясо слоеное Пастрами; Высший сорт: Рулет Фирменный стандарт; Рулет Оригинальный стандарт; Рулет Пикантный с грибами стандарт; Рулет Пикантный с сыром стандарт; Рулет Пикантный с чесноком и перцем стандарт; Рулет Пикантный стандарт; Рулет с грибами стандарт; Филе птицы (в паприке) стандарт; Филе птицы (в обсыпке смесь специй) стандарт; Филе птицы в обсыпке стандарт; Крылышки Классические стандарт; Окорочок; филе бедра индейки по домашнему, филе индейки; Четвертина (задняя); Бедро; Голень; Мясо Нежное; Ножки фаршированные; Рулетики фаршированные «Птенчики»; Рулетик фаршированный «Застольный»; Рулет Мускари; Рулет Куршавель; Рулет Фирменный; Рулет фаршированный «Особенный»; Мясо прессованное; Мясо прессованное «По-французски»; Мясо прессованное «Мозайка»; Мясо прессованное «Пряное»; Мясо прессованное фаршированное «Старбург»; Мясо прессованное фаршированное «Фонарик»; Торт «Слоеный»; «Руляда»; «Руляда «Застольная»; «Чоризо»; «Чоризо к пиву»; Набор для горохового супа»; Набор для солянки; «Ассорти» ; Рулет с сыром; Рулет с грибами; Рулет с чесноком; Рулет из курицы. , Первый сорт: Галантин из мяса цыпленка-бройлера (с грибами и жареным луком) стандарт; Галантин с грибами и жареным луком стандарт; Галантин с сыром; Галантин из индейки с сыром; Галантин из индейки; Рулет из индейки Фирменный; Рулет из индейки с сыром; Баллотин из индейки; Баллотин из индейки с сыром; Рулет Нежный стандарт; Тушка, Полутушка; грудка, филе, окорочок, четвертина (передняя) водоплавающей птицы; Окорочок утки; Грудка утки; Крыло утки; Филе утки; Бедро утки; Крыло; Крылышки фаршированные; Рулет фаршированный; Мясо прессованное фаршированное; Чоризо по-венгерски; Крылышки цыпленка-бройлера; Рулет Стольный; «Ассорти»; «Крылышки оближешь»; Плечо крыла; Локоть крыла. Второй сорт: Гузка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Шейка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ;Шейки цыпленка-бройлера; Желудки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Сердечки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ;Печень цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки; Потрошки птичьи «Ассорти», язычки курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Спинки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки; Спинки утки; Каркасы утки. Сорт фирменный: Рулетик фаршированный, Галантин; Галантин (с сыром); Тушка фаршированная; рулет фаршированный «По-сибирски»; Рулет фаршированный «Баварский»; Мясо прессованное фаршированное Пикантное; Трубочки фаршированные; Спинки цыпленка-бройлера. Изделия из мяса птицы копчено-запеченные: сорт экстра: Крылышки Конфи; Ножки конфи; Буженина из индейки; Буженина запеченная из индейки, Индейка запеченная в травах, индейка отварная, Индейка в специях, индейка Котто, Филе куриное в специях, Филе куриной грудки с перцем и чесноком; Филе куриной грудки с прованскими травами; Пастрома; высший сорт: Тушка фаршированная; Тушка куриная стандарт; шашлычки; Буженина из мяса птицы стандарт; ; Первый сорт: Набор для горохового супа; Набор для солянки. Изделия из птицы сырокопченые: Сорт экстра: Филе; Филе цыпленка-бройлера; Филе цыпленка-бройлера стандарт; «Карпаччо»; Карпаччо из мяса птицы; Ломтики из мяса птицы; Карпаччо из куриной грудки к пиву; Карпаччо из куриной грудки Острое; Пастрами из индейки. Утиная грудка по- охотничьи , Утиная грудка ; Дичь. карпаччо из индейки, чипсы золотистые. Высший сорт: «Мясо к пиву»; Изделия из птицы сыровяленые: сорт экстра: Филе; Карпаччо стандарт; высший сорт: «Мясо Пикантное», Чипсы «Янтарные»; Чипсы Янтарные стандарт; Чипсы Золотистые; Ломтики «Янтарные»; Ломтики «Янтарные» стандарт; Чипсы из птицы; Ломтики из птицы; Ломтики Острые; Чипсы острые; Ломтики золотистые; Ломтики из индейки; Чипсы из индейки.
Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Продукты из мяса птицы копчено-вареные: фирменный сорт: Галантин с сыром стандарт; сорт экстра: Рулет Деликатесный стандарт; Цыпленок-табака, птичка Деликатесная, птичка Деликатесная по-мексикански; Рулет Деликатесный; Рулет Деликатесный с фруктами; Рулет Деликатесный особый; Филе Виктория; Грудка Виктория; Тушка; Полутушка; Четвертина(передняя) сухопутной птицы; Грудка; Филе; Язычки; Балычок; Медальоны; Мясо Пикантное к пиву; Соломка К пиву; Кармашки; Грудка фаршированная; Цыпленок-табака; Рулет фаршированный «Императорский»; Рулет Деликатесный; Мясо прессованное «Аппетитное»; Мясо прессованное фаршированное «По-рублевски»; Торт «Фестивальный»; Руляда Закарпатская; Мясо слоеное Пастрами; Высший сорт: Рулет Фирменный стандарт; Рулет Оригинальный стандарт; Рулет Пикантный с грибами стандарт; Рулет Пикантный с сыром стандарт; Рулет Пикантный с чесноком и перцем стандарт; Рулет Пикантный стандарт; Рулет с грибами стандарт; Филе птицы (в паприке) стандарт; Филе птицы (в обсыпке смесь специй) стандарт; Филе птицы в обсыпке стандарт; Крылышки Классические стандарт; Окорочок; филе бедра индейки по домашнему, филе индейки; Четвертина (задняя); Бедро; Голень; Мясо Нежное; Ножки фаршированные; Рулетики фаршированные «Птенчики»; Рулетик фаршированный «Застольный»; Рулет Мускари; Рулет Куршавель; Рулет Фирменный; Рулет фаршированный «Особенный»; Мясо прессованное; Мясо прессованное «По-французски»; Мясо прессованное «Мозайка»; Мясо прессованное «Пряное»; Мясо прессованное фаршированное «Старбург»; Мясо прессованное фаршированное «Фонарик»; Торт «Слоеный»; «Руляда»; «Руляда «Застольная»; «Чоризо»; «Чоризо к пиву»; Набор для горохового супа»; Набор для солянки; «Ассорти» ; Рулет с сыром; Рулет с грибами; Рулет с чесноком; Рулет из курицы. , Первый сорт: Галантин из мяса цыпленка-бройлера (с грибами и жареным луком) стандарт; Галантин с грибами и жареным луком стандарт; Галантин с сыром; Галантин из индейки с сыром; Галантин из индейки; Рулет из индейки Фирменный; Рулет из индейки с сыром; Баллотин из индейки; Баллотин из индейки с сыром; Рулет Нежный стандарт; Тушка, Полутушка; грудка, филе, окорочок, четвертина (передняя) водоплавающей птицы; Окорочок утки; Грудка утки; Крыло утки; Филе утки; Бедро утки; Крыло; Крылышки фаршированные; Рулет фаршированный; Мясо прессованное фаршированное; Чоризо по-венгерски; Крылышки цыпленка-бройлера; Рулет Стольный; «Ассорти»; «Крылышки оближешь»; Плечо крыла; Локоть крыла. Второй сорт: Гузка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Шейка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ;Шейки цыпленка-бройлера; Желудки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Сердечки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ;Печень цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки; Потрошки птичьи «Ассорти», язычки курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ; Спинки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки; Спинки утки; Каркасы утки. Сорт фирменный: Рулетик фаршированный, Галантин; Галантин (с сыром); Тушка фаршированная; рулет фаршированный «По-сибирски»; Рулет фаршированный «Баварский»; Мясо прессованное фаршированное Пикантное; Трубочки фаршированные; Спинки цыпленка-бройлера. Изделия из мяса птицы копчено-запеченные: сорт экстра: Крылышки Конфи; Ножки конфи; Буженина из индейки; Буженина запеченная из индейки, Индейка запеченная в травах, индейка отварная, Индейка в специях, индейка Котто, Филе куриное в специях, Филе куриной грудки с перцем и чесноком; Филе куриной грудки с прованскими травами; Пастрома; высший сорт: Тушка фаршированная; Тушка куриная стандарт; шашлычки; Буженина из мяса птицы стандарт; ; Первый сорт: Набор для горохового супа; Набор для солянки. Изделия из птицы сырокопченые: Сорт экстра: Филе; Филе цыпленка-бройлера; Филе цыпленка-бройлера стандарт; «Карпаччо»; Карпаччо из мяса птицы; Ломтики из мяса птицы; Карпаччо из куриной грудки к пиву; Карпаччо из куриной грудки Острое; Пастрами из индейки. Утиная грудка по- охотничьи , Утиная грудка ; Дичь. карпаччо из индейки, чипсы золотистые. Высший сорт: «Мясо к пиву»; Изделия из птицы сыровяленые: сорт экстра: Филе; Карпаччо стандарт; высший сорт: «Мясо Пикантное», Чипсы «Янтарные»; Чипсы Янтарные стандарт; Чипсы Золотистые; Ломтики «Янтарные»; Ломтики «Янтарные» стандарт; Чипсы из птицы; Ломтики из птицы; Ломтики Острые; Чипсы острые; Ломтики золотистые; Ломтики из индейки; Чипсы из индейки.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: Сроки годности при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75% для копчено-вареных и копчено-запеченых продуктов упакованных в пергаменте, подпергаменте, в пленке, оболочке целыми изделиями без консервантов- не более 7 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности- не более 10 суток. Упакованные в полиамидные газоводонепроницаемые оболочки целыми изделиями без консервантов – не более 60 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности – не более 90 суток. Упакованные под вакуумом, в защитной атмосфере или в паро-газо непроницаемой оболочке целым изделием без консервантов- не более 20 суток; при порционной нарезке – не более 10 суток; при сервировочной нарезке- не более 5 суток; С консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности целым изделием – не более 30 суток; при порционной нарезке- не более 20 суток; при сервировочной нарезке- не более 10 суток. Для сырокопченых и сыровяленых продуктов: упакованных в пергамент, подпергамент, пленки, оболочки целыми изделиями без консервантов- не более 20 суток; целыми изделиями с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности- не более 30 суток. Упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере целым изделием без консервантов- не более 30 суток; порционная нарезка- не более 30 суток; сервировочная нарезка- не более 30 суток. С консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности целыми изделиями- не более 40 суток; при порционной нарезке- не более 30 суток; при сервировочной нарезке- не более 30 суток.Для сыровяленных продуктов:При температуре от 0 до +25С – не более 60 суток. Срок годности подмороженных и замороженных продуктов: при температуре от минус 4 до минус 2С- не более 6 месяцев; при температуре воздуха от минус 9 до минус 7 С- не более 9 месяцев. Срок годности продуктов при температуре от 0 до +6Спосле нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. При температуре от 0 до +25С- не более 60 суток.
Сроки годности и условия хранения: Сроки годности при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75% для копчено-вареных и копчено-запеченых продуктов упакованных в пергаменте, подпергаменте, в пленке, оболочке целыми изделиями без консервантов- не более 7 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности- не более 10 суток. Упакованные в полиамидные газоводонепроницаемые оболочки целыми изделиями без консервантов – не более 60 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности – не более 90 суток. Упакованные под вакуумом, в защитной атмосфере или в паро-газо непроницаемой оболочке целым изделием без консервантов- не более 20 суток; при порционной нарезке – не более 10 суток; при сервировочной нарезке- не более 5 суток; С консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности целым изделием – не более 30 суток; при порционной нарезке- не более 20 суток; при сервировочной нарезке- не более 10 суток. Для сырокопченых и сыровяленых продуктов: упакованных в пергамент, подпергамент, пленки, оболочки целыми изделиями без консервантов- не более 20 суток; целыми изделиями с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности- не более 30 суток. Упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере целым изделием без консервантов- не более 30 суток; порционная нарезка- не более 30 суток; сервировочная нарезка- не более 30 суток. С консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности целыми изделиями- не более 40 суток; при порционной нарезке- не более 30 суток; при сервировочной нарезке- не более 30 суток.Для сыровяленных продуктов:При температуре от 0 до +25С – не более 60 суток. Срок годности подмороженных и замороженных продуктов: при температуре от минус 4 до минус 2С- не более 6 месяцев; при температуре воздуха от минус 9 до минус 7 С- не более 9 месяцев. Срок годности продуктов при температуре от 0 до +6Спосле нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. При температуре от 0 до +25С- не более 60 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯСтрана места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 31 июля 2015 г.
Действует