Продукты мясные. Колбасные изделия. Колбасы варено-копченые - категории А: "Амадеус", "Губернаторская" из говядины, "Губернаторская" из свинины, "Восточная" из баранины, "Княжеская"; категории Б: "Старомосковская", "Балыковая", "Филейная", "Белозеровская", "Хохольская", "Имперская", "Сервелат Экстра", "Элитаре", "Версаль", "Шварцальд","Султанская", "Сервелат По-татарски", "Сервелат Казанский", "Губернаторская" из свинины и говядины; категории В: "Элитная", "Коньячная", "Ароматная" из баранины, "Киевская", "Венская", "Гуцульская", "Домашняя", "Сервелат Мускатный", "Оригинальная", "Купеческая", "Швейцарская", "Салями Нежная", "Салями Царская", "Сервелат Ореховый", "Сервелат Швейцарский с сыром", "Сервелат Европейский", "Салями Австрийская", "Сервелат Финский", "Салями Венская", "Колбаски Пряные", "Губернаторская" из свинины. Колбасы полукопченые - категории А: "Губернаторская" из говядины, "Восточная" из баранины, "Княжеская"; категории Б: "Закавказская", "Шашлычная", "Салями Баварская", "Старомосковская", "Балыковая", "Филейная", "Белозеровская", "Хохольская", "Имперская", "Губернаторская" из свинины и говядины; категории В: "Европейская", "Ароматная" из баранины, "Чоризо", "Колбаски Острые", "Георгиевская", "Каспийская", "Сербская", "Степная", "Якутская", "Колбаски К пиву", "Колбаски Аппетитные", "Элитная", "Швейцарская", "Коньячная", "Киевская", "Венская", "Гуцульская", "Домашняя", "Сервелат Мускатный", "Оригинальная", "Купеческая", "Губернаторская" из свинины, "Субпродуктовая"
Продукты мясные. Колбасные изделия. Колбасы варено-копченые - категории А: "Амадеус", "Губернаторская" из говядины, "Губернаторская" из свинины, "Восточная" из баранины, "Княжеская"; категории Б: "Старомосковская", "Балыковая", "Филейная", "Белозеровская", "Хохольская", "Имперская", "Сервелат Экстра", "Элитаре", "Версаль", "Шварцальд","Султанская", "Сервелат По-татарски", "Сервелат Казанский", "Губернаторская" из свинины и говядины; категории В: "Элитная", "Коньячная", "Ароматная" из баранины, "Киевская", "Венская", "Гуцульская", "Домашняя", "Сервелат Мускатный", "Оригинальная", "Купеческая", "Швейцарская", "Салями Нежная", "Салями Царская", "Сервелат Ореховый", "Сервелат Швейцарский с сыром", "Сервелат Европейский", "Салями Австрийская", "Сервелат Финский", "Салями Венская", "Колбаски Пряные", "Губернаторская" из свинины. Колбасы полукопченые - категории А: "Губернаторская" из говядины, "Восточная" из баранины, "Княжеская"; категории Б: "Закавказская", "Шашлычная", "Салями Баварская", "Старомосковская", "Балыковая", "Филейная", "Белозеровская", "Хохольская", "Имперская", "Губернаторская" из свинины и говядины; категории В: "Европейская", "Ароматная" из баранины, "Чоризо", "Колбаски Острые", "Георгиевская", "Каспийская", "Сербская", "Степная", "Якутская", "Колбаски К пиву", "Колбаски Аппетитные", "Элитная", "Швейцарская", "Коньячная", "Киевская", "Венская", "Гуцульская", "Домашняя", "Сервелат Мускатный", "Оригинальная", "Купеческая", "Губернаторская" из свинины, "Субпродуктовая"
Показать полностьюСвернуть
Документы
- Колбасы варено-копченые и полукопченые. Технические условия № ТУ 10.13.14-021-63681685-2017
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°C и относительной влажности 75-78% - для полукопченых колбас - 15 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для варено-копченых колбас - 15 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для всех колбас упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды - при порционной нарезке 20 суток, целыми батонами 35 суток; в полиамидных парогазонепроницаемых оболочках - 45 суток.
Срок годности при температуре от 0 до 6°C и относительной влажности 75-78% - для полукопченых колбас - 15 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для варено-копченых колбас - 15 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для всех колбас упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды - при порционной нарезке 20 суток, целыми батонами 35 суток; в полиамидных парогазонепроницаемых оболочках - 45 суток.
Показать полностьюСвернуть