Продукты мясные. Продукты из говядины - копчено-вареные - категории Б: Говядина ("По-веллингтонски", "Волжская", "Купеческая", "Степная"), Орех говяжий "Абдулла", Говядина прессованная "Батыр", Деликатес "Мираж"; категории В: Говядина ("Романовская", "Ароматная", "Станичная"), Орех говяжий "Горский", Деликатес "Южный"; копчено-запеченные - категории Б: Говядина "Екатерининская", Говядина запеченная; вареные - категории В: Ветчина "Говяжья". Продукты из свинины - копчено-вареные - категории А: Балык "Юбилейный", Карбонад "Праздничный"; категории Б: Балык "Замоскворецкий", Карбонад "Боярский", Окорочок "По-русски", Свинина "По-милански", Рулет ("Классика", "Любимый", "По-домашнему"); категории В: Балык "Старославянский", Шейка "Купеческая", Окорочок "Ароматный", Окорок "Шарм", Свинина "Славяночка", Корейка бескостная ("По-домашнему", "Праздничная"), Рулет ("Домашний", "Тот самый", "Деревенский"); категории Г: Грудинка ("Смирновская", "Премиум", "Бразилия", "Донская"), Рулька, Рулька бескостная, Голяшка, Ребра "Сиеста", Набор мясокостный "К ужину", Кость свиная с мясом; категории Д: Щековина "По-домашнему", Уши; копчено-запеченные - категории Б: Карбонад ("Молодежный", "Александровский"), Шейка "Петровская", Буженина, Буженина "Купеческая"; категории В: Балык "Ароматный", Карбонад "Любимый", Шейка "Сочная", Буженина ("Ароматная", "По-домашнему"), Шинка "Донская", Окорок "Хасапико"; вареные - категории Б: Ветчина ("Фермерская", "Нежная"); категории В: Ветчина ("Сытная", "Хасапико"), Деликатес "Арабский". Продукты из свинины и говядины - копчено-вареные - категории А: Рулет "Премиум"; категории Б: Рулет ("Дуэт", "Ассорти"); вареные - категории Б: Ветчина "Фермерская"; категории Г: "Ассорти из мяса голов"; категории Д: Рулет "Нежный". Продукты мясосодержащие. Продукты из свинины - вареные - категории В: Ветчина ("Экстра", "Ароматная")
Продукты мясные. Продукты из говядины - копчено-вареные - категории Б: Говядина ("По-веллингтонски", "Волжская", "Купеческая", "Степная"), Орех говяжий "Абдулла", Говядина прессованная "Батыр", Деликатес "Мираж"; категории В: Говядина ("Романовская", "Ароматная", "Станичная"), Орех говяжий "Горский", Деликатес "Южный"; копчено-запеченные - категории Б: Говядина "Екатерининская", Говядина запеченная; вареные - категории В: Ветчина "Говяжья". Продукты из свинины - копчено-вареные - категории А: Балык "Юбилейный", Карбонад "Праздничный"; категории Б: Балык "Замоскворецкий", Карбонад "Боярский", Окорочок "По-русски", Свинина "По-милански", Рулет ("Классика", "Любимый", "По-домашнему"); категории В: Балык "Старославянский", Шейка "Купеческая", Окорочок "Ароматный", Окорок "Шарм", Свинина "Славяночка", Корейка бескостная ("По-домашнему", "Праздничная"), Рулет ("Домашний", "Тот самый", "Деревенский"); категории Г: Грудинка ("Смирновская", "Премиум", "Бразилия", "Донская"), Рулька, Рулька бескостная, Голяшка, Ребра "Сиеста", Набор мясокостный "К ужину", Кость свиная с мясом; категории Д: Щековина "По-домашнему", Уши; копчено-запеченные - категории Б: Карбонад ("Молодежный", "Александровский"), Шейка "Петровская", Буженина, Буженина "Купеческая"; категории В: Балык "Ароматный", Карбонад "Любимый", Шейка "Сочная", Буженина ("Ароматная", "По-домашнему"), Шинка "Донская", Окорок "Хасапико"; вареные - категории Б: Ветчина ("Фермерская", "Нежная"); категории В: Ветчина ("Сытная", "Хасапико"), Деликатес "Арабский". Продукты из свинины и говядины - копчено-вареные - категории А: Рулет "Премиум"; категории Б: Рулет ("Дуэт", "Ассорти"); вареные - категории Б: Ветчина "Фермерская"; категории Г: "Ассорти из мяса голов"; категории Д: Рулет "Нежный". Продукты мясосодержащие. Продукты из свинины - вареные - категории В: Ветчина ("Экстра", "Ароматная")
Показать полностьюСвернуть
Документы
- Продукты из мяса. Технические условия. № ТУ 10.13.14-024-63681685-2019
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°C с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для копчено-вареных и копчено-запеченных продуктов - 30 суток, с применением регуляторов кислотности - 40 суток; для вареных продуктов - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для ветчин в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках упакованных - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 25 суток; для продуктов копчено-вареных и копчено-запеченных - при порционной нарезке - 30 суток, при сервировочной нарезке - 20 суток; для вареных продуктов - при порционной нарезке - 12 суток. Срок годности при температуре от 0 до 6°C для ветчин (целыми батонами в искусственных барьерных оболочках) - 50 суток.
Срок годности при температуре от 0 до 6°C с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для копчено-вареных и копчено-запеченных продуктов - 30 суток, с применением регуляторов кислотности - 40 суток; для вареных продуктов - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 30 суток; для ветчин в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках упакованных - 20 суток, с применением регуляторов кислотности - 25 суток; для продуктов копчено-вареных и копчено-запеченных - при порционной нарезке - 30 суток, при сервировочной нарезке - 20 суток; для вареных продуктов - при порционной нарезке - 12 суток. Срок годности при температуре от 0 до 6°C для ветчин (целыми батонами в искусственных барьерных оболочках) - 50 суток.
Показать полностьюСвернуть