ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
Официальный сайтСайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ"ООО ТД "ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ"
Руководитель
НАЛЕПОВ ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ
ДИРЕКТОР
ИНН
5402499928
ОГРН
1085402012816
Адрес места нахождения
630049, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, ГОРОД НОВОСИБИРСК, ПРОСПЕКТ КРАСНЫЙ, ДОМ 220, КОРПУС 14
Российская Федерация
Дата регистрации
8 апреля 2010 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Индивидуальный предприниматель
Контактная информация
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области
Адрес места нахождения
630049, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, ГОРОД НОВОСИБИРСК, ПРОСПЕКТ КРАСНЫЙ, ЗД 220, К 14, ОФИС 57
Российская Федерация
Филиалы
630049, РОССИЯ, Новосибирская обл, г Новосибирск, пр-кт Красный, дом 220, корпус 14, офис 57
Дата регистрации
9 апреля 2010 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Продукты деликатесные мясные в ассортименте по Приложению №1, на четырех листах.Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сыровяленые: окорок; окорок (Деликатесный; Традиционный; по-домашнему; по-милански; под Вестфаль; под Хамон); Кумпячок; свинина; Сырокопченые: свинина; окорок.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сыровяленые: окорок; окорок (Деликатесный; Традиционный; по-домашнему; по-милански; под Вестфаль; под Хамон); Кумпячок; свинина; Сырокопченые: свинина; окорок.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АЯ49
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 5 сентября 2016 г.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Б, В, Г соленые: грудинка; грудинка (ароматная; в горчичном соусе; в масле; в обсыпке; в пряностях; в рассоле; в соусе; в чесночном масле; Домашняя; деревенская; классическая; острая; пикантная; по-белорусски; по-деревенски; по-крестьянски; по-купечески; сибирская; с аджикой; с французскими травами; с хренодером);
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Б, В, Г соленые: грудинка; грудинка (ароматная; в горчичном соусе; в масле; в обсыпке; в пряностях; в рассоле; в соусе; в чесночном масле; Домашняя; деревенская; классическая; острая; пикантная; по-белорусски; по-деревенски; по-крестьянски; по-купечески; сибирская; с аджикой; с французскими травами; с хренодером);
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сырокопченые: бекон; бекон (Венгерский; Испанский; Люкс; Праздничный; Панчетта); грудинка; грудинка (домашняя; Люкс; Янтарная); свинина (Пармаллато; с чесноком); Сыровяленые: бекон; грудинка; свинина.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сырокопченые: бекон; бекон (Венгерский; Испанский; Люкс; Праздничный; Панчетта); грудинка; грудинка (домашняя; Люкс; Янтарная); свинина (Пармаллато; с чесноком); Сыровяленые: бекон; грудинка; свинина.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сырокопченые: балык Люкс; балычок Люкс; вырезка в паприке; карбонад; шейка; шейка Люкс; чипсы из свинины; Сыровяленые: свинина вяленая; Полендвица деревенская.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории А. Сырокопченые: балык Люкс; балычок Люкс; вырезка в паприке; карбонад; шейка; шейка Люкс; чипсы из свинины; Сыровяленые: свинина вяленая; Полендвица деревенская.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из мяса буйвола, говядины категории А. Сырокопченые: бастурма; балычок (из говядины; из говядины «Люкс»); филе по-австрийски; чипсы из говядины.
Документы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из мяса буйвола, говядины категории А. Сыровяленые: бастурма; говядина; говядина (Билтонг; Брезаола; по-белорусски; Изысканная по-Белорусски); вырезка; вяленая говядина; мясо (Билтонг; Брезаола; по-белорусски; Изысканная по-Белорусски), филе по-милански, филей.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из мяса буйвола, говядины категории А. Сыровяленые: бастурма; говядина; говядина (Билтонг; Брезаола; по-белорусски; Изысканная по-Белорусски); вырезка; вяленая говядина; мясо (Билтонг; Брезаола; по-белорусски; Изысканная по-Белорусски), филе по-милански, филей.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из мяса буйвола, говядины. Запечённые категории А: буженина; филе; говядина; Копчено-запечённые категории Б: брискет; брискет из говядины; брискет Сибирская широта; буженина; филе; говядина; Копчено-вареные категории Б: говядина; говядина (Деликатесная; Европейская; Посадская); Деликатес Европейский; мясо (Деликатесное; Европейское); ветчина (Державная; Державная традиция; Европейская; из говядины); Вареные категории В: ветчина (Деликатесная; Европейская; из говядины; Купеческая); говядина; говядина прессованная;
Продукты мясные. Продукты деликатесные из мяса буйвола, говядины. Запечённые категории А: буженина; филе; говядина; Копчено-запечённые категории Б: брискет; брискет из говядины; брискет Сибирская широта; буженина; филе; говядина; Копчено-вареные категории Б: говядина; говядина (Деликатесная; Европейская; Посадская); Деликатес Европейский; мясо (Деликатесное; Европейское); ветчина (Державная; Державная традиция; Европейская; из говядины); Вареные категории В: ветчина (Деликатесная; Европейская; из говядины; Купеческая); говядина; говядина прессованная;
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: карбонад; карбонад Люкс; Копчено-запечённые категории Б: балык, вырезка, корейка бескостная; Копчено-вареные категории Б: карбонад; карбонад (Деликатесный; Кремлевский; Юбилейный), корейка; вырезка;
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: карбонад; карбонад Люкс; Копчено-запечённые категории Б: балык, вырезка, корейка бескостная; Копчено-вареные категории Б: карбонад; карбонад (Деликатесный; Кремлевский; Юбилейный), корейка; вырезка;
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: шейка; пастрома; Копчено-запечённые категории Б: шейка; пастрома; Копчено-вареные категории Б: пастрома; пастрома (деревенского копчения; черненая); шейка; шейка черненая.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: шейка; пастрома; Копчено-запечённые категории Б: шейка; пастрома; Копчено-вареные категории Б: пастрома; пастрома (деревенского копчения; черненая); шейка; шейка черненая.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: буженина; буженина (Династия; по-деревенски; Праздничная; сочная; Традиционная; Юбилейная;); окорок (запеченный; по-деревенски; Праздничный; сочный; Традиционный); свинина; Копчено-запечённые категории Б: окорок (аппетитный; в маринаде; в специях; по-краински; по-крестьянски; Сибирская широта); свиной окорок; свинина; Варено-копченые категории Б: окорок (горчичный; деликатесный; по-тамбовски; пряный); Копчено-вареные категории Б: буженина Белая ферма; Мясной орех; окорок (аппетитный; Белая ферма; деревенского копчения; купеческий; свиной); свинина; свинина (Венгерская; горячего копчения; на щепе); шинка черненая; свинина (по-домашнему; по-русски).
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины. Запечённые категории А: буженина; буженина (Династия; по-деревенски; Праздничная; сочная; Традиционная; Юбилейная;); окорок (запеченный; по-деревенски; Праздничный; сочный; Традиционный); свинина; Копчено-запечённые категории Б: окорок (аппетитный; в маринаде; в специях; по-краински; по-крестьянски; Сибирская широта); свиной окорок; свинина; Варено-копченые категории Б: окорок (горчичный; деликатесный; по-тамбовски; пряный); Копчено-вареные категории Б: буженина Белая ферма; Мясной орех; окорок (аппетитный; Белая ферма; деревенского копчения; купеческий; свиной); свинина; свинина (Венгерская; горячего копчения; на щепе); шинка черненая; свинина (по-домашнему; по-русски).
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Происхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Б, В, Г. Запеченные: ветчина; ветчина (Деликатесная: Династия); колбаса в форме; колбаса в форме (натуральная; с лесными грибами; с сыром; с шампиньонами); колбаски (Деликатесные; Домашние); свинина; Копчено-запечённые: свинина фаршированная черносливом; Вареные: свинина; свинина (прессованная); рулет мясной; рулет в специях; ветчина (Балтийская; Деликатесная; Домашняя; Европейская; из окорока; как тогда; Классическая; Нежная; Оригинальная; Особая; Петровская; Российская; Рубленая; с сыром; Славянская; Сочная; Столичная; Фирменная); Копчено-вареные: рулет (Воскресный пикник; из грудинки; из сала с чесноком; мясной; Северный; с начинкой деревенского копчения); ветчина (Имперская награда; Рубленая; свиная); Завиток (домашний; из грудинки).
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Б, В, Г. Запеченные: ветчина; ветчина (Деликатесная: Династия); колбаса в форме; колбаса в форме (натуральная; с лесными грибами; с сыром; с шампиньонами); колбаски (Деликатесные; Домашние); свинина; Копчено-запечённые: свинина фаршированная черносливом; Вареные: свинина; свинина (прессованная); рулет мясной; рулет в специях; ветчина (Балтийская; Деликатесная; Домашняя; Европейская; из окорока; как тогда; Классическая; Нежная; Оригинальная; Особая; Петровская; Российская; Рубленая; с сыром; Славянская; Сочная; Столичная; Фирменная); Копчено-вареные: рулет (Воскресный пикник; из грудинки; из сала с чесноком; мясной; Северный; с начинкой деревенского копчения); ветчина (Имперская награда; Рубленая; свиная); Завиток (домашний; из грудинки).
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Происхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории В. Копчено-запечённые: грудинка (Старорусская; Старорусская Династия; Старославянская; Старосельская); свиной бок; Варено-копченые: грудинка бескостная; щечки свиные; Копчено-вареные: бекон; бекон (Венгерский; Испанский; Люкс; Праздничный; Панчетта); грудинка (ароматная; бескостная; в обсыпке; в пряностях; Восточная; Деликатесная; деревенского копчения; деревенская; Династия; Домашняя; классическая; Крылатская; острая; пикантная; по-белорусски; по-деревенски; по-крестьянски; по-купечески; сибирская); мясной Орех; мясной орех (Белая ферма; Гурман; Домашний; Имперский; Классический; Мраморный; Праздничный; Столичный); на щепе; Орех; Орех (Люкс; Праздничный); мясной орешек; свинина (Белая ферма; Бостон; Деликатесная; Деревенская; деревенская (щековина); деревенского копчения; Домашняя; Забайкальская; по-бостонски; по-домашнему(щековина); Пряная; Рябчик; Сибирская; Столичная; Яблочко); окорок по-мичурински; пирошка; щековина; щековина (Острая; Станичная; Закусочная); лопатка; лопатка деревенского копчения; свиной «Рябчик»; Рябчик из свинины; шинка; шинка (пряная; черненая).
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории В. Копчено-запечённые: грудинка (Старорусская; Старорусская Династия; Старославянская; Старосельская); свиной бок; Варено-копченые: грудинка бескостная; щечки свиные; Копчено-вареные: бекон; бекон (Венгерский; Испанский; Люкс; Праздничный; Панчетта); грудинка (ароматная; бескостная; в обсыпке; в пряностях; Восточная; Деликатесная; деревенского копчения; деревенская; Династия; Домашняя; классическая; Крылатская; острая; пикантная; по-белорусски; по-деревенски; по-крестьянски; по-купечески; сибирская); мясной Орех; мясной орех (Белая ферма; Гурман; Домашний; Имперский; Классический; Мраморный; Праздничный; Столичный); на щепе; Орех; Орех (Люкс; Праздничный); мясной орешек; свинина (Белая ферма; Бостон; Деликатесная; Деревенская; деревенская (щековина); деревенского копчения; Домашняя; Забайкальская; по-бостонски; по-домашнему(щековина); Пряная; Рябчик; Сибирская; Столичная; Яблочко); окорок по-мичурински; пирошка; щековина; щековина (Острая; Станичная; Закусочная); лопатка; лопатка деревенского копчения; свиной «Рябчик»; Рябчик из свинины; шинка; шинка (пряная; черненая).
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Г, Д. Варено-копченые: голяшка; ребрышки; ребрышки (хребтовая часть); рулька; свинина (по-Барски (рулька); по-Чешски (рулька)); рябчик Копчено-запечённые: ребрышки; рулька Баварская; свинина (Бостон; по-бостонски; Сибирская).
Продукты мясные. Продукты деликатесные из свинины категории Г, Д. Варено-копченые: голяшка; ребрышки; ребрышки (хребтовая часть); рулька; свинина (по-Барски (рулька); по-Чешски (рулька)); рябчик Копчено-запечённые: ребрышки; рулька Баварская; свинина (Бостон; по-бостонски; Сибирская).
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Продукты деликатесные охлажденные хранят при температуре от 0°С до плюс 6°С. Относительная влажность в камерах хранения деликатесных продуктов, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы должна быть от 75-78 %. Срок годности: - вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов – не более 6 суток; - упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 40 суток, сервировочной нарезкой не более – 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. После вскрытия упаковки срок годности вареных, варено-копченых, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 5 суток, но не более общего срока годности. Срок годности: - сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов – не более 30 суток; -упакованных с использованием вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целым куском или порционной нарезкой – не более 60 суток, сервировочной нарезкой не более – 30 суток. После вскрытия упаковки срок годности сырокопченых, сыровяленых, соленых продуктов (при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %) – не более 10 суток, но не более общего срока годности. Продукты деликатесные замороженные хранят не более 180 суток при температуре не выше минус 18°С.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская Федерация