Полуфабрикаты мясные порционные: - из говядины категории А (антрекот, бифштекс натуральный, вырезка, говядина духовая, говядина отбивная, зразы натуральные, лангет, ромштекс (непанированный, панированный), категории Б зразы мясные фаршированные; - из свинины категории А (вырезка, котлета натуральная, шницель (без панировки, панированный), эскалоп), категории Б (свинина духовая, свинина "Деликатесная", шейка для жарения), категории В (грудинка фаршированная, свинина для запекания, свинина по-французски, "Корден Блю, рулет свиной с косточкой). Полуфабрикаты мясные мелкокусковые: - бескостные из говядины категории А (азу, бефстроганов, гуляш, мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка), категории Б мясо говяжье для фарша; мясокостные из говядины категории Б (говядина для тушения, грудинка для харчо, грудинка говяжья), категории Г (набор "Для бульона", набор "Мясокостный домашний"); - бескостные из свинины категории А (мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка, шашлык "Грузинский"), категории Б (гуляш; мясо свиное для фарша; шашлык: "Классический", "Пикантный", "Грузинский"); - мясокостные в соусе и маринаде из свинины категории В (шашлык: "Нежный", "Пикадор", в соусе "1000 островов", в грузинском соусе, в соусе "Чили", в соусе "Майонез с аджикой", из свинины); - мясокостные из свинины категории Г (суповой набор "Свиной"; набор "Для первых блюд свиной"). Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные, формованные, фаршированные: - категории Б фарш "Домашний"; бифштексы: "Домашний", "Рубленый Глуховский"; котлета из свинины и говядины; шницель "Братский"; колбаски: "Чевапчики", "Лада" из свинины, "Домашние"; купаты "Для пикника"; - категории В фарш "Аппетитный"; биточки: "Домашние", говяжьи, "Крестьянские"; бифштекс "Особый"; люля-кебаб: "Восточные", "Здоровье", "Экстра", "Южный"; котлета говяжья, котлеты "По-хлыновски"; ромштекс; рулет мясной с луком и яйцом; шницель "Говяжий"; фрикадельки: "Удачные", "Мясные"; колбаски "Из говядины и свинины"; купаты "Домашние"; - категории Г фарш "Смешанный"; люля-кебаб: "Пикник", "Для всей семьи"; шницель: "Свиной", "Экстра"; - категории Д купаты "Дачные"; Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категории В голубцы "Шары слоеные"; категории Г "Перец по-домашнему"
Полуфабрикаты мясные порционные: - из говядины категории А (антрекот, бифштекс натуральный, вырезка, говядина духовая, говядина отбивная, зразы натуральные, лангет, ромштекс (непанированный, панированный), категории Б зразы мясные фаршированные; - из свинины категории А (вырезка, котлета натуральная, шницель (без панировки, панированный), эскалоп), категории Б (свинина духовая, свинина "Деликатесная", шейка для жарения), категории В (грудинка фаршированная, свинина для запекания, свинина по-французски, "Корден Блю, рулет свиной с косточкой). Полуфабрикаты мясные мелкокусковые: - бескостные из говядины категории А (азу, бефстроганов, гуляш, мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка), категории Б мясо говяжье для фарша; мясокостные из говядины категории Б (говядина для тушения, грудинка для харчо, грудинка говяжья), категории Г (набор "Для бульона", набор "Мясокостный домашний"); - бескостные из свинины категории А (мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка, шашлык "Грузинский"), категории Б (гуляш; мясо свиное для фарша; шашлык: "Классический", "Пикантный", "Грузинский"); - мясокостные в соусе и маринаде из свинины категории В (шашлык: "Нежный", "Пикадор", в соусе "1000 островов", в грузинском соусе, в соусе "Чили", в соусе "Майонез с аджикой", из свинины); - мясокостные из свинины категории Г (суповой набор "Свиной"; набор "Для первых блюд свиной"). Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные, формованные, фаршированные: - категории Б фарш "Домашний"; бифштексы: "Домашний", "Рубленый Глуховский"; котлета из свинины и говядины; шницель "Братский"; колбаски: "Чевапчики", "Лада" из свинины, "Домашние"; купаты "Для пикника"; - категории В фарш "Аппетитный"; биточки: "Домашние", говяжьи, "Крестьянские"; бифштекс "Особый"; люля-кебаб: "Восточные", "Здоровье", "Экстра", "Южный"; котлета говяжья, котлеты "По-хлыновски"; ромштекс; рулет мясной с луком и яйцом; шницель "Говяжий"; фрикадельки: "Удачные", "Мясные"; колбаски "Из говядины и свинины"; купаты "Домашние"; - категории Г фарш "Смешанный"; люля-кебаб: "Пикник", "Для всей семьи"; шницель: "Свиной", "Экстра"; - категории Д купаты "Дачные"; Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категории В голубцы "Шары слоеные"; категории Г "Перец по-домашнему"
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности охлажденных полуфабрикатов - 24 часа, быстрозамороженных при температуре не выше минус 10°С рубленых формованных – 20 суток, фаршей - 30 суток, не выше минус 18°С до 90 суток со дня выработки.
Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия" № ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016
Условия хранения
Охлажденные полуфабрикаты хранят при температуре (2±4)°С, замороженные при температуре не выше минус 10°С. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением, обязуется обеспечивать стабильность декларируемых характеристик продукции и принимать меры по обеспечению соответствия заявляемой продукции требованиям технических регламентов
Охлажденные полуфабрикаты хранят при температуре (2±4)°С, замороженные при температуре не выше минус 10°С. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением, обязуется обеспечивать стабильность декларируемых характеристик продукции и принимать меры по обеспечению соответствия заявляемой продукции требованиям технических регламентов
Показать полностьюСвернуть