Совпадает с наименованием продукции
Хранение: Продукты копчено-вареные, варено-копченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности Е261, E262, E325, E326, E327 – 10 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 10 суток. Продукты сырокопченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности E26l, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 25 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток.
Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 23.04.2026 г.
Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 23.04.2026 г.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.13.14-004-37470114-2026 Продукты из мяса птицы копчено-вареные, варено-копченые, сырокопченые. Технические условия № ТУ 10.13.14-004-37470114-2026
Условия хранения
Продукты копчено-вареные, варено-копченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности Е261, E262, E325, E326, E327 – 10 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 10 суток. Продукты сырокопченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности E26l, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 25 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток
Продукты копчено-вареные, варено-копченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности Е261, E262, E325, E326, E327 – 10 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности E261, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 10 суток. Продукты сырокопченые при температуре хранения 0+6 ºC, не более: целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; целым куском без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности E26l, E262, ЕЗ 25, E326, E327 – 20 суток; целым куском с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 25 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток
Показать полностьюСвернуть