ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Лицо, принявшее декларацию
Капорская Светлана Андреевна
инженер по сертификации и стандартизации
Основание полномочий
доверенность № 62/2021 от 15.02.2021
ИНН
0323343372
ОГРН
1080326012832
Адрес места нахождения
670013, РОССИЯ, Респ Бурятия, г Улан-Удэ, ул Пугачева, дом 38
Российская Федерация
670013, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, ГОРОД УЛАН-УДЭ, УЛИЦА ПУГАЧЕВА, 38
Российская Федерация
Дата регистрации
21 октября 2021 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+73012299101
referent@burmp.ru
Сведения о регистрирующем органе
Адрес места нахождения
670013, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, ГОРОД УЛАН-УДЭ, УЛИЦА ПУГАЧЕВА, 38
Российская Федерация
Производственные площадки
670013, РОССИЯ, Респ Бурятия, г Улан-Удэ, ул Пугачева, дом 38
Дата регистрации
21 октября 2021 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Бурятия
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Мясные продукты из мяса. Продукты мясные из говядины, свинины и конины цельнокусковые охлажденные «Люкс» (вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные), «Традиционные» (вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные), «Премиум» (вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные), «Экстра» (вареные, копчено-вареные), «Фестивальные» (вареные, копчено-вареные), см. приложение № 1 на пяти листахИдентификации
1. Продукты из свинины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории А: карбонад; Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; язык свиной «Оригинальный» в желе; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории А: карбонад; Категории Б: свинина, свинина прессованная; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной, из свинины; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, Закусочная, свиная бескостная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет свиной; шинка свиная; Категории Г: грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулет: из поросят, из грудинки свиной; голяшка свиная; ребрышки свиные; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Экстра: Категории Б: карбонад, карбонад Наслаждение; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Фестивальные: Категории Б: вырезка свиная; Категории В: карбонад Наслаждение; свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Орех свиной; 2. Продукты из свинины фаршированные вареные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный;
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21АЯ24
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 17 марта 2016 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: RA.RU.21ПМ27
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 7 октября 2015 г.
Протоколы:
Управление Федеральной налоговой службы по Республике Бурятия
1. Продукты из свинины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории А: карбонад; Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; язык свиной «Оригинальный» в желе; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории А: карбонад; Категории Б: свинина, свинина прессованная; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной, из свинины; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, Закусочная, свиная бескостная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет свиной; шинка свиная; Категории Г: грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулет: из поросят, из грудинки свиной; голяшка свиная; ребрышки свиные; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Экстра: Категории Б: карбонад, карбонад Наслаждение; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Фестивальные: Категории Б: вырезка свиная; Категории В: карбонад Наслаждение; свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Орех свиной; 2. Продукты из свинины фаршированные вареные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный;
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияТрадиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории Г: поросенок молочный фаршированный; грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; Экстра: Категории Г: рулет свиной фаршированный; Фестивальные: Категории Г: рулет свиной фаршированный; 3. Продукты из свинины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Набор для супа; Спинки; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; карбонад; корейка; рулет свиной; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: Любительская, свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; набор для супа; спинки; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: свинина, свинина прессованная; деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной, свиной; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: Рулька Аппетитная; грудинка: свиная, свиная бескостная, грудинка Закусочная; голяшка свиная; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Набор для супа; Спинки; Экстра: Категории Б: деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: буженина, буженина Аппетитная; свинина, свинина: прессованная, Деликатесная, слоеная; шейка: Пряная, свиная; окорок свиной; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Фестивальные: Категории Б: вырезка свиная; Категории В: буженина, буженина Аппетитная; шейка: свиная, Пряная; свинина, свинина: прессованная, Деликатесная, слоеная; окорок свиной; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Орех свиной; 4. Продукты из свинины фаршированные копчено-вареные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной
Традиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории Г: поросенок молочный фаршированный; грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; Экстра: Категории Г: рулет свиной фаршированный; Фестивальные: Категории Г: рулет свиной фаршированный; 3. Продукты из свинины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Набор для супа; Спинки; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; карбонад; корейка; рулет свиной; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: Любительская, свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; набор для супа; спинки; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: свинина, свинина прессованная; деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; рулет: из поросят, из грудинки свиной, свиной; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок молочный; Категории Г: Рулька Аппетитная; грудинка: свиная, свиная бескостная, грудинка Закусочная; голяшка свиная; ребрышки свиные; мясо прессованное «Мозаика»; Набор для супа; Спинки; Экстра: Категории Б: деликатес балыковый свиной; балык свиной в оболочке; карбонад; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: буженина, буженина Аппетитная; свинина, свинина: прессованная, Деликатесная, слоеная; шейка: Пряная, свиная; окорок свиной; пастрома свиная; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Фестивальные: Категории Б: вырезка свиная; Категории В: буженина, буженина Аппетитная; шейка: свиная, Пряная; свинина, свинина: прессованная, Деликатесная, слоеная; окорок свиной; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; Орех свиной; 4. Продукты из свинины фаршированные копчено-вареные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Традиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Экстра: Категории Г: рулет свиной фаршированный; Фестивальные: Категории Г: рулет свиной фаршированный; 5. Продукты из свинины цельнокусковые запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; рулька: свиная, свиная слоеная; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; свинина слоеная; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной, из свинины; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок: молочный, молочный фаршированный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; грудинка свиная; грудинка: свиная бескостная, Закусочная; голяшка свиная; ребрышки свиные; 6. Продукты из свинины фаршированные запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Традиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный;
фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Традиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Экстра: Категории Г: рулет свиной фаршированный; Фестивальные: Категории Г: рулет свиной фаршированный; 5. Продукты из свинины цельнокусковые запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории Б: свинина, свинина: прессованная, слоеная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; рулька: свиная, свиная слоеная; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Категории Д: щечки свиные; Традиционные: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; рулет из свинины; шинка свиная; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной; свинина слоеная; поросенок молочный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: бекон: свиной, прессованный; грудинка: свиная, свиная бескостная, Закусочная; рулька: свиная, свиная слоеная; голяшка свиная; мясо свиных голов; ребрышки свиные; Категории Д: щечки свиные; Премиум: Категории Б: свинина, свинина прессованная; окорок свиной; буженина; шейка свиная; пастрома свиная; карбонад; корейка; вырезка свиная; Орех свиной; Категории В: рулет: из поросят, из грудинки свиной, из свинины; шинка свиная; свинина слоеная; поросенок: молочный, молочный фаршированный; мясо прессованное «Мозаика»; Категории Г: деликатес балыковый из свинины; балык свиной в оболочке; грудинка свиная; грудинка: свиная бескостная, Закусочная; голяшка свиная; ребрышки свиные; 6. Продукты из свинины фаршированные запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Традиционные: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный; Премиум: Категории В: грудинка свиная фаршированная; рулет свиной фаршированный; поросенок молочный фаршированный;
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
7. Продукты из говядины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; сердце говяжье в шпике; Категории Г: язык говяжий «Оригинальный» в желе; ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Экстра: Категории Б: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: рулет из говядины; голяшка говяжья; шея говяжья; Фестивальные: Категории Б: вырезка говяжья; Категории В: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; 8. Продукты из говядины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Экстра: Категории Б: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый говяжий; филей говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: рулет из говядины; голяшка говяжья; шея говяжья; Фестивальные: Категории Б: филей говяжий; вырезка говяжья; Категории В: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый говяжий; рулет из говядины; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; 9. Продукты из говядины цельнокусковые запеченные, копчено-запеченные:
7. Продукты из говядины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; сердце говяжье в шпике; Категории Г: язык говяжий «Оригинальный» в желе; ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Экстра: Категории Б: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: рулет из говядины; голяшка говяжья; шея говяжья; Фестивальные: Категории Б: вырезка говяжья; Категории В: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; 8. Продукты из говядины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; Категории В: голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Экстра: Категории Б: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый говяжий; филей говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; Категории В: рулет из говядины; голяшка говяжья; шея говяжья; Фестивальные: Категории Б: филей говяжий; вырезка говяжья; Категории В: говядина, говядина прессованная; деликатес балыковый говяжий; рулет из говядины; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; 9. Продукты из говядины цельнокусковые запеченные, копчено-запеченные:
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; 10. Продукты из конины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский, язык конский «Оригинальный» в желе; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские; Экстра: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет конский; орех конский; Фестивальные: Категории Б: филей конский; Категории В: конина, конина прессованная; рулет из конины; орех конский; 11.Продукты из конины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские; Экстра: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет из конины; орех конский; Фестивальные: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет из конины; орех конский; 12. Продукты из конины запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские.
Люкс: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет говяжий; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Традиционные: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; Премиум: Категории Б: говядина, говядина: прессованная, слоеная; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; Орех говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; Категории Г: ребрышки говяжьи; 10. Продукты из конины цельнокусковые вареные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский, язык конский «Оригинальный» в желе; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские; Экстра: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет конский; орех конский; Фестивальные: Категории Б: филей конский; Категории В: конина, конина прессованная; рулет из конины; орех конский; 11.Продукты из конины цельнокусковые копчено-вареные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские; Экстра: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет из конины; орех конский; Фестивальные: Категории Б: конина, конина прессованная; филей конский; Категории В: рулет из конины; орех конский; 12. Продукты из конины запеченные, копчено-запеченные: Люкс: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Традиционные: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; язык конский; Категории Г: ребрышки конские; Премиум: Категории Б: конина, конина: прессованная, слоеная; филей конский; рулет из конины; орех конский; Категории Г: ребрышки конские.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9213-031-54899698-2011 "Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности продуктов мясных из говядины, свинины, конины при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: для вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных продуктов: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без консервантов: целыми изделиями – срок годности 20 суток, порционной нарезкой – срок годности 12 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 10 суток; в упаковке с применением вакуума или модифицированной атмосферы: с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками: целыми изделиями – срок годности 60 суток, порционной нарезкой – срок годности 50 суток, сервировочной нарезкой – срок годности 45 суток.
Происхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская Федерация