ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.01042/24

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - категория А – «Скёрт» стейк, «Бразильское Чураско», «Клаб» стейк, «Пеппер» стейк, «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Раундрамп» стейк, «Ром» стейк, «Салмон» стейк, «Салмон» стейк (5 минут), «Сирлоин» стейк, «Скирт» стейк, «Стирфрайпепер-стейк», «Топ Блейд» стейк, «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фахитос», «Фезер» стейк, «Филе» стейк, «Фланк» стейк, «Фэмили» стейк, «Чак» стейк, Азу, Азу «Классическое», Азу «Мираторг», Азу «Стандарт», Бефстроганов, Бефстроганов «Классический», Бефстроганов «Мираторг», Бефстроганов «Стандарт», Говядина «По-бургундски», Говядина для плова, Гуляш «Классический», Гуляш «Мираторг», Гуляш «Фирменный», Гуляш из говядины, Диафрагма, Зразы, Зразы «Мираторг», «Кантри» стейк, Котлета «Фирменная», Котлета натуральная, Котлета натуральная «Люкс», Котлетное мясо из говядины 80/20, Котлетное мясо из говядины 85/15, Котлетное мясо из говядины 90/10, Котлетное мясо из говядины 95/5, Лангет, Лангет «Мираторг», Медальоны «Люкс», Медальоны «Фирменные», Медальоны для гриля, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из говядины, Мякоть плечевой части, Мясо «По-французски»,

СТО 86034066-004-2015 "Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - категория А – Мясо для поджарки «Экстра», Мясо для поджарки из говядины, Мясо для шашлыка, Мясо для шашлыка «Экстра», Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Отбивная «Аппетитная», Отбивная «Домашняя», Поджарка «Классическая», Поджарка «Мираторг», Поджарка «Фирменная», Поджарка из говядины, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс, Ромштекс для отбивных, Ромштекс для отбивных «Мираторг», Стейк «Для настоящих мужчин», Стейк «Мачете», Стейк «Лонг Айленд», Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Бабочка», Стейк «Деликатесный», Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Королевский», Стейк «Куб Ролл», Стейк «Мачете», Стейк «Пиканья», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк «Топ Сайд» (5 минут), Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк «Шатобриан», Стейк для гриля, Стейк для гриля из мраморной говядины, Стейк из головной части говяжьей вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из костреца, Стейк из мраморной говядины, Стейк из мышцы бедра, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - категория А – Стейк из средней части вырезки, Стейк из толстого края без кости, Стейк из толстого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из тонкого филейного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из центральной части вырезки, Стейк из шейки, Стейк из лопатки, Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино», Стейк «Шатобриан», Тримминг из говядины 80/20, Тримминг из говядины 85/15, Тримминг из говядины 90/10, Тримминг из говядины 95/5, Филе-миньон, Шашлык «Деликатесный», Шашлык «Для гриля», Шницель, Эскалоп «Классический», Эскалоп «Фирменный», Стейк "Клаб", «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный, Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк из толстого края с губой, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк из тонкого края, Стейк Стриплойн с губой, Стейк "Шатобриан" из вырезки, Медальоны, Филе-миньон из вырезки, Бучер стейк, Бучер стейк из мраморной говядины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из мраморной говядины,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - категория А – Карпаччо Мираторг из мраморной говядины, Карпаччо Black Angus, Карпаччо Black Angus из мраморной говядины, Карпаччо из мраморной говядины с соусом Песто, Карпаччо из мраморной говядины с томатным соусом, Карпаччо из мраморной говядины с острым соусом, Карпаччо из мраморной говядины с соусом чили, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и базиликом, Карпаччо из мраморной говядины с оливковым маслом и орехами, Карпаччо из мраморной говядины с сыром Пармезан, Карпаччо из мраморной говядины с перечным соусом, Карпаччо из мраморной говядины «Боргезе», Карпаччо из мраморной говядины «Миланезе», Карпаччо из мраморной говядины по-Венециански, Карпаччо из мраморной говядины по-Пьедмонтски, Карпаччо из говядины с соусом Песто, Карпаччо из говядины с томатным соусом, Карпаччо из говядины с острым соусом; Категория Б - «Клаб» стейк, «Фленк» стейк, Азу «По-восточному», Говядина для жарки, Говядина для тушения, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Говядина для тушения, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Гуляш «Традиционный», Жаркое «Ароматное», Жаркое «От шеф-повара», Жаркое «По-домашнему», Жаркое из говядины, Клаб» стейк из мраморной говядины,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - Категория Б - «Котлета «Аппетитная», Котлета натуральная «Экстра», Котлетное мясо, Котлетное мясо «Классическое», Котлетное мясо «По-домашнему», Котлетное мясо говяжье, Котлетное мясо из говядины 70/30, Котлетное мясо из говядины 75/25, Котлетное мясо из говядины 65/35, Медальоны из филе шеи, Межреберное мясо, Мясо для жарки, Мясо для жарки «По-домашнему», Мясо для котлет, Мясо для плова «Особое», Мясо для плова «Отборное», Мясо для плова «По-восточному», Мясо для плова «По-турецки», Мясо для плова «Фирменное», Мясо для поджарки «Фирменное», Мясо для шашлыка «Фирменное», Набор для жарки «Особый», Набор для жарки «Фирменный», Поджарка «По-деревенски», Рулет «Деликатесный», Рулет «Пикантный», Рулет «Праздничный», Рулетики «Оригинальные с начинкой», Рулетики «От шеф-повара», Рулетики «Пикантные», Рулетики «Фирменные», Стейк «Мраморный», Стейк «Пиканья», Стейк «Праздничный», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн», Стейк из говяжьей грудинки, Стейк «Портерхауз», Стейк «Ти-Бон», Стейк «Томагавк», Шашлык, Шашлык «Стандарт», Шашлык «Аппетитный», Шашлык «Гриль-мастер», Шашлык «Джек Дениелс», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Классический», Шашлык «Мираторг», Шашлык «Нежный»,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые бескостные - Категория Б - Шашлык «Особый», Шашлык «Охотничий», Шашлык «Пикантный», Шашлык «Рокфеллер», Шашлык «Семейный», Шашлык «Традиционный», Шашлык «Фирменный», Шашлык «Экстра», Шашлык из мраморной говядины, Шашлычок «Деликатесный», Шашлычок «Оригинальный», Шашлычок «Пикантный», «Пиканья» зачищенная, «Пиканья» незачищенная, Ростбиф незачищенный, Ростбиф зачищенный, Стейк из пиканьи, «Пиканья» стейк, Стейк «Блейд», Чак ролл стейк, Стейк Рибай с губой, Стейк из тонкого края с губой, Стейк Стриплойн с губой; Категория В - Котлетное мясо из говядины 60/40, Межреберное мясо, Рулет «Оригинальный», Рулет «Особый», Шашлык «Для пикника», Шашлык «Пикник».