ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.00222/23Нажмите на номер, чтобы скопировать

Модель: Категория Г: -грудинка свиная соленая; - набор с массовой долей жировой ткани от 50 до 85% иньектированный. Категория Д: - свинина жирная; - свинина жирная от окорока; - свинина жирная от карбонада. из баранины: Категория Б: - баранина в маринаде; - гуляш; - баранина для плова; - баранина для жарки; - баранина для шашлыка; - шашлык из баранины; - шашлык в маринаде; - шашлык из баранины на шпажках. Категория В: - баранина для гриля в маринаде. из конины: Категория А: - азу; - бефстроганов; - гуляш; - поджарка. Категория Б: - конина в маринаде; - шашлык из конины. Полуфабрикаты мясные бескостные порционные: из говядины: Категория А: - антрекот; - бифштекс; - вырезка; - вырезка для запекания; - окорок; - лопатка; - шея; - филей; - говядина духовая; - стейк говяжий из окорока; - стейк для барбекю; - лангет; - рулет из говядины: «Домашний»; «Классический»; «Фаршированный»; - стейки «Ранч»; - стейк говяжий из толстого края; - стейк «Портерхаус»; - медальон из вырезки; - стейк «Клаб»; - стейк «Филе миньон»; - говядина по-домашнему; - роллы из говядины «по-швецарски»; - стейки для тушения; - ромштекс «Премиум Прайм»; - ромштекс «Премиум Бистро»; - стейки «Пикано»; - ромштекс; - ромштекс «Традиционный»; - ростбиф «Пикано»; - стейк «Стриплоин»; - ролл «Сирлоин»; - стейк «Рибай»; - вырезка «Рамп»; - ролл из спинного отруба; - лопатка «Филейная часть»; - эскалоп «Флэт Айрон»; - лопатка «Боковая часть»; - добз; - ростбиф; - рулет из грудинки; - рулет из лопатки; - паве из грудного отруба «по-деревенски»; - ромштекс «Бавет»; - голень. Категория Б: - говядина порционная в маринаде; - стейк для запекания в маринаде; - стейк для барбекю в маринаде. - говядина порционная для гриля в маринаде. из телятины: Категория А: - антрекот; - телятина духовая; - стейк. Категория Б: - телятина порционная в маринаде. Категория В: - телятина порционная для гриля в маринаде. из свинины: Категория А: - вырезка; - окорок; - окорок для запекания; - буженина домашняя для запекания; - лопатка; - шейка; - шейка для запекания; - карбонад; - эскалоп; - рулет для запекания; - рулетики «с начинкой»; - котлетное мясо; - шашлык из свиной вырезки. Категория Б: - шницель; - ромштекс; - свинина «для печи»; - свинина духовая; - стейк из окорока; - стейк из лопатки; - стейк из шейки; - стейк из свинины; - шейка порционная; - котлета отбивная. Категория В: - свинина порционная в маринаде; - свинина для гриля в маринаде; - пашина; - рулет из пашины. из баранины: Категория А: - баранина духовая; - эскалоп; - шницель. Категория Б: - баранина порционная в маринаде; - баранина для шаурмы. Категория В: - баранина порционная для гриля в маринаде. из конины: Категория А: - антрекот; - бифштекс; - ромштекс; - конина духовая; - лангет; - филей. Категория Б: - конина порционная в маринаде. - конина порционная для гриля в маринаде. Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые: из говядины: Категория Б: - окорок на кости; - антрекот на кости; - бедро на кости; - лопатка на кости; - толстый край на кости; - тонкий край на кости; - рёбра говяжьи; - антрекот по-французски для печи. Категория В: - шейка на кости; - грудинка на кости. из телятины: Категория Б: - окорок на кости; - бедро на кости; - лопатка на кости; - толстый край на кости; - тонкий край на кости. - антрекот на кости;

Модель: Категория В: - грудинка на кости. из свинины: Категория Б: - лопатка на кости; - окорок на кости. Категория В: - корейка; - шейка на кости; - грудинка на кости; - корейка «Особая». Категория Г: - рулька; - голяшка; - поросята для гриля. из баранины: Категория Б: - лопатка на кости; - окорок на кости; - барашек для гриля; - нога баранья для запекания. Категория В: - шейка на кости; - корейка; - голень барашка на кости; - ребрышки; - рулька; - грудинка на кости; - корона из бараньей корейки для запекания. Полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые: из говядины: Категория В: - грудинка для харчо; - говядина для тушения на кости; - ребра для тушения; - говяжьи ребрышки по-французски. Категория Г: - хрящики; - набор для бульона; - набор для холодца; - набор для супа. Категория Д: - набор для первых блюд; - кость пищевая трубчатая; - кость пищевая позвоночная; - кость пищевая паспортная. из телятины: Категория Б: - телятина для тушения на кости; Категория Г: - хрящики; - набор для бульона; - набор для супа. из свинины: Категория В: - рагу; - свинина для тушения на кости; - свинина для плова на кости; - шашлык из свиной корейки. Категория Г: - набор для бульона; - набор для супа. КатегорияД: - кость пищевая трубчатая; - кость пищевая позвоночная; - кость пищевая паспортная; - набор для рагу; - набор для рагу в маринаде; - набор для борща; - набор для первых блюд; - набор для солянки. из баранины: Категория Б: - суповой набор. Категория В: - рагу; - грудинка для харчо; - баранина для тушения на кости. из конины: Категория Г: - суповой набор; - конина для тушения на кости. Полуфабрикаты мясные мясокостные порционные: из говядины: Категория Б: - стейк «Тибон»; - стейк «Клаб»; - говядина на кости в маринаде; - стейки на кости; - котлета натуральная; - антрекот на кости; - говяжьи ребрышки; - тонкий край на кости; - толстый край на кости. Категория В: - говядина для гриля на кости в маринаде; - ребрышки для гриля; - стейк «Оссо Буко»; - голяшка. из телятины: Категория Б: - телятина для гриля на кости; - котлета натуральная; - антрекот с косточкой; - стейк на кости; - рёбрышки; - голяшка на кости. из свинины: Категория В: - грудинка на кости; - рёбрышки; - рёбрышки для шашлыка; - рёбрышки из корейки свиные; - ребрышки грудинные; - ребра для борща; - свинина для гриля на кости; - свинина на кости в маринаде; - котлета натуральная; - корейка порционная. Категория Г: - свинина для гриля на кости в маринаде; - рёбрышки для гриля в маринаде; - рулька в маринаде; - ножки свиные. из баранины: Категория В: - рёбрышки; - каре ягнёнка; - котлета натуральная; - седло барашка. из конины: Категория Б: - котлета натуральная. Полуфабрикаты мясные бескостные формованные не панированные: из говядины: Категория А: - котлета натуральная.

Модель: Полуфабрикаты мясные рубленые формованные не панированные: Категория Б: - колбаса домашняя «Украинская; - колбаса домашняя «Свиная»; - ежики по-домашнему; -колбаски для гриля «Штутгарские»; - колбаски «Чевапчичи»; - купаты «Сочные»; - колбаски для гриля с паприкой и острым чили; - колбаски для гриля с Барбадосской вишней; - колбаски для гриля с яблоком и сельдереем; - колбаски рубленые с сыром и зеленью; - колбаски «Охотничьи»; - колбаски «Чешские»; - купаты с чесноком; - колбаски «Чоризо»; - колбаски «Говяжьи»; - купаты из говядины и баранины; - колбаски «Тирольские»; - колбаски «Фирменные». Категория В: - котлеты «Классические»; - котлеты «Свиные»; - котлеты «Сочные»; - котлеты «Телячьи»; - котлеты «Говяжьи»; - котлеты «Бараньи»; - котлеты «С печенью Домашние»; - котлеты со шпинатом; - котлеты со шпинатом и сыром; - бифштекс «Сочный»; - бифштекс «Деликатесный»; - бифштекс «Домашний»; - бифштекс «С бараниной»; - шницель «Аппетитный»; - шницель «Говяжий»; - ромштекс «Аппетитный»; - ромштекс «Рубленный»; - биточки «Сырные с зеленью»; - биточки «Купеческие»; - медальоны; - гамбургер «Пряный»; - гамбургер «Традиционный»; - люля-кебаб «Классический»; - люля-кебаб «С бараниной»; - люля-кебаб «Пряные»; - люля-кебаб из свинины; - люля-кебаб из баранины; - колбаса «Домашняя»; - колбаски для гриля «Пикантные»; - колбаски для гриля «Свиные»; - колбаски для гриля «С бараниной»; - колбаски для гриля «Сочные»; - колбаски для гриля «Мюнхенские белые»; - колбаски для гриля «Баварские с зеленью»; - колбаски «Мюнхенские»; - колбаски «Баварские»; - колбаски для барбекю «Бараньи»; - колбаски для барбекю «Пряные травы»; - купаты «Домашние»; -купаты «Ассорти»; - купаты «Для пикника»; - купаты «Шашлычные». Категория Г: - котлеты «Ням-Ням»; - котлеты «Домашние»; - котлеты «Оригинальные»; - котлеты «С грибами и сыром»; - котлеты «С грибами»; - бифштекс «Особый»; - бифштекс «Классический»; - тефтели «Домашние»; - фрикадельки «Домашние»; - купаты «Молодежные»; - фрикадельки «Мини»; - люля-кебаб «Южный»; - кебабчета «Молодежная»; - колбаски для гриля «Барбекю»; - колбаски для гриля «Рубленые»; - колбаски для гриля «Свиные с чесноком». Категория Д: - бургер «С бараниной»; - бургер «С говядиной»; - бургер «Со свининой; - колбаски для гриля «Смак»; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные: Категория Б: - ежики мясные; - котлеты «Царские»; - шницель «Венский; - котлеты «Сливочные»; - котлеты со сладким перцем. Категория В: - котлеты «Классические»; - котлеты «Свиные»; - котлеты «Сочные»; - котлеты «Телячьи»; - котлеты «Говяжьи»; - котлеты «Бараньи»; - котлеты «С печенью Домашние»; - котлеты со шпинатом; - котлеты со шпинатом и сыром; - бифштекс «Сочный»; - бифштекс «Деликатесный»; - бифштекс «Домашний»; - бифштекс «С бараниной»; - шницель «Аппетитный»; - шницель «Говяжий»; - ромштекс «Аппетитный»; - ромштекс «Рубленый»; - биточки «Сырные с зеленью»; - биточки «Купеческие»; - медальоны; - гамбургер «Пряный»; - гамбургер «Традиционный»; - люля-кебаб «Классический»; - люля-кебаб «С бараниной»; - люля-кебаб «Пряные». Категория Г: - котлеты «Ням-Ням»; - котлеты «Домашние»; - котлеты «Оригинальные»; - котлеты «С грибами и сыром»; - котлеты «С грибами»; - бифштекс «Особый»; - бифштекс «Классический»; - люля-кебаб «Южный». Категория Д: - бургер «С бараниной»; - стейк «Свиной». Полуфабрикаты мясные рубленые фарши (весовые и фасованные): Категория А: - фарш «Говяжий». Категория Б: - фарш «Свиной»; - фарш «Свино-говяжий»; - фарш «Домашний»; - фарш «Бараний». Категория В: - фарш «Классический»; - фарш «Рубленый».

Модель: Категория Г: - фарш «Традиционный»; - фарш «Любительский»; - фарш для котлет; - фарш для люля-кебаб. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные не панированные: Категория Г: - котлеты «Столичные»; - котлеты «Московские»; - котлеты «Бистро»; - котлеты «С печенью»; - бифштекс «Молодежный»; - бифштекс «Обыкновенный»; - шницель «Деликатесный»; - шницель «по-варшавски»; - тефтели «Классические»; - тефтели «Аппетитные»; - фрикадельки «Аппетитные»; - фрикадельки «Пряные»; - гамбургер «Аппетитный»; - биточки «Заказные»; - биточки «Аппетитные»; - оладьи «Печёночные»; - колбаски для гриля «Ароматные»; - колбаски для гриля «Молодежные»; - купаты «Дачные». Категория Д: - бифштекс «Сочный»; - шницель «Столичный»; - ёжики «по-деревенски»; - голубцы «Ленивые»; - люля-кебаб «Восточный»; - колбаски для гриля «Заказные»; - купаты «Застольные». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: Категория Г: - котлеты «Столичные»; - котлеты «Московские»; - котлеты «Быстро»; - котлеты «С печенью»; - бифштекс «Домашний»; - бифштекс «Молодежный»; - бифштекс «Обыкновенный»; - шницель «Деликатесный»; - шницель «по-варшавски»; - гамбургер «Аппетитный»; - биточки «Заказные»; - биточки «Аппетитные»; - оладьи «Печёночные». Категория Д: - бифштекс «Сочный»; - бифштекс «Молодежный»; - тефтели «Классические»; - шницель «Столичный»; - голубцы «Ленивые»; - люля-кебаб «Восточный». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фарши (весовые и фасованные): Категория Г: - фарш «Котлетный»; - фарш «Пряный». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные не панированные: Категория Г: - зразы «С сыром»; - зразы «С грибами»; - зразы «С сыром и грибами»; - долма «Домашняя»; - долма из баранины; - долма из говядины; - голубцы «Традиционные»; - голубцы «Домашние»; - перец фаршированный «Домашний»; - перец фаршированный «Традиционный». Категория Д: - голубцы «Пикантные»; - голубцы «Сочные»; - перец фаршированный «Пикантный»; - перец фаршированный «Сытный». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные панированные: Категория Г: - зразы «С сыром»; - зразы «С грибами»; - зразы «С сыром и грибами». Полуфабрикаты мясные из субпродуктов свинины: Категория Д: - щековина свиная соленая; - щечки. Субпродукты мясные обработанные шерстные: из свинины: - ножки свиные. из говядины: - ноги говяжьи. Соединительная ткань от жилованной говядины: - жир-сырец говяжий. Полуфабрикаты мясосодержащие бескостные мелкокусковые: из свинины: Категория В: - набор с массовой долей жировой ткани не более 10% иньектированный. из говядины: Категория В: - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3% иньектированный; - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% иньектированный; - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% иньектированный.