Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Причина изменения статуса
Основание: Декларация № 20024181 от 25.03.2025
В связи с заменой
Показать полностьюСвернутьИтоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
Пасюкова Елена Викторовна
ведущий специалист по сертификации
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
Российская Федерация
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Российская Федерация
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
E.Osipenko@agrohold.ru
+74832303737
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
Российская Федерация
Филиалы
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них) в ассортиментеИдентификации
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - "Английский" ростбиф, «Клаб» стейк, «Клаб» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Клаб» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Ковбой» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Ковбой» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Ковбой» стейк, "Нью-Йорк" стейк, "Нью-Йорк" стейк из говядины/мраморной говядины Prime, "Нью-Йорк" стейк из говядины/мраморной говядины Choice, "Прайм Риб", «Риб» стейк, «Ти-Бон» стейк, «Ти-Бон» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Ти-Бон» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Томагавк», «Томагавк» стейк, «Томагавк» стейк из говядины/ мраморной говядины Prime, «Томагавк» стейк из говядины /мраморной говядины Choice, «Топ-лоин» стейк, Ассорти «Стейк Хауз», Ассорти из стейков, Бифштекс с косточкой, Блейд, Верхняя часть заднего отруба на кости, Вырезка на кости, Вырезка на косточке, Говядина на косточке, Говядина/телятина для запекания, Говядина/телятина для супа, Говядина/телятина для тушения, Говядина/телятина на косточке, Говядина/телятина на косточке «Мираторг», Говядина/телятина на косточке «Пятерочка», Говядина/телятина на ребрах, Говядина/телятина на ребрышке, Голень телячья/говяжья, Голяшка, Голяшка для «Оссо буко», Грудинка из говядины/из телятины на кости «Стандарт», Грудинка из говядины/из телятины на кости, Грудинка из говядины/из телятины с костью, Грудинка из говядины/телятины на ребрышках, Грудинка на косточке, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка телятины, Грудной отруб на кости, Клаб стейк, Клаб стейк из мраморной говядины, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Ковбой стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Ковбой стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Ковбой стейк, Нью-Йорк стейк, Нью-Йорк стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Нью-Йорк стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Корейка на ребрах, Корейка из телятины на ребрах, Корейка на ребре, Корейка на ребрышке, Котлета натуральная, Котлета натуральная «Фирменная», Котлета натуральная из говядины/телятины, Лопатка с костью «Традиционная», Лопатка из говядины/ из телятины с костью, Лопатка для запекания, Лопаточно-шейный отруб, Лопаточный отруб без голяшки на кости, Лопаточный отруб с голяшкой на кости, Мраморная говядина на косточке, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть вырезки на кости, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть говяжьей/ телячьей лопатки на косточке, Мякоть на косточке из говядины/телятины, Мякоть с ребра, Мякоть телятины для бульона, Мякоть телятины для варки, Мякоть телятины для наваристого бульона, Мякоть телятины для супа, Набор для барбекю, Набор для холодца, Оковалок на косточке из говядины/телятины, Окорок, Окорок говяжий/из телятины с костью, Окорок телячий, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Отруб для стейка, Рибай на кости, Отруб для стейка Томагавк, Отруб толстый край на кости, Отруб тонкий край на кости, Пиканья с косточкой, Плечевой отруб, Плечевой отруб из телятины, Подлопаточный отруб на кости, Рамп на кости, Ребра Асадо, Ребра в натуральном маринаде, Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра телячьи «По-азиатски», Ребрышки, Ребрышки «Гриль», Ребрышки Барбекю,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - "Английский" ростбиф, «Клаб» стейк, «Клаб» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Клаб» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Ковбой» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Ковбой» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Ковбой» стейк, "Нью-Йорк" стейк, "Нью-Йорк" стейк из говядины/мраморной говядины Prime, "Нью-Йорк" стейк из говядины/мраморной говядины Choice, "Прайм Риб", «Риб» стейк, «Ти-Бон» стейк, «Ти-Бон» стейк из говядины/мраморной говядины Prime, «Ти-Бон» стейк из говядины/мраморной говядины Choice, «Томагавк», «Томагавк» стейк, «Томагавк» стейк из говядины/ мраморной говядины Prime, «Томагавк» стейк из говядины /мраморной говядины Choice, «Топ-лоин» стейк, Ассорти «Стейк Хауз», Ассорти из стейков, Бифштекс с косточкой, Блейд, Верхняя часть заднего отруба на кости, Вырезка на кости, Вырезка на косточке, Говядина на косточке, Говядина/телятина для запекания, Говядина/телятина для супа, Говядина/телятина для тушения, Говядина/телятина на косточке, Говядина/телятина на косточке «Мираторг», Говядина/телятина на косточке «Пятерочка», Говядина/телятина на ребрах, Говядина/телятина на ребрышке, Голень телячья/говяжья, Голяшка, Голяшка для «Оссо буко», Грудинка из говядины/из телятины на кости «Стандарт», Грудинка из говядины/из телятины на кости, Грудинка из говядины/из телятины с костью, Грудинка из говядины/телятины на ребрышках, Грудинка на косточке, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка телятины, Грудной отруб на кости, Клаб стейк, Клаб стейк из мраморной говядины, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Ковбой стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Ковбой стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Ковбой стейк, Нью-Йорк стейк, Нью-Йорк стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Нью-Йорк стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Корейка на ребрах, Корейка из телятины на ребрах, Корейка на ребре, Корейка на ребрышке, Котлета натуральная, Котлета натуральная «Фирменная», Котлета натуральная из говядины/телятины, Лопатка с костью «Традиционная», Лопатка из говядины/ из телятины с костью, Лопатка для запекания, Лопаточно-шейный отруб, Лопаточный отруб без голяшки на кости, Лопаточный отруб с голяшкой на кости, Мраморная говядина на косточке, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть вырезки на кости, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть говяжьей/ телячьей лопатки на косточке, Мякоть на косточке из говядины/телятины, Мякоть с ребра, Мякоть телятины для бульона, Мякоть телятины для варки, Мякоть телятины для наваристого бульона, Мякоть телятины для супа, Набор для барбекю, Набор для холодца, Оковалок на косточке из говядины/телятины, Окорок, Окорок говяжий/из телятины с костью, Окорок телячий, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Отруб для стейка, Рибай на кости, Отруб для стейка Томагавк, Отруб толстый край на кости, Отруб тонкий край на кости, Пиканья с косточкой, Плечевой отруб, Плечевой отруб из телятины, Подлопаточный отруб на кости, Рамп на кости, Ребра Асадо, Ребра в натуральном маринаде, Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра телячьи «По-азиатски», Ребрышки, Ребрышки «Гриль», Ребрышки Барбекю,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Ребрышки для тушения, Ребрышки телячьи для вторых блюд, Ребрышки телячьи для первых блюд, Ребрышки «Традиционные», Ребрышки для первых блюд, Ребрышки «Барбекю», Ребра Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины/говядины/телятины, Рибай на кости, Рибай на кости «Мираторг», Ростбиф из телятины, Спинно-поясничный отруб на кости, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус, Стейк Портерхаус из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Портерхаус из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк «Портерхаус» из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк «Портерхаус» из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк говяжий на косточке, Стейк из лопатки с косточкой, Стейк из окорока с косточкой, Стейк из телятины на кости, Стейк из телятины на косточке, Стейк из толстого края на кости, Стейк из толстого края с ребром, Стейк из шейки «Мраморный», Стейк из шейки с косточкой, Стейк на кости, Стейк на кости из телятины, Стейк на косточке, Стейк на косточке из телятины, Стейк на Т-образной кости, Стейк Портерхауз из мраморной говядины, Стейк Ти-Бон из мраморной говядины, Стейк Ти-Бон, Стейк Ти-Бон из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Ти-Бон из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/телятины, Стейк «Томагавк», Стейк «Томагавк» из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк «Томагавк» из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Томагавк из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк, Тазобедренная часть из говядины/из телятины с костью, Тазобедренный отруб без голяшки на кости, Тазобедренный отруб из телятины, Тазобедренный отруб с голяшкой на кости, Телятина для варки, Телятина на косточке, Телятина на косточке для варки, Телятина на косточке для запекания, Телятина на косточке для наваристого бульона, Телятина на косточке для супа, Телятина на косточке для тушения, Ти-Бон стейк, Ти-Бон стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Ти-Бон стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Толстый край на кости зачищенный, Толстый край с ребром, Толстый филей на кости, Толстый филей на кости «Классический», Толстый филей на кости из телятины, Тонкий край на кости, Тонкий край на косточке, Тонкий край на косточке из телятины, Тонкий край на косточке с голяшкой на кости, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий филей на кости, Тонкий филей на кости «Классический», Тонкий филей на косточке, Филе на косточке для варки, Филейный край на кости, Шейка на косточке «Классическая», Шейка для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Шейка на косточке, Шейка с костью, Шейный зарез на кости, Шейный отруб из телятины, Телятина для запекания с ягодным соусом, Телятина в соусе из вяленых томатов для запекания, Телятина с вялеными томатами для запекания, Телячья лопатка для запекания, Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/ телятины,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Голяшка для тушения из мраморной говядины/ говядины/телятины, Мякоть на косточке для тушения из мраморной говядины/говядины/телятины. Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/ телятины, Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Голяшка для тушения из мраморной говядины/ говядины/телятины, Мякоть на косточке для тушения из мраморной говядины/говядины/телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категории В - «Короткие» ребра, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Клаб стейк из мраморной говядины/ говядины Choice, Ковбой стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/говядины Choice, «Оссо Буко «Мираторг», «Оссо Буко», «Оссо Буко» из говядины для запекания, Бэк рибс, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Говядина на косточке, Говядина/телятина на косточке, Говядина/телятина на ребрах, Говядина/телятина на ребрышке, Голень «По-милански» для запекания, Голень телячья, Голяшка, Голяшка из говядины/телятины для запекания, Голяшка «Для Оссо Буко», Голяшка для супа, Голяшка для холодца из говядины/телятины, Голяшка задняя, Голяшка на кости (Оссо буко), Голяшка на кости для запекания, Голяшка передняя, Грудинка из говядины/телятины на ребрышках, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка на косточке из говядины/телятины, Грудинка телятины, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть на кости для барбекю, Мякоть на кости для гриля, Набор для студня из говядины, Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Окорок, Окорок на кости для запекания, Окорок телячий, Оссо буко, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Пиканья на кости, Реберный отруб на кости, Ребра Асадо, Ребра Барбекю, Ребра в натуральном маринаде, Ребра в специях, Ребра говяжьи «Классические», Ребра говяжьи «Мираторг», Ребра говяжьи «Особые», Ребра говяжьи «Плоские», Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра говяжьи «Экстра», Ребра грудинки, Ребра для жарки, Ребра из телятины «Плоские», Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребра Оригинальные, Ребра Острые для запекания, Ребра Перечные, Ребра Пикантные для запекания, Ребра Пикник, Ребра Пряные, Ребра с лопатки, Ребра с травами, Ребра со специями, Ребра телячьи «По-азиатски», Ребрышки, Ребрышки «Традиционные», Ребрышки для первых блюд, Ребрышки «Барбекю», Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для барбекю», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Для пикника», Ребрышки «Классические», Ребрышки «Острые», Ребрышки «Пикантные», Ребрышки «Пикник», Ребрышки «Ресторанные»,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория В - Ребрышки Барбекю, Ребрышки в маринаде, Ребрышки в маринаде «Для гриля», Ребрышки в маринаде «Для пикника», Ребрышки в маринаде «От шеф-повара» из телятины, Ребрышки в маринаде для запекания, Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Ребрышки для вторых блюд, Ребрышки для запекания, Ребрышки для тушения, Ребрышки Острые для запекания, Ребрышки телячьи для вторых блюд, Ребрышки телячьи для первых блюд, Рулька, Рулька для запекания, Стейк на кости, Стейк на косточке, Стейк Оссо буко, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Choice, Телятина для варки, Телятина для заливного, Телятина на косточке, Чак рибс, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шорт рибс, Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/телятины, Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; категория Г - Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; категория Д - Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - «Куб Ролл», «Пеппер» стейк, «Пиканья», «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Рибай» из говядины/телятины, «Сирлоин» стейк, «Скерт» стейк, «Стейк Мясника», «Стирфрайпепер-стейк», «Стриплоин» стейк, «Стриплойн», «Топ Блейд», «Топ Блейд» стейк, «Топ Сайд», «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фезер» стейк, «Филе» стейк, «Фланк» стейк, «Флэп стейк», «Чак Ролл», «Чак ай» ролл стейк, «Чай ай» стейк, «Чак» стейк, Биф Бургиньон, Биф Бургиньон из мраморной говядины, Блейд, Боковая часть бедра, Ванкувер тендер, Ванкувер тендер из мраморной говядины, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Верхняя часть бедра, Верхняя часть заднего отруба, Внешняя часть бедра, Внешняя часть бедра «Экстра», Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть заднего отруба, Вырезка «По-дебреценски», Вырезка «Мираторг», Вырезка «Нежная», Вырезка «Деликатесная» Вырезка «Экстра», Вырезка без цепочки, Вырезка головная часть, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Вырезка зачищенная, Вырезка из лопатки, Вырезка из лопатки для запекания, Вырезка Мираторг, Вырезка Особая, Вырезка Премиум, Вырезка с цепочкой, Вырезка хвостовая часть, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория А - Вырезка из мраморной говядины/говядины Choice, Глазной мускул, Глазной мускул говяжий/из телятины, Глазной мускул «Мираторг», Говядина «По-венгерски», Говядина «От шеф-повара», Говядина «По-итальянски», Говядина для жаркого, Говядина для жаркого из мраморной говядины, Говядина для запекания, Говядина для маринования, Говядина/ телятина «Для барбекю», Говядина/ телятина для запекания, Говядина/телятина для запекания в маринаде, Говядина/телятина для плова, Говядина/телятина для ромштекса, Говядина/телятина для ростбифа, Говядина/телятина для тушения, Говядина/телятина духовая, Говядина/телятина с брусникой для запекания, Говядина/телятина с грибами для запекания, Говядина/телятина с сухофруктами для запекания, Говядина/телятина с черносливом для запекания, Голяшка бескостная, Голяшка в маринаде для запекания, Грудинка, Грудинка бескостная, Грудинка для запекания, Денвер, Денвер из мраморной говядины, Диафрагма, Диафрагма в маринаде для запекания, Диафрагма для запекания, Жаркое из говяжьей лопатки, Жаркое из тазобедренной части говяжье, Жаркое из тазобедренной части телячье, Жаркое из телячьей лопатки, Кантри стейк из говядины/телятины, Кейджун Тендер, Кейджун Тендер из мраморной говядины, Корейка, Кострец, Кострец «Мираторг», Кусочки гриль в маринаде, Лангет, Ломтики для запекания, Лопатка, Лопатка бескостная «Классическая», Медальоны, Медальоны для гриля, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Choice, Мышца бедра, Мышца лопатки, Мякоть, Мякоть телятины/мраморной говядины/ говядины; Мякоть из телятины/из мраморной говядины/ из говядины; Филе телятины/мраморной говядины/говядины; Филе из телятины/ из мраморной говядины/из говядины, Мякоть бедра для запекания, Мякоть бедра для отбивных, Мякоть голяшки, Мякоть голяшки из телятины, Мякоть для жарки, Мякоть корейки, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/ телятины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мякоть плечевой части, Мякоть телятины для запекания, Мякоть телятины для тушения, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Наружная часть бедра, Наружная часть бедра «Мираторг», Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Огузок, Огузок говяжий/из телятины, Оковалок, Оковалок «Мираторг», Окорок, Окорок «По-баварски» для запекания, Окорок для запекания, Окорок для ростбифа, Отруб «Три Тип», Пиканья в маринаде, Пиканья для барбекю, Пиканья для запекания, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Подбедерок говяжий/ телячий, Подлопаточный отруб бескостный, Покромка, Покромка «Классическая», Поясничный отруб бескостный, Рамп из говядины/телятины, Рибай, Рибай/Толстый край, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Рибай-ломтики из мраморной говядины для запекания, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины для отбивных, Ростбиф «Классический», Ростбиф «От шеф-повара», Ростбиф из говядины/телятины, Ростбиф из лопатки, Ростбиф из филейной части, Ростбиф классический из говядины для запекания, Рулет "по-итальянски", Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, - Рулет с перцем и зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Стейк «Бабочка», Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Королевский» из мраморной говядины/телятины, Стейк «Куб Ролл», Стейк «Лонг Айленд», Стейк «Мачете», Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Пиканья», Стейк «Рибай», Стек Рибай, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Топ Сайд», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк Бавет, Стейк для гриля, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из головной части вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из мраморной говядины для гриля, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока говядины/телятины, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из толстого края без кости, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из шейки говядины/телятины, Стейк Рибай, Стейк Сирлойн, Стейк Стриплойн, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Топ блейд, Стейк Филе Миньон, Стейк Флорентино, Стейк Флэт айрон, Стейк Шатобриан, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стриплойн из говядины, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Choice, Тазобедренный отруб из телятины, Телятина для отбивных, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Телятина для эскалопов, Телятина духовая, Телячий филей для тушения, Толстый край, Толстый филей, - Тонкий край, Тонкий край говяжий «Мираторг», Тонкий край с филейной частью, Тонкий филей, Тонкий филей «Стриплойн», Тонкий филей «Шортлойн», Тонкий филей бескостный «Мираторг», Трай-Тип, Трехглавая мышца, Филе, Филе бедра, Филе бедра для ростбифа, Филе в маринаде, Филе для запекания, Филе из вырезки, Филе из окорока, Филе корейки, Филе лопатки, Филе лопатки в маринаде, Филе лопатки для запекания, Филе мраморной говядины для Тартара, Филе телятины для варки, Филе телятины для тушения, Филей, Филей «Экстра», Филейный край говяжий, Филейный край для запекания, Филейный кусочек для запекания, Филе-ломтики для запекания, Филе-миньон,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - Флэт айрон стейк, Фо-филе, Фо-филе из мраморной говядины, Чак ролл стейк, Шейка, Шейный отруб бескостный, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шея, Шея говяжья/из телятины, Шницель, Шолдер тендер, Шолдер тендер из мраморной говядины, Шорт плэйт, Эскалоп «Элитный», Эскалоп в маринаде, Эскалоп из говядины/телятины, Телятина для запекания с ягодным соусом, Телятина в соусе из вяленых томатов для запекания, Телятина с вялеными томатами для запекания, Телячья лопатка для запекания, «Нежная» телятина для запекания, «Три тип» из мраморной говядины для запекания, Телячья шейка с розмарином для запекания, Телячья шейка для запекания, Рулет из телячьей шеи для запекания, Рулет из мраморной говядины/говядины/ телятины, Рулет «Нежный» из телятины, Рулет «Нежный» с розмарином из телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория Б - «Рамп» стейк в маринаде, «Скерт-ролл» в маринаде, «Топ сайд» стейк в маринаде, «Топ-блейд» стейк в маринаде, «Три-Тип» стейк в маринаде, «Фленк» стейк в маринаде, «Флэп стейк», Биф Бургиньон, Биф Бургиньон из мраморной говядины, Ванкувер тендер, Ванкувер тендер из мраморной говядины, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Вегас Стрип из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина «По-венгерски», Говядина «От шеф-повара», Говядина «По-итальянски», Говядина для жаркого, Говядина для жаркого из мраморной говядины, Говядина для запекания, Говядина для маринования, Говядина/телятина «По-венгерски», Говядина/телятина «Для гриля», Говядина/телятина «От шеф-повара», Говядина/телятина «По-аргентински», Говядина/телятина «По-гречески», Говядина/телятина «По-итальянски», Говядина/телятина «По-мексикански», Говядина/ телятина без кости, Говядина/телятина для гриля в маринаде, Говядина/телятина для жарки в маринаде, Голяшка бескостная, Грудинка, Грудинка бескостная, Грудинка бескостная «Мираторг», Грудинка в маринаде, Грудинка в специях, Грудинка для запекания, Денвер , Денвер из мраморной говядины, Жаркое из говяжьей лопатки, Жаркое из тазобедренной части говяжье, Жаркое из тазобедренной части телячье, Жаркое из телячьей лопатки, Кейджун Тендер, Кейджун Тендер из мраморной говядины, Котлетное мясо говядины/телятины, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Choice, Межреберное мясо, Межреберное мясо в маринаде, Мякоть телятины для тушения, Мякоть телятины/ мраморной говядины/говядины; Мякоть из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Филе телятины/ мраморной говядины/говядины; Филе из телятины/из мраморной говядины/из говядины;
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория Б - Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Мясо с ребер, Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Пашина, Пиканья для запекания, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Реберный отруб бескостный, Ростбиф из лопатки, Рулет, Рулет "по-итальянски", Рулет "по-французски", Рулет из говядины/телятины «От шеф-повара», Рулет из грудинки, Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцем и зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с грибами, Рулетики с сыром, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Мраморный», Стейк из говядины/телятины в маринаде, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк фламбе Марсала, Телячий рулет, Толстый край для запекания, Филе мраморной говядины для Тартара, Филе телятины для тушения, Фо-филе, Фо-филе из мраморной говядины, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шолдер тендер, Шолдер тендер из мраморной говядины, «Три тип» из мраморной говядины для запекания.
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория Б - Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Мясо с ребер, Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Пашина, Пиканья для запекания, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Реберный отруб бескостный, Ростбиф из лопатки, Рулет, Рулет "по-итальянски", Рулет "по-французски", Рулет из говядины/телятины «От шеф-повара», Рулет из грудинки, Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцем и зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с грибами, Рулетики с сыром, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Мраморный», Стейк из говядины/телятины в маринаде, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк фламбе Марсала, Телячий рулет, Толстый край для запекания, Филе мраморной говядины для Тартара, Филе телятины для тушения, Фо-филе, Фо-филе из мраморной говядины, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шолдер тендер, Шолдер тендер из мраморной говядины, «Три тип» из мраморной говядины для запекания.
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
В связи с заменой
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Ребрышки для тушения, Ребрышки телячьи для вторых блюд, Ребрышки телячьи для первых блюд, Ребрышки «Традиционные», Ребрышки для первых блюд, Ребрышки «Барбекю», Ребра Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины/говядины/телятины, Рибай на кости, Рибай на кости «Мираторг», Ростбиф из телятины, Спинно-поясничный отруб на кости, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус, Стейк Портерхаус из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Портерхаус из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк «Портерхаус» из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк «Портерхаус» из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк говяжий на косточке, Стейк из лопатки с косточкой, Стейк из окорока с косточкой, Стейк из телятины на кости, Стейк из телятины на косточке, Стейк из толстого края на кости, Стейк из толстого края с ребром, Стейк из шейки «Мраморный», Стейк из шейки с косточкой, Стейк на кости, Стейк на кости из телятины, Стейк на косточке, Стейк на косточке из телятины, Стейк на Т-образной кости, Стейк Портерхауз из мраморной говядины, Стейк Ти-Бон из мраморной говядины, Стейк Ти-Бон, Стейк Ти-Бон из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Ти-Бон из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/телятины, Стейк «Томагавк», Стейк «Томагавк» из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк «Томагавк» из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк из говядины/мраморной говядины Prime, Стейк Томагавк из говядины/мраморной говядины Choice, Стейк Томагавк, Тазобедренная часть из говядины/из телятины с костью, Тазобедренный отруб без голяшки на кости, Тазобедренный отруб из телятины, Тазобедренный отруб с голяшкой на кости, Телятина для варки, Телятина на косточке, Телятина на косточке для варки, Телятина на косточке для запекания, Телятина на косточке для наваристого бульона, Телятина на косточке для супа, Телятина на косточке для тушения, Ти-Бон стейк, Ти-Бон стейк из говядины/мраморной говядины Prime, Ти-Бон стейк из говядины/мраморной говядины Choice, Толстый край на кости зачищенный, Толстый край с ребром, Толстый филей на кости, Толстый филей на кости «Классический», Толстый филей на кости из телятины, Тонкий край на кости, Тонкий край на косточке, Тонкий край на косточке из телятины, Тонкий край на косточке с голяшкой на кости, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий филей на кости, Тонкий филей на кости «Классический», Тонкий филей на косточке, Филе на косточке для варки, Филейный край на кости, Шейка на косточке «Классическая», Шейка для запекания, Шейка для запекания «Боярская», Шейка на косточке, Шейка с костью, Шейный зарез на кости, Шейный отруб из телятины, Телятина для запекания с ягодным соусом, Телятина в соусе из вяленых томатов для запекания, Телятина с вялеными томатами для запекания, Телячья лопатка для запекания, Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/ телятины,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория Б - Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Голяшка для тушения из мраморной говядины/ говядины/телятины, Мякоть на косточке для тушения из мраморной говядины/говядины/телятины. Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/ телятины, Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Голяшка для тушения из мраморной говядины/ говядины/телятины, Мякоть на косточке для тушения из мраморной говядины/говядины/телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категории В - «Короткие» ребра, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Клаб стейк из мраморной говядины/ говядины Choice, Ковбой стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/говядины Choice, «Оссо Буко «Мираторг», «Оссо Буко», «Оссо Буко» из говядины для запекания, Бэк рибс, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Говядина на косточке, Говядина/телятина на косточке, Говядина/телятина на ребрах, Говядина/телятина на ребрышке, Голень «По-милански» для запекания, Голень телячья, Голяшка, Голяшка из говядины/телятины для запекания, Голяшка «Для Оссо Буко», Голяшка для супа, Голяшка для холодца из говядины/телятины, Голяшка задняя, Голяшка на кости (Оссо буко), Голяшка на кости для запекания, Голяшка передняя, Грудинка из говядины/телятины на ребрышках, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка на косточке из говядины/телятины, Грудинка телятины, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть говяжьего/телячьего бедра на косточке, Мякоть на кости для барбекю, Мякоть на кости для гриля, Набор для студня из говядины, Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Окорок, Окорок на кости для запекания, Окорок телячий, Оссо буко, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Пиканья на кости, Реберный отруб на кости, Ребра Асадо, Ребра Барбекю, Ребра в натуральном маринаде, Ребра в специях, Ребра говяжьи «Классические», Ребра говяжьи «Мираторг», Ребра говяжьи «Особые», Ребра говяжьи «Плоские», Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра говяжьи «Экстра», Ребра грудинки, Ребра для жарки, Ребра из телятины «Плоские», Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребра Оригинальные, Ребра Острые для запекания, Ребра Перечные, Ребра Пикантные для запекания, Ребра Пикник, Ребра Пряные, Ребра с лопатки, Ребра с травами, Ребра со специями, Ребра телячьи «По-азиатски», Ребрышки, Ребрышки «Традиционные», Ребрышки для первых блюд, Ребрышки «Барбекю», Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для барбекю», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Для пикника», Ребрышки «Классические», Ребрышки «Острые», Ребрышки «Пикантные», Ребрышки «Пикник», Ребрышки «Ресторанные»,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория В - Ребрышки Барбекю, Ребрышки в маринаде, Ребрышки в маринаде «Для гриля», Ребрышки в маринаде «Для пикника», Ребрышки в маринаде «От шеф-повара» из телятины, Ребрышки в маринаде для запекания, Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Ребрышки для вторых блюд, Ребрышки для запекания, Ребрышки для тушения, Ребрышки Острые для запекания, Ребрышки телячьи для вторых блюд, Ребрышки телячьи для первых блюд, Рулька, Рулька для запекания, Стейк на кости, Стейк на косточке, Стейк Оссо буко, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Choice, Телятина для варки, Телятина для заливного, Телятина на косточке, Чак рибс, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шорт рибс, Ножка телячья для запекания, «Нежная» телятина для запекания, Ножка теленка для запекания, Голяшка с косточкой из мраморной говядины/говядины/телятины, Голяшка телячья на косточке, Голяшка телячья для запекания, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; категория Г - Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; категория Д - Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Рагу из говядины/телятины/мраморной говядины; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - «Куб Ролл», «Пеппер» стейк, «Пиканья», «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Рибай» из говядины/телятины, «Сирлоин» стейк, «Скерт» стейк, «Стейк Мясника», «Стирфрайпепер-стейк», «Стриплоин» стейк, «Стриплойн», «Топ Блейд», «Топ Блейд» стейк, «Топ Сайд», «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фезер» стейк, «Филе» стейк, «Фланк» стейк, «Флэп стейк», «Чак Ролл», «Чак ай» ролл стейк, «Чай ай» стейк, «Чак» стейк, Биф Бургиньон, Биф Бургиньон из мраморной говядины, Блейд, Боковая часть бедра, Ванкувер тендер, Ванкувер тендер из мраморной говядины, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Верхняя часть бедра, Верхняя часть заднего отруба, Внешняя часть бедра, Внешняя часть бедра «Экстра», Внутренняя часть бедра, Внутренняя часть заднего отруба, Вырезка «По-дебреценски», Вырезка «Мираторг», Вырезка «Нежная», Вырезка «Деликатесная» Вырезка «Экстра», Вырезка без цепочки, Вырезка головная часть, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Вырезка зачищенная, Вырезка из лопатки, Вырезка из лопатки для запекания, Вырезка Мираторг, Вырезка Особая, Вырезка Премиум, Вырезка с цепочкой, Вырезка хвостовая часть, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: категория А - Вырезка из мраморной говядины/говядины Choice, Глазной мускул, Глазной мускул говяжий/из телятины, Глазной мускул «Мираторг», Говядина «По-венгерски», Говядина «От шеф-повара», Говядина «По-итальянски», Говядина для жаркого, Говядина для жаркого из мраморной говядины, Говядина для запекания, Говядина для маринования, Говядина/ телятина «Для барбекю», Говядина/ телятина для запекания, Говядина/телятина для запекания в маринаде, Говядина/телятина для плова, Говядина/телятина для ромштекса, Говядина/телятина для ростбифа, Говядина/телятина для тушения, Говядина/телятина духовая, Говядина/телятина с брусникой для запекания, Говядина/телятина с грибами для запекания, Говядина/телятина с сухофруктами для запекания, Говядина/телятина с черносливом для запекания, Голяшка бескостная, Голяшка в маринаде для запекания, Грудинка, Грудинка бескостная, Грудинка для запекания, Денвер, Денвер из мраморной говядины, Диафрагма, Диафрагма в маринаде для запекания, Диафрагма для запекания, Жаркое из говяжьей лопатки, Жаркое из тазобедренной части говяжье, Жаркое из тазобедренной части телячье, Жаркое из телячьей лопатки, Кантри стейк из говядины/телятины, Кейджун Тендер, Кейджун Тендер из мраморной говядины, Корейка, Кострец, Кострец «Мираторг», Кусочки гриль в маринаде, Лангет, Ломтики для запекания, Лопатка, Лопатка бескостная «Классическая», Медальоны, Медальоны для гриля, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Choice, Мышца бедра, Мышца лопатки, Мякоть, Мякоть телятины/мраморной говядины/ говядины; Мякоть из телятины/из мраморной говядины/ из говядины; Филе телятины/мраморной говядины/говядины; Филе из телятины/ из мраморной говядины/из говядины, Мякоть бедра для запекания, Мякоть бедра для отбивных, Мякоть голяшки, Мякоть голяшки из телятины, Мякоть для жарки, Мякоть корейки, Мякоть лопатки, Мякоть лопатки из говядины/ телятины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мякоть плечевой части, Мякоть телятины для запекания, Мякоть телятины для тушения, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Наружная часть бедра, Наружная часть бедра «Мираторг», Нью-Йорк стрип, Нью-Йорк стрип из мраморной говядины, Огузок, Огузок говяжий/из телятины, Оковалок, Оковалок «Мираторг», Окорок, Окорок «По-баварски» для запекания, Окорок для запекания, Окорок для ростбифа, Отруб «Три Тип», Пиканья в маринаде, Пиканья для барбекю, Пиканья для запекания, Плечевая часть лопаточного отруба бескостная, Подбедерок говяжий/ телячий, Подлопаточный отруб бескостный, Покромка, Покромка «Классическая», Поясничный отруб бескостный, Рамп из говядины/телятины, Рибай, Рибай/Толстый край, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Рибай-ломтики из мраморной говядины для запекания, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины для отбивных, Ростбиф «Классический», Ростбиф «От шеф-повара», Ростбиф из говядины/телятины, Ростбиф из лопатки, Ростбиф из филейной части, Ростбиф классический из говядины для запекания, Рулет "по-итальянски", Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, - Рулет с перцем и зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Стейк «Бабочка», Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Королевский» из мраморной говядины/телятины, Стейк «Куб Ролл», Стейк «Лонг Айленд», Стейк «Мачете», Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Пиканья», Стейк «Рибай», Стек Рибай, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Топ Сайд», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк Бавет, Стейк для гриля, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из головной части вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из мраморной говядины для гриля, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока говядины/телятины, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из толстого края без кости, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из шейки говядины/телятины, Стейк Рибай, Стейк Сирлойн, Стейк Стриплойн, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Топ блейд, Стейк Филе Миньон, Стейк Флорентино, Стейк Флэт айрон, Стейк Шатобриан, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стриплойн из говядины, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Choice, Тазобедренный отруб из телятины, Телятина для отбивных, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Телятина для эскалопов, Телятина духовая, Телячий филей для тушения, Толстый край, Толстый филей, - Тонкий край, Тонкий край говяжий «Мираторг», Тонкий край с филейной частью, Тонкий филей, Тонкий филей «Стриплойн», Тонкий филей «Шортлойн», Тонкий филей бескостный «Мираторг», Трай-Тип, Трехглавая мышца, Филе, Филе бедра, Филе бедра для ростбифа, Филе в маринаде, Филе для запекания, Филе из вырезки, Филе из окорока, Филе корейки, Филе лопатки, Филе лопатки в маринаде, Филе лопатки для запекания, Филе мраморной говядины для Тартара, Филе телятины для варки, Филе телятины для тушения, Филей, Филей «Экстра», Филейный край говяжий, Филейный край для запекания, Филейный кусочек для запекания, Филе-ломтики для запекания, Филе-миньон,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория А - Флэт айрон стейк, Фо-филе, Фо-филе из мраморной говядины, Чак ролл стейк, Шейка, Шейный отруб бескостный, Шелл роуст, Шелл роуст из мраморной говядины, Шея, Шея говяжья/из телятины, Шницель, Шолдер тендер, Шолдер тендер из мраморной говядины, Шорт плэйт, Эскалоп «Элитный», Эскалоп в маринаде, Эскалоп из говядины/телятины, Телятина для запекания с ягодным соусом, Телятина в соусе из вяленых томатов для запекания, Телятина с вялеными томатами для запекания, Телячья лопатка для запекания, «Нежная» телятина для запекания, «Три тип» из мраморной говядины для запекания, Телячья шейка с розмарином для запекания, Телячья шейка для запекания, Рулет из телячьей шеи для запекания, Рулет из мраморной говядины/говядины/ телятины, Рулет «Нежный» из телятины, Рулет «Нежный» с розмарином из телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: категория Б - «Рамп» стейк в маринаде, «Скерт-ролл» в маринаде, «Топ сайд» стейк в маринаде, «Топ-блейд» стейк в маринаде, «Три-Тип» стейк в маринаде, «Фленк» стейк в маринаде, «Флэп стейк», Биф Бургиньон, Биф Бургиньон из мраморной говядины, Ванкувер тендер, Ванкувер тендер из мраморной говядины, Вегас Стрип, Вегас Стрип из мраморной говядины, Вегас Стрип из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина «По-венгерски», Говядина «От шеф-повара», Говядина «По-итальянски», Говядина для жаркого, Говядина для жаркого из мраморной говядины, Говядина для запекания, Говядина для маринования, Говядина/телятина «По-венгерски», Говядина/телятина «Для гриля», Говядина/телятина «От шеф-повара», Говядина/телятина «По-аргентински», Говядина/телятина «По-гречески», Говядина/телятина «По-итальянски», Говядина/телятина «По-мексикански», Говядина/ телятина без кости, Говядина/телятина для гриля в маринаде, Говядина/телятина для жарки в маринаде, Голяшка бескостная, Грудинка, Грудинка бескостная, Грудинка бескостная «Мираторг», Грудинка в маринаде, Грудинка в специях, Грудинка для запекания, Денвер , Денвер из мраморной говядины, Жаркое из говяжьей лопатки, Жаркое из тазобедренной части говяжье, Жаркое из тазобедренной части телячье, Жаркое из телячьей лопатки, Кейджун Тендер, Кейджун Тендер из мраморной говядины, Котлетное мясо говядины/телятины, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/ говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/ говядины Choice, Межреберное мясо, Межреберное мясо в маринаде, Мякоть телятины для тушения, Мякоть телятины/ мраморной говядины/говядины; Мякоть из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Филе телятины/ мраморной говядины/говядины; Филе из телятины/из мраморной говядины/из говядины;
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация