ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
Общество с ограниченной ответственностью "ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"ООО "ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Руководитель
Жирнов Дмитрий Николаевич
Генеральный директор
ИНН
3326012840
ОГРН
1173328003188
Адрес места нахождения
Россия, 601800, Владимирская область, Юрьев-Польский район, город Юрьев-Польский, улица Производственная, дом 2
Российская Федерация
Россия, 601803, Владимирская область, Юрьев-Польский район, город Юрьев-Польский, улица Производственная, дом 2
Российская Федерация
Дата регистрации
17 декабря 2019 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74924622341
Info@yupmk.ru
Адрес места нахождения
Россия, 601800, Владимирская область, Юрьев-Польский район, город Юрьев-Польский, улица Производственная, дом 2
Российская Федерация
Филиалы
Россия, 601803, Владимирская область, Юрьев-Польский район, город Юрьев-Польский, улица Производственная, дом 2
Дата регистрации
17 декабря 2019 г.
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Изделия колбасные ливерные, торговой марки «Юрьев-Польский мясокомбинат»:Проверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Ливерные колбасы (колбаски): Группа-мясная. Вид- колбасные изделия. Подвид - вареные. Охлажденные. Категория А: — колбаса ливерная «Яичная»; — колбаса ливерная «Обыкновенная»; — колбаса ливерная «Пикантная»; Категория Б: — колбаса ливерная «Владимирская»; Категория В: — колбаса ливерная «Старомосковская»; — колбаса ливерная «Уральская»; — колбаса ливерная «Славянская»; — колбаса ливерная «Новомосковская»; — колбаса ливерная «Особая» Ливерные колбасы (колбаски): Группа-мясная. Вид- колбасные изделия. Подвид - вареные. Охлажденные. Категория Б: — колбаски «Нежные»
Ливерные колбасы (колбаски): Группа-мясная. Вид- колбасные изделия. Подвид - вареные. Охлажденные. Категория А: — колбаса ливерная «Яичная»; — колбаса ливерная «Обыкновенная»; — колбаса ливерная «Пикантная»; Категория Б: — колбаса ливерная «Владимирская»; Категория В: — колбаса ливерная «Старомосковская»; — колбаса ливерная «Уральская»; — колбаса ливерная «Славянская»; — колбаса ливерная «Новомосковская»; — колбаса ливерная «Особая» Ливерные колбасы (колбаски): Группа-мясная. Вид- колбасные изделия. Подвид - вареные. Охлажденные. Категория Б: — колбаски «Нежные»
Показать полностьюСвернутьДокументы
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: Российская Федерация
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21НН96
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 27 декабря 2018 г.
129626, РОССИЯ, Г Москва, пер Графский, д. 4, корп. 2, 3, 4
Протоколы:
Условия хранения
ГОСТ Р 54646-2011 «Колбасы ливерные. Технические условия». Рекомендуемый срок годности ливерных колбас при температуре воздуха от 0 °С до + 6 °С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% . Срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 3 суток, до истечения срока годности.Для упаковки ливерных колбас, в том числе под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, применяют упаковочные материалы, разрешенные к применению в пищевой промышленности: - пленочные многослойные материалы; - полимерные многослойные пленки (ламинаты); - многослойную термоформуемую пленку; - пакеты из многослойной термоусадочной пленки; - многослойные пакеты для вакуумной упаковки; - пакеты из ламинатов; - жесткие лотки; - парафиновое покрытие (колбасная таухмасса для ливерных колбас). Ливерные колбасы упаковывают: - целыми батонами; - целым куском массой от 200 до 500 г (порционная нарезка). - искусственная оболочка Пентафлекс. Допускается выпускать ливерные колбасы в групповой упаковке, которая может рассматриваться как потребительская, с последующей реализацией без нарушения целостности, так и транспортная - с удалением перед реализацией. После удаления транспортной упаковки ливерные колбасы хранят при температурно-влажностных режимах, предусмотренных для весовой продукции в пределах срока годности. Рекомендуемый срок годности ливерных колбас при температуре воздуха от 0 °С до + 6 °С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% , после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 3 суток до истечения срока годности. В натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия (калия). -30 суток. Искусственной непроницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток, без использования вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия(калия). -30 суток, Натуральная (кишечная) и искусственная оболочка порционная нарезка с использованием вакуума или модифицированной атмосферы-15 суток, С использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия (калия) -20 суток.
ГОСТ Р 54646-2011 «Колбасы ливерные. Технические условия». Рекомендуемый срок годности ливерных колбас при температуре воздуха от 0 °С до + 6 °С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% . Срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 3 суток, до истечения срока годности.Для упаковки ливерных колбас, в том числе под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, применяют упаковочные материалы, разрешенные к применению в пищевой промышленности: - пленочные многослойные материалы; - полимерные многослойные пленки (ламинаты); - многослойную термоформуемую пленку; - пакеты из многослойной термоусадочной пленки; - многослойные пакеты для вакуумной упаковки; - пакеты из ламинатов; - жесткие лотки; - парафиновое покрытие (колбасная таухмасса для ливерных колбас). Ливерные колбасы упаковывают: - целыми батонами; - целым куском массой от 200 до 500 г (порционная нарезка). - искусственная оболочка Пентафлекс. Допускается выпускать ливерные колбасы в групповой упаковке, которая может рассматриваться как потребительская, с последующей реализацией без нарушения целостности, так и транспортная - с удалением перед реализацией. После удаления транспортной упаковки ливерные колбасы хранят при температурно-влажностных режимах, предусмотренных для весовой продукции в пределах срока годности. Рекомендуемый срок годности ливерных колбас при температуре воздуха от 0 °С до + 6 °С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% , после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 3 суток до истечения срока годности. В натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия (калия). -30 суток. Искусственной непроницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток, без использования вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия(калия). -30 суток, Натуральная (кишечная) и искусственная оболочка порционная нарезка с использованием вакуума или модифицированной атмосферы-15 суток, С использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326, с применением комплексной пищевой добавки "Баксолан" или лактата натрия (калия) -20 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация