ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
Пасюкова Елена Викторовна
ведущий специалист по сертификации
Основание полномочий
доверенность № 8515/23 от 01.10.2023
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Российская Федерация
242221, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, ТРУБЧЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ПРОГРЕСС, УЛИЦА БЕЛГОРОДСКАЯ, ДОМ 2
Российская Федерация
Дата регистрации
30 июля 2010 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
E.Osipenko@agrohold.ru
+74832303737
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, ТРУБЧЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ПРОГРЕСС, УЛИЦА БЕЛГОРОДСКАЯ, ДОМ 2
Российская Федерация
Производственные площадки
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
30 июля 2010 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 10 по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) в ассортиментеИдентификации
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория А - Ассорти из стейков, Бавет стейк, Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка баранья, Вырезка ягнячья, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Грудинка в маринаде, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка в маринаде с прованскими травами, Гуляш, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец в маринаде, Кострец в маринаде для запекания, Кострец для запекания, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Медальоны из каре, Медальоны из корейки, Медальоны из костреца, Медальоны из окорока, Медальоны из филе бедра, Медальоны из филе лопатки, Медальоны из филе шеи, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Отбивные из баранины, Отбивные из ягнятины, Рулет «Деликатесный», Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык для пикника, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Ягнятина для плова; Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания; Категория Б – Ассорти из стейков, Азу, Бавет стейк, Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка баранья, Вырезка ягнячья, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Гуляш, Корейка в маринаде, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть для запекания, Мякоть для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть шейки, Мясо для жарки, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок бараний, Окорок ягнячий,
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 10 по Брянской области
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория А - Ассорти из стейков, Бавет стейк, Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка баранья, Вырезка ягнячья, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Грудинка в маринаде, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка в маринаде с прованскими травами, Гуляш, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец в маринаде, Кострец в маринаде для запекания, Кострец для запекания, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Медальоны из каре, Медальоны из корейки, Медальоны из костреца, Медальоны из окорока, Медальоны из филе бедра, Медальоны из филе лопатки, Медальоны из филе шеи, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Отбивные из баранины, Отбивные из ягнятины, Рулет «Деликатесный», Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык для пикника, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Ягнятина для плова; Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания; Категория Б – Ассорти из стейков, Азу, Бавет стейк, Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка баранья, Вырезка ягнячья, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Гуляш, Корейка в маринаде, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть для запекания, Мякоть для тушения, Мякоть лопатки, Мякоть шейки, Мясо для жарки, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок бараний, Окорок ягнячий,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория Б - Отбивные из баранины, Отбивные из ягнятины, Рулет «Деликатесный», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык для пикника, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шашлык «Традиционный», Шейка, Ягнятина для плова; Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания; Категория В – Азу, Баранина для плова, Вырезка, Вырезка из лопатки, Голяшка, Голяшка в маринаде, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Грудинка в маринаде, Гуляш, Гуляш «по-домашнему», Гуляш «Фирменный», Жаркое «Классическое», Жаркое «по-домашнему», Корейка в маринаде, Кострец бараний, Кострец в маринаде, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть лопатки, Мякоть шейки, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Рулет «Деликатесный», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шейка, Шейка для гриля, Шейка для запекания, Ягнятина для плова, Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания.
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория Б - Отбивные из баранины, Отбивные из ягнятины, Рулет «Деликатесный», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык для пикника, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шашлык «Традиционный», Шейка, Ягнятина для плова; Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания; Категория В – Азу, Баранина для плова, Вырезка, Вырезка из лопатки, Голяшка, Голяшка в маринаде, Грудинка, Грудинка баранья, Грудинка ягнячья, Грудинка в маринаде, Гуляш, Гуляш «по-домашнему», Гуляш «Фирменный», Жаркое «Классическое», Жаркое «по-домашнему», Корейка в маринаде, Кострец бараний, Кострец в маринаде, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Котлета ягнячья/баранья зачищенная, Котлетное мясо, Котлетное мясо «Домашнее», Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть лопатки, Мякоть шейки, Мясо для котлет, Мясо для плова, Мясо для поджарки, Мясо для шашлыка, Набор для жарки из баранины, Набор для жарки из ягнятины, Набор для тушения, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Рулет «Деликатесный», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Скерт стейк, Стейк из баранины, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шейка, Шейка для гриля, Шейка для запекания, Ягнятина для плова, Шашлык ягнячий по-карски, Шашлык по-карски, Шашлык по-карски из ягнятины, Мясо ягнячье для шашлыка, Мясо для харчо, Ягнятина для супа, Мясо для супа, Мясо для запекания, Ягнятина для запекания, Молочный ягненок для запекания.
СТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
