ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.48312/21

Условия хранения

Срок годности рыбы соленой (кроме лососевых и сиговых рыб) при температуре от минус 4°С до минус 8°С в ведрах из полимерных материалов – не более 3 месяцев, в банках из полимерных материалов – не более 1 месяца, в стеклянных банках- не более 1,5 месяцев, в пакетах из полимерных материалов для слабосоленой, среднесоленой и крепкосоленой продукции: под вакуумом – не более 2 месяцев, без вакуума- не более 20 суток, в пакетах из полимерных материалов для малосоленой продукции: с добавлением бензойнокислого натрия: под вакуумом- не более 30 суток, без вакуума- не более 10 суток. Срок годности рыбы соленой и пряного посола (неразделанная, потрошеная, обезглавленная, тушка, кусок) при температуре от плюс 5°С с использованием консервантов: в вакуумной упаковке- не более 45 суток; в таре (в ведрах, банках) – не более 15 суток. При температуре от 0 до минус 8°С с использованием консервантов: в вакуумной упаковке- не более 60 суток; в таре (в ведрах, банках) – не более 45 суток. При температуре от 0 до минус 8°С без использования консервантов: в вакуумной упаковке- не более 45 суток; в таре (в ведрах, банках) – не более 30 суток. Срок годности лососевых соленых рыб при температуре от минус 4°С до минус 8°С: слабосоленые в бочках – не более 6 месяцев, среднесоленые в бочках – не более 8 месяцев; от 0°С до минус 8°С- крепкосоленые в бочках- не более 9 месяцев; от минус 4°С до минус 8°С всех видов разделок и солености фасованные в пакеты из полимерных материалов без вакуума: от минус 4°С до минус 8- не более 10 суток, от 0°С до 5°С – не более 3 суток (дальневосточные лососи- 5 суток); фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: от 0°С до +6°С – потрошеные с головой, потрошеные Обезглавленные, кусок, филе, филе–кусок - не более 40 суток, от 0°С до +6°С – Ломтики, тешу, кусочки, другие виды разделок- не более 30 суток, от 0°С до минус 8°С - потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, кусок, филе, филе–кусок - не более 60 суток, от 0°С до минус 8°С- ломтики, наборы, тешу, кусочки и другие виды разделок- не более 40 суток; от 0°С до +6°С- ломтики, тешу, кусочки, другие виды разделок- не более 30 суток. Срок годности сиговых соленых рыб при температуре от минус 4°С до минус 8°С всех видов разделок и солености, фасованные в пакеты из полимерных материалов без вакуума – не более 8 суток. Срок годности рыбы пряного посола при температуре от минус 4°С до минус 8°С, не допускается подмораживания в пленочных пакетах – не более 7 суток. Срок годности рыбы пряного посола с использованием консерванта при температуре от минус 2°С до минус 8°С – не более 3 месяца. Срок годности сельди жирной соленой с заливкой при температуре от 0 до 6°С -не более 15 суток. Остальные виды сельди- не более 7 суток. Срок годности сельди маринованной при температуре от 0 до 6°С филе и ломтики с заливками – не более 10 суток. Остальные виды сельди- не более 7 суток. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на товарно-сопроводительной документации и таре.

Происхождение