ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.46113/21Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Упаковка в тару из различных материалов, соответствующая требованиям действующих нормативных и /или технических документов, в соответствии с которыми они изготовлены, должны обеспечивать сохранность качества и безопасности продукции при их перевозках, хранении и реализации. Продукты фасуют массой от 0,2 до 1,0кг в мешки из полимерных пленок или коробки и пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Условия хранения и срок годности. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от +2°С до +6°С с момента изготовления: блюд с крупяными гарнирами, с картофельным пюре, с макаронными изделиями – не более 12 часов; - блюд с тушеными овощами, картофелем отварным, жареным – не более 18 часов; остальной продукции – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности: охлажденной продукции, упакованной под вакуумом или в условиях защищенной (модифицированной) атмосферы, при температуре от 2°С до 6°С не более 5 суток. замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С весовой и негерметично упакованной не более 30 суток; герметично упакованной не более 90 суток. Предприятие изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а так же другими факторами, влияющими на срок годности продукции.