ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
ФГИССайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
Осипенко Елена Викторовна
Специалист по сертификации
Основание полномочий
доверенность № 36 725 от 01.10.2020
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Российская Федерация
242221, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, ТРУБЧЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ПРОГРЕСС, УЛИЦА БЕЛГОРОДСКАЯ, ДОМ 2
Российская Федерация
Дата регистрации
30 июля 2010 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74832303737
E.Osipenko@agrohold.ru
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, ТРУБЧЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК ПРОГРЕСС, УЛИЦА БЕЛГОРОДСКАЯ, ДОМ 2
Российская Федерация
Производственные площадки
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
30 июля 2010 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 10 по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них)Идентификации
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория А - Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка «Особая», Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Вырезка в маринаде для запекания, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок «Классический» в маринаде, Окорок в пряном маринаде, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Пряная баранина «по-восточному», Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Фланк стейк, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания; Категория Б – Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний,
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер лаборатории, указанный в ФГИС: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 10 по Брянской области
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория А - Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка «Особая», Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Вырезка в маринаде для запекания, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок «Классический» в маринаде, Окорок в пряном маринаде, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Пряная баранина «по-восточному», Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Фланк стейк, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания; Категория Б – Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория Б - Окорок ягнячий, Пряная баранина «по-восточному», Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Фланк стейк, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания; Категория В – Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания.
Полуфабрикаты мясные из баранины, из ягнятины, из баранины и говядины; из говядины и ягнятины; из говядины и баранины; из ягнятины и говядины, из баранины и ягнятины охлажденные и замороженные (с использованием декоративных обсыпок, специй, пряностей, смесей пряностей и трав, или без них) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория Б - Окорок ягнячий, Пряная баранина «по-восточному», Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Фланк стейк, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания; Категория В – Баранина для плова, Блейд, Вырезка, Вырезка из лопатки, Вырезка в маринаде, Голяшка, Голяшка в маринаде, Голяшка в пряном маринаде, Голяшка для гриля, Голяшка для запекания, Голяшка в маринаде с прованскими травами, Грудинка, Грудинка в маринаде, Грудинка в маринаде для запекания, Грудинка для запекания, Диафрагма баранья, Диафрагма ягнячья, Диафрагма толстая в маринаде, Диафрагма толстая, Корейка в маринаде, Корейка для запекания, Кострец бараний, Кострец ягнячий, Котлета натуральная, Лопатка, Лопатка баранья, Лопатка ягнячья, Мякоть бедра, Мякоть в маринаде, Мякоть в маринаде для запекания, Мякоть лопатки, Мясо для шашлыка, Огузок, Оковалок бескостный, Оковалок, Окорок, Окорок для запекания, Окорок в маринаде для запекания, Окорок в маринаде, Окорок бараний, Окорок ягнячий, Рулька/голяшка бескостная, Рулька/голяшка для гриля, Рулька/голяшка для запекания «по-европейски», Рулька/голяшка «Домашняя», Рулька/голяшка «по-восточному», Седло, Седло баранье, Седло ягнячье, Стейк, Стейк из баранины в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк из окорока, Стейк из окорока в маринаде, Стейк из седла, Стейк из седла в маринаде, Стейк из шейки, Стейк из шейки в маринаде, Стейк из ягнятины в маринаде, Тазобедренная часть, Тазобедренный отруб бескостный, Филе баранье, Филе бедра, Филе голяшки, Филе лопатки, Филе шеи, Филе шейки, Филе шейного отруба, Филе ягнячье, Шашлык из баранины, Шашлык из ягнятины, Шейка для гриля, Шейка для запекания.
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-021-2018 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Сроки годности с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, упакованные в условиях модифицированной атмосферы охлажденные полуфабрикаты всех видов - не более 20 суток; упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С - не более 18 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1°С до плюс 4°С - не более 15 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 24 месяцев с даты изготовления.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
