ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Руководитель
ШЕВЕЛЕВ ПАВЕЛ ВЛАДИМИРОВИЧ
ДИРЕКТОР
ИНН
4632084732
ОГРН
1074632016205
Адрес места нахождения
305040, Российская Федерация, Курская обл, г Курск, пр-кт Дружбы, дом 9, А
Российская Федерация
Дата регистрации
11 октября 2007 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74712391991
p.shevelev@ptpgroup.ru
Сведения о регистрирующем органе
Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Курску
Адрес места нахождения
305040, Российская Федерация, Курская обл, г Курск, пр-кт Дружбы, дом 9, А
Российская Федерация
Филиалы
Обособленное подразделение Филиал общества с ограниченной ответственностью «Европа» -«Европа-34»
309517, РОССИЯ, Белгородская обл, г Старый Оскол, пр-кт Губкина, 1
Обособленное подразделение Обособленное структурное подразделение общества с ограниченной ответственностью «Европа – гипермаркет «Европа-37» город Старый Оскол
309516, РОССИЯ, Белгородская обл, г Старый Оскол, мкр Ольминского, 17
Обособленное подразделение Филиал общества с ограниченной ответственностью «Европа» - гипермаркет «Европа-18»
309183, РОССИЯ, Белгородская обл, г Губкин, ул Космонавтов, 14
Дата регистрации
11 октября 2007 г.
Регистрирующий орган
Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Курску
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 4 листахИдентификации
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые: крупнокусковые бескостные: Категория А: говядина «Юбилейная», говядина вырезка «Экстра», говядина для запекания, говядина лопаточная часть, говядина по-домашнему, грудинка говяжья б/к, свинина «Экстра», свинина вырезка «Экстра»; Категория Б: мясо говядина крупнокусковое, мясо свинина крупнокусковое, рулет из грудинки «Европейский», свинина в маринаде, свинина для запекания, свинина лопатка б/к, свинина окорок б/к, свинина шейка, шейка фаршированная черносливом; Категория В: говядина для студня, грудинка «Для гриля», грудинка свиная б/к с/ш, шейка фаршированная помидорами. Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: Категория Б: баранина голяшка н/к, баранина корейка н/к, баранина лопатка н/к, баранина окорок н/к, баранина седло н/к, баранина шея н/к, говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, корейка свиная н/к (уголок), корейка свиная на кости, свинина грудинка н/к с/ш производство, свинина корейка н/к с/ш производство, свинина лопатка н/к, свинина лопатка н/к с/ш производство, свинина окорок н/к, свинина окорок н/к с/ш производство, свинина разруб, свинина спинно-грудной отруб н/к с/ш производство, свинина шея н/к с/ш производство, шейка свиная «Домашняя»; Категория В: говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, грудинка «Для барбекю», грудинка баранья, грудинка свиная н/к, грудинка свиная на кости, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, ребрышки «Для барбекю», рулька в маринаде, свинина для студня, свинина лопатка н/к, свинина окорок н/к, свинина рулька.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые: крупнокусковые бескостные: Категория А: говядина «Юбилейная», говядина вырезка «Экстра», говядина для запекания, говядина лопаточная часть, говядина по-домашнему, грудинка говяжья б/к, свинина «Экстра», свинина вырезка «Экстра»; Категория Б: мясо говядина крупнокусковое, мясо свинина крупнокусковое, рулет из грудинки «Европейский», свинина в маринаде, свинина для запекания, свинина лопатка б/к, свинина окорок б/к, свинина шейка, шейка фаршированная черносливом; Категория В: говядина для студня, грудинка «Для гриля», грудинка свиная б/к с/ш, шейка фаршированная помидорами. Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: Категория Б: баранина голяшка н/к, баранина корейка н/к, баранина лопатка н/к, баранина окорок н/к, баранина седло н/к, баранина шея н/к, говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, корейка свиная н/к (уголок), корейка свиная на кости, свинина грудинка н/к с/ш производство, свинина корейка н/к с/ш производство, свинина лопатка н/к, свинина лопатка н/к с/ш производство, свинина окорок н/к, свинина окорок н/к с/ш производство, свинина разруб, свинина спинно-грудной отруб н/к с/ш производство, свинина шея н/к с/ш производство, шейка свиная «Домашняя»; Категория В: говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, грудинка «Для барбекю», грудинка баранья, грудинка свиная н/к, грудинка свиная на кости, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, ребрышки «Для барбекю», рулька в маринаде, свинина для студня, свинина лопатка н/к, свинина окорок н/к, свинина рулька.
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: Категория А: бефстроганов «Экстра» из говядины, гуляш «Экстра» (говядина), гуляш деревенский, гуляш свиной «Экстра», гуляш Экстра из говядины, жаркое «По-царски», шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык свиной «Люкс», шашлык свиной «Экстра»; Категория Б: говядина котлетное мясо, говядина шея без кости, жаркое «По-царски», мякоть говядины, свинина «Для поджарки», свинина «По-охотничьи» в маринаде, свинина для фарша, свинина для шашлыка, свинина духовая «Экстра», свинина котлетное мясо, шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык «По-сибирски» свиной в брусничном соусе, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык из свинины Кавказский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свиной шеи «Цитрусовый», шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык свиной «Экстра», шейка свиная по-балкански, шашлык из свинины «Русский», шашлык из свинины «BBQ», шашлык свиной «Северный»; Категория В: говядина котлетное мясо, жаркое «По-царски», свинина для фарша, свинина котлетное мясо, шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык Деревенский, шашлык из грудинки с чесноком, шашлык из грудинки с шампиньонами, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык из свинины Кавказский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с майонезом, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свиной шеи «Цитрусовый», шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык свиной «Экстра», шашлык-рулет из говядины со шпиком, шашлык-рулет из свинины с цукини;
Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: Категория А: бефстроганов «Экстра» из говядины, гуляш «Экстра» (говядина), гуляш деревенский, гуляш свиной «Экстра», гуляш Экстра из говядины, жаркое «По-царски», шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык свиной «Люкс», шашлык свиной «Экстра»; Категория Б: говядина котлетное мясо, говядина шея без кости, жаркое «По-царски», мякоть говядины, свинина «Для поджарки», свинина «По-охотничьи» в маринаде, свинина для фарша, свинина для шашлыка, свинина духовая «Экстра», свинина котлетное мясо, шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык «По-сибирски» свиной в брусничном соусе, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык из свинины Кавказский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свиной шеи «Цитрусовый», шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык свиной «Экстра», шейка свиная по-балкански, шашлык из свинины «Русский», шашлык из свинины «BBQ», шашлык свиной «Северный»; Категория В: говядина котлетное мясо, жаркое «По-царски», свинина для фарша, свинина котлетное мясо, шашлык «Для Вас» свиной с майонезом, шашлык «Классический» свиной с кетчупом, шашлык Деревенский, шашлык из грудинки с чесноком, шашлык из грудинки с шампиньонами, шашлык из свинины в маринаде Мехико, шашлык из свинины Кавказский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с майонезом, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свиной шеи «Цитрусовый», шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык свиной «Экстра», шашлык-рулет из говядины со шпиком, шашлык-рулет из свинины с цукини;
мелкокусковые мясокостные: Категория А: рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра»; Категория Б: баранина для плова, рагу из говядины, рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра»; Категория В: грудинка говяжья на кости, рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра», набор для холодца (свинина); Категория Г: грудинка говяжья на кости, набор для бульона, набор для супа говяжий, набор для супа из свинины, набор для холодца (говядина), полуфабрикат «Любительский», ребра говяжьи, ребра свиные (уголок), ребрышки в маринаде; Категория Д: набор для холодца; порционные бескостные: Категория А: антрекот «Экстра» из говядины, шейка свиная с зеленью, шницель из свинины, шницель свиной «Экстра», эскалоп свиной «Экстра»; Категория Б: говядина для бульона, стейк «Швейцарский» из свинины, стейк из свиной шеи; порционные мясокостные: Категория А: котлета натуральная «Экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; Категория Б: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная «Экстра» из свинины, стейк из свиной корейки для гриля, филейный край из говядины н/к; Категория В: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная «Экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; - порционные мясокостные панированные: Категория Б: котлета натуральная н/к в панировке. Полуфабрикаты мясные рубленые: неформованные: Категория А: фарш «Селянский», фарш говяжий, фарш говяжий «Экстра», фарш свино-говяжий «Домашний», фарш свино-говяжий, фарш свиной «Экстра»; Категория Б: фарш «Аппетитный», фарш говяжий, фарш говяжий «Экстра», фарш из баранины; Категория В: фарш свиной, фарш свиной «Любительский»; Категория Г: фарш «Столичный»; формованные: Категория Б: бифштекс рубленый (говядина), котлеты говяжьи для бургеров, люля-кебаб «Экстра» из говядины, рулет из грудинки фаршированный курицей, тефтели «Домашние», шницель натуральный рубленый из свинины;
мелкокусковые мясокостные: Категория А: рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра»; Категория Б: баранина для плова, рагу из говядины, рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра»; Категория В: грудинка говяжья на кости, рагу свиное «Экстра», шашлык свиной по-уральски «Экстра», набор для холодца (свинина); Категория Г: грудинка говяжья на кости, набор для бульона, набор для супа говяжий, набор для супа из свинины, набор для холодца (говядина), полуфабрикат «Любительский», ребра говяжьи, ребра свиные (уголок), ребрышки в маринаде; Категория Д: набор для холодца; порционные бескостные: Категория А: антрекот «Экстра» из говядины, шейка свиная с зеленью, шницель из свинины, шницель свиной «Экстра», эскалоп свиной «Экстра»; Категория Б: говядина для бульона, стейк «Швейцарский» из свинины, стейк из свиной шеи; порционные мясокостные: Категория А: котлета натуральная «Экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; Категория Б: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная «Экстра» из свинины, стейк из свиной корейки для гриля, филейный край из говядины н/к; Категория В: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная «Экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; - порционные мясокостные панированные: Категория Б: котлета натуральная н/к в панировке. Полуфабрикаты мясные рубленые: неформованные: Категория А: фарш «Селянский», фарш говяжий, фарш говяжий «Экстра», фарш свино-говяжий «Домашний», фарш свино-говяжий, фарш свиной «Экстра»; Категория Б: фарш «Аппетитный», фарш говяжий, фарш говяжий «Экстра», фарш из баранины; Категория В: фарш свиной, фарш свиной «Любительский»; Категория Г: фарш «Столичный»; формованные: Категория Б: бифштекс рубленый (говядина), котлеты говяжьи для бургеров, люля-кебаб «Экстра» из говядины, рулет из грудинки фаршированный курицей, тефтели «Домашние», шницель натуральный рубленый из свинины;
формованные панированные: Категория В: биточки из свинины, шницель «Любительский»; Категория Г: шницель «Любительский»; Категория Д: котлеты «Аппетитные»; в оболочке: Категория Б: колбаски «Пикник», колбаски бараньи; Категория В: колбаса «Смачная», колбаски «Чевапчичи», колбаски белые нюрнберские, колбаски для жарки с сыром, купаты свино-говяжьи «Домашние», купаты свиные «Дачные»; Категория Г: колбаса «Украинская», колбаски «Барбекю», сардельки «Баварские», сосиски «Баварские»; в тесте: Категория В: манты, манты с говядиной, чебуреки; Категория Г: Пельмени «Домашние». Полуфабрикаты мясосодержащие кусковые: мелкокусковые бескостные: Категория В: шашлык из свиной шеи с овощным миксом; порционные бескостные фаршированные панированные: Категория В: котлеты с сыром и черносливом. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: формованные: Категория В: рулет из грудинки; Категория Г: тефтели (говядина/свинина); Категория Д: фрикадельки «Любимые»; формованные панированные: Категория В: котлеты «Волжские»; Категория Г: биточки «Городские», зразы рубленые (говядина), зразы рубленые (свинина), котлеты гатчинские; Категория Д: голубцы ленивые, котлеты «Московские», котлеты «Радуга», котлеты «Старорусские», котлеты «Столичные», котлеты домашние, котлеты «Особые»; фаршированные: Категория Д: голубцы «Домашние», голубцы «Сельские», голубцы «Селянские», перец фаршированный, перец фаршированный «Селянский». Набор полуфабрикатов: Ассорти для пикника 900 г (полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Б «Бифштекс рубленый (говядина)»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый в оболочке категории В «Колбаса «Украинская»; полуфабрикат мясной кусковой порционный бескостный категории Б «Стейк «Швейцарский» из свинины»).
формованные панированные: Категория В: биточки из свинины, шницель «Любительский»; Категория Г: шницель «Любительский»; Категория Д: котлеты «Аппетитные»; в оболочке: Категория Б: колбаски «Пикник», колбаски бараньи; Категория В: колбаса «Смачная», колбаски «Чевапчичи», колбаски белые нюрнберские, колбаски для жарки с сыром, купаты свино-говяжьи «Домашние», купаты свиные «Дачные»; Категория Г: колбаса «Украинская», колбаски «Барбекю», сардельки «Баварские», сосиски «Баварские»; в тесте: Категория В: манты, манты с говядиной, чебуреки; Категория Г: Пельмени «Домашние». Полуфабрикаты мясосодержащие кусковые: мелкокусковые бескостные: Категория В: шашлык из свиной шеи с овощным миксом; порционные бескостные фаршированные панированные: Категория В: котлеты с сыром и черносливом. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: формованные: Категория В: рулет из грудинки; Категория Г: тефтели (говядина/свинина); Категория Д: фрикадельки «Любимые»; формованные панированные: Категория В: котлеты «Волжские»; Категория Г: биточки «Городские», зразы рубленые (говядина), зразы рубленые (свинина), котлеты гатчинские; Категория Д: голубцы ленивые, котлеты «Московские», котлеты «Радуга», котлеты «Старорусские», котлеты «Столичные», котлеты домашние, котлеты «Особые»; фаршированные: Категория Д: голубцы «Домашние», голубцы «Сельские», голубцы «Селянские», перец фаршированный, перец фаршированный «Селянский». Набор полуфабрикатов: Ассорти для пикника 900 г (полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Б «Бифштекс рубленый (говядина)»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый в оболочке категории В «Колбаса «Украинская»; полуфабрикат мясной кусковой порционный бескостный категории Б «Стейк «Швейцарский» из свинины»).
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21ПИ76
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 27 октября 2015 г.
Протоколы:
Происхождение
Российская ФедерацияУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияДокументы
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°C до 6°C: Полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 до 6С включительно – не более 5 суток. После вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0 до 4С в пределах срока годности. Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12С – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18С – не более 6 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация