ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование продукции
Рыбные (кулинарные) полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов, выработанные с использованием и без использования пищевых добавок и консервантов фасованные с применением и/или без применения вакуума в модифицированной газовой среде в ассортименте (смотреть приложение № 1 на 1 листе).Идентификации
Рыбные (кулинарные) полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов: рыба неразделанная, рыба (обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, пласт/полупласт с головой и без головы, филе/филе кусок с кожей или без кожи, филе-рулет, стейк, спинка, кусок, теша, брюшки), рыба фаршированная (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с фруктами, ягодами, грибами, сыром, крупами, со специями), рыба для жарки (кусок), филе, филе-кусок, стейк из рыбы, рыба для гриля, фарш рыбный, фарш рыбный для котлет, фарш рыбный для пельменей, наборы рыбные для ухи, головы, молоки тихоокеанских лососей, ассорти рыбное, морепродукты для гриля, кальмар (тушка, филе, плавники, щупальца, щупальца с головой, шинкованный, кольца, кусочки, салатная смесь), фарш из кальмара, кукумария (разделанная, шинкованная), осьминог (кусок, шинкованный), мидия разделанная, мидия на створке
Рыбные (кулинарные) полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов: рыба неразделанная, рыба (обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, пласт/полупласт с головой и без головы, филе/филе кусок с кожей или без кожи, филе-рулет, стейк, спинка, кусок, теша, брюшки), рыба фаршированная (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с фруктами, ягодами, грибами, сыром, крупами, со специями), рыба для жарки (кусок), филе, филе-кусок, стейк из рыбы, рыба для гриля, фарш рыбный, фарш рыбный для котлет, фарш рыбный для пельменей, наборы рыбные для ухи, головы, молоки тихоокеанских лососей, ассорти рыбное, морепродукты для гриля, кальмар (тушка, филе, плавники, щупальца, щупальца с головой, шинкованный, кольца, кусочки, салатная смесь), фарш из кальмара, кукумария (разделанная, шинкованная), осьминог (кусок, шинкованный), мидия разделанная, мидия на створке
Показать полностьюСвернутьГруппа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 26 декабря 2014 г.
Протоколы:
Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
Документы
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерацияморской гребешок (филе, мантия), гребешок на створке, спизула разделанная, гонады ежа морского, гонады ежа морского в панцире, трепанг (разделанный, шинкованный), краб, мясо краба, креветка неразделанная, креветка разделанная, трубач, разделанный, рапана, рапана разделанная, ассорти из морепродуктов, фарш из осьминога, морепродукты варено-мороженые: краб, мясо краба, креветка, раки пресноводные, рыба в панировке (специях, сухарях, маринаде, соусе), рулет из рыбы, рулеты из рыбы и/или морепродуктов (с морской капустой, с овощами, грибами, крупами, с яйцом, с фруктами, с ягодами), рулеты рыбные (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с фруктами, ягодами, грибами, сыром, крупами, со специями), стейки из рыбы в панировке (специях, маринаде), шашлык из рыбы и/или морепродуктов в маринаде (специях, соусе), шашлык из рыбы и/или морепродуктов с овощами в маринаде, поджарка из рыбы, филе (в сухарях, в панировке, с пряностями,
морской гребешок (филе, мантия), гребешок на створке, спизула разделанная, гонады ежа морского, гонады ежа морского в панцире, трепанг (разделанный, шинкованный), краб, мясо краба, креветка неразделанная, креветка разделанная, трубач, разделанный, рапана, рапана разделанная, ассорти из морепродуктов, фарш из осьминога, морепродукты варено-мороженые: краб, мясо краба, креветка, раки пресноводные, рыба в панировке (специях, сухарях, маринаде, соусе), рулет из рыбы, рулеты из рыбы и/или морепродуктов (с морской капустой, с овощами, грибами, крупами, с яйцом, с фруктами, с ягодами), рулеты рыбные (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с фруктами, ягодами, грибами, сыром, крупами, со специями), стейки из рыбы в панировке (специях, маринаде), шашлык из рыбы и/или морепродуктов в маринаде (специях, соусе), шашлык из рыбы и/или морепродуктов с овощами в маринаде, поджарка из рыбы, филе (в сухарях, в панировке, с пряностями,
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация, в маринаде, с овощами, фруктами, ягодами), медальон рыбный, медальон из филе крупного гребешка, котлеты из рыбы и/или морепродуктов, котлеты из рыбы и/или морепродуктов (с овощами, с морской капустой, с грибами,), котлеты рыбные (с картофелем, с капустой, с морской капустой, с грибами, («Оригинальные», «Домашние», «Нежные», «Люкс»), биточки из рыбы и/или морепродуктов, палочки из рыбы и/или морепродуктов, наггетсы рыбные, «Классические», люля-кебаб рыбный, фрикадельки рыбные, тефтели рыбные, тефтели рыбные (с овощами), зразы рыбные, зразы из кальмара, зразы рыбные (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с грибами, с крупами, с яйцом, с сыром), крокеты рыбные, колбаски для гриля из рыбы и/или морепродуктов, колбаски для жарки из рыбы и/или морепродуктов, купаты из рыбы и/или морепродуктов, галантины из рыбы и/или морепродуктов, голубцы, голубцы, завернутые в лист морской капусты, ленивые голубцы, овощи (перцы, помидоры, картофель, цукини, баклажаны), фаршированные рыбой и/или морепродуктами, кальмар фаршированный, кольца кальмара в панировке/в кляре;
, в маринаде, с овощами, фруктами, ягодами), медальон рыбный, медальон из филе крупного гребешка, котлеты из рыбы и/или морепродуктов, котлеты из рыбы и/или морепродуктов (с овощами, с морской капустой, с грибами,), котлеты рыбные (с картофелем, с капустой, с морской капустой, с грибами, («Оригинальные», «Домашние», «Нежные», «Люкс»), биточки из рыбы и/или морепродуктов, палочки из рыбы и/или морепродуктов, наггетсы рыбные, «Классические», люля-кебаб рыбный, фрикадельки рыбные, тефтели рыбные, тефтели рыбные (с овощами), зразы рыбные, зразы из кальмара, зразы рыбные (с морепродуктами, с морской капустой, с овощами, с грибами, с крупами, с яйцом, с сыром), крокеты рыбные, колбаски для гриля из рыбы и/или морепродуктов, колбаски для жарки из рыбы и/или морепродуктов, купаты из рыбы и/или морепродуктов, галантины из рыбы и/или морепродуктов, голубцы, голубцы, завернутые в лист морской капусты, ленивые голубцы, овощи (перцы, помидоры, картофель, цукини, баклажаны), фаршированные рыбой и/или морепродуктами, кальмар фаршированный, кольца кальмара в панировке/в кляре;
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерацияполуфабрикаты рыбные в тесте с рыбными начинками: пельмени рыбные, пельмени с морепродуктами, пельмени «Лососевые», пельмени с щукой, пельмени с кальмаром, пельмени с кальмаром и морской капустой, пельмени с рыбой и морской капустой, манты с морепродуктами, манты рыбные, чебуреки рыбные, беляши рыбные, расстегаи рыбные (с морской капустой, овощами, с фруктами, ягодами, грибами, яйцом, сыром, со специями, вырабатывается из рыбы морской и пресноводной: палтус, масляная, скумбрия, ставрида, сардина, мойва, килька, сайда, сайра, омуль, кефаль, окунь морской (речной), зубатка, кальмар, сардина (иваси), ряпушка, терпуг, треска, минтай, путассу, сиг, кальмар глубоководный, пангасиус, камбала, салака, сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, залом,
полуфабрикаты рыбные в тесте с рыбными начинками: пельмени рыбные, пельмени с морепродуктами, пельмени «Лососевые», пельмени с щукой, пельмени с кальмаром, пельмени с кальмаром и морской капустой, пельмени с рыбой и морской капустой, манты с морепродуктами, манты рыбные, чебуреки рыбные, беляши рыбные, расстегаи рыбные (с морской капустой, овощами, с фруктами, ягодами, грибами, яйцом, сыром, со специями, вырабатывается из рыбы морской и пресноводной: палтус, масляная, скумбрия, ставрида, сардина, мойва, килька, сайда, сайра, омуль, кефаль, окунь морской (речной), зубатка, кальмар, сардина (иваси), ряпушка, терпуг, треска, минтай, путассу, сиг, кальмар глубоководный, пангасиус, камбала, салака, сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, залом,
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерациякрасноглазка; белуга, калуга, осётр, стерлядь, севрюга, шип; кета, горбуша, чавыча, голец, семга, форель (форель прудовая), нельма, лосось, кижуч, голец; сом, густера, чебак, красноперка, карп, жерех, судак (берш), язь, щука, пелядь, тарань, ерш, карась, налим, сазан, толстолобик, муксун, вобла, лещ, чехонь, белоглазка, синец, белый амур, сопа, елец, муксун, щука, сом, окунь, клыкач, линь, плотва, кефаль, сорожка, чебак, сибас, ряпушка, бычок, барабуля, корюшка; морепродукты: водные беспозвоночные (ракообразные (речные раки пресноводных родов Astacus, Pontastacus, Cambaroides, крабы, креветки, омары, лангусты, криль); моллюски: двустворчатые (мидии, гребешки), брюхоногие (рапаны), головоногие (кальмары, каракатицы, осьминоги); иглокожие: (трепанги, кукумарии).
красноглазка; белуга, калуга, осётр, стерлядь, севрюга, шип; кета, горбуша, чавыча, голец, семга, форель (форель прудовая), нельма, лосось, кижуч, голец; сом, густера, чебак, красноперка, карп, жерех, судак (берш), язь, щука, пелядь, тарань, ерш, карась, налим, сазан, толстолобик, муксун, вобла, лещ, чехонь, белоглазка, синец, белый амур, сопа, елец, муксун, щука, сом, окунь, клыкач, линь, плотва, кефаль, сорожка, чебак, сибас, ряпушка, бычок, барабуля, корюшка; морепродукты: водные беспозвоночные (ракообразные (речные раки пресноводных родов Astacus, Pontastacus, Cambaroides, крабы, креветки, омары, лангусты, криль); моллюски: двустворчатые (мидии, гребешки), брюхоногие (рапаны), головоногие (кальмары, каракатицы, осьминоги); иглокожие: (трепанги, кукумарии).
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Срок годности полуфабрикатов рыбных с момента окончания технологического процесса: -при температуре не выше минус 18°С – не более 2 месяцев; при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 10 суток; упакованных в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 20 суток. Срок годности полуфабрикатов рубленых, полуфабрикатов из морепродуктов варено-мороженых при температуре не выше минус 18°С – не более 6 месяцев. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация