ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.01848/22

мякотные: печень кролика, сердце кролика очищенное, сердце кролика неочищенное, почки кролика очищенные, почки кролика неочищенные, языки кролика, легкие кролика, трахеи кролика, диафрагма кролика, желудки кролика, обрезь кролика, обрезь от сердца кролика; мясокостные: головы кролика, шеи кролика, трубчатая кость кролика; пищевой жир-сырец: жир кролика; шерстные: уши кролика одинарные, уши кролика сдвоенные, лапы кролика, хвосты кролика, шкуры кролика; рубленые: фарш механической обвалки из голов кролика, фарш костный кролика.

ТУ 10.11.39-002-34671177-2022 Субпродукты кроликов обработанные. Технические условия. Срок годности субпродуктов кроликов в охлажденном виде при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С негерметично упакованных: не более 1 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности субпродуктов кроликов в охлажденном виде при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С упакованных под вакуумом: не более 10 суток. Срок годности субпродуктов кроликов в охлажденном виде при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С упакованных при помощи защитной атмосферы: не более 10 суток. Срок годности субпродуктов кроликов в замороженном виде при температуре хранения не выше минус 18 °С негерметично упакованных: 180 суток. Срок годности субпродуктов кроликов в замороженном виде при температуре хранения не выше минус 18 °С упакованных под вакуумом: 8 месяцев. При отсутствии холода субпродукты кроликов хранению и реализации не подлежат