ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.74005/21

Группа — мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – крупнокусковые, бескостные Категория А: — корейка оленья без кости; — окорок олений без кости; — мясо для бифштекса из оленины; — мясо для филе из оленины; — мясо для лангета из оленины; — мясо для антрекота из оленины; — мясо для оленины духовой; — оленина для жарки; — оленина для жарки Экстра; — котлетное мясо; Категория Б: — лопатка оленья без кости; Категория В: — мясо для котлет Группа — мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – крупнокусковые, мясокостные. Категория А: — мясо для бифштекса из оленины; — мясо для филе из оленины; — мясо для лангета из оленины; — мясо для антрекота из оленины; — мясо для оленины духовой; — оленина для тушения; — оленина для варки; — оленина для жарки; — оленина духовая; — оленина гриль; — оленина для тушения экстра; — оленина для варки экстра; — оленина для жарки экстра; — вырезка; Категория Б: — шея на кости; — лопатка на кости; — тазобедренная часть на кости; — спинная часть на кости; Категория В: — набор для бульона из оленины; — ребра; — суповой набор; Категория Г: — набор для холодца.