ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
НОВИКОВ ИВАН ГЕОРГИЕВИЧИНН
751300752808
ОГРН
314753634400076
Адрес места нахождения
Россия, Чита
Дата регистрации
10 декабря 2014 г.
Организационно-правовая форма
ИП
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+73022206138
semenovceh@mail.ru
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 2 по г.Чите
Наименование
НОВИКОВ ИВАН ГЕОРГИЕВИЧФилиалы
Россия, Чита
Дата регистрации
10 декабря 2014 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 2 по г.Чите
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины, конины и баранины кусковые бескостные и мясокостные, рубленые, в тесте, панированные и не панированные, формованные и не формованные, фаршированные и не фаршированные, охлажденные и замороженные. Наборы для первых и вторых блюд. См. Приложения №№ 1, 2, 3, 4, 5 на 5 листах.Идентификации
Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Категории А: вырезка, длиннейшая мышца спины (толстый край, тонкий край), тазобедренная часть (верхний кусок, внутренний кусок, боковой кусок, наружный кусок), лопаточная часть (плечевая часть, заплечная часть), спинно-поясничная часть, подлопаточная часть, грудинка, покромка от говядины первой категории упитанности, говядина односортная, ростбиф (говядина или телятина для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина (телятина) для варки, филей бескостный, филей на кости, стейк из говядины, стейк из говядины «Нью-Йорк», стейк из говядины «Ковбой», вырезка телячья в маринаде, бифштекс натуральный, лангет, антрекот, ромштекс, филе, говядина (телятина) духовая , говядина (телятина) гриль, отбивная из говядины в маринаде, стейк из говядины в маринаде, говядина мраморная в маринаде, бефстроганов, азу, поджарка, гуляш, вырезка «Экстра», тазобедренная часть «Экстра», спинно-поясничная часть «Экстра», длиннейшая мышца спины «Экстра», лопаточная часть «Экстра», подлопаточная часть «Экстра», грудинка «Экстра», покромка «Экстра», котлетное мясо «Экстра», ростбиф (говядина или телятина для жарки) «Экстра», говядина (телятина) для тушения «Экстра», говядина (телятина) для варки «Экстра», филей говядины (телятины) на кости «Экстра», филей говядины (телятины) без кости «Экстра», говядина или телятина односортная «Экстра», бефстроганов из говядины по-домашнему, поджарка из говядины (телятины) по-домашнему, говядина (телятина) для шашлыка, азу из говядины (телятины) по-домашнему, гуляш из говядины (телятины) по-домашнему. Категории Б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), поясничная часть (антрекот), спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, пашина, зарез, голяшка (передняя, задняя), телячьи отбивные в маринаде, стейк говяжий под маринадом, котлетное мясо, шашлык из телятины с розмарином, шашлык из говядины (телятины), шашлыки из говядины (телятины): маринованный в уксусе, маринованный в томатах со специями, в соевом соусе, в вине и специях, в майонезе, в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде, грудинка на кости «Экстра»
Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Категории А: вырезка, длиннейшая мышца спины (толстый край, тонкий край), тазобедренная часть (верхний кусок, внутренний кусок, боковой кусок, наружный кусок), лопаточная часть (плечевая часть, заплечная часть), спинно-поясничная часть, подлопаточная часть, грудинка, покромка от говядины первой категории упитанности, говядина односортная, ростбиф (говядина или телятина для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина (телятина) для варки, филей бескостный, филей на кости, стейк из говядины, стейк из говядины «Нью-Йорк», стейк из говядины «Ковбой», вырезка телячья в маринаде, бифштекс натуральный, лангет, антрекот, ромштекс, филе, говядина (телятина) духовая , говядина (телятина) гриль, отбивная из говядины в маринаде, стейк из говядины в маринаде, говядина мраморная в маринаде, бефстроганов, азу, поджарка, гуляш, вырезка «Экстра», тазобедренная часть «Экстра», спинно-поясничная часть «Экстра», длиннейшая мышца спины «Экстра», лопаточная часть «Экстра», подлопаточная часть «Экстра», грудинка «Экстра», покромка «Экстра», котлетное мясо «Экстра», ростбиф (говядина или телятина для жарки) «Экстра», говядина (телятина) для тушения «Экстра», говядина (телятина) для варки «Экстра», филей говядины (телятины) на кости «Экстра», филей говядины (телятины) без кости «Экстра», говядина или телятина односортная «Экстра», бефстроганов из говядины по-домашнему, поджарка из говядины (телятины) по-домашнему, говядина (телятина) для шашлыка, азу из говядины (телятины) по-домашнему, гуляш из говядины (телятины) по-домашнему. Категории Б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), поясничная часть (антрекот), спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, пашина, зарез, голяшка (передняя, задняя), телячьи отбивные в маринаде, стейк говяжий под маринадом, котлетное мясо, шашлык из телятины с розмарином, шашлык из говядины (телятины), шашлыки из говядины (телятины): маринованный в уксусе, маринованный в томатах со специями, в соевом соусе, в вине и специях, в майонезе, в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде, грудинка на кости «Экстра»
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ВМ04
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 17 марта 2016 г.
Протоколы:
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АЮ02
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 19 августа 2016 г.
недостаточность доказательственных материалов
устранение причин послуживших основанием для приостановки (протокол исследования сырья)
Документы
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Категории Б: тазобедренная часть (оковалок «Экстра», огузок «Экстра», кострец «Экстра»), поясничная часть (антрекот) «Экстра», спинная часть «Экстра», лопаточная часть: лопатка «Экстра», лопаточная часть: предплечный край «Экстра», грудинная часть «Экстра», шейная часть «Экстра», пашина «Экстра», зарез «Экстра», голяшка передняя «Экстра», голяшка задняя «Экстра». Категории В: грудинка на кости, ребра телячьи «Пикантные» для гриля, обрезь мясная говяжья, рагу из говядины (телятины). Категории Г: ребра говяжьи, набор для бульона. Категории Д: кость пищевая говяжья. Полуфабрикаты мясные из свинины. Категории А: вырезка, карбонад, филей поясничной части, филей тазобедренной части, окорок свиной без кости (филей), вырезка свиная в маринаде, котлета натуральная на косточке и без косточки, вырезка свиная маринованная для гриля, эскалоп, шницель, свинина духовая, свинина гриль, бефстроганов, вырезка «Экстра», окорок свиной без кости «Экстра», карбонад «Экстра». Категории Б: корейка бескостная, тазобедренная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, шейно-подлопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, свинина односортная мясная, свинина для жарки, окорок бескостный, шея бескостная, рулет из шеи свиной с чесноком, поросенок молочный целиком, поросенок молочный половина, поросенок молочный четвертина, поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова, корейка «Экстра», тазобедренная часть «Экстра», поясничная часть с пашиной «Экстра», лопаточная часть «Экстра», шейно-подлопаточная часть «Экстра», свинина для жарки «Экстра», окорок свиной на кости «Экстра», поросята молочные (четвертины) «Экстра», шея «Экстра», подлопаточная часть «Экстра», свинина односортная мясная «Экстра», окорок «Экстра», рулька (предплечье) «Экстра», голяшка «Экстра», поджарка из свинины по-домашнему, свинина для шашлыка «Экстра», гуляш из свинины по-домашнему, свинина для плова по-домашнему.
Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Категории Б: тазобедренная часть (оковалок «Экстра», огузок «Экстра», кострец «Экстра»), поясничная часть (антрекот) «Экстра», спинная часть «Экстра», лопаточная часть: лопатка «Экстра», лопаточная часть: предплечный край «Экстра», грудинная часть «Экстра», шейная часть «Экстра», пашина «Экстра», зарез «Экстра», голяшка передняя «Экстра», голяшка задняя «Экстра». Категории В: грудинка на кости, ребра телячьи «Пикантные» для гриля, обрезь мясная говяжья, рагу из говядины (телятины). Категории Г: ребра говяжьи, набор для бульона. Категории Д: кость пищевая говяжья. Полуфабрикаты мясные из свинины. Категории А: вырезка, карбонад, филей поясничной части, филей тазобедренной части, окорок свиной без кости (филей), вырезка свиная в маринаде, котлета натуральная на косточке и без косточки, вырезка свиная маринованная для гриля, эскалоп, шницель, свинина духовая, свинина гриль, бефстроганов, вырезка «Экстра», окорок свиной без кости «Экстра», карбонад «Экстра». Категории Б: корейка бескостная, тазобедренная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, шейно-подлопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, свинина односортная мясная, свинина для жарки, окорок бескостный, шея бескостная, рулет из шеи свиной с чесноком, поросенок молочный целиком, поросенок молочный половина, поросенок молочный четвертина, поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова, корейка «Экстра», тазобедренная часть «Экстра», поясничная часть с пашиной «Экстра», лопаточная часть «Экстра», шейно-подлопаточная часть «Экстра», свинина для жарки «Экстра», окорок свиной на кости «Экстра», поросята молочные (четвертины) «Экстра», шея «Экстра», подлопаточная часть «Экстра», свинина односортная мясная «Экстра», окорок «Экстра», рулька (предплечье) «Экстра», голяшка «Экстра», поджарка из свинины по-домашнему, свинина для шашлыка «Экстра», гуляш из свинины по-домашнему, свинина для плова по-домашнему.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Полуфабрикаты мясные из свинины. Категории В: свинина шприцованная до 30 %: корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть, лопаточная часть, спинная часть: корейка, окорок, щековина (баки), рулька (предплечье), голяшка, котлетное мясо, свиная обрезь, шашлык из свинины в маринаде, котлетное мясо «Экстра». Категории Г: грудинка, поросенок молочный маринованный, ребра свиные маринованные «Оригинальные», рагу из свинины, набор для бульона свиной, грудинка «Экстра». Категории Д: свинина жирная, шпик свиной, грудинка шприцованная до 15 %, ребра свиные, шкурка свиная, кость пищевая свиная, ребра свиные, ребра свиные для гриля в специях, ребрышки свиные маринованные, свинина жирная «Экстра», шпик свиной «Экстра», кость пищевая свиная. Полуфабрикаты мясные из баранины (козлятины). Категории А: тазобедренная часть бескостная, жиго (баранина для жарки), баранина (козлятина) духовая, отлета натуральная на косточке и без косточки из баранины (козлятины), вырезка ягненка маринованная для гриля, баранина гриль, баранина барбекю, бефстроганов, баранина (козлятина) для шашлыка, баранина для плова, баранина (козлятина) для шашлыка «Экстра», баранина для плова по-домашнему. Категории Б: корейка, баранье седло для запекания, филей на кости, окорок с костью, лопатка на кости, шея на кости, грудинка, рулет из шеи бараньей маринованный, нога ягненка на кости в специях, баранья нога на кости для запекания, антрекот бараний маринованный, корейка баранья маринованная в уксусе «Оригинальная», котлетное мясо, набор для харчо из баранины, шашлык из баранины, шашлык из баранины в маринаде, шашлык из баранины маринованный в уксусе «Оригинальный». Категории В: окорок для запекания из баранины (козлятины), лопатка для запекания из баранины (козлятины), корейка для запекания из баранины (козлятины), бараньи ребрышки «По-провански», шашлык из корейки барашка, антрекот из баранины маринованный «Оригинальный». Категории Г: ребра бараньи, ребра для запекания из баранины (козлятины), рулька для запекания из баранины (козлятины).
Полуфабрикаты мясные из свинины. Категории В: свинина шприцованная до 30 %: корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть, лопаточная часть, спинная часть: корейка, окорок, щековина (баки), рулька (предплечье), голяшка, котлетное мясо, свиная обрезь, шашлык из свинины в маринаде, котлетное мясо «Экстра». Категории Г: грудинка, поросенок молочный маринованный, ребра свиные маринованные «Оригинальные», рагу из свинины, набор для бульона свиной, грудинка «Экстра». Категории Д: свинина жирная, шпик свиной, грудинка шприцованная до 15 %, ребра свиные, шкурка свиная, кость пищевая свиная, ребра свиные, ребра свиные для гриля в специях, ребрышки свиные маринованные, свинина жирная «Экстра», шпик свиной «Экстра», кость пищевая свиная. Полуфабрикаты мясные из баранины (козлятины). Категории А: тазобедренная часть бескостная, жиго (баранина для жарки), баранина (козлятина) духовая, отлета натуральная на косточке и без косточки из баранины (козлятины), вырезка ягненка маринованная для гриля, баранина гриль, баранина барбекю, бефстроганов, баранина (козлятина) для шашлыка, баранина для плова, баранина (козлятина) для шашлыка «Экстра», баранина для плова по-домашнему. Категории Б: корейка, баранье седло для запекания, филей на кости, окорок с костью, лопатка на кости, шея на кости, грудинка, рулет из шеи бараньей маринованный, нога ягненка на кости в специях, баранья нога на кости для запекания, антрекот бараний маринованный, корейка баранья маринованная в уксусе «Оригинальная», котлетное мясо, набор для харчо из баранины, шашлык из баранины, шашлык из баранины в маринаде, шашлык из баранины маринованный в уксусе «Оригинальный». Категории В: окорок для запекания из баранины (козлятины), лопатка для запекания из баранины (козлятины), корейка для запекания из баранины (козлятины), бараньи ребрышки «По-провански», шашлык из корейки барашка, антрекот из баранины маринованный «Оригинальный». Категории Г: ребра бараньи, ребра для запекания из баранины (козлятины), рулька для запекания из баранины (козлятины).
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Полуфабрикаты мясные из конины. Категории А: бифштекс, филе, лангет, антрекот, котлета отбивная из конины. Полуфабрикаты мясные рубленые. Категории А: фарш из говядины, фарш «Семеновский». Категории Б: фарш «По-домашнему», фарш «Читинский», колбаски «Баварские», колбаски «Кавказские», бифштекс рубленый «Сибирский», котлеты «Полтавские», котлеты «Домашние», котлеты «Семеновские», котлеты «Читинские», котлеты из говядины , колбаски-гриль натуральные, люля-кебаб, фрикадельки для мясного супа, фрикадельки из говядины, толма, перец фаршированный мясом, голубцы с мясом. Категории В: фарш котлетный, колбаски «Гурман», колбаски «Деревенские», купаты мясные, бифштекс «Адмиралтейский», бифштекс «Ермак», котлеты «Семейные», котлеты «Московские», котлеты натуральные рубленые, котлеты «Гурман», котлеты, биточки, шницели «Оригинальные», шницель натуральный рубленый, голубцы ленивые «Люкс», тефтели «Люкс», тефтели из говядины «Люкс», фрикадельки мясные, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и овощами, голубцы с мясом и рисом «Сибирские» Категории Г: колбаски «Домашние», колбаски «Шашлычные», колбаски «Барбекю», колбаски «Мюнхенские», колбаски «Украинские». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые. Категории В: фарш для тефтелей с рисом, фарш для котлет и биточков, котлеты и биточки «Городские», котлеты «Осенние», котлеты «Аппетитные», голубцы ленивые, голубчики ленивые, ёжики мясные, тефтели "Вкусные", котлеты, биточки с курицей «Вкусные», зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с луком и яйцом, зразы рубленые с сыром. Категории Г: фарш «Городской», котлеты «Любительские», котлеты «Деревенские», голубцы «Сельские». Категории Д: голубцы «Городские». Наборы для первых и вторых блюд. Категории А: набор для супа, набор для лагмана. Категории В: набор для ужина.
Полуфабрикаты мясные из конины. Категории А: бифштекс, филе, лангет, антрекот, котлета отбивная из конины. Полуфабрикаты мясные рубленые. Категории А: фарш из говядины, фарш «Семеновский». Категории Б: фарш «По-домашнему», фарш «Читинский», колбаски «Баварские», колбаски «Кавказские», бифштекс рубленый «Сибирский», котлеты «Полтавские», котлеты «Домашние», котлеты «Семеновские», котлеты «Читинские», котлеты из говядины , колбаски-гриль натуральные, люля-кебаб, фрикадельки для мясного супа, фрикадельки из говядины, толма, перец фаршированный мясом, голубцы с мясом. Категории В: фарш котлетный, колбаски «Гурман», колбаски «Деревенские», купаты мясные, бифштекс «Адмиралтейский», бифштекс «Ермак», котлеты «Семейные», котлеты «Московские», котлеты натуральные рубленые, котлеты «Гурман», котлеты, биточки, шницели «Оригинальные», шницель натуральный рубленый, голубцы ленивые «Люкс», тефтели «Люкс», тефтели из говядины «Люкс», фрикадельки мясные, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и овощами, голубцы с мясом и рисом «Сибирские» Категории Г: колбаски «Домашние», колбаски «Шашлычные», колбаски «Барбекю», колбаски «Мюнхенские», колбаски «Украинские». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые. Категории В: фарш для тефтелей с рисом, фарш для котлет и биточков, котлеты и биточки «Городские», котлеты «Осенние», котлеты «Аппетитные», голубцы ленивые, голубчики ленивые, ёжики мясные, тефтели "Вкусные", котлеты, биточки с курицей «Вкусные», зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с луком и яйцом, зразы рубленые с сыром. Категории Г: фарш «Городской», котлеты «Любительские», котлеты «Деревенские», голубцы «Сельские». Категории Д: голубцы «Городские». Наборы для первых и вторых блюд. Категории А: набор для супа, набор для лагмана. Категории В: набор для ужина.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой. Категории А: пельмени «Семеновские», пельмешки «Мини», позы «Забайкальские», позы по-бурятски 4 мяса, бузы «Батыр», позы по-бурятски. Категории Б: пельмени «Бабушкины», пельмени «Боярские», пельмени «Из отборной говядины», пельмени «Классические», пельмени «Забайкальские», пельмени «Нежные», пельмени «Универ», пельмени «Из говядины и курицы», пельмени «По-домашнему», пельмени «По-бурятски», хинкали «Из баранины», хинкали «Восточные». Категории В: пельмени «Байкальские», пельмени «Бистро», пельмени «Крестьянские», пельмени «Нежные с индейкой», пельмени «Нежные с курицей», пельмени «Отборные», пельмени «Ракушки», пельмени «Семейные», пельмени «Смак», пельмени «Фермерские», пельмени из говядины, пельмени с телятиной, пельмени из говядины с индейкой, пельмени из говядины с курицей, равиоли «Итальянские», беляши с мясом, бузы из говядины, бузы из баранины, колдуны «Семеновские», манты «Восточные», хинкали, хинкальчики «Сочные», хинкали «Сочинские», самса слоеная с говядиной, чебуреки с говядиной, чебуреки «Сочные». Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой. Категории В: пельмени «Минутка» , бузы «Даурские», позы «Степные», пельмени «Дачные», пельмени «По-сибирски», манты «По-домашнему». Категории Г: пельмени «Студенческие» для жарки, пельмени «Ингода», позы «Угданские».
Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой. Категории А: пельмени «Семеновские», пельмешки «Мини», позы «Забайкальские», позы по-бурятски 4 мяса, бузы «Батыр», позы по-бурятски. Категории Б: пельмени «Бабушкины», пельмени «Боярские», пельмени «Из отборной говядины», пельмени «Классические», пельмени «Забайкальские», пельмени «Нежные», пельмени «Универ», пельмени «Из говядины и курицы», пельмени «По-домашнему», пельмени «По-бурятски», хинкали «Из баранины», хинкали «Восточные». Категории В: пельмени «Байкальские», пельмени «Бистро», пельмени «Крестьянские», пельмени «Нежные с индейкой», пельмени «Нежные с курицей», пельмени «Отборные», пельмени «Ракушки», пельмени «Семейные», пельмени «Смак», пельмени «Фермерские», пельмени из говядины, пельмени с телятиной, пельмени из говядины с индейкой, пельмени из говядины с курицей, равиоли «Итальянские», беляши с мясом, бузы из говядины, бузы из баранины, колдуны «Семеновские», манты «Восточные», хинкали, хинкальчики «Сочные», хинкали «Сочинские», самса слоеная с говядиной, чебуреки с говядиной, чебуреки «Сочные». Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой. Категории В: пельмени «Минутка» , бузы «Даурские», позы «Степные», пельмени «Дачные», пельмени «По-сибирски», манты «По-домашнему». Категории Г: пельмени «Студенческие» для жарки, пельмени «Ингода», позы «Угданские».
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов С: крупнокусковых и порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; крупнокусковых и порционных полуфабрикатов в панировке – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов без соусов и специй – не более 36 часов; мелкокусковых полуфабрикатов маринованных и с соусами – не более 24 часов; рубленых формованных полуфабрикатов и фаршей – не более 24 часов; мясокостных полуфабрикатов – не более 36 часов; полуфабрикатов, герметично упакованных с применением вакуума и/или в модифицированной газовой среде: полуфабрикаты крупнокусковые, порционные без панировки – не более 7 суток; полуфабрикаты порционные в панировке – не более 3 суток; полуфабрикаты мелкокусковые, маринованные – не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые – не более 3 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 10 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 20 суток; герметично упакованных наборов для первых и вторых блюд – не более 30 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 градусов С: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума, наборов для первых и вторых блюд – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов и наборов для первых и вторых блюд, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; герметично упакованных полуфабрикатов в тесте – не более 90 суток; рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов, упакованных герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 180 суток.
Происхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская Федерация