ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.22498/24

Тип

ТР ЕАЭС / ТР ТС

Объект

Серийный выпуск

Лаборатория

Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории

Сведения о регистрирующем органе

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 18 по Республике Татарстан

Модель: Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид – кусковые Подвид – крупнокусковые Категория А: - вырезка говяжья незачищенная (TENDERLOIN); - вырезка говяжья зачищенная (TENDERLOIN CHAIN OFF); - грудинка говяжья бескостная (BRISKET); - внутренняя часть лопатки (UNDER BLADE); - центральная часть лопатки (CHUCK ROLL); - лопаточная часть (TOP BLADE); - лопатка говяжья бескостная (CHUCK BONELESS); - пашина (FLANK); - толстый край бескостный зачищенный, 5 ребер (CUBEROLL); - толсстый край бескостный незачищенный, 5 ребер (CUBEROLL LIP-ON); - толстый край бескостный зачищенный, 7 ребер (RIBEYE ROLL); - толстый край бескостный незачищенный, 7 ребер (RIBEYE LIP-ON); - тонкий край бескостный (STRIPLOIN. LIP-ON); - тонкий край бескостный зачищенный (STRIPLOIN); - наружный кусок тазобедренной части (SILVERSIDE); - глазной мускул (EYE ROUND); - оковалок (KNUCKLE); - мякоть плечевой части (SHOULDER CLOD); Категории Б: - вырезка говяжья на кости зачищенная (TNDERLOIN BONE IN); - межреберное мясо (SHOTR RIBS. BONELESS); - толстый край на кости (RIB ROAST – READY); - толстый край с ребром (RIB FRENCHED); - тонкий край с вырезкой на кости (SHORTLOIN); - огузок (TOPSIDE); - кострец (RUMP); - подбедерок (OUTSIDE); Категории В: - голяшка говяжья на кости (FORE SHANK) Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид – кусковые Подвид – порционные Категория А: - хвостовая часть вырезки (TENDERLOIN STEAK); - стейк «Филе – миньон» (FILLET – MIGNON STEAK); - стейк «Шатобриан» (CHATEAUBRIAND STEAK); - стейк из грудинки говяжьей бескостной (BRISKET STEAK); - вырезка из лопатки (CHUCK TENDER); - стейк из лопаточной части (TOP BLADE STEAK); - стейк «Дельмонико» (DELMONICO STEAK); - ростбиф «Американский» (AMERICA'S BEEF ROAST); - стейк «Денвер» (DENVER CUT STEAK); - стейк «Фланк» (FLANK STEAK); - стейк «Флэт Айрон» (FLAT IRON STEAK); - стейк «Ранч» (RANCH STEAK); - стейк «Рибай» (RIBEYE STEAK LIP-ON); - стейк «Рибай» зачищенный (RIBEYE STEAK); - стейк «Портерхаус» (PORTERHOUSE STEAK); - стейк «Т-Бон» ( T- BONE STEAK); - стейк «Нью-Йорк» (NEW – YORK STEAK); - стейк «Стриплойн» (STRIPLOIN STEAK); - стейк «Салмон» (EYE ROUND STEAK); - стейк «Рамп» (RUMP STEAK); - ромштекс «Рамп» (RUMP); Категории Б: - ребра «Кальби» (KALBI RIBS); - ребра «Шортрибс» (SHORT RIBS); - стейк «Ковбой» из толстого края на кости (RIB STEAK COWBOY); - стейк «Томагавк» из толстого края с ребром (RIB STEAK TOMOHAWK); - стейк «Трайтип» (TRI TIP STEAK); - стейк «Топсайд» (TOPSIDE STEAK); - стейк «Сан-Антонио» (SAN ANTONIO STEAK); - вестерн гриль стейк (стейк для гриля) (WESTERN GRILLER STEAK); Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид –кусковые Подвид – мелкокусковые Категории А: - мясо для бефстроганов; Категории Б: - мясо для бефстроганов; - котлетное мясо; Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид – рубленые Подвид – формованные, неформованные Категории Б: - фарш говяжий; - фарш для бургера; - котлета для бургера: Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид – кусковые Подвид – крупнокусковые Категории А: - пиканья (PICANA); Категории Б: - верхняя часть спинного отруба (RIB CAP); Категории В: - голяшка (SHIN); Группа – полуфабрикаты мясные из говядины Вид – кусковые Подвид – порционные Категории А: - стейк «Чак Ай Ролл» (CHACK EYE ROLLN STEAK) Категории Б: - мясо для бургера; - стейк «Мачете»; - стейк «Рибай» на кости (RIBEYE STEAK BONE IN); Категории В: - голяшка на кости (OSSO BUKO).

ТУ 9214-001-63115193-2016 "Полуфабрикаты мясные из высококачественной говядины кусковые и рубленые. Технические условия". Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского Экономического Союза указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на каждой единице продукции. В маркировке пищевой продукции могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе торговая марка "Русский Мрамор", "Мясная Слобода"; слово "Халяль" при наличии документа, подтверждающего соответствие продукции Канонам Ислама. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.