ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.73235/19

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Крупнокусковые бескостные категории А: спинная часть, поясничная часть, вырезка говяжья, тазобедренная часть, говядина заднетазовая, лопаточная часть, филей говяжий, говядина для запекания, говядина «Традиционная», говядина односортная с содержанием жировой ткани не более 10%. категории Б: мясо котлетное, грудная часть, шейная часть без кости, грудинка бескостная, говядина котлетная, говядина односортная с содержанием жировой ткани не более 30%. Крупнокусковые мясокостные категории Б: спинная часть на кости, поясничная часть на кости, тазобедренная часть на кости, лопаточная часть на кости. категории В: грудная часть, реберная часть на кости, грудинка на кости, шейная часть на кости. Порционные бескостные категории А: стейк из говядины, антрекот, бифштекс, лангет, ромштекс, зразы натуральные, говядина жилованная односортная с содержанием жировой ткани не более 10%. категории Б: рулет говяжий с фаршем, рулет говяжий со шпиком, рулет говяжий «Праздничный», говядина жилованная односортная с содержанием жировой ткани не более 30%, ростбиф. Порционные мясокостные категории Б: стейк из говядины на кости. категории В: ростбиф на косточке. Мелкокусковые бескостные категории А: азу, бефстроганов, гуляш, шашлык, говядина духовая, поджарка, говядина «По-домашнему». категории Б: жаркое «По-деревенски», жаркое «По-домашнему», говядина для плова, поджарка. категории В: говядина для харчо, рагу. Мелкокусковые мясокостные категории Г: столовый набор, говяжий полуфабрикат «Эконом», мясокостный полуфабрикат, суповой набор. категории Д: рагу, суповой набор, соединительная ткань от жиловки говядины, хрящи от жиловки говядины. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ Крупнокусковые бескостные категории А: окорок, корейка, лопатка, вырезка, карбонад. категории Б: мясо котлетное, шейка, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 10%, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 15%,свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 20%, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 25%, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 30%, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 35%. категории Г: грудинка без кости (в шкуре, без шкуры). категории Д: баки свиные в шкуре, баки свиные без шкуры, шпик боковой, шпик хребтовый, шпик колбасный, шпик свиной. Крупнокусковые мясокостные категории Б: окорок на кости (в шкуре, без шкуры), корейка на кости (в шкуре, без шкуры), лопатка на кости (в шкуре, без шкуры). категории В: шейка на кости (в шкуре, без шкуры). категории Г: грудинка на кости (в шкуре, без шкуры), ребро свиное общее, рулька в шкуре (без шкуры).

Коды ОКПД2 10.13.14.710, 10.13.14.711, 10.13.14.712; 10.13.14.713; 10.13.14.715, 10.13.14.716; 10.13.14.717, 10.13.14.723, 10.13.14.727. Система менеджмента безопасности пищевой продукции ОАО «ВНМД» соответствует требованиям международного стандарта ISO 22000. Условия хранения и сроки годности указаны на упаковке каждой единицы продукции. Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат может быть изготовлен с использованием соуса, маринада, декоративной обсыпки, покрытый панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов, или декоративной смесью пряностей.

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ Порционные бескостные категории А: стейк из свинины, корейка «Пикник», вырезка «Пикник», шницель натуральный, эскалоп, отбивная из окорока, котлета натуральная, котлета свиная отбивная. категории Б:стейк из свинины, свинина для запекания «Пикник», жаркое «Люкс», шейка «Пикник», отбивная из шейки, шейка свиная с луком, рулет «Праздничный», свинина для тушения «По-домашнему», свинина для запекания «Пикник», свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 30%, свинина односортная с содержанием жировой ткани не более 35%, шницель натуральный, окорок свиной. категории В: жаркое из свиной грудинки, ножка свиная для гриля. Порционные мясокостные категории Б: котлета натуральная на кости, котлета из свинины с косточкой, стейк из свинины на кости, корейка свиная на кости. Мелкокусковые бескостные категории А: гуляш, бефстроганов, поджарка. категории Б: шашлык «Пикник», шашлык из свиной шейки, шашлык из свиного окорока, шашлык из свиной лопатки, шашлык из карбонада, шашлык «Восточный», шашлык «Экстра», шашлык «Дачный», шашлык свиной, шашлык «Эконом», шашлык «По-домашнему»,поджарка. категория Д: шкварочки «По-домашнему». Мелкокусковые мясокостные категории В: рагу, ребрышки для гриля, рагу свиное на хрящах, ребрышки свиные, рагу свиное на хрящах. категории Г: рагу свиное на кости, рагу «По-домашнему», суповой набор, реберная часть, хребтовая часть. категории Д: соединительная ткань от жиловки свинины, хрящи от жиловки свинины, суповой набор.

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И/ИЛИ СВИНИНЫ : Рубленые Категории А: фарш мясной «Говяжий», мясо свиное рубленое. Категории Б: фарш мясной «Домашний», фарш мясной «Туристский», фарш мясной «Для завтрака», фарш мясной «Особый», фарш мясной «Свиной», мясо свиное рубленое. Категории В: фарш мясной «Столовый», фарш мясной «Любительский», фарш мясной «Городской». Категории Д:«Сальцо», смалец, шпик «Закусочный», шпик «Домашний», закуска «По-домашнему». Рубленые формованные панированные/непанированные Категории А: Люля-кебаб «По-восточному», фрикадельки «Домашние», биточки «Классические», тефтели «Любительские», котлета для Гамбургера из говядины и свинины, котлета для Биф Бургера, котлета для Копченого Биф Бургера, котлеты «Оригинальные», котлеты «Пикантные», котлеты «Аппетитные», котлеты «Отличные», котлеты «Нежность», котлеты «Традиционные», котлеты «По-домашнему», биточки «Оригинальные», биточки «Пикантные», биточки «Аппетитные», биточки «Отличные», биточки «Нежность», биточки «Традиционные», биточки «По-домашнему», тефтели «Оригинальные», тефтели «Пикантные», тефтели «Аппетитные», тефтели «Отличные», тефтели «Нежность», тефтели «Традиционные», тефтели «По-домашнему». Категории Б: купаты «Боярские», купаты «Чесночные», колбаски «Шашлычные», Люля-кебаб «Оригинальные», фрикадельки «Аппетитные», ежики «Переменка»,ежики «Пикантные», тефтели «Вкусняшка», фрикадельки «Кроха», биточки «Дачные», тефтели «Аппетитные», тефтели «Нежные», ёжики «Аппетитные», котлеты «Оригинальные», котлеты «Пикантные», котлеты «Аппетитные», котлеты «Отличные», котлеты «Нежность», котлеты «Традиционные», котлеты «По-домашнему», биточки «Оригинальные», биточки «Пикантные», биточки «Аппетитные», биточки «Отличные», биточки «Нежность», биточки «Традиционные», биточки «По-домашнему», тефтели «Оригинальные», тефтели «Пикантные», тефтели «Аппетитные», тефтели «Отличные», тефтели «Нежность», тефтели «Традиционные», тефтели «По-домашнему», «Чевапчичи из свинины», «Чевапчичи из говядины», «Чевапчичи», колбаски свиные без оболочки, колбаски говяжьи без оболочки, колбаски «Домашние», бифштекс рубленый, шницель рубленый, котлеты «Филейные», котлеты «Домашние». категории В: купаты «Деликатесные», колбаски-гриль «Охотничьи», колбаски-гриль «Пикник», колбаски «Барбекю», колбаски «Баварские», колбаски «По-домашнему», колбаски «Купеческие», колбаски для жарки «Украинские», колбаски «Туристические», купаты «Дачные», купаты «Гурман», купаты «Аппетитные», купаты «Богатырские», Люля-кебаб «Уик-энд», фрикадельки «Городские», биточки «С сыром», тефтели «По-деревенски», мясной хлеб из свинины «По-баварски», мясной хлеб из свинины «Праздничный», мясной хлеб «Домашний», «Чевапчичи из свинины»; «Чевапчичи из говядины», «Чевапчичи», колбаски свиные без оболочки, колбаски говяжьи без оболочки, колбаски «Домашние», гамбургер, котлеты «Любимые», котлеты «Лакомый кусочек», котлеты «Домашние», котлеты «Вкусные», котлеты «Чесночные», котлеты «Нежные», котлеты «Ароматные», котлеты «Оригинальные», ежики «Ням-ням». Категории Г: котлеты «Деревенские», котлеты «Пряные», котлеты «Дачные».

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И/ИЛИ СВИНИНЫ: Рубленые формованные панированные/непанированные Категории В: котлеты «Классические». Категории Г: котлеты «Деревенские». Категории Д: котлеты «Сочные». Рубленые формованные фаршированные панированные/непанированные Категории Г: зразы «Любимые», зразы «Вкусные», зразы «Ням-Ням», зразы «Домашние», зразы «Дачные», кордон блю, котлеты с начинкой «горчичный соус», котлеты с начинкой «грибной соус и сыр», котлеты с начинкой «острый томатный соус», котлеты с начинкой «сладкий перец в сливочном соусе», котлеты с начинкой «соус зеленое масло», котлеты с начинкой «соус с жареным луком», котлеты с начинкой «соус чили», котлеты с начинкой «сырный соус и зелень», котлеты с начинкой «сырный соус», котлеты с начинкой «чесночный соус».