Полуфабрикаты рубленые мясные:формованные категории Б -"Гамбургеры";формованные категории В -"Котлеты Столовые","Котлеты Любимые","Шницель Любительский","Фрикадельки";формованные в оболочке категории Б -"Колбаски Пикник","Колбаски Любимые","Колбаски гриль с сыром","Колбаски Шашлычные","Купаты Уральские";формованные в оболочке категории В -"Колбаски Барбекю","Колбаски Любительские","Колбаски Домашние","Сосиски для жарки Элитные";весовые категории Б -"Фарш Говяжий","Фарш Домашний","Фарш Любительский";весовые категории В -"Фарш свиной".Полуфабрикаты рубленые мясосодержащие:формованные в оболочке категории Г -"Колбаски Мангал";формованные категории Г -"Ленивые голубцы","Ежики","Котлеты Нежные".
Полуфабрикаты рубленые мясные:формованные категории Б -"Гамбургеры";формованные категории В -"Котлеты Столовые","Котлеты Любимые","Шницель Любительский","Фрикадельки";формованные в оболочке категории Б -"Колбаски Пикник","Колбаски Любимые","Колбаски гриль с сыром","Колбаски Шашлычные","Купаты Уральские";формованные в оболочке категории В -"Колбаски Барбекю","Колбаски Любительские","Колбаски Домашние","Сосиски для жарки Элитные";весовые категории Б -"Фарш Говяжий","Фарш Домашний","Фарш Любительский";весовые категории В -"Фарш свиной".Полуфабрикаты рубленые мясосодержащие:формованные в оболочке категории Г -"Колбаски Мангал";формованные категории Г -"Ленивые голубцы","Ежики","Котлеты Нежные".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре:не выше минус 5°С-не более 10 суток;не выше минус 10°С-не более 30 суток;не выше минус 18°С-не более 90 суток.Рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре не выше минус 18°С с использованием пищевой добавки Тари Фреш или Тарисол Фреш-не более 180 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре от 0°С до 4°С:купат,колбасок,сосисок в натуральной оболочке-не более 3 суток;колбасок упакованных под вакуумом-не более 10 суток;колбасок,упакованных в среде модифицированной атмосфере-не более 12 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре не выше минус 18°С:котлет,гамбургеров,тефтелей,фрикаделек,шницелей,ежиков,голубцов-не более 90 суток.
Документы
- ТУ 10.13.14-034-54780900-2012.Полуфабрикаты рублеые мясные и мясосодержащие
Условия хранения
Срок годности рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре:не выше минус 5°С-не более 10 суток;не выше минус 10°С-не более 30 суток;не выше минус 18°С-не более 90 суток.Рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре не выше минус 18°С с использованием пищевой добавки Тари Фреш или Тарисол Фреш-не более 180 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре от 0°С до 4°С:купат,колбасок,сосисок в натуральной оболочке-не более 3 суток;колбасок упакованных под вакуумом-не более 10 суток;колбасок,упакованных в среде модифицированной атмосфере-не более 12 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре не выше минус 18°С:котлет,гамбургеров,тефтелей,фрикаделек,шницелей,ежиков,голубцов-не более 90 суток.
Срок годности рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре:не выше минус 5°С-не более 10 суток;не выше минус 10°С-не более 30 суток;не выше минус 18°С-не более 90 суток.Рубленых полуфабрикатов,замороженных при температуре не выше минус 18°С с использованием пищевой добавки Тари Фреш или Тарисол Фреш-не более 180 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре от 0°С до 4°С:купат,колбасок,сосисок в натуральной оболочке-не более 3 суток;колбасок упакованных под вакуумом-не более 10 суток;колбасок,упакованных в среде модифицированной атмосфере-не более 12 суток.Срок годности готовых кулинарных изделий при температуре не выше минус 18°С:котлет,гамбургеров,тефтелей,фрикаделек,шницелей,ежиков,голубцов-не более 90 суток.
Показать полностьюСвернуть