Мясные: -рубленые неформованные: категории А – фарш из говядины, фарш фермерский; категории Б – фарш по-домашнему; категории В – фарш из свинины; -бескостные мелкокусковые: категории В – шашлык свиной, шашлык бараний; - в тесте формованные: категории Б – пельмени «Домашние», пельмени из говядины, пельмени «Нежные»; категории В – пельмени в ассортименте: «Крестьянские», «Великан», «Сибирские», «Элитные», «Русские», «Деревенские», «Фирменные», пельмешки-малышки, равиоли «Фирменные», равиоли с говядиной и курицей, манты «Фирменные», манты с говядиной, манты с бараниной, хинкали «Кавказские», хинкали «Фирменные», рожки фаршированные мясным фаршем, манты по-домашнему; Мясосодержащие: -рубленые: формованные, панированные, непанированные категории В – котлеты «Фирменные»; -в тесте формованные: категории В – пельмени мясо-капустные; категории Г – пельмени «Северные», пельмени «Минусинские», пельмени «Российские», манты с говядиной и курицей, чебуреки, чебуреки с говядиной и курицей, голубцы домашние, перцы фаршированные мясом и рисом; категории Д – самса с мясом, самса с говядиной и картофелем.
Мясные: -рубленые неформованные: категории А – фарш из говядины, фарш фермерский; категории Б – фарш по-домашнему; категории В – фарш из свинины; -бескостные мелкокусковые: категории В – шашлык свиной, шашлык бараний; - в тесте формованные: категории Б – пельмени «Домашние», пельмени из говядины, пельмени «Нежные»; категории В – пельмени в ассортименте: «Крестьянские», «Великан», «Сибирские», «Элитные», «Русские», «Деревенские», «Фирменные», пельмешки-малышки, равиоли «Фирменные», равиоли с говядиной и курицей, манты «Фирменные», манты с говядиной, манты с бараниной, хинкали «Кавказские», хинкали «Фирменные», рожки фаршированные мясным фаршем, манты по-домашнему; Мясосодержащие: -рубленые: формованные, панированные, непанированные категории В – котлеты «Фирменные»; -в тесте формованные: категории В – пельмени мясо-капустные; категории Г – пельмени «Северные», пельмени «Минусинские», пельмени «Российские», манты с говядиной и курицей, чебуреки, чебуреки с говядиной и курицей, голубцы домашние, перцы фаршированные мясом и рисом; категории Д – самса с мясом, самса с говядиной и картофелем.
Показать полностьюСвернуть
Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно технических регламентов Таможенного союза.
Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно технических регламентов Таможенного союза.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 0090611799-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные «Лидерские». Стандарт организации».
Условия хранения
СТО 0090611799-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные «Лидерские». Стандарт организации». Сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С: герметично упакованных – не более 90 суток, весовых и негерметично упакованных – не более 30 дней.
СТО 0090611799-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные «Лидерские». Стандарт организации». Сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С: герметично упакованных – не более 90 суток, весовых и негерметично упакованных – не более 30 дней.
Показать полностьюСвернуть
Архивный