Полуфабрикаты мясные из говядины: Крупнокусковые бескостные категории «А»: длиннейшая мышца спины; толстый край говядины; тонкий край говядины; вырезка говяжья. Крупнокусковые бескостные категории «Б»: тазобедренная часть говядины б/к; лопаточная часть говядины б/к; подлопаточная часть говядины б/к. Крупнокусковые бескостные категории «В»: шейная часть говядины б/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «Б»:,спинная часть говядины н/к; тазобедренная часть говядины н/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «В»:,лопаточная часть говядины н/к; подлопаточная часть говядины н/к; поясничная часть говядины н/к; шейная часть говядины н/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «Г»:,голяшка говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Д»: набор для холодца из говядины н/к; реберная часть говядины н/к; грудинка говядины н/к.,Мелкокусковые бескостные категории «А»: антрекот из говядины; бифштекс натуральный говяжий; лангет из говядины.,Мелкокусковые бескостные категории «Б»: азу из говядины; азу из говядины под маринадом; говядина для тушения; говядина духовая; мясо для шашлыка из говядины.,Мелкокусковые бескостные категории «В»: бефстроганов «Пикантный»; гуляш из говядины; гуляш из говядины в маринаде; говядина «Весенняя»; поджарка из говядины; поджарка из говядины в маринаде; стейк говяжий из шеи; шашлык говяжий в майонезе с овощами; шашлык из говядины в маринаде «Кавказский»; шашлык из говядины в маринаде.,Мелкокусковые бескостные категории «Г»:,котлетное мясо говяжье,говядина в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «В»:,говядина в маринаде с овощами,мясо говядины для шашлыка н/к.,мясо для плова из говядины н/к; Мелкокусковые мясокостные категории «Г»:,рагу из говядины в маринаде,Мелкокусковые мясокостные категории «Д»:,борщевой набор из говядины; говядина для тушения н/к; грудинка на харчо; набор для студня из говядины н/к; ребрышки для плова из говядины; рагу из говядины; суповой набор из говядины.,Порционные бескостные категории «Б»:,говядина отбивная в маринаде; Порционные бескостные категории «В»: бифштекс «Сиеста»; говядина «Паприкаш»; говядина «По — Титаровски»; говядина «Шапито»; кабурга по-таджикски (мясной рулет); лангет «Мексиканский»; лангет в маринаде; мясной рулет с грибами и сыром; мясные огурчики; мясо по-гусарски; плетенка из говядины; ромштекс в панировке; ростбиф из говядины; рулет из говядины с сыром; рулет «Праздничный»; рулет «Аппетитный»; рулет «Великолепный».,Порционные бескостные категории «Г»:,говядина по русски; говядина на шпажке; рулетики из говядины на шпажках.,Порционные бескостные категории «Д»: говядина «Особая». Порционные мясокостные категории «В»:,говядина под маринадом.,Порционные мясокостные категории «Г»: говядина «Барбекю». Порционные мясокостные категории «Д»: говядина «По-татарски». Наименования позиций в маринаде могут дополняться вымышленным/фантазийным названием маринада
Полуфабрикаты мясные из говядины: Крупнокусковые бескостные категории «А»: длиннейшая мышца спины; толстый край говядины; тонкий край говядины; вырезка говяжья. Крупнокусковые бескостные категории «Б»: тазобедренная часть говядины б/к; лопаточная часть говядины б/к; подлопаточная часть говядины б/к. Крупнокусковые бескостные категории «В»: шейная часть говядины б/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «Б»:,спинная часть говядины н/к; тазобедренная часть говядины н/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «В»:,лопаточная часть говядины н/к; подлопаточная часть говядины н/к; поясничная часть говядины н/к; шейная часть говядины н/к.,Крупнокусковые мясокостные категории «Г»:,голяшка говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Д»: набор для холодца из говядины н/к; реберная часть говядины н/к; грудинка говядины н/к.,Мелкокусковые бескостные категории «А»: антрекот из говядины; бифштекс натуральный говяжий; лангет из говядины.,Мелкокусковые бескостные категории «Б»: азу из говядины; азу из говядины под маринадом; говядина для тушения; говядина духовая; мясо для шашлыка из говядины.,Мелкокусковые бескостные категории «В»: бефстроганов «Пикантный»; гуляш из говядины; гуляш из говядины в маринаде; говядина «Весенняя»; поджарка из говядины; поджарка из говядины в маринаде; стейк говяжий из шеи; шашлык говяжий в майонезе с овощами; шашлык из говядины в маринаде «Кавказский»; шашлык из говядины в маринаде.,Мелкокусковые бескостные категории «Г»:,котлетное мясо говяжье,говядина в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «В»:,говядина в маринаде с овощами,мясо говядины для шашлыка н/к.,мясо для плова из говядины н/к; Мелкокусковые мясокостные категории «Г»:,рагу из говядины в маринаде,Мелкокусковые мясокостные категории «Д»:,борщевой набор из говядины; говядина для тушения н/к; грудинка на харчо; набор для студня из говядины н/к; ребрышки для плова из говядины; рагу из говядины; суповой набор из говядины.,Порционные бескостные категории «Б»:,говядина отбивная в маринаде; Порционные бескостные категории «В»: бифштекс «Сиеста»; говядина «Паприкаш»; говядина «По — Титаровски»; говядина «Шапито»; кабурга по-таджикски (мясной рулет); лангет «Мексиканский»; лангет в маринаде; мясной рулет с грибами и сыром; мясные огурчики; мясо по-гусарски; плетенка из говядины; ромштекс в панировке; ростбиф из говядины; рулет из говядины с сыром; рулет «Праздничный»; рулет «Аппетитный»; рулет «Великолепный».,Порционные бескостные категории «Г»:,говядина по русски; говядина на шпажке; рулетики из говядины на шпажках.,Порционные бескостные категории «Д»: говядина «Особая». Порционные мясокостные категории «В»:,говядина под маринадом.,Порционные мясокостные категории «Г»: говядина «Барбекю». Порционные мясокостные категории «Д»: говядина «По-татарски». Наименования позиций в маринаде могут дополняться вымышленным/фантазийным названием маринада
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности указан на этикетке, упаковке в соответствии с ТУ 10.13.14 - 049 - 41351125 — 2017 (Взамен ТУ 9214 - 002 - 41351125 — 2013 с изменениями 1,2,3; ТУ 9214-003-41351125-2013 с изменениями 1,2)«Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов охлажденные и замороженные. Технические условия». Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
Документы
- «Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов охлажденные и замороженные» № ТУ 10.13.14 - 049 - 41351125 — 2017 (Взамен ТУ 9214 - 002 - 41351125 — 2013 с изменениями 1,2,3; ТУ 9214-003-41351125-2013 с изменениями 1,2)
Условия хранения
Условия хранения указаны на этикетке, упаковке в соответствии с ТУ 10.13.14 - 049 - 41351125 — 2017 (Взамен ТУ 9214 - 002 - 41351125 — 2013 с изменениями 1,2,3; ТУ 9214-003-41351125-2013 с изменениями 1,2) «Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов охлажденные и замороженные. Технические условия». Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
Условия хранения указаны на этикетке, упаковке в соответствии с ТУ 10.13.14 - 049 - 41351125 — 2017 (Взамен ТУ 9214 - 002 - 41351125 — 2013 с изменениями 1,2,3; ТУ 9214-003-41351125-2013 с изменениями 1,2) «Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов охлажденные и замороженные. Технические условия». Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
Показать полностьюСвернуть