ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Архивный
Официальный сайтСайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленые, в тесте охлажденные и замороженные. Мясные полуфабрикаты из говядины категории А: антрекот, лангет, стейк, ромштекс, говядина духовая, бефстроганов, азу, гуляш, поджарка, мясо для шашлыка, фарш из говядины. Мясные полуфабрикаты кусковые и в тесте с мясной начинкой категории Б: котлетное мясо из говядины, пельмени домашние, чебуреки. Мясные полуфабрикаты рубленые и в тесте с мясной начинкой категории В: фрикадельки, котлеты из говядины, котлеты «Домашние», позы, манты, пельмени «Укурейские». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории Г: тефтели с мясом и рисом; категории Д: голубцы ленивые. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные категории Д: перец фаршированный, голубцы с мясом и рисом. Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой категории Г: вареники «Колдуны». Мясные полуфабрикаты категории Г: суповой набор из говядины. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов: бефстроганов из печени. Расфасованы в потребительскую и транспортную тару.Идентификации
Сведения об иных применяемых стандартах и документах: ТУ 10.13.14-001-0196740096-2020 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. Технические условия". Соблюдение ТР ТС 029/2011 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.
Сведения об иных применяемых стандартах и документах: ТУ 10.13.14-001-0196740096-2020 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. Технические условия". Соблюдение ТР ТС 029/2011 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.
Показать полностьюСвернутьГруппа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ВМ04
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 17 марта 2016 г.
Документы
Условия хранения
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: кусковых из говядины без соусов и специй при температуре от 2 до 6 градусов С – не более 36 часов; супового набора из говядины – не более 36 часов; мясных и мясосодержащих рубленых, комбинированных, в том числе панированных - не более 24 часов; фаршей - не более 24 часов. Срок годности замороженных изделий при температуре не выше минус 10 градусов С – не более одного месяца; при температуре не выше минус 18 градусов С – не более трех месяцев.
Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: кусковых из говядины без соусов и специй при температуре от 2 до 6 градусов С – не более 36 часов; супового набора из говядины – не более 36 часов; мясных и мясосодержащих рубленых, комбинированных, в том числе панированных - не более 24 часов; фаршей - не более 24 часов. Срок годности замороженных изделий при температуре не выше минус 10 градусов С – не более одного месяца; при температуре не выше минус 18 градусов С – не более трех месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация