ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.38089/20Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Полуфабрикаты и кулинарные изделия из рыбы. Сроки годности кулинарных рыбных полуфабрикатов: - охлажденных при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 48 часов; - замороженных при температуре хранения минус (18±3)°С не более 60 суток; - в маринаде при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 7 суток; - в маринаде, упакованных под вакуумом, при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 10 суток. Срок годности кулинарной рыбной продукции: - охлажденной при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 48 часов; - охлажденной при температуре хранения плюс (18±10)°С не более 36 часов; - охлажденной, упакованной под вакуумом, при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 120 часов; - горячей при температуре хранения от плюс 60 до плюс 80°С не более 3-х часов; - соленой кулинарной рыбной продукции при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 7 суток; - соленой кулинарной рыбной продукции, упакованной под вакуумом, при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 15 суток; - кулинарной маринованной продукции при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 5 суток; - кулинарной рыбной продукции горячего копчения при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 48 часов. - кулинарной рыбной продукции горячего копчения, упакованной под вакуумом, при температуре хранения плюс (4±2)°С не более 120 часов.