Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"ООО "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Руководитель
МЕЛЕХИН АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
3128043162
ОГРН
1033109207944
Адрес места нахождения
309500, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ, ГОРОД СТАРЫЙ ОСКОЛ
Российская Федерация
Дата регистрации
30 ноября 2015 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74725374116
mk-o@mail.ru
Сведения о регистрирующем органе
Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Белгороду
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"ООО "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Адрес места нахождения
309500, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ, ГОРОД СТАРЫЙ ОСКОЛ
Российская Федерация
Производственные площадки
309545, РОССИЯ, Белгородская обл, Старооскольский р-н, с Готовье
Дата регистрации
30 ноября 2015 г.
Регистрирующий орган
Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Белгороду
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащиеПроверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: Полуфабрикаты мясные кусковые из свинины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, жаркое шпигованное; категория Б: пашина, лопатка, окорок, мясо для запекания и гриля, ростбиф; категория В: шейка, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски»; категория Г: грудинка; категория Д: щековина. Мелкокусковые бескостные: категория А: отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, эскалоп, стейк «Наслаждение», шницель; категория Б: шашлык «Традиционный»; категория В: шашлык свиной, шашлык «По-домашнему», шашлык из свиных голов, мясо для плова, гуляш, поджарка. Крупнокусковые мясокостные: категория А: ребрышки для жарки «Оригинальные»; категория Б: корейка для запекания, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейная часть; категория В: голяшка, рулька, поясничная часть, спинная часть; поросенок для жарения целиковый, поросенок для жарения разрубленный по хребту, ребрышки; категория Г: грудная часть. Мелкокусковые мясокостные: категория А: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные»; категория Г: рагу; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, набор для студня, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, шейка, пашина, лопатка, окорок, мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное, ростбиф, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски»; категория Б: грудинка, обваленное мясо говядины. Мелкокусковые бескостные: категория А: мясо для плова, отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, гуляш, лангет, антрекот, ромштекс, бифштекс, стейк «Наслаждение», шницель, бефстроганов, азу в соусе; категория Б: шашлык «Традиционный»; категория В: шашлык «По-домашнему». Крупнокусковые мясокостные: категория А: корейка для запекания, тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька, ребрышки для жарки «Оригинальные».
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: Полуфабрикаты мясные кусковые из свинины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, жаркое шпигованное; категория Б: пашина, лопатка, окорок, мясо для запекания и гриля, ростбиф; категория В: шейка, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски»; категория Г: грудинка; категория Д: щековина. Мелкокусковые бескостные: категория А: отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, эскалоп, стейк «Наслаждение», шницель; категория Б: шашлык «Традиционный»; категория В: шашлык свиной, шашлык «По-домашнему», шашлык из свиных голов, мясо для плова, гуляш, поджарка. Крупнокусковые мясокостные: категория А: ребрышки для жарки «Оригинальные»; категория Б: корейка для запекания, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейная часть; категория В: голяшка, рулька, поясничная часть, спинная часть; поросенок для жарения целиковый, поросенок для жарения разрубленный по хребту, ребрышки; категория Г: грудная часть. Мелкокусковые мясокостные: категория А: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные»; категория Г: рагу; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, набор для студня, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, шейка, пашина, лопатка, окорок, мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное, ростбиф, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски»; категория Б: грудинка, обваленное мясо говядины. Мелкокусковые бескостные: категория А: мясо для плова, отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, гуляш, лангет, антрекот, ромштекс, бифштекс, стейк «Наслаждение», шницель, бефстроганов, азу в соусе; категория Б: шашлык «Традиционный»; категория В: шашлык «По-домашнему». Крупнокусковые мясокостные: категория А: корейка для запекания, тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька, ребрышки для жарки «Оригинальные».
Группа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: Российская Федерация
308023, РОССИЯ, Белгородская обл, г Белгород, ул Студенческая, дом 32
Страна места нахождения испытательной лаборатории: Российская Федерация
309505, РОССИЯ, Белгородская обл, г Старый Оскол, ул Куйбышева, дом 1
Протоколы:
Маркирование продукции единым знаком обращения производится в товаросопроводительной документации и на этикетке.
Документы
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияМелкокусковые мясокостные: категория А: отбивные натуральные «Восточные», стейк на кости; категория Б: набор для вторых блюд; категория В: рагу; категория Г: набор для первых блюд; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные кусковые из баранины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, лопатка, окорок; категория Б: шейка, грудинка, пашина, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски». Мелкокусковые бескостные: категория А: мясо для плова, отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, гуляш, эскалоп; категория Б: шашлык «Традиционный», поджарка; категория В: шашлык «По-домашнему». Крупнокусковые мясокостные: категория А: тазобедренная часть, грудная часть, лопаточная часть, ребрышки для жарки «Оригинальные»; категория Б: корейка для запекания, поясничная часть, спинная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька. Мелкокусковые мясокостные: категория А: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные»; категория Б: набор для вторых блюд, набор для плова; категория Г: набор для первых блюд, рагу; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные рубленные: Полуфабрикаты формованные, панированные: категория А: зразы с ветчиной, бифштекс «Говяжий»; категория Б: котлеты «По-итальянски», зразы с яйцом, бифштекс «Молодежный», бифштекс «Городской», бифштекс «Экстра», бифштекс «По-гречески», бифштекс «С миндалем», биточки «Сочные», биточки «Домашние», биточки «Острые»; категория В: котлеты «Татарские», котлеты «Мусульманские», котлеты «Киевские», котлеты «Домашние», котлеты «Полтавские», котлеты «Охотничьи», котлеты «Славянские», котлеты «Дачные», котлеты «Гордон-блю», котлеты «Приятные», зразы «По-селянски» с грибами, зразы «По-селянски» с луком и яйцом, зразы «По-селянски» с зеленью, зразы «По-селянски» с фасолью и орехами, зразы с сыром, зразы с грибами, бифштекс «Новый», бифштекс «Для гурмана», шницель «По-киевски», шницель «Школьный», биточки «Походные», биточки «Семейные», биточки «По-домашнему», биточки «Загородные»; категория Г: котлеты «Пикник», котлеты «Столовые», котлеты «Аппетитные», шницель «Бородинский», шницель «Деревенский», шницель «Казанский», шницель «Слободской», шницель «Свиной», биточки «Любимые».
Мелкокусковые мясокостные: категория А: отбивные натуральные «Восточные», стейк на кости; категория Б: набор для вторых блюд; категория В: рагу; категория Г: набор для первых блюд; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные кусковые из баранины: Крупнокусковые бескостные: категория А: вырезка, филей, лопатка, окорок; категория Б: шейка, грудинка, пашина, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По-селянски». Мелкокусковые бескостные: категория А: мясо для плова, отбивная для гриля «Фантазия», отбивная, гуляш, эскалоп; категория Б: шашлык «Традиционный», поджарка; категория В: шашлык «По-домашнему». Крупнокусковые мясокостные: категория А: тазобедренная часть, грудная часть, лопаточная часть, ребрышки для жарки «Оригинальные»; категория Б: корейка для запекания, поясничная часть, спинная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька. Мелкокусковые мясокостные: категория А: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные»; категория Б: набор для вторых блюд, набор для плова; категория Г: набор для первых блюд, рагу; категория Д: набор для борща, набор для холодца, набор для шурпы, кость пищевая. Полуфабрикаты мясные рубленные: Полуфабрикаты формованные, панированные: категория А: зразы с ветчиной, бифштекс «Говяжий»; категория Б: котлеты «По-итальянски», зразы с яйцом, бифштекс «Молодежный», бифштекс «Городской», бифштекс «Экстра», бифштекс «По-гречески», бифштекс «С миндалем», биточки «Сочные», биточки «Домашние», биточки «Острые»; категория В: котлеты «Татарские», котлеты «Мусульманские», котлеты «Киевские», котлеты «Домашние», котлеты «Полтавские», котлеты «Охотничьи», котлеты «Славянские», котлеты «Дачные», котлеты «Гордон-блю», котлеты «Приятные», зразы «По-селянски» с грибами, зразы «По-селянски» с луком и яйцом, зразы «По-селянски» с зеленью, зразы «По-селянски» с фасолью и орехами, зразы с сыром, зразы с грибами, бифштекс «Новый», бифштекс «Для гурмана», шницель «По-киевски», шницель «Школьный», биточки «Походные», биточки «Семейные», биточки «По-домашнему», биточки «Загородные»; категория Г: котлеты «Пикник», котлеты «Столовые», котлеты «Аппетитные», шницель «Бородинский», шницель «Деревенский», шницель «Казанский», шницель «Слободской», шницель «Свиной», биточки «Любимые».
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Полуфабрикаты формованные, не панированные: категория Б: фрикадельки «Останкинские», фрикадельки «Смак», тефтели «К обеду», люля-кебаб «Экзотический», люля-кебаб «Оригинальный»; категория В: фрикадельки «Киевские», фрикадельки «Деревенские», фрикадельки «Бабушкины», фрикадельки «Любительские», фрикадельки «По-русски», фрикадельки «По-румынски», фрикадельки «Праздничные», люля-кебаб «Говяжий»; категория Г: фрикадельки «По-итальянски». Полуфабрикаты формованные в оболочке: категория Б: колбаски «Кебабчета», колбаски «Чевапцици», колбаски для жарки «Домашние», купаты «Домашние», колбаски для жарки «Южные», купаты «Южные», колбаски для жарки «Сергеевские», купаты «Сергеевские», колбаски для жарки «С сыром», купаты «С сыром», колбаски для жарки «Дуэт», купаты «Дуэт»; категория В: колбаски «Балканские», колбаски «Походные», колбаски для жарки «Колбаски-гриль», купаты «Колбаски-гриль», колбаса «Удачная»; категория Д: колбаса «Домашняя». Полуфабрикаты не формованные: категория А: фарш говяжий «Для всей семьи», фарш «Фермерский», фарш «Столичный», фарш «Восточный», фарш бараний, фарш говяжий; категория Б: фарш для пельменей, фарш «Домашний», фарш «Особый» говяжий, фарш «Особый Нежный»; категория В: фарш для котлет, фарш для бифштексов, фарш для биточков, фарш свиной, фарш «Особый» свиной, фарш «Особый» котлетный, фарш «Особый Любительский»; категория Г: фарш «Особый Старомосковский». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные: Полуфабрикаты формованные, панированные: категория В: котлеты «Московские», котлеты «Деревенские», котлеты «Крестьянские», котлеты «По-домашнему», зразы «По-селянски» с сыром, зразы «По-селянски» с капустой, зразы «По-селянски» с морковью и орехами, шницель «Говяжий», шницель «По-венски», биточки «Застольные»; категория Г: котлеты «Старорусские», котлеты с капустой, котлеты «Особенные», котлеты «Гатчинские», котлеты «Каргопольские», котлеты «По-киевски», шницель «Крестьянский», шницель «Посольский», биточки «Восторг». Полуфабрикаты формованные, не панированные: категория В: ежики «Нежные», тефтели «Колобок»; категория Г: ежики «Вкусные», ежики «Лесные», ежики «Закусочные», ежики «Волшебные», люля-кебаб «Южный», люля-кебаб «По-восточному». Полуфабрикаты фаршированные: категория Д: перец фаршированный. Полуфабрикаты фаршированные, формованные: категория Г: голубцы «Сельские», голубцы «Домашние», голубцы «Хуторские"; категория Д: голубцы «Деревенские».
Полуфабрикаты формованные, не панированные: категория Б: фрикадельки «Останкинские», фрикадельки «Смак», тефтели «К обеду», люля-кебаб «Экзотический», люля-кебаб «Оригинальный»; категория В: фрикадельки «Киевские», фрикадельки «Деревенские», фрикадельки «Бабушкины», фрикадельки «Любительские», фрикадельки «По-русски», фрикадельки «По-румынски», фрикадельки «Праздничные», люля-кебаб «Говяжий»; категория Г: фрикадельки «По-итальянски». Полуфабрикаты формованные в оболочке: категория Б: колбаски «Кебабчета», колбаски «Чевапцици», колбаски для жарки «Домашние», купаты «Домашние», колбаски для жарки «Южные», купаты «Южные», колбаски для жарки «Сергеевские», купаты «Сергеевские», колбаски для жарки «С сыром», купаты «С сыром», колбаски для жарки «Дуэт», купаты «Дуэт»; категория В: колбаски «Балканские», колбаски «Походные», колбаски для жарки «Колбаски-гриль», купаты «Колбаски-гриль», колбаса «Удачная»; категория Д: колбаса «Домашняя». Полуфабрикаты не формованные: категория А: фарш говяжий «Для всей семьи», фарш «Фермерский», фарш «Столичный», фарш «Восточный», фарш бараний, фарш говяжий; категория Б: фарш для пельменей, фарш «Домашний», фарш «Особый» говяжий, фарш «Особый Нежный»; категория В: фарш для котлет, фарш для бифштексов, фарш для биточков, фарш свиной, фарш «Особый» свиной, фарш «Особый» котлетный, фарш «Особый Любительский»; категория Г: фарш «Особый Старомосковский». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные: Полуфабрикаты формованные, панированные: категория В: котлеты «Московские», котлеты «Деревенские», котлеты «Крестьянские», котлеты «По-домашнему», зразы «По-селянски» с сыром, зразы «По-селянски» с капустой, зразы «По-селянски» с морковью и орехами, шницель «Говяжий», шницель «По-венски», биточки «Застольные»; категория Г: котлеты «Старорусские», котлеты с капустой, котлеты «Особенные», котлеты «Гатчинские», котлеты «Каргопольские», котлеты «По-киевски», шницель «Крестьянский», шницель «Посольский», биточки «Восторг». Полуфабрикаты формованные, не панированные: категория В: ежики «Нежные», тефтели «Колобок»; категория Г: ежики «Вкусные», ежики «Лесные», ежики «Закусочные», ежики «Волшебные», люля-кебаб «Южный», люля-кебаб «По-восточному». Полуфабрикаты фаршированные: категория Д: перец фаршированный. Полуфабрикаты фаршированные, формованные: категория Г: голубцы «Сельские», голубцы «Домашние», голубцы «Хуторские"; категория Д: голубцы «Деревенские».
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Сроки годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5% (за исключением полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы): крупнокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 7 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 21 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток; при температуре не выше минус 25°С - не более 12 месяцев; рубленых: при температуре от 0°С до плюс 6°С - не более 3 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 5 суток; при температуре от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток; с применением комплексных пищевых добавок (консервантов, регуляторов кислотности), увеличивающими сроки годности - не более 15 суток; при температуре не выше минус 8°С - не более 90 суток; при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток. Срок годности полуфабрикатов при нарушении целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляют – не более 3 суток в пределах срока годности при температурно-влажных режимах для охлажденной продукции. Сроки годности продукции указаны на этикетке.
Происхождение
Российская ФедерацияПроисхождение
Российская Федерация