ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.34533/20

Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории А: Вырезка «Экстра», Поясничный отруб, Поясничный отруб (Стриплойн), Спиной отруб, Спиной отруб (Рибай), Спиной отруб «Экстра», Тазобедренный отруб, Тазобедренный отруб, верхняя часть (Топ Сирлойн), Тазобедренный отруб, верхняя часть «Экстра», Говядина для запекания, Мякоть боковой части бедра (Оковалок), Мякоть внутренней части бедра, Наружная часть бедра «Для запекания», Отруб «Минутка», «Рамп» отруб, Ростбиф для запекания, Филей верхней части бедра, Филей верхней части бедра «Пиканья», Филей наружной части бедра, Филей наружной части бедра «Яблочко», Филей подлопаточной части, Вырезка из лопатки, Задняя часть лопатки для запекания, Задняя часть лопаточного отруба, Наружная часть лопатки, Наружная часть лопатки «Айрон и Блэйд», Передняя часть лопатки, Передняя часть лопатки «Чак Тендер», Мякоть «Трай-Тип», Подлопаточный отруб, Внутренняя часть лопаточного отруба, Верхняя часть лопатки, Подлопаточный отруб «Экстра», Шницель, Поясничная часть, Спинная часть, Тазобедренная часть, Лопаточная часть, Шейная часть, Грудной отруб, Шейный отруб, Мякоть бедра, Мякоть лопатки, Мякоть шеи, Толстый край, Тонкий край, Отруб «Мачете», Отруб «Онглет», Отруб «Фланк», "Говядина мраморная", Буженина "по-Домашнему" в маринаде, Категории Б: Мякоть голяшки, Нижняя часть костреца, Грудная часть, Мясо для рулета, Ростбиф для запекания в маринаде Категории В: Голяшка, Грудинка для запекания в маринаде

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Код ОКПД 2: 10.13.14.711 – Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.712 – Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.715 – Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.716 - Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.110 - Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные; 10.11.31.140 - Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные

Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории А: Тримминг 90/10, Говядина «Для жарки» Категории Б: Котлетное мясо, Котлетное мясо 80/20, Тримминг 80/20, Тримминг 70/30, Голяшка, «Шашлык в гранатовом маринаде «стейки»», «Шашлык в красном маринаде «кусочки»», Рулет По-царски из мраморной говядины с французским грибным соусом, Шашлык в маринаде «Мексика», Шашлык в маринаде «Барбикю» Полуфабрикат мясной порционный бескостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории А: Стейки: «Денвер», «Нью-Йорк», «Пиканья», «Рибай», «Чак Ай Ролл», «Мерлан», «Минутка», «Паук», «Рамп», «Трай-Тип», «Яблочко», «Вегас-Стрип», «Медальон из вырезки лопатки», «Топ-Блейд», «Флэт Айрон», "Чак ай Ролл", «Чак Тендер», «ЧАК», «Мясника», «Онглет», «Фланк», «Стриплойн», «Торнедос», «Филе миньон», «Шатобрион», «Ранчо», «Топ Сирлойн», Сирлоин-Флэп»; Шницель, Отбивная, Мякоть голяшки, Ростбиф "Пикантный", Ростбиф, Стейк "Коррида" Категории Б: Котлетное мясо, Мясные рулетики с ореховой начинкой, Стейк в маринаде «Божеле», "Ростбиф Классический", «Сочный Ростбиф»

Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории А: Окорок на кости, Спиной отруб «Экстра» на кости Категории Б: Поясничный отруб на кости с вырезкой, Поясничный отруб на кости, Спиной отруб (Рибай) на кости, Грудинка на кости, Шейный отруб на кости, Ребра «Кальби», Лопаточная часть на кости, Шейная часть на кости, Грудная часть на кости Категории В: Голяшка для «Оссо буко», «Оссо буко», Голяшка на кости, Голяшка, Ребро, Ребро для запекания, Говядина по-деревенски Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории Б: Ребро «Кальби», Говядина для тушения, рагу говяжье, Ребро Кальби "Божеле" в пакете для запекания Категории В: Ребро для запекания, Ребро Полуфабрикат мясной порционный мясокостный из мраморной говядины охлажденный и замороженный. Категории Б: Ребро «Кальби», Стейки: «Ковбой», «Томагавк», «Тибон», «Портерхаус» Субпродукт мясной обработанный говяжий замороженный и охлажденный. Мякотные: 1 категории: Стейк «Мачете», Стейк из диафрагмы, мясная обрезь

Срок годности полуфабрикатов мясных из мраморной говядины и субпродуктов обработанных: Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины охлажденные при температуре от 0°С до +6°С: - упакованные в индивидуальную упаковку – 10 сут. - упакованные с применением вакуума– 21 сут. Полуфабрикаты мясные из мраморной говядины замороженные при температуре не выше -18 °С - натуральные – 365 сут. - в панировке или маринаде– 180 сут. Субпродукты обработанные охлажденные при температуре от -1°С до +1°С и относительной влажности воздуха не менее 85-90%: - упакованные в индивидуальную упаковку – 7 сут. - упакованные с применением вакуума– 21сут. Субпродукты обработанные замороженные при температуре не выше -18°С: 180 сут.

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Код ОКПД 2: 10.13.14.711 – Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.712 – Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.715 – Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.716 - Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.110 - Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные; 10.11.31.140 - Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные