ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.21513/20Нажмите на номер, чтобы скопировать

Условия хранения

Срок годности: для охлаждённой продукции при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%: «Шпик солёный», «Шпик по-домашнему», «Сало белорусское»- не более 60 суток для целых изделий (в том числе для упакованных под вакуумом), для упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой; «Шпик копчёный», «Шпик венгерский», «Шпик закусочный солёный», «Шпик закусочный копчёный», «Шпик прессованный», «Грудинка прессованная», «Рулет из грудинки»- не более 30 суток для целых изделий (в том числе для упакованных под вакуумом) и для упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой; «Шпик слоёный копчёно-запечёный» - не более 5 суток для целых изделий, не более 15 суток для целых изделий в вакуумной упаковке и для упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой; «Грудинка солёная», « Грудинка пряная», «Бекон пряный», «Кореечка солёная», «Кореечка пряная», «Солонина казацкая», «Закусочка хуторская»: не более 30 суток для целых изделий, не более 30 суток для целых изделий в вакуумной упаковке и для упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой; «Шпик хребтовой несолёный», «Шпик боковой несолёный», «Грудинка свиная несолёная»- не более 3 суток; «Шпик хребтовый солёный», «Шпик боковой солёный» - не более 60 суток. Для замороженной продукции при температуре минус 18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%: «Шпик солёный», «Шпик по-домашнему», «Сало белорусское», «Шпик копчёный», «Шпик венгерский», «Шпик закусочный солёный», «Шпик закусочный копчёный», «Шпик прессованный», «Грудинка прессованная», «Рулет из грудинки»- не более 90 суток для целых изделий; «Шпик хребтовой» несолёный и солёный, «шпик боковой» несолёный и солёный – не более 360 суток; «Грудинка свиная» несолёная и солёная – не более 360 суток. Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением.